綠色食品生產(chǎn)與管理-全套課件

項目一綠色食品基礎(chǔ)

--任務(wù)1

認識綠色食品《綠色食品生產(chǎn)與管理》知識目標1.能夠說出綠色食品產(chǎn)生的背景。

2.能夠說出世界和我國綠色食品

相關(guān)法規(guī)。3.能夠說出綠色食品與有機食品

的區(qū)別和聯(lián)系。5.能夠闡明綠色食品的概念、特

征及分類。任務(wù)要求1.能夠隨時關(guān)注有關(guān)綠色食品文件的更新。2.具有良好的溝通、交流能力

以及自主學(xué)習(xí)的能力。素質(zhì)目標能力目標狀，獲取民族自豪感及創(chuàng)新精神。王女士到超市購買草莓，

到超市一綠色草莓和有機草莓，價格差別很大，知如何購買，

想請你幫忙解釋一下三布

置

任

務(wù)看，有無公害草莓、王女士有些迷茫，

不

者的區(qū)別和聯(lián)系。◆任務(wù)導(dǎo)入◆任務(wù)準備1.每組編寫一套測試題——10道單項選擇題（附答案及解析）

。2.查閱有關(guān)我國綠色食品發(fā)展狀況的資料。3.設(shè)計調(diào)查問卷。4.利用節(jié)假日請不同地區(qū)、不同年齡、不同層次的人填寫調(diào)查問卷，

每組40份。5.每組完成一份數(shù)據(jù)分析報告。布

置

任

務(wù)01

綠色食品產(chǎn)生的原因02

綠色食品產(chǎn)生的背景03

中國綠色食品的發(fā)展歷程與現(xiàn)狀04

綠色食品的概念與特征目錄contents

05

綠色食品與轉(zhuǎn)基因食品綠色食品與有機食品和無公害食品的區(qū)別與聯(lián)系07

綠色食品的開發(fā)管理體系08

綠色食品工程06目錄contentsPART.

01綠色食品產(chǎn)生的原因□

2.片面依賴化學(xué)肥料增產(chǎn)?！?/p>

3.過分強調(diào)農(nóng)業(yè)機械措施?！?/p>

4.對石油能源過度依賴與能源短缺形成

了尖銳的矛盾?！?/p>

5.過分推崇現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)生的轉(zhuǎn)基因

食品。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品產(chǎn)生的原因（一

）生態(tài)環(huán)境惡化□

1.大量使用化學(xué)農(nóng)藥和除草劑?！?/p>

1.適應(yīng)食品安全需求

，

綠色食品應(yīng)運

而生?！?/p>

2.綠色食品是人們生活質(zhì)量提高后的

必然選擇。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品產(chǎn)生的原因（二）

食品安全問題目錄contentsPART.

02綠色食品產(chǎn)生的背景□

生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展引起了各國的廣泛關(guān)注

，

無論是在發(fā)展中國家還是發(fā)達國

家都認為生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

的重要途徑

。很多國家提倡在食品生產(chǎn)中樹立食品安全思想

，

生產(chǎn)無污染、安全的食品。知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品產(chǎn)生的背景（一

）綠色食品產(chǎn)生的國際背景□

改革開放以來

，

我國農(nóng)業(yè)快速發(fā)展

，

人們對食物的需求也逐漸由對數(shù)量的需求轉(zhuǎn)移

到對營養(yǎng)與安全的需求

。特別是對來自沒

有污染、沒有公害的農(nóng)產(chǎn)品倍加青睞

。在

這樣的背景下

，

結(jié)合我國的國情

，

綠色農(nóng)

業(yè)及綠色食品以其固有的優(yōu)勢被廣大消費

者認同

，

成為具有時代特色的必然產(chǎn)物。知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品產(chǎn)生的背景（二）

綠色食品產(chǎn)生的國內(nèi)背景目錄contentsPART.

03中國綠色食品的發(fā)展歷程

與現(xiàn)狀□

第一階段

，

基礎(chǔ)建設(shè)階段（1991一

1993）

。□

第二階段

，

向全社會推進的加速發(fā)展階段（1994年一

1996年）

。□

第三階段

，

向社會化、市場化、

國際化全面推進階段（1997年一至今）

。知

識點

學(xué)習(xí)三、

中國綠色食品的發(fā)展歷程與現(xiàn)狀（一

）中國綠色食品的發(fā)展過程□

1.綠色食品總體規(guī)模不斷增加□

2.綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠□

3.綠色食品品牌綜合效益明顯□

4.綠色食品認證制度規(guī)范有效□

5.綠色食品標準體系超過國際水平知

識點

學(xué)習(xí)三、

中國綠色食品的發(fā)展歷程與現(xiàn)狀（二）

中國綠色食品的發(fā)展現(xiàn)狀□

1.市場前景越來越好□

2.生產(chǎn)者積極性越來越高□

3.政策支持力度越來越大知

識點

學(xué)習(xí)三、

中國綠色食品的發(fā)展歷程與現(xiàn)狀（三）

中國綠色食品發(fā)展趨勢目錄contentsPART.

04綠色食品的概念與特征□

綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境

，

按照綠色食品標準

生產(chǎn)

，

實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)

的安全、優(yōu)質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。知

識點

學(xué)習(xí)四、綠色食品的概念與特征（一

）綠色食品的概念□

1.必須出自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境

，

即產(chǎn)地經(jīng)監(jiān)測

，

其土壤、大氣、水質(zhì)符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》要求；□

2.生產(chǎn)過程必須嚴格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標準；□

3.產(chǎn)品必須經(jīng)綠色食品定點監(jiān)測機構(gòu)檢驗

，

其感官、理化(重金屬、農(nóng)

藥殘留、獸藥殘留等)和微生物學(xué)指標符合綠色食品產(chǎn)品標準；□

4.產(chǎn)品包裝必須符合《綠色食品包裝通用準則》要求

，

并按相關(guān)規(guī)定在包裝上使用綠色食品標志。知

識點

學(xué)習(xí)四、綠色食品的概念與特征（二）

綠色食品具備的條件□

A級綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的要求,遵照綠色食品生產(chǎn)標準生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中遵循自然規(guī)律和生

態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，

限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色

食品產(chǎn)品標準，經(jīng)專門機構(gòu)許可使用綠色食品標志的產(chǎn)品。□

AA級綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的要求,遵照綠色食品生產(chǎn)標準生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中遵循自然規(guī)律和生

態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、漁藥、添加劑等

物質(zhì)，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準，經(jīng)專門機構(gòu)許可使用綠色食品標志的產(chǎn)品。知

識點

學(xué)習(xí)四、綠色食品的概念與特征（三）

綠色食品的分類□

1.強調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境。優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境是綠色食品生產(chǎn)的基礎(chǔ)，綠色

食品生產(chǎn)從原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境入手,通過對

原料產(chǎn)地及其周圍的生態(tài)環(huán)境因子嚴格監(jiān)測,

判定其是否具備生產(chǎn)綠色食品的基礎(chǔ)條件。知

識點

學(xué)習(xí)四、綠色食品的概念與特征（四）

綠色食品的特征□

2.對產(chǎn)品實行全程質(zhì)量控制。綠色食品生產(chǎn)實施"從土地到餐桌"全程質(zhì)量控制。通過產(chǎn)

前環(huán)節(jié)的環(huán)境監(jiān)測和原料檢測，產(chǎn)中環(huán)節(jié)具體生產(chǎn)、加工操作規(guī)程的落實,

以及產(chǎn)后環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生指標、

包裝、保鮮、運輸、儲藏、銷售控制,確保綠色食品的整

體產(chǎn)品質(zhì)量,并提高整個生產(chǎn)過程的技術(shù)含量。知

識點

學(xué)習(xí)四、綠色食品的概念與特征（四）

綠色食品的特征□

3.對產(chǎn)品依法實行標志管理。綠色食品標志是一個質(zhì)量證明商標，屬知識產(chǎn)權(quán)范疇，受《中華人民共和國商標法》保護，并按照《商標法》、

《集體商標、證明商標注冊和管理辦法》和農(nóng)業(yè)部《綠

色食品標志管理辦法》開展監(jiān)督管理工作。政府授權(quán)專

門機構(gòu)管理綠色食品標志，這是一種將技術(shù)手段和法律

手段有機結(jié)合起來的生產(chǎn)組織和管理行為。知

識點

學(xué)習(xí)四、綠色食品的概念與特征（四）

綠色食品的特征□

1.綠色食品的生態(tài)效益□

2.綠色食品的社會效益□

3.綠色食品的經(jīng)濟效益知

識點

學(xué)習(xí)四、綠色食品的概念與特征（五）

發(fā)展綠色食品的意義目錄contentsPART.

05綠色食品與轉(zhuǎn)基因食品□

轉(zhuǎn)基因食品就是通過基因工程技術(shù)將一種或

幾種外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體中

，

并使其有效地表達出相應(yīng)的產(chǎn)物

，

此過程叫

轉(zhuǎn)基因

。

以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食

品就是轉(zhuǎn)基因食品。知

識點

學(xué)習(xí)五、綠色食品與轉(zhuǎn)基因食品（一

）轉(zhuǎn)基因食品的概念□

綠色食品禁止使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)

，

主要考慮：□

第一

，

轉(zhuǎn)基因食品的潛在安全性問題還沒有完全被證實

，

轉(zhuǎn)基因食品當前測定各項指標是安

全的

，

但還無法證實在長期食用后對食用者的

健康安全和對其后代是無害的。□

第二

，

轉(zhuǎn)基因技術(shù)如應(yīng)用不當

，

對生態(tài)環(huán)境和

生物多樣性會產(chǎn)生不利影響

，

甚至造成毀滅性

的破壞和災(zāi)難。知

識點

學(xué)習(xí)五、綠色食品與轉(zhuǎn)基因食品（二）

綠色食品與轉(zhuǎn)基因食品之間的關(guān)系目錄contentsPART.

06綠色食品與有機食品和

無公害食品的區(qū)別與聯(lián)系□

1.無公害農(nóng)產(chǎn)品無公害農(nóng)產(chǎn)品指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和

產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標準和規(guī)范的要求，

經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害

農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)

品。知

識點

學(xué)習(xí)六、綠色食品與有機食品和無公害食品的區(qū)別與聯(lián)系（一

）無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品□

2.綠色食品綠色食品是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展到一定階

段的產(chǎn)物，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠

色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得

綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)的食用農(nóng)

產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。知

識點

學(xué)習(xí)六、綠色食品與有機食品和無公害食品的區(qū)別與聯(lián)系（一

）無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品□

3.有機食品有機食品指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根

據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標準生產(chǎn)加工，

并且通過合法的、獨立的有機食品認證機構(gòu)

認證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品。知

識點

學(xué)習(xí)六、綠色食品與有機食品和無公害食品的區(qū)別與聯(lián)系（一

）無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品□

無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品都注重生產(chǎn)過程的管理

，無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠

色食品側(cè)重對影響產(chǎn)品質(zhì)量因素的控制，有機食品側(cè)重對影響環(huán)境質(zhì)量因素的控制。

有機食品并不是優(yōu)于AA級綠色食品

。準確

地說

，AA級綠色食品是按有機生產(chǎn)方式生

產(chǎn)的綠色食品

，

是同等安全級別的優(yōu)質(zhì)食

品。知

識點

學(xué)習(xí)六、綠色食品與有機食品和無公害食品的區(qū)別與聯(lián)系（二）

無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品的異同目錄contentsPART.

07綠色食品的開發(fā)管理體系知

識點

學(xué)習(xí)□

1.嚴密的質(zhì)量標準體系□

2.全程質(zhì)量控制措施□

3.科學(xué)、規(guī)范的管理手段

□

4.高效的組織網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)七、綠色食品的開發(fā)管理體系（一

）綠色食品開發(fā)管理體系的組成□

1.發(fā)展目標□

2.技術(shù)路線□

3.生產(chǎn)方式□

4.質(zhì)量控制□

5.管理方式□

6.組織方式知

識點

學(xué)習(xí)七、綠色食品的開發(fā)管理體系（二）

綠色食品開發(fā)管理體系特征目錄contentsPART.

08綠色食品工程綠色食品工程是指將農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)等多學(xué)科的原

理運用到食品的生產(chǎn)、加工、貯運、銷

售以及相關(guān)的教育、科研等各環(huán)節(jié)

，

從

而形成一個完整的無公害、無污染的優(yōu)

質(zhì)食品的產(chǎn)供銷管理系統(tǒng)。知

識點

學(xué)習(xí)八、綠色食品工程（一

）綠色食品工程簡介□□

1.人類健康的需要?！?/p>

2.環(huán)境保護的需要。□

3.能促進農(nóng)業(yè)及食品加工業(yè)科學(xué)技術(shù)的進步。知

識點

學(xué)習(xí)八、綠色食品工程（二）

綠色食品工程意義1.

以組為單位課堂交流調(diào)查問卷結(jié)果和所查閱資料的內(nèi)容。2.將調(diào)查結(jié)果及查閱內(nèi)容形成我國綠色食品現(xiàn)狀調(diào)查報告，

每人一篇，

課下完成。要求：

每篇不得少于3000字，

有具體的數(shù)據(jù)、例證分析，

有自己的建議或計劃。3.用自編的習(xí)題進行課堂考核。任

務(wù)

實

施1.舉例說明綠色食品、無公害食品與有機食品的區(qū)別和聯(lián)系。2.請說明綠色食品為什么在邊遠而相對落后的北方農(nóng)墾系統(tǒng)產(chǎn)生，

而

不在經(jīng)濟發(fā)達的南方城市產(chǎn)生。3.施用農(nóng)家有機肥和不施用化肥的植物產(chǎn)品都是綠色食品嗎？任

務(wù)

作

業(yè)

項目一綠色食品基礎(chǔ)

--任務(wù)2

綠色食品標志管理《綠色食品生產(chǎn)與管理》能力目標1.能夠?qū)`反《綠色食品標志

管理辦法》

的現(xiàn)象進行簡單的

分析。2.能夠隨時關(guān)注有關(guān)綠色食品

文件的更新。3.具有良好的溝通、交流能力

以及自主學(xué)習(xí)的能力。知識目標1.

了解綠色食品標志、有機食

品標志、無公害食品標志及綠

色食品編號的含義。2.了解綠色食品相關(guān)法規(guī)。3.熟悉綠色食品標志管理機構(gòu)。

4.掌握綠色食品標志的性質(zhì)及

管理辦法。任務(wù)要求辦法，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范操作意識及自律、

自強的優(yōu)良品格及食

品安全意識。素質(zhì)目標綠源飲料有限公司生產(chǎn)桃汁、蘋果汁、橙汁、藍莓汁等成功的為“綠源

”桃汁申請了綠色食品標志，經(jīng)一番籌備工汁宣傳，并開始在其包裝上使用綠色食品標志。為獲得更大肉型

”桃汁，并以綠色食品名義出售。

201

7年2月公司決源

”桃汁，并繼續(xù)使用原有綠色食品標志。

2018年，

由于并了冰泉飲料公司，并在其產(chǎn)品上繼續(xù)使用綠色食品標志。請的行為是否正確？你的分析依據(jù)是什么？飲料，該公司于201

5年4月作后，在20

1

5年1

2月為桃的利潤，該公司又研發(fā)了“果定將“綠源

”桃汁改名為“美桃汁銷路很好，擴大生產(chǎn)，兼分析“綠源

”飲料有限公司布

置

任

務(wù)◆任務(wù)導(dǎo)入◆任務(wù)準備1.組建模擬省綠色食品辦公室（以下簡稱“省綠辦

”）。

2.查閱有關(guān)綠色食品標志管理的學(xué)習(xí)資料。3.每組將學(xué)習(xí)內(nèi)容各編制成5道單項選擇題（附答案及解析）

。4.查找綠色食品標志管理案例并進行分析。布

置

任

務(wù)01

綠色食品標志的性質(zhì)及使用范圍1.

1

綠色食品標志及其含義1.2

綠色食品標志的性質(zhì)目錄

1.3

綠色食品標志的使用范圍contents02

綠色食品標志管理2.

1

綠色食品標志管理概述22

綠色食品標志的使用管理目錄contentsPART.

01綠色食品標志的性質(zhì)及

使用范圍□

1.綠色食品標志的含義綠色食品標志由特定的圖形表示，描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色

食品是出自純凈、

良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品標志的性質(zhì)及使用范圍（一

）綠色食品標志及其含義□

2.綠色食品標志的形式綠色食品標志商標作為特定的產(chǎn)品質(zhì)量證明商標，

1996年已由中國綠色食品發(fā)展中心在國

家工商行政管理局注冊，從而使綠色食品標志商標專用權(quán)受《中華人民共和國商標法》保

護，這樣既有利于約束和規(guī)范企業(yè)的經(jīng)濟行為，又有利于保護廣大消費者的利益。目前，綠色食品商標已在國家知識產(chǎn)權(quán)局商標局注冊的有以下十種形式。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品標志的性質(zhì)及使用范圍（一

）綠色食品標志及其含義□

3.綠色食品標志的組成綠色食品標志包括綠色食品標志圖形、“綠色食品

”文字、編號及防偽標簽四個部分。綠色食品包裝上必須做到“

四位一體”

，

即綠色食品標志圖形、“綠

色食品”文字、編號及防偽標簽須全部體現(xiàn)在產(chǎn)品包裝上。凡標志圖

形出現(xiàn)時，必須附注冊商標符號“?

”。

在產(chǎn)品編號正后或正下方

須注明“經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標志”

的文字，

其規(guī)范英文為“CertifiedChinaGreenFoodPtoduct

”。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品標志的性質(zhì)及使用范圍（一

）綠色食品標志及其含義□

4.綠色食品標志的顏色A級綠色食品標志的字體是白色，

底色是綠色。知

識點

學(xué)習(xí)□

4.綠色食品標志的顏色AA級綠色食品標志的字體是綠色，

底色是白色。一、綠色食品標志的性質(zhì)及使用范圍（一

）綠色食品標志及其含義□

5.綠色食品標志編號新編號制度要求企業(yè)信息碼印在產(chǎn)

品包裝上原產(chǎn)品編號的位置，并與

綠色食品標志商標同時使用。□

5.綠色食品標志編號中國綠色食品發(fā)展中心決定自2009

年8月

1

日起實施綠色食品新編號

制度。□

5.綠色食品標志編號一品一碼，沒有按期續(xù)展的企業(yè)，

在下一次申報時將不再沿用原企業(yè)

信息碼，使用新的企業(yè)信息碼。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品標志的性質(zhì)及使用范圍（一

）綠色食品標志及其含義□

6.綠色食品標志防偽標簽采用了以造幣技術(shù)中的網(wǎng)紋技術(shù)為核心的綜合防偽技術(shù)。標簽為紙制，便于粘貼。標簽用綠色食品指定顏色，

印有標志及產(chǎn)品編號，背景為各國貨幣通用的細密實線條紋圖案。

有采用熒光防偽技術(shù)的前中國綠色食品發(fā)展中心主任的親筆簽名。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品標志的性質(zhì)及使用范圍（一

）綠色食品標志及其含義□

1.綠色食品標志是證明商標1996年11月7日，綠色食品標志證明商標經(jīng)國家行政管

理局商標局核準注冊，成為我國第一例證明商標。綠色食品標志具有商標所有的通性：專用性、限定性和

保護地域性，受法律保護。綠色食品標志用以證明遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定

方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認定的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營

養(yǎng)食品。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品標志的性質(zhì)及使用范圍（二）

綠色食品標志的性質(zhì)□

2.綠色食品商標的特點（1）綠色食品商標的專用性；（2）綠色食品商標的限定性；（3）綠色食品商標的地域性；（4）綠色食品商標的時效性。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品標志的性質(zhì)及使用范圍（二）

綠色食品標志的性質(zhì)□

1.綠色食品標志注冊范圍（1）按國家商標類別劃分的第5、29、30、31、32、33類中

的大多數(shù)產(chǎn)品均可申請認證；（2）

以“食

”或“健

”字登記的新開發(fā)產(chǎn)品可以申請認證。（3）經(jīng)衛(wèi)生部公告既是藥品也是食品的產(chǎn)品可以申請認證。（4）暫不受理油炸方便面、葉菜類醬菜（鹽漬品）、火腿腸及

作用機理不甚清楚的產(chǎn)品（如減肥茶）的申請。（5）綠色食品拒絕轉(zhuǎn)基因技術(shù)。由轉(zhuǎn)基因原料生產(chǎn)（飼養(yǎng)）加

工的任何產(chǎn)品均不受理；藥品、香煙不可申報綠色食品標志。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品標志的性質(zhì)及使用范圍（三）

綠色食品標志的使用范圍□

2.綠色食品其他標志使用范圍綠色食品標志還可以在通過認證的綠色食品生產(chǎn)資料和綠色食品生產(chǎn)基地使用。綠色食品生產(chǎn)資料是指通過認證、許可使用綠色食品證明商標、允許在生產(chǎn)綠色食

品過程中投入的物品，如農(nóng)藥、肥料、獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、食品添加劑等。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品標志的性質(zhì)及使用范圍（三）

綠色食品標志的使用范圍目錄contentsPART.

02綠色食品標志管理□

1.綠色食品標志管理對象與目的綠色食品標志管理對象是所有綠色食品

和綠色食品生產(chǎn)企業(yè)；目的是為綠色食品生產(chǎn)者確定一個特定

的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)規(guī)范，并為綠色食品流通

創(chuàng)造一個良好的市場環(huán)境，包括法律規(guī)則，

保證綠色食品應(yīng)有的質(zhì)量。知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標志管理（一

）綠色食品標志管理概述□

2.綠色食品標志管理手段綠色食品標志管理的手段一是依據(jù)標準

認定，二是依據(jù)法律管理。綠色食品實施商標使用許可制度，使用有效

期為三年。在有效使用期內(nèi)，綠色食品管理機構(gòu)每

年對用標企業(yè)實施年檢，組織綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量定

點檢測機構(gòu)對產(chǎn)品質(zhì)量進行抽檢，并進行綜合考核

評定，合格者繼續(xù)許可使用綠色食品標志，不合格

者限期整改或取消綠色食品標志使用權(quán)。知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標志管理（一

）綠色食品標志管理概述□

3.綠色食品標志的管理機構(gòu)（1）

國家綠色食品管理機構(gòu)（2）各?。ㄊ小^(qū)）綠色食品委托管理

機構(gòu)（3）定點綠色食品環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)及食品

檢測機構(gòu)（4）綠色食品標志專職管理人員知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標志管理（一

）綠色食品標志管理概述□

1.綠色食品標志的時效管理（1）綠色食品標志、綠色食品生產(chǎn)資料標志，

自批準之日起，有效期三年。（2）企業(yè)取得綠色食品標志使用權(quán)后，應(yīng)盡快

在產(chǎn)品包裝和宣傳廣告中使用綠色食品標志。（3）必須停止使用標志的情況有：改變生產(chǎn)條

件、工藝、產(chǎn)品標準及注冊商標；

因不可抗力而喪

失綠色食品生產(chǎn)條件；監(jiān)督抽查不合格。知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標志管理（二）

綠色食品標志的使用管理□

2.綠色食品標志的范圍管理（1）獲得認證的企業(yè)，必須且只

能在獲得認證的機構(gòu)、產(chǎn)品范圍內(nèi)使

用綠色食品標志。（2）禁止擴大綠色食品標志的使

用范圍。知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標志管理（二）

綠色食品標志的使用管理□

3.使用綠色食品標志應(yīng)履行的（1）嚴格履行“綠色食品標志使用協(xié)議”

，

并按期交納標志使用費。（2）應(yīng)參加綠色食品發(fā)展中心組織的綠色食品知識、

技術(shù)及相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。（3）接受綠色食品發(fā)展中心及其分支機構(gòu)的檢查、

監(jiān)督。（4）嚴格按照《中國綠色食品商標標志設(shè)計使用

規(guī)范手冊》

的規(guī)范要求正確設(shè)計，并經(jīng)綠色食品發(fā)

展中心審定。（5）取得綠色食品標志使用權(quán)的企業(yè)必須執(zhí)行綠色

食品標志使用協(xié)議書。（6）出口產(chǎn)品使用綠色食品標志必須經(jīng)國家綠色食

品管理機構(gòu)許可。知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標志管理（二）

綠色食品標志的使用管理□

4.綠色食品標志的監(jiān)督管理（1）年檢制度（2）抽檢制度（3）標志專職管理人員的監(jiān)督（4）消費者監(jiān)督知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標志管理（二）

綠色食品標志的使用管理□

5.綠色食品標志的法制管理（1）綠色食品標志的法律保護（2）綠色食品標志商標侵權(quán)行為及假冒商

標的構(gòu)成（3）綠色食品標志商標侵權(quán)案件及假冒商

標的受理機關(guān)（4）綠色食品標志商標侵權(quán)行為及假冒商

標的處罰知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標志管理（二）

綠色食品標志的使用管理1.交流課前查找的案例，并進行分析答辯。2.編寫有關(guān)綠色食品標志管理的案例。3.

由模擬“省綠辦

”的綠色食品標志專職管理人員對所編案例進行評判。4.用自編習(xí)題考核，

教師點評。任

務(wù)

實

施1.在標志使用有效期內(nèi)，必須停止使用標志2.標志使用人在證書有效期內(nèi)享有哪些權(quán)利？期內(nèi)應(yīng)當履行哪些義務(wù)？3.

申請使用綠色食品標志的生產(chǎn)單位（以下簡哪些條件？任

務(wù)

考

核的情況有哪些？標志使用人在證書有效稱申請人）

，

應(yīng)當具備

項目一綠色食品基礎(chǔ)

--任務(wù)3

綠色食品標準《綠色食品生產(chǎn)與管理》素質(zhì)目標1.通過小組成員間的分工合作，

樹立團結(jié)合作意識。2.通過準備培訓(xùn)材料，樹立勇

于創(chuàng)新的精神和科學(xué)嚴謹?shù)墓?/p>

作態(tài)度。能力目標1.能夠運用綠色食品標準解決

綠色食品生產(chǎn)過程中的實際問

題。2.通過出試題，獲得自主學(xué)習(xí)

能力。3.通過查閱資料，獲得獲取信

息、使用信息的能力。知識目標1.能夠說出綠色食品標準的作

用、特點及適用性。2.能夠說出我國綠色食品全程

質(zhì)量控制的狀況。3.能夠闡明綠色食品標準的作

用和構(gòu)成體系。4能夠解釋AA級和A級綠色食品

標準的基本內(nèi)容。任務(wù)要求某飲料有限公司申請綠色食品生產(chǎn)基地后，準備為基地的農(nóng)

戶進行一次綠色食品知識的培訓(xùn)，請你為農(nóng)戶講解綠色食品標

準的內(nèi)容。布

置

任

務(wù)◆任務(wù)導(dǎo)入◆任務(wù)準備1.查閱有關(guān)綠色食品標準的內(nèi)容。2.成立培訓(xùn)小組，

每組準備一套綠色食品標準的培訓(xùn)材料（配

有ppt及考核題）

。布

置

任

務(wù)01

綠色食品標準1.

1

綠色食品標準的定義1.2

綠色食品標準的作用1.3

綠色食品標準制定的主要依據(jù)1.4

綠色食品標準的制定原則1.5

綠色食品標準的分級標準標準體系概述環(huán)境監(jiān)測、產(chǎn)品檢驗標準及技術(shù)規(guī)范目錄contents生產(chǎn)技術(shù)標準綠色食品包裝貯運標準02

綠色食品標準體系的結(jié)構(gòu)綠色食品產(chǎn)品標準2.22.12.32.42.5目錄contentsPART.

01綠色食品標準□

綠色食品標準是應(yīng)用科學(xué)技術(shù)原理

，

結(jié)合綠相關(guān)標準所制定的

，

在綠色食品生產(chǎn)中必須必須依據(jù)的技術(shù)性文件

。也可以說

，

綠色食先進農(nóng)業(yè)技術(shù)、理念和現(xiàn)有國情的完美結(jié)合。知

識點

學(xué)習(xí)色食品生產(chǎn)實踐

，

借鑒國內(nèi)外遵守

，

在綠色食品質(zhì)量認證時品標準是綠色食品生產(chǎn)實踐與一、綠色食品標準（一

）綠色食品標準的定義□

1.綠色食品標準是綠色食品認證工作的技術(shù)基礎(chǔ)?！?/p>

2.綠色食品標準是進行綠色食品生產(chǎn)活動的技術(shù)、行為規(guī)范?！?/p>

3.綠色食品標準是指導(dǎo)農(nóng)業(yè)及食品加工業(yè)提高生產(chǎn)水平的技術(shù)文

件?！?/p>

4.綠色食品標準是維護綠色食品生產(chǎn)者和消費者利益的技術(shù)和法律依據(jù)□

5.綠色食品標準是是提高我國農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量

，

促進出口創(chuàng)匯

的技術(shù)手段。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品標準（二）

綠色食品標準的作用一、綠色食品標準（三）

綠色食品標準制定的主要依據(jù)□

產(chǎn)品質(zhì)量標準制定采信要點（1）參數(shù)的確定根據(jù)例行檢測數(shù)據(jù)、風(fēng)險評估結(jié)果、國內(nèi)外市場關(guān)注度、國家標準變

化情況等確定標準制修訂項目。（2）

限量的確定①國家標準、行業(yè)標準②國際先進標準③企業(yè)標準及生產(chǎn)實際④綠色食品準則類標準知

識點

學(xué)習(xí)□

1.生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、對人畜安全的食品和

飼料

，

并保證獲得一定產(chǎn)量和經(jīng)濟效益

，

兼顧生產(chǎn)者和消費者雙方的利益?！?/p>

2.保證生產(chǎn)地域內(nèi)環(huán)境質(zhì)量不斷提高

，

其

中包括保持土壤的長期肥沃和潔凈

，

有助

于水土保持；

保證水、水資源和相關(guān)生物

不遭受損害；

有利于生物循環(huán)和生物多樣

性的保持?！?/p>

3.有利于節(jié)省資源

，

其中包括要求使用可更新資源、可自然

降解和回收利用材料；

減少長

途運輸、避免過度包裝等。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品標準（四）

綠色食品標準的制定原則一、綠色食品標準（四）

綠色食品標準的制定原則□

4.有利于先進科技的應(yīng)用

，

以保證及時利用最

新科技成果為綠色食品發(fā)展服務(wù)?！?/p>

5.有關(guān)標準和技術(shù)要求能夠被驗證

。有關(guān)標準

要求采用的檢驗方法和評價方法必須是國際標準、

國家標準或技術(shù)上能夠保證重復(fù)性的

試驗方法?！?/p>

6.綠色食品標準的綜合技術(shù)指標不低于國際標

準和國外先進標準的水平

。

同時

，

生產(chǎn)技術(shù)標準有很強的可操作性

，

易于生產(chǎn)者接受。知

識點

學(xué)習(xí)□

7.綠色食品生產(chǎn)中禁止使用基因工程技術(shù)?！?/p>

AA級綠色食品標準要求生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》

，生產(chǎn)

過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及

有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料，而是通過使用有機肥、種植綠肥、作

物輪作、生物或物理方法等技術(shù)，培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高

產(chǎn)品品質(zhì)，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準要求。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品標準（五）

綠色食品標準的分級標準□

A級綠色食品標準要求生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》

，生產(chǎn)過程中嚴格按綠色食品生產(chǎn)資料使用準則和生產(chǎn)操作

規(guī)程要求，

限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，并積極采用先進

的生產(chǎn)技術(shù)和物理方法，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準要

求。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品標準（五）

綠色食品標準的分級標準□

AA級綠色食品與A級綠色食品標準的區(qū)別知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品標準（五）

綠色食品標準的分級標準目錄contentsPART.

02綠色食品標準體系的結(jié)構(gòu)□

1.綠色食品標準體系框架綠色食品標準體系中現(xiàn)行有效標準125項，包括綠色食品

產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準、生產(chǎn)技術(shù)標準、產(chǎn)品標準和包裝貯藏

運輸標準四部分，貫穿綠色食品生產(chǎn)全過程。知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標準體系的結(jié)構(gòu)（一

）標準體系概述□

2.綠色食品標準體系構(gòu)建主要原則（1）與國家法律法規(guī)和標準協(xié)調(diào)原則（2）遵循全程質(zhì)量控制原則（3）遵循安全、優(yōu)質(zhì)的原則（4）遵循生態(tài)自然、可持續(xù)發(fā)展原則（5）開放性原則（6）服從原則知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標準體系的結(jié)構(gòu)（一

）標準體系概述□

1.綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準（NY/T391-2013）知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標準體系的結(jié)構(gòu)（二）

環(huán)境監(jiān)測、產(chǎn)品檢驗標準及技術(shù)規(guī)范□

2.綠色食品產(chǎn)品抽樣準則（NY/T896-2015）抽樣應(yīng)由綠色食品檢測機構(gòu)組織實施。應(yīng)以檢測機構(gòu)采樣為主，

當檢測機構(gòu)無法

完成抽樣任務(wù)時，可委托當?shù)鼐G色食品工作機構(gòu)進行。抽樣人員不應(yīng)少于2人，應(yīng)

經(jīng)過相關(guān)機構(gòu)的培訓(xùn)，取得相應(yīng)的資質(zhì)。特殊情況需要委托地方綠辦組織產(chǎn)品抽

樣的，檢測機構(gòu)必須嚴格履行書面委托手續(xù)，并對指定抽樣人員進行專業(yè)技術(shù)培

訓(xùn)。企業(yè)不可抽樣送樣。抽樣人員應(yīng)攜帶抽樣單、標簽以及封條等，并根據(jù)不同

的產(chǎn)品準備相應(yīng)的采樣工具和包裝容器。知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標準體系的結(jié)構(gòu)（二）

環(huán)境監(jiān)測、產(chǎn)品檢驗標準及技術(shù)規(guī)范□

3.綠色食品產(chǎn)品檢驗規(guī)則（NY/T

1055-2015）檢驗分為交收檢驗、型式檢驗、

申報檢驗、監(jiān)督檢驗。每批產(chǎn)品交收前，

行交收檢驗。交收檢驗內(nèi)容包括包裝、標志、標簽、凈含量和感官等，對

品還應(yīng)包括相應(yīng)產(chǎn)品標準規(guī)定的部分理化項目和微生物學(xué)項目，檢驗合格

格證方可交收。如生產(chǎn)或加工企業(yè)對交收檢驗項目無法自行檢驗的，應(yīng)委

備相應(yīng)資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進行檢驗。知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標準體系的結(jié)構(gòu)（二）

環(huán)境監(jiān)測、產(chǎn)品檢驗標準及技術(shù)規(guī)范都應(yīng)進加工產(chǎn)

并附合

托給具□

1.綠色食品農(nóng)藥使用準則（NY/T393-2020)□

2.綠色食品肥料使用準則（NY/T

394-2021）□

3.飼料及飼料添加劑使用準則（

NY/T471-2018）□

4.綠色食品獸藥使用準則（NY/T472-2013）□

5.綠色食品畜禽衛(wèi)生防疫準則

（NY/T473-2016）□

6.綠色食品添加劑使用準則（NY/T392-2013）知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標準體系的結(jié)構(gòu)（三）

生產(chǎn)技術(shù)標準.綠色食品包裝的基本要求①適合性②嚴密性③減量化④易回收降解

□

2.綠色食品貯藏運輸準則（1）貯藏①貯藏設(shè)施建設(shè)②貯藏管理□

（2）運輸（防污、防混、保鮮保質(zhì)）□①運輸工具②運輸管理知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標準體系的結(jié)構(gòu)（四）

綠色食品包裝貯運標準□

1

綠色食品包裝通用準則種植業(yè)、畜禽養(yǎng)殖業(yè)、漁業(yè)和加工業(yè)產(chǎn)品

。產(chǎn)品標準為大類標準

，

如《綠色食品熱帶、亞熱帶水果》

，

包括荔枝、龍眼等22種水果

。產(chǎn)品

標準主要包括感官指標、理化指標、農(nóng)藥殘留、

獸藥殘留、污染物限量、食品添加劑限量、真

菌毒素、微生物等。知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標準體系的結(jié)構(gòu)（五）

綠色食品產(chǎn)品標準□

現(xiàn)行有效綠色食品產(chǎn)品標準126項

，

基本涵蓋□

1.從中國農(nóng)業(yè)出版社購買標準文本□

2.下載地址：

中國

綠色食品發(fā)展中心網(wǎng)站業(yè)務(wù)指南/綠色食品/技術(shù)標準/現(xiàn)行標準□

3.食品伙伴網(wǎng)：http

:///standard/index

.html知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品標準體系的結(jié)構(gòu)（六）

標準獲取途徑1.培訓(xùn)小組派一人進行培訓(xùn)講解。2.課堂分析、交流、討論相關(guān)知識。3.教師指導(dǎo)、評價。4.用自編習(xí)題進行培訓(xùn)考核。任

務(wù)

實

施1.

以綠色食品豬肉為例，

說一下綠色食品全程質(zhì)量哪些？2.設(shè)計方案以牛奶為例，

從原料生產(chǎn)，

到食品加工、包裝、運析，

找出在食品加工過程中可能出現(xiàn)的污染（包括食環(huán)境所造成的污染)

;請設(shè)計一個方案盡量減少整個污染。任

務(wù)

考

核輸，

分塊進行分品加工過程對食品、

過程中可能出現(xiàn)的控制的主要環(huán)節(jié)有項

目二綠色食品標志使用權(quán)的申請

--任務(wù)1申請綠色食品標志使用權(quán)《綠色食品生產(chǎn)與管理》能力目標1.能夠?qū)呒庸ぴ线M行預(yù)

處理。2.能夠?qū)G色食品加工產(chǎn)品的

生產(chǎn)進行質(zhì)量控制。3.具備獲取、

分析、歸納、

使用信息的能力及知識應(yīng)用能

力。任務(wù)要求1.

了解綠色食品產(chǎn)品的分類。2.熟悉綠色食品產(chǎn)品標志的申

報條件。3.掌握綠色食品標志的許可審

查程序。1.通過小組成員間的分工合作,

樹立團結(jié)合作意識。2.通過學(xué)習(xí)綠色食品相關(guān)文件,

樹立遵紀守法意識。知識目標素質(zhì)目標某有限公司計劃為公司產(chǎn)品———A品牌綠豆申報綠色食品標志使用權(quán),不知如何申報,

請幫助他們申請綠色食品標志的使用權(quán)。布

置

任

務(wù)◆任務(wù)導(dǎo)入◆任務(wù)準備1.查閱有關(guān)申請綠色食品標志使用權(quán)的文件。2.查閱有關(guān)綠色食品標志許可審查程序及要求

(中國綠色食品

發(fā)展中心網(wǎng)

:http://www.greenfood.org.cn/)。3.每組做一份幫助A

品牌綠豆申報綠色食品標志使用權(quán)的方案。4.下載《綠色食品標志使用申請書》

并填寫,產(chǎn)品自選。布

置

任

務(wù)01

綠色食品的產(chǎn)品類別02

綠色食品申報條件目錄

03

綠色食品標志初次申請審查程序contents04

綠色食品續(xù)展認證05

綠色食品標志使用人的權(quán)利和義務(wù)綠色食品按產(chǎn)品級別分類，包括初級產(chǎn)品、初級加工產(chǎn)品、深加工產(chǎn)品等；按產(chǎn)品類別分類，包括農(nóng)林產(chǎn)品及其加工品、畜禽類、水產(chǎn)類、飲品類和其他產(chǎn)品五大類。按國家商標類別劃分的第5、29、30、31、32、33類中的大多數(shù)產(chǎn)品均可申請認

證；

以“食

”或“健

”字登記的新開發(fā)產(chǎn)品可以申請認證；經(jīng)衛(wèi)生部公告既是藥品也

是食品的產(chǎn)品可以申請認證；

暫不受理油炸方便面、葉菜類醬菜（鹽漬品）、火腿腸

及作用機理不甚清楚的產(chǎn)品（如減肥茶）的申請。知

識

點

學(xué)

習(xí)一、綠色食品的產(chǎn)品類別□

1、綠色食品申請人資質(zhì)條件□

2、綠色食品申報產(chǎn)品條件知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品申報條件隨著綠色食品事業(yè)的發(fā)展，為了進一步規(guī)范管理，

申請使用綠色食品標志的生產(chǎn)單位，對標志申請人條件做了如下規(guī)定：□

（1）能夠獨立承擔民事責(zé)任；如企業(yè)法人、農(nóng)民專業(yè)合作社、個人獨資企業(yè)、合伙企業(yè)、家庭農(nóng)

場等，

國有農(nóng)場、國有林場和兵團團場等生產(chǎn)單位?！?/p>

（2）具有穩(wěn)定的生產(chǎn)基地?！?/p>

（3）具有綠色食品生產(chǎn)的環(huán)境條件和生產(chǎn)技術(shù)。要能控制產(chǎn)品生產(chǎn)過程，落實綠色食品生產(chǎn)操作

規(guī)程，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品標準；（4）具有完善的質(zhì)量管理體系，并至少穩(wěn)定運行一年。（5）具有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)人員和質(zhì)量控制人員。（6）

申請前三年內(nèi)無質(zhì)量安全事故和不良誠信記錄。（7）與綠色食品工作機構(gòu)或檢測機構(gòu)不存在利益關(guān)系。知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品申報條件□

1、綠色食品申請人資質(zhì)條件□□

□

□□下列情況之一者，不能作為申請人：□

（1）與中國綠色食品發(fā)展中心及各級綠色食品委托管理機構(gòu)有經(jīng)濟和其它利益關(guān)系的；□

（2）能夠引致消費者對產(chǎn)品（原料）的來源產(chǎn)生誤解或不信任的企業(yè)，如批發(fā)市場、糧庫等；□

（3）純屬商業(yè)經(jīng)營的企業(yè)；□

（4）政府和行政機構(gòu)。知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品申報條件□

2、

綠色食品申報產(chǎn)品條件□

（1）

國家要求《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》

，在國家工商

總局商標局核定的范圍內(nèi)（國際商標類別分類的第5，29，30，31，32，33類297個品種）?！?/p>

（2）綠色食品要求

應(yīng)為現(xiàn)行《綠色食品產(chǎn)品標準適用目錄》（2019）范圍內(nèi)產(chǎn)品；應(yīng)具備食品屬

性（對照藥食同源清單，新食品原料數(shù)據(jù)庫判斷），涉及“可用于保健食品的物品名單”

中的產(chǎn)品應(yīng)

獲得保健食品審批。知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品申報條件凡具有綠色食品生產(chǎn)條件的國內(nèi)企業(yè)均可按本程序申請綠色食品認證，境外企業(yè)另行規(guī)定。企業(yè)提交申請和相關(guān)材料，經(jīng)過文審（必要時省綠色食品辦公室到現(xiàn)場指導(dǎo)）、現(xiàn)場檢查，

同時安排環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查和產(chǎn)

品抽樣，檢查結(jié)果、環(huán)境檢測和產(chǎn)品檢測報告匯總后，合格者頒發(fā)證書。證書有效期是3年。1、提交申請2、受理審查3、現(xiàn)場檢查4、產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品檢測和評價5

、初

審6、認證審核7、認證評審和頒證知

識點

學(xué)習(xí)三、綠色食品標志初次申請審查程序知

識點

學(xué)習(xí)綠色食品認證流程如圖所示三、綠色食品標志初次申請審查程序□綠色食品標志使用證書有效期為3年，自中心與標志使用人簽訂綠色食品標志使用

合同之日起生效。在此期間，綠色食品生產(chǎn)企業(yè)須接受中國綠色食品發(fā)展中心委托

的監(jiān)測機構(gòu)對其產(chǎn)品進行抽檢，并履行“綠色食品標志使用協(xié)議”

。期滿時，如果

繼續(xù)使用綠色食品標志，須于期滿前90天辦理重新申請手續(xù)。經(jīng)審查合格，準予續(xù)

展的，證書有效期自上期證書有效期期滿次日計算?！?/p>

（一）續(xù)展認證需要的材料□

（二）續(xù)展認證基本程序知

識點

學(xué)習(xí)四、綠色食品續(xù)展認證1、《綠色食品續(xù)展認證申請書》；2、

法定資質(zhì)文件復(fù)印件（包括營業(yè)執(zhí)照、商標注冊證、國家強制要求辦理的有關(guān)證書等）；3、

經(jīng)核準的綠色食品證書復(fù)印件；4、

續(xù)展期原料購銷合同及批次購買票據(jù)復(fù)印件（包括公司與基地的協(xié)議或合同、基地清單）；5、

自有基地證明材料；6、

預(yù)包裝產(chǎn)品包裝標簽或設(shè)計樣；7、

要求提供的其它材料。知

識點

學(xué)習(xí)四、綠色食品續(xù)展認證（一）續(xù)展認證需要的材料□□

□

□

□

□

□（二）續(xù)展認證基本程序□提出續(xù)展申請→受理、文審→現(xiàn)場檢查、產(chǎn)品抽樣→環(huán)境監(jiān)測→產(chǎn)品檢測→認證審核→頒證□

1.提出申請□標志使用人應(yīng)該在證書有效期滿3個月前向省級工作機構(gòu)提出續(xù)展申請。提交《綠色食品標志使

用申請書》和《產(chǎn)品調(diào)查表》并按清單要求準備相關(guān)材料。逾期未提出續(xù)展申請，或者申請續(xù)

展未獲通過的，不得繼續(xù)使用綠色食品標志；再行申請時，執(zhí)行“初次申請”程序。□2.環(huán)境檢測□產(chǎn)地環(huán)境未發(fā)生變化，省級工作機構(gòu)需出具是否免測的意見?！?.產(chǎn)品檢測□上一用標周期第三年度抽檢報告可以作為續(xù)展產(chǎn)品質(zhì)量證明材料。知

識點

學(xué)習(xí)四、綠色食品續(xù)展認證□綠色食品標志使用人在證書有效期內(nèi)享有下列權(quán)利：在獲證產(chǎn)品及

使用綠色食品標志。在獲證產(chǎn)品的廣告宣傳、展覽展銷等市場營銷

在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)、農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品市

關(guān)扶持政策。□綠色食品標志使用人在證書有效期內(nèi)應(yīng)當履行下列義務(wù)：嚴格執(zhí)行

食品產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。遵守標志使用合同及相關(guān)規(guī)定，

積極配合縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門的監(jiān)督檢査及其所屬

檢査。知

識點

學(xué)習(xí)其包裝、標簽、說明書上活動中使用綠色食品標志。

場營銷等方面優(yōu)先享受相綠色食品標準，保持綠色

規(guī)范使用綠色食品標志。

綠色食品工作機構(gòu)的跟蹤五、綠色食品標志使用人的權(quán)利和義務(wù)□

1.小組代表匯報“幫助A品牌綠豆申報綠色食品標志使用方案及填寫的申請書?！?/p>

2.請同學(xué)們在課堂上探討，

分析，

交流，

教師指導(dǎo)。□

3.建立模擬公司，

每人填寫一份《綠色食品標志使用申任務(wù)實施請書》

。權(quán)

”的□

1.

申請綠色食品標志的單位（以下簡稱申請人）

需要具備□

2.簡單敘述綠色食品標志初次申請審查程序?！?/p>

3.綠色食品標志監(jiān)督管理的具體內(nèi)容有哪些？□

4.假冒綠色食品標志應(yīng)怎樣處理？任務(wù)作業(yè)的條件?！?/p>

1.填空題：□

①綠色食品認證管理機構(gòu)是（

），是綠色食品證書唯一的頒證機構(gòu)?！?/p>

②綠色食品標志圖形由三部分構(gòu)成，

即上方的（太陽）

、下方的（葉片）和中心

的（

）?！?/p>

③消費者在市場上選購綠色食品時，應(yīng)該選擇產(chǎn)品包裝上同時具備（

）、

(

)

、（

）。□

④獲得綠色食品標志使用權(quán)的企業(yè)，

當企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱或商標發(fā)生變化時，

應(yīng)辦理（

）手續(xù)?！?/p>

⑤綠色食品標志使用證書有效期為（

）年，

自中心與標志使用人簽訂綠色食品標志使用合同之日起生效。期滿時，如果繼續(xù)使用綠色食品標志，須于期滿前

(

)天辦理重新申請手續(xù)。任務(wù)考核□

2.判斷題：

正確

√錯誤

×□

①綠色食品標志圖形為圓形，

意為保護、安全。

(

)□

②綠色食品標志商標和企業(yè)注冊商標可以同時在產(chǎn)品包裝上使用。

(

)□

③綠色食品產(chǎn)品編號用于綠色食品證書，形式為LB-XX-XXXXXXXXXX其含義順序是：“綠標

”漢語拼音縮寫、產(chǎn)品分類、批準年度、批準月份、省份

（國別）

、產(chǎn)品序號、產(chǎn)品分級。

()□

④轉(zhuǎn)基因大豆可以申請綠色食品標志使用。

(

)□

⑤綠色食品企業(yè)可在自愿互利的條件下，將綠色食品標志轉(zhuǎn)讓或許可給第三者

使用。

(

)任務(wù)考核項

目二綠色食品標志使用權(quán)的申請

--任務(wù)2

創(chuàng)建綠色食品生產(chǎn)基地《綠色食品生產(chǎn)與管理》1.每組查閱一份有關(guān)創(chuàng)建全

國綠色食品原料標準化生產(chǎn)

基地的學(xué)習(xí)資料。2.每組做一份有關(guān)創(chuàng)建全國

綠色食品原料標準化生產(chǎn)基

地的工作實施方案。3.每組將負責(zé)的學(xué)習(xí)內(nèi)容編

制成5道測試題。任務(wù)要求1.通過小組成員間的分工合作，樹立學(xué)團結(jié)合作意和勇于創(chuàng)新

的意識。2.通過學(xué)習(xí)綠色食品相關(guān)文件，

形成自律，

自強的優(yōu)良品格。1.

了解綠色食品原材料生產(chǎn)基地的標準。2.掌握創(chuàng)建全國綠色食品原料

標準化生產(chǎn)基地的程序。。知識目標能力目標素質(zhì)目標某某有限公司的綠豆獲得綠色食品標志使用權(quán)后，為減少成本，擴大生產(chǎn)規(guī)模，想將自己原有的種植基地申請為綠色食品生產(chǎn)基地，應(yīng)如何申請？

請你繼續(xù)幫助指導(dǎo)

他們申報綠色食品生產(chǎn)基地。布置任務(wù)任務(wù)導(dǎo)入◆任務(wù)準備1.每組查閱一份有關(guān)創(chuàng)建全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地的

學(xué)習(xí)資料。2.每組做一份創(chuàng)建全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地的工作實

施方案。3.每組將負責(zé)的學(xué)習(xí)內(nèi)容編制成5道測試題

(附答案及解析)。布

置

任

務(wù)03

綠色食品生產(chǎn)基地管理04

全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設(shè)01

、綠色食品基地概述02

綠色食品生產(chǎn)基地選擇的原則目錄contents（一）

綠色食品生產(chǎn)基地（二）

綠色食品原料生產(chǎn)基地標準（三）

綠色食品加工品生產(chǎn)基地的標準（四）

綠色食品綜合生產(chǎn)基地的標準知識點學(xué)習(xí)一、綠色食品基地概述知識點學(xué)習(xí)（一）大氣要求（二）用水要求（三）土壤要求（四）生態(tài)多樣性及環(huán)境要求二、綠色食品生產(chǎn)基地選擇的原則在綠色食品生產(chǎn)基地的管理上還有以下要求：（1）

綠色食品標志只能使用在被認定的生產(chǎn)地塊、按綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)出的產(chǎn)品上，

未認定的地塊、按其他方式生產(chǎn)的產(chǎn)品，不得使用綠色食品標志。（2）

綠色食品標志還可以使用在以下方面：建筑物內(nèi)外掛貼性裝潢；廣告、宣傳品、辦公用

品、運輸工具、小禮物等。（3）

綠色食品生產(chǎn)基地自批準之日起六年內(nèi)有效。到期要求繼續(xù)作為綠色食品生產(chǎn)基地的，

需要在有效期滿前的半年內(nèi)提出續(xù)報。否則，視為自動放棄。（4）

基地生產(chǎn)者在綠色食品地塊要設(shè)置展板，記載如下事項：綠色食品×

×

基地生產(chǎn)地塊；作物名稱；產(chǎn)地編號；種植面積；

負責(zé)人；

時間。（5）

基地生產(chǎn)者田間檔案記錄在收獲后由專門機構(gòu)統(tǒng)一保存六年。（6）

基地必須使用經(jīng)綠色食品發(fā)展中心推薦的綠色食品肥料、農(nóng)藥、添加劑等生產(chǎn)資料。知識點學(xué)習(xí)三、綠色食品基地管理四、全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設(shè)（一）總則1.綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地定義符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準，綠色食品技術(shù)標準，按全程質(zhì)量控制體系等要

求實施生產(chǎn)與管理，建立健全并有效運行基地管理體系，具有一定規(guī)模的，經(jīng)中國綠

色食品發(fā)展中心審核批準的種植區(qū)域或養(yǎng)殖場所。知識點學(xué)習(xí)四、全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設(shè)（一）總則2.基地建設(shè)與管理工作職責(zé)劃分中國綠色食品發(fā)展中心：

負責(zé)基地的審核認定，基地監(jiān)管工作的督導(dǎo)。省級工作機構(gòu):負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)基地創(chuàng)建，驗收，續(xù)報申請的受理，初審，

并負責(zé)基地建設(shè)指導(dǎo)和監(jiān)督管理工作?；亟ㄔO(shè)單位：

負責(zé)基地建設(shè)和日常管理工作，按照國家法律法規(guī)及綠色食品

基地建設(shè)相關(guān)制度規(guī)范基地生產(chǎn)行為，接受省級工作機構(gòu)監(jiān)督管理，保證基地產(chǎn)品質(zhì)

量安全，并對基地原材料產(chǎn)品質(zhì)量及信譽負責(zé)。知識點學(xué)習(xí)四、全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設(shè)（一）總則3.基地建設(shè)要求基地建設(shè)七大體系：組織管理體系，技術(shù)服務(wù)體系，生產(chǎn)管理體系，基礎(chǔ)設(shè)施體系，農(nóng)業(yè)投入品管理體系，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，監(jiān)督管理體系。知識點學(xué)習(xí)知識點學(xué)習(xí)（二）基地創(chuàng)建1.創(chuàng)建基地關(guān)鍵點2.基地驗收條件3.投入品管理4.

申請創(chuàng)建基地需提交的材料四、全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設(shè)(1)由縣級人民政府向省級工作機構(gòu)提出創(chuàng)建基地申請，提交第七條要求的全部

材料（按所列順序編織成冊）。(2)省級工作機構(gòu)根據(jù)對出初審材料進行初審，對初審合格者進行現(xiàn)場檢查，

出

具報告，并對現(xiàn)場檢查合格者，委托《綠色食品標志管理辦法》第七條規(guī)定的檢測機

構(gòu)進行基地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測，并由其出具環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測報告。（3）省級工作機構(gòu)將申請材料，環(huán)境質(zhì)量檢測報告，現(xiàn)場檢查報告，現(xiàn)場檢查

照片和《創(chuàng)建全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地省級工作機構(gòu)初審報告》一并報中心。四、全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設(shè)（三）創(chuàng)建基地申請程序知識點學(xué)習(xí)(1)由縣級人民政府向省級工作機構(gòu)提出創(chuàng)建基地申請，提交第七條要求的全部

材料（按所列順序編織成冊）。(2)省級工作機構(gòu)根據(jù)對出初審材料進行初審，對初審合格者進行現(xiàn)場檢查，

出

具報告，并對現(xiàn)場檢查合格者，委托《綠色食品標志管理辦法》第七條規(guī)定的檢測機

構(gòu)進行基地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測，并由其出具環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測報告。（3）省級工作機構(gòu)將申請材料，環(huán)境質(zhì)量檢測報告，現(xiàn)場檢查報告，現(xiàn)場檢查

照片和《創(chuàng)建全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地省級工作機構(gòu)初審報告》一并報中心。四、全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設(shè)（三）創(chuàng)建基地申請程序知識點學(xué)習(xí)四、全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設(shè)（三）創(chuàng)建基地申請程序

(4)中心對省級工作機構(gòu)遞交的材料進行審核。通過審核的單位，

由中心批準進

入創(chuàng)建期。獲批單位與省級工作機構(gòu)簽訂《基地創(chuàng)建責(zé)任書》并報中心備案。(5)自批準創(chuàng)建之日起計算，基地創(chuàng)建期為兩年。創(chuàng)建期滿，創(chuàng)建單位可根據(jù)

實際情況提出驗收申請或創(chuàng)建延期申請。延期申請經(jīng)省級工作機構(gòu)報中心批準后，創(chuàng)

建期可延長一年。對逾期未提出任何申請的單位，取消其創(chuàng)建資格。知識點學(xué)習(xí)□

1.各小組互評分析申報方案，

教師指導(dǎo)，

找出不當

具的方案切實可行?！?/p>

2.完善申報方案?！?/p>

3.用自編試題考核。任務(wù)實施之處，

使所出□

1.簡述全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地的申請程序?！?/p>

2.綠色食品原材料生產(chǎn)基地必須同時符合哪些條件？任務(wù)作業(yè)□

（1）根據(jù)產(chǎn)品類別不同，綠色食品生產(chǎn)基地分為以下三類：（

）生產(chǎn)基地；

()生產(chǎn)基地；（

）生產(chǎn)基地。□

（2）養(yǎng)殖類企業(yè)須制定（

）措施、（

）措施（含飲用水）

、（

）措施?！?/p>

2、判斷題：

正確

√

錯誤

×□

（1）

、創(chuàng)建綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地是擴大綠色食品生產(chǎn)規(guī)模的有效途徑。

(

)□

（2）

、

申請綠色食品認證的產(chǎn)品，

雖然其原料產(chǎn)地環(huán)境達不到綠色食品質(zhì)量要求，但其

產(chǎn)品質(zhì)量達到了相應(yīng)的綠色食品產(chǎn)品標準要求，可以獲得綠色食品認證證書。

(

)任務(wù)考核□

1.填空題：

項目二綠色食品的認證

--任務(wù)3

綠色食品生產(chǎn)資料申報與認證《綠色食品生產(chǎn)與管理》能力目標1.能夠?qū)`反《綠色食品標志

管理辦法》

的現(xiàn)象進行簡單的

分析。2.能夠隨時關(guān)注有關(guān)綠色食品

文件的更新。3.具有良好的溝通、交流能力

以及自主學(xué)習(xí)的能力。素質(zhì)目標1.通過小組成員間的分工合作，

培養(yǎng)學(xué)生的團結(jié)合作意識。2.通過學(xué)習(xí)綠色食品標志管理

辦法，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范操作意識

及自律、

自強的優(yōu)良品格及食

品安全意識。知識目標1.

了解綠色食品標志、有機食

品標志、無公害食品標志及綠

色食品編號的含義。2.了解綠色食品相關(guān)法規(guī)。3.熟悉綠色食品標志管理機構(gòu)。

4.掌握綠色食品標志的性質(zhì)及

管理辦法。任務(wù)要求李先生是農(nóng)資生意的

，

一次李先生在參加農(nóng)資博覽會時發(fā)現(xiàn)其他公司與自己相同類別的

產(chǎn)品售價比自己高出很多

，

并且銷售情況很好

。李先生經(jīng)過咨詢發(fā)現(xiàn)人家是賣綠色生產(chǎn)資料

的

，專門用來生產(chǎn)綠色有機食品的

。李先生也想從事這類產(chǎn)品的生意

，但是不知怎樣辦理資格申報和認證

，

想請你幫忙解釋一下綠色食品生產(chǎn)資料申報與認證的流程及要求。布

置

任

務(wù)◆任務(wù)導(dǎo)入◆任務(wù)準備1.查閱有關(guān)綠色食品生產(chǎn)資料的相關(guān)文獻與資料。

2.制定一個綠色食品生產(chǎn)資料企業(yè)申報資格方案。3.擬定一個綠色食品生產(chǎn)資料認證流程方案。

4.每組將負責(zé)的學(xué)習(xí)內(nèi)容編制成5道測試題。布

置

任

務(wù)01

綠色食品生產(chǎn)資料概述02

綠色食品生產(chǎn)資料的申報03

綠色生產(chǎn)資料標志使用04綠色食品生產(chǎn)資料的市場監(jiān)督管理目錄contents□

1.什么是綠色食品生產(chǎn)資料綠色食品生產(chǎn)資料是指獲得國家法定部門許可、登記，符合綠色食品生產(chǎn)要求以及《綠色食品生產(chǎn)資料標志管理辦法》規(guī)定，經(jīng)中國綠色食品協(xié)會核準，許可使用特定綠色

生資標志的生產(chǎn)投入品。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品生產(chǎn)資料概述□

2.綠色食品生產(chǎn)資料分類（1）肥料產(chǎn)品（2）農(nóng)藥產(chǎn)品（3）種子產(chǎn)品（4）飼料級飼料添加劑產(chǎn)品（5）獸藥產(chǎn)品（6）食品添加劑產(chǎn)品知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品生產(chǎn)資料概述□

3.綠色食品生產(chǎn)資料標識含義綠色外圓，代表安全、有效、環(huán)保，象征綠色生資保障綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量、保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的

理念；

中間向上的三片綠葉，代表綠色食品種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)，象征綠色食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)

展；基部橘黃色實心圓點為圖標的核心，代表綠色食品生產(chǎn)資料，象征綠色食品發(fā)展的物質(zhì)技術(shù)

條件。知

識點

學(xué)習(xí)一、綠色食品生產(chǎn)資料概述綠色食品生產(chǎn)資料標志目錄contentsPART.

02綠色食品生產(chǎn)資料的申報1、綠色食品生產(chǎn)資料申報資格（1）

申請人條件（2）

申請產(chǎn)品條件知

識點

學(xué)習(xí)二、綠色食品生產(chǎn)資料的申報（1）提出申請（2）初審（3）復(fù)審（4）審核結(jié)論（5）頒證知

識點

學(xué)習(xí)2.綠色食品生產(chǎn)資料申請和審核程序目錄contentsPART.

03綠色生產(chǎn)資料標志使用三、綠色生產(chǎn)資料標志使用獲證產(chǎn)品應(yīng)在其包裝上使用綠色生資標志和綠色生資產(chǎn)品編號。具體使用式樣參照《綠色

食品生產(chǎn)資料證明商標設(shè)計使用規(guī)范》執(zhí)行。LSSZ———XX———

XX

XX

XXXXXX綠色生資

產(chǎn)品核準核準

省份產(chǎn)品序號類別年份

月份

（國別）□

綠色食品標志編號省份代碼按全國行政區(qū)劃的序號編碼；

國外產(chǎn)品，從51號開始，按各國第一個產(chǎn)品獲證

的先后為序依次編碼。產(chǎn)品編號在綠色生資標志連續(xù)許可使用期間不變。知

識點

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04綠色食品生產(chǎn)資料的市場

監(jiān)督管理由省級綠色食品工作機構(gòu)開展企業(yè)年度檢查和標志使用監(jiān)察等監(jiān)管工作。

省級綠色食品工作機構(gòu)按照屬地管理原則。獲證企業(yè)自動放棄或被取消綠色生資標志使用權(quán)后，

由協(xié)會收回。獲證企業(yè)應(yīng)當嚴格遵守綠色生資標志許可條件和監(jiān)管制度，建立健全質(zhì)量

控制追溯體系，對其生產(chǎn)和銷售的獲證產(chǎn)品的質(zhì)量負責(zé)。任何單位和個人不得偽造、

冒用、轉(zhuǎn)讓、買賣綠色生資標志和《使用證》

。知

識點

學(xué)習(xí)四、綠色食品生產(chǎn)資料的市場監(jiān)督管理1.各小組互評分析申報方案，

教師指導(dǎo)，

找出案切實可行。2.完善申報方案。3.用自編習(xí)題考核。任

務(wù)

實

施不當之處，

使所出具的方1.簡述綠色食品生產(chǎn)資料的申報資格及申報程序。2.簡述綠色食品生產(chǎn)資料的市場監(jiān)督管理。任

務(wù)

考

核項目二綠色食品標志使用權(quán)的申請

--任務(wù)4有機產(chǎn)品的認證與管理《綠色食品生產(chǎn)控制》素質(zhì)目標1.通過小組成員間的分工合作,

樹立團結(jié)合作意識。2.通過學(xué)習(xí)有機產(chǎn)品申報與認

證,樹立誠實、守信等基本價

值觀。3.通過學(xué)習(xí)有機產(chǎn)品相關(guān)文件,

樹立環(huán)保節(jié)能意識。任務(wù)要求1.具備獨立申報與認證有機產(chǎn)

品的能力。2.具備獲取信息、

使用信息的

能力。1.

了解有機產(chǎn)品的申報要求。2.熟悉有機產(chǎn)品的管理辦法。3.掌握有機產(chǎn)品認證的流程。知識目標能力目標××種植合作社想從事有機產(chǎn)品

的種植,但是不知如何辦理有機產(chǎn)品

的申報和認證,想請你幫忙解釋一下

有機產(chǎn)品申報與認證的流程及要求。布

置

任

務(wù)◆任務(wù)導(dǎo)入◆任務(wù)準備1.查閱有關(guān)有機產(chǎn)品認證及管理的文件

(中國綠色食品發(fā)展中

心網(wǎng)

:http://www.greenfood.org.cn

/

)。2.每組做一份幫助此種植合作社認證有機產(chǎn)品的方案。3.每組準備一套考核試題。布

置

任

務(wù)有機產(chǎn)品概述02

有機產(chǎn)品認證有機產(chǎn)品的管理體系目錄contents0301目錄contentsPART.

01有機產(chǎn)品概述有機產(chǎn)品是指生產(chǎn)、

加工和銷售符合

中國有機產(chǎn)品國家標準的供人類消費、