中國二十四節(jié)氣《大寒》課件模板（三套）

中國二十四節(jié)氣.大寒壹貳叁肆大寒的由來大寒的詩歌大寒之習(xí)俗大寒之字源中國二十四節(jié)氣.大寒中國二十四節(jié)氣.大寒大寒的由來Partone二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，在每年1月20日左右，也是冬季即將結(jié)束之時(shí)。大寒，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思?！妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”這時(shí)寒潮南下頻繁，是我國大部分地區(qū)一年中最寒冷的時(shí)期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。壹大寒的由來貳大寒三候一候雞乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅(jiān)。三候貳大寒三候（一候雞乳）大寒到來，母雞就會(huì)準(zhǔn)備孵蛋，孵化小雞，當(dāng)然，新生命的誕生，也正預(yù)示著春季的到來。一候雞乳貳大寒三候（二候征鳥厲疾）征鳥厲疾大寒節(jié)氣五天后左右，鷹隼等征鳥正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中。一方面，征鳥們?cè)谇锛緝?chǔ)存的食物和能量此時(shí)都已基本消耗完畢，寒冷的天氣讓它們必須捕獲充足的食物來保持自身體能抵御嚴(yán)寒。另一方面，冬季地面裸露，樹枝干枯，野兔、田鼠等在戶外覓食時(shí)很容易被高空盤旋的猛禽發(fā)現(xiàn)。它們便如離弦的箭一般撲向獵物，精準(zhǔn)而迅猛。飛行速度最快的鷹隼類猛禽，比捕狼鷹--金雕，俯沖速度300多公里還要快！貳大寒三候（三候水澤腹堅(jiān)）水澤腹堅(jiān)俗話說“三九四九，凍破石頭”，這是的江河湖泊水面結(jié)冰的厚度也達(dá)到全年之最，且冰面堅(jiān)硬，水一般已凍到河湖中很深的“腹部”了。大寒節(jié)氣從這家禽、飛鳥、河水冰凍這三個(gè)角度顯示出天氣寒冷，達(dá)到極致。然而物極必反，寒極必暖，這至寒的天氣也恰恰代表著舊年離開，新年將至。中國二十四節(jié)氣.大寒大寒之字源Parttwo01象形。甲骨文象正面站立的大人形,借成人的形象表示大的意思。本義:大小的“大”。02形容體積、面積、數(shù)量、力量、規(guī)模等方面超過一般或超過所比較的對(duì)象。與“小”相對(duì)。03年輩較長或排行第一的；04重要,重大；故臨崩寄臣以大事也。諸葛亮05德高望重的；吾長見笑于大方之家?！肚f子》壹大寒之字源—“大”大甲骨文金文小篆楷體貳大寒之字源—“寒”金文小篆寒楷體會(huì)意。外面是“宀”,即房屋;中間是“人”;人左右兩邊是四個(gè)“草”,表示很多;下面兩橫表示“冰”。寒冷是一種感覺,人們雖能感覺到,但是卻看不見。于是古人就采用上述四個(gè)形體來創(chuàng)造這個(gè)字,人踡曲在室內(nèi),以草避寒,表示天氣很冷。本義:冷,寒冷?！皻q寒,然后知松柏之后凋也?！?1貧困。如:寒門;寒女（貧窮家庭的女孩）。02卑微;低微。如:吾本寒家。宋·司馬光《訓(xùn)儉示康》。03謙詞。如:寒第（對(duì)自己家的謙稱）;寒族（謙稱自己的家族）。04冷清。如:寒山（冷落寂靜的山）;寒月（清冷的月光）。中國二十四節(jié)氣.大寒大寒之習(xí)俗Partthree壹飲食民俗寒節(jié)氣，時(shí)常與歲末時(shí)間相重合。大寒節(jié)氣里除了干農(nóng)活順應(yīng)節(jié)氣外，還要為過年奔波――趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，烹制年肴。同時(shí)祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)人們還會(huì)爭相購買芝麻秸。因?yàn)椤爸ヂ殚_花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。壹飲食民俗按我國的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開始忙著辭舊迎新，掃塵潔物，購置年貨。其間還有一個(gè)對(duì)于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。壹飲食民俗大寒前后，天氣可以說是一年間最冷的時(shí)節(jié)，人們?cè)诩訌?qiáng)身體鍛煉的同時(shí)，飲食方面更要多加注意。應(yīng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、雞肉等此外，還要考慮大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫散風(fēng)寒的食物，以防御風(fēng)寒邪氣的侵?jǐn)_。這個(gè)時(shí)節(jié)宜溫補(bǔ)為主，不妨多吃紅色蔬果及辛溫食物。飲食調(diào)養(yǎng)的重點(diǎn)應(yīng)放在固腎補(bǔ)脾，養(yǎng)血護(hù)肝。壹飲食民俗紅辣椒、紅棗、紅蘿卜、櫻桃、紅色甜椒、紅蘋果等紅色蔬果能使人體增加熱能，使體溫升高，多吃才能抵抗感冒病毒，加速康復(fù)，是冬季的首選食物。此外，一些辛溫食物如：紫蘇葉、生姜、青蔥、洋蔥、花椒、桂皮等，也對(duì)風(fēng)寒感冒具有顯著的食療功效。為了新年新氣象，在大寒就做好辭舊迎新的準(zhǔn)備，打好健康的基礎(chǔ)十分重要。而大寒作為冬季的最后一個(gè)節(jié)氣，由脾所主，養(yǎng)生重養(yǎng)脾，尤其對(duì)于本身脾胃虛寒者，更應(yīng)注意。大寒養(yǎng)生羊肉、雞肉、牛肉、百合、花生、大棗、蓮子等能夠散寒溫中、養(yǎng)血補(bǔ)虛、通腸潤肺的食物。宜吃忌吃生冷之物，避免內(nèi)外皆寒以傷脾胃，如西瓜、梨、綠豆、海鮮等寒性之物切記少吃或不吃。忌吃貳大寒養(yǎng)生貳大寒宜早臥遲起人隨四時(shí)而動(dòng)，早睡晚起也是這一節(jié)氣要重點(diǎn)注意之事。大寒，陽氣肅殺，夜間尤甚，人體的陰陽消長代謝也處于相當(dāng)緩慢的時(shí)候，古人主張“早臥遲起”，早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。當(dāng)然這里說的遲起只是不要早于太陽而起，也絕非一覺睡到正午的懶覺。叁大寒養(yǎng)生—尾牙祭尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板第二年要解雇誰。因此有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個(gè)安穩(wěn)年。叁大寒養(yǎng)生—冬泳冬泳是集冷水浴、空氣浴與日光浴于一體的“三浴”。江河湖海中豐富的礦物質(zhì)與微量元素、空氣中的負(fù)氧離子、日光浴中的紫外線對(duì)健身、供氧、防治骨質(zhì)疏松等有益。當(dāng)人的身體受到冷水刺激后，全身血液循環(huán)和新陳代謝就會(huì)加強(qiáng)，皮膚血管就會(huì)急劇收縮，很多血液被吸入內(nèi)臟器官及深部組織，這樣內(nèi)臟重要臟器的血管就開始擴(kuò)張。人的身體為了御冷，我們的皮膚血管很快又?jǐn)U張，致使大量血液又從內(nèi)臟流向體表。這樣有規(guī)律的一張一縮，從而使血管得到了鍛煉，增強(qiáng)了血管彈性，所以冬泳也叫“血管體操”。中國二十四節(jié)氣.大寒大寒的詩歌Partfour冰雪林中著此身，不同桃李混芳?jí)m。忽然一夜清香發(fā)，散作乾坤萬里春。白梅元·王冕萬木凍欲折，孤根暖獨(dú)回。前村深雪里，昨夜一枝開。風(fēng)遞幽香出，禽窺素艷來。明年如應(yīng)律，先發(fā)望春臺(tái)。早梅唐·齊已君自故鄉(xiāng)來，應(yīng)知故鄉(xiāng)事。來日綺窗前，寒梅著花未？雜詩唐·王維風(fēng)雨送春歸，飛雪迎春到。已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏。俏也不爭春，只把春來報(bào)。待到山花爛漫時(shí)，她在叢中笑。卜算子·詠梅毛澤東中國二十四節(jié)氣.大寒中/國/二/十/四/傳/統(tǒng)/節(jié)/氣第一章節(jié)目錄大寒的由來第二章節(jié)大寒之字源第三章節(jié)大寒之飲食第四章節(jié)大寒的詩歌第一章節(jié)大寒的由來大寒的由來二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，在每年1月20日左右，也是冬季即將結(jié)束之時(shí)。大寒，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思?！妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”這時(shí)寒潮南下頻繁，是我國大部分地區(qū)一年中最寒冷的時(shí)期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒；在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實(shí)、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰。雞乳征鳥厲疾水澤腹堅(jiān)大寒三候大寒到來，母雞就會(huì)準(zhǔn)備孵蛋，孵化小雞，當(dāng)然，新生命的誕生，也正預(yù)示著春季的到來。一侯雞乳大寒三候大寒節(jié)氣五天后左右，鷹隼等征鳥正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中。一方面，征鳥們?cè)谇锛緝?chǔ)存的食物和能量此時(shí)都已基本消耗完畢，寒冷的天氣讓它們必須捕獲充足的食物來保持自身體能抵御嚴(yán)寒。另一方面，冬季地面裸露，樹枝干枯，野兔、田鼠等在戶外覓食時(shí)很容易被高空盤旋的猛禽發(fā)現(xiàn)。它們便如離弦的箭一般撲向獵物，精準(zhǔn)而迅猛。飛行速度最快的鷹隼類猛禽，比捕狼鷹--金雕，俯沖速度300多公里還要快！二候“征鳥厲疾大寒三候俗話說“三九四九，凍破石頭”，這是的江河湖泊水面結(jié)冰的厚度也達(dá)到全年之最，且冰面堅(jiān)硬，水一般已凍到河湖中很深的“腹部”了。大寒節(jié)氣從這家禽、飛鳥、河水冰凍這三個(gè)角度顯示出天氣寒冷，達(dá)到極致。然而物極必反，寒極必暖，這至寒的天氣也恰恰代表著舊年離開，新年將至。三候“水澤腹堅(jiān)”大寒三候第二章節(jié)大寒之字源大寒之字源——“大”甲骨文金文小篆楷體(1)象形。甲骨文象正面站立的大人形,借成人的形象表示大的意思。本義:大小的“大”。(2)形容體積、面積、數(shù)量、力量、規(guī)模等方面超過一般或超過所比較的對(duì)象。與“小”相對(duì)。(3)年輩較長或排行第一的；(4)重要,重大；故臨崩寄臣以大事也。諸葛亮(5)德高望重的；吾長見笑于大方之家?！肚f子》金文小篆楷體外面是“宀”,即房屋;中間是“人”;人左右兩邊是四個(gè)“草”,表示很多;下面兩橫表示“冰”。寒冷是一種感覺,人們雖能感覺到,但是卻看不見。于是古人就采用上述四個(gè)形體來創(chuàng)造這個(gè)字,人踡曲在室內(nèi),以草避寒,表示天氣很冷。會(huì)意

冷,寒冷?！皻q寒,然后知松柏之后凋也?！北玖x大寒之字源——“寒”第三章節(jié)大寒之習(xí)俗大寒之習(xí)俗風(fēng)俗活動(dòng)大寒養(yǎng)生飲食民俗寒節(jié)氣，時(shí)常與歲末時(shí)間相重合。大寒節(jié)氣里除了干農(nóng)活順應(yīng)節(jié)氣外，還要為過年奔波――趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，烹制年肴。同時(shí)祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)人們還會(huì)爭相購買芝麻秸。因?yàn)椤爸ヂ殚_花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。寒極必暖春將至大寒之習(xí)俗按我國的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開始忙著辭舊迎新，掃塵潔物，購置年貨。其間還有一個(gè)對(duì)于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。

大寒前后，天氣可以說是一年間最冷的時(shí)節(jié)，人們?cè)诩訌?qiáng)身體鍛煉的同時(shí)，飲食方面更要多加注意。此外，還要考慮大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫散風(fēng)寒的食物，以防御風(fēng)寒邪氣的侵?jǐn)_。

紅辣椒、紅棗、紅蘿卜、櫻桃、紅色甜椒、紅蘋果等紅色蔬果能使人體增加熱能，使體溫升高，多吃才能抵抗感冒病毒，加速康復(fù)，是冬季的首選食物。飲食習(xí)俗人隨四時(shí)而動(dòng)，早睡晚起也是這一節(jié)氣要重點(diǎn)注意之事。大寒，陽氣肅殺，夜間尤甚，人體的陰陽消長代謝也處于相當(dāng)緩慢的時(shí)候，古人主張“早臥遲起”，早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。當(dāng)然這里說的遲起只是不要早于太陽而起，也絕非一覺睡到正午的懶覺。大寒宜早臥遲起宜吃：羊肉、雞肉、牛肉、百合、花生、大棗、蓮子等能夠散寒溫中、養(yǎng)血補(bǔ)虛、通腸潤肺的食物。忌吃：生冷之物，避免內(nèi)外皆寒以傷脾胃，如西瓜、梨、綠豆、海鮮等寒性之物切記少吃或不吃。大寒養(yǎng)生尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板第二年要解雇誰。因此有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個(gè)安穩(wěn)年。尾牙祭風(fēng)俗活動(dòng)冬泳冬泳是集冷水浴、空氣浴與日光浴于一體的“三浴”。江河湖海中豐富的礦物質(zhì)與微量元素、空氣中的負(fù)氧離子、日光浴中的紫外線對(duì)健身、供氧、防治骨質(zhì)疏松等有益。當(dāng)人的身體受到冷水刺激后，全身血液循環(huán)和新陳代謝就會(huì)加強(qiáng)，皮膚血管就會(huì)急劇收縮，很多血液被吸入內(nèi)臟器官及深部組織，這樣內(nèi)臟重要臟器的血管就開始擴(kuò)張。人的身體為了御冷，我們的皮膚血管很快又?jǐn)U張，致使大量血液又從內(nèi)臟流向體表。這樣有規(guī)律的一張一縮，從而使血管得到了鍛煉，增強(qiáng)了血管彈性，所以冬泳也叫“血管體操”。風(fēng)俗活動(dòng)第四章節(jié)大寒的詩歌大寒的詩歌白梅冰雪林中著此身，不同桃李混芳?jí)m。忽然一夜清香發(fā)，散作乾坤萬里春。元·王冕早梅萬木凍欲折，孤根暖獨(dú)回。前村深雪里，昨夜一枝開。風(fēng)遞幽香出，禽窺素艷來。明年如應(yīng)律，先發(fā)望春臺(tái)。唐·齊已大寒的詩歌梅花墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開。遙知不是雪，為有暗香來。宋·王安石雜詩君自故鄉(xiāng)來，應(yīng)知故鄉(xiāng)事。來日綺窗前，寒梅著花未？唐·王維感謝觀看目錄CATALOG伍節(jié)氣養(yǎng)生肆各地習(xí)俗叁農(nóng)事指南壹節(jié)氣摘要貳季節(jié)特征壹節(jié)氣摘要TERMSSDHFKAJBVJKJ大寒為中者，上形于小寒，故謂之大......寒氣之逆極，故謂大寒。節(jié)氣摘要大寒三候雞乳征鳥厲疾水澤腹堅(jiān)到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒；在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實(shí)、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰。在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實(shí)、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰。貳季節(jié)特征SEASONALCHARACTERISTICS大氣環(huán)流穩(wěn)定，環(huán)流周期約為二十天。常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。氣“小寒大寒，冷成一團(tuán)”說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時(shí)期。溫雨大寒是一年中雨水最少的時(shí)段。叁農(nóng)事指南AGRICKJDSFGSDKJFNVF各地人們還以大寒氣候的變化預(yù)測(cè)來年雨水及糧食豐歉情況，便于及早安排農(nóng)事。安徽大寒天若雨，正二三月雨水多新疆大寒見三白，農(nóng)民衣食足廣州大寒不寒，人馬不安重慶大寒白雪定豐年，大寒無風(fēng)伏干旱蔬菜農(nóng)事及時(shí)移栽，加強(qiáng)管理。在下旬，選晴天上午定植，并加蓋草苫保溫促進(jìn)緩苗。翻入土壤中并及時(shí)澆水，可提高后期產(chǎn)量。做好病