2024-2025學(xué)年高中歷史第一單元古代中國經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)與特點第2課古代手工業(yè)的進(jìn)步學(xué)案含解析新人教版必修2

PAGE第2課古代手工業(yè)的進(jìn)步1.中國古代的官營手工業(yè)素稱發(fā)達(dá)，產(chǎn)品精致，品種繁多，在冶金、制瓷、絲織等諸多行業(yè)上，始終保持世界領(lǐng)先地位。2.民營手工業(yè)艱難發(fā)展，青出于藍(lán)；家庭手工業(yè)占有相當(dāng)大的比重，是中國古代社會穩(wěn)定的重要因素。3.明朝中后期，隨著社會生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，江南一些手工業(yè)部門起先出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系——資本主義萌芽；清朝時，資本主義萌芽接著緩慢發(fā)展。授課提示：對應(yīng)學(xué)生用書第4頁一、素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)1．發(fā)展歷程(1)夏、商、西周時期：官府壟斷，形成官營手工業(yè)一統(tǒng)天下的局面。(2)春秋戰(zhàn)國時期：接著發(fā)展。(3)西漢武帝以后：煮鹽、冶鐵、鑄錢等行業(yè)都收歸官辦。2．特點(1)由政府干脆經(jīng)營，進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)。(2)征調(diào)優(yōu)秀工匠，運用上等原料，生產(chǎn)不計成本，產(chǎn)品大多精致。(3)始終在世界上保持領(lǐng)先地位。3．重要成就(1)超群的冶金技術(shù)①原始社會晚期：駕馭了冶銅技術(shù)。②商周：青銅鑄造進(jìn)入旺盛時期，西周晚期已有鐵器。③兩漢：高爐煉鐵和炒鋼技術(shù)，東漢杜詩獨創(chuàng)水力鼓風(fēng)冶鐵工具。④南北朝的灌鋼法。(2)享譽(yù)世界的制瓷業(yè)①商朝：已燒制出原始瓷器。②東漢：燒出成熟的青瓷。③北朝：燒出成熟的白瓷。④唐朝：形成“南青北白”兩大制瓷系統(tǒng)。⑤宋朝：制瓷技術(shù)大放異彩，瓷窯遍布全國各地，出現(xiàn)五大名窯。⑥明清：種類豐富，有青花瓷、彩瓷、琺瑯彩；聞名“瓷都”——景德鎮(zhèn)。(3)異彩紛呈的絲織業(yè)①商朝：已有了織機(jī)，能織出多種絲織品。②西周：生產(chǎn)斜紋提花織物。③西漢：長安的東西織室有數(shù)千名工人。④唐朝：以輕快精湛著稱，還汲取了外來風(fēng)格。⑤宋朝：品種繁多，織錦汲取了花鳥畫中的寫實風(fēng)格。⑥明清：絲織品超過前代，蘇州、杭州和南京成為聞名的絲織業(yè)中心。eq\a\vs4\al([易錯易混])官營手工業(yè)素稱發(fā)達(dá)≠始終領(lǐng)先盡管官營手工業(yè)產(chǎn)品大多精致，但由于其生產(chǎn)不計成本，同時其嚴(yán)格的管理嚴(yán)峻挫傷了工匠的主動性，也不利于技術(shù)的傳承，致使官營手工業(yè)的發(fā)展難以長久。明朝中葉以后，官營手工業(yè)被民營手工業(yè)超越。二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)1．民間手工業(yè)類別生產(chǎn)目的歷史地位家庭手工業(yè)用來交納賦稅和家庭消費，剩余的一小部分作為商品出賣是農(nóng)戶的副業(yè)民營手工業(yè)生產(chǎn)供民間消費的產(chǎn)品(1)魏晉南北朝時曾遭遇摧殘，隋唐時期得以復(fù)原和發(fā)展。(2)兩宋以后在曲折中艱難發(fā)展。(3)明中葉后超過官營手工業(yè)，占據(jù)全社會手工業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)地位2.資本主義萌芽的出現(xiàn)(1)緣由：社會生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。(2)出現(xiàn)：明朝中后期，在江南一些手工業(yè)部門起先出現(xiàn)。eq\a\vs4\al([特殊提示])資本主義萌芽的產(chǎn)生是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)果，其力氣遠(yuǎn)不足以瓦解封建生產(chǎn)方式，直到新中國成立前夕，就全國而言，自然經(jīng)濟(jì)仍占據(jù)主導(dǎo)地位。三、中國古代手工業(yè)享譽(yù)世界1．地位：中國古代的手工業(yè)生產(chǎn)長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品很早就遠(yuǎn)銷亞、非、歐很多國家，廣受歡迎和贊譽(yù)。2．表現(xiàn)(1)中國素有“絲國”的譽(yù)稱。西漢：中國絲綢遠(yuǎn)銷亞洲、歐洲，運輸絲綢產(chǎn)品的商路被后世稱為“絲綢之路”。(2)唐朝：中國瓷器大量輸出國外，遠(yuǎn)達(dá)歐洲、非洲。(3)明清：通過海上絲綢之路，瓷器對外的銷量更大，西方國家稱中國為“瓷器大國”。在中國制瓷工藝的影響下，從17世紀(jì)起先，歐洲國家接連生產(chǎn)瓷器。eq\a\vs4\al([學(xué)問拓展])絲綢之路是起始于中國古代的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心長安(今日的西安)，連接亞洲、非洲和歐洲的古代商業(yè)貿(mào)易路途。它也是一條東方與西方之間進(jìn)行經(jīng)濟(jì)、政治、文化溝通的主要通道。它的最初作用是運輸中國古代出產(chǎn)的絲綢，因此被稱為“絲綢之路”。授課提示：對應(yīng)學(xué)生用書第5頁探究一古代中國手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)史料一方今齊三服官作工各數(shù)千人，一歲費數(shù)巨萬……三工官官費五千萬，東西織室亦然?！稘h書·貢禹傳》天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、獸工、草工，典制六材?！抖Y記·曲禮下》史料二五畝之宅，樹墻下以桑，匹婦蠶之，則老者足以衣帛矣?！睹献印けM心上》(1)史料一體現(xiàn)了我國古代手工業(yè)的哪一經(jīng)營形態(tài)？其特點有哪些？(2)史料二體現(xiàn)的手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)又是什么？請結(jié)合所學(xué)學(xué)問分析其特點。提示：(1)經(jīng)營形態(tài)：官營手工業(yè)。特點：國家支持、規(guī)模大、耗費巨大、分工細(xì)。(2)經(jīng)營形態(tài)：家庭手工業(yè)。特點：是農(nóng)業(yè)的副業(yè)，主要用來交納賦稅和家庭消費。官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)的比較經(jīng)營形態(tài)管理方式產(chǎn)品流通方式地位官營手工業(yè)政府干脆經(jīng)營、集中、大作坊軍用品和官府貴族生活用品不在市場流通至明代前期占據(jù)主導(dǎo)地位，代表我國古代手工業(yè)水平民營手工業(yè)民間私人自主經(jīng)營民間消費的產(chǎn)品在市場流通明中葉后占據(jù)主導(dǎo)地位家庭手工業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)供自己消費和交納賦稅的產(chǎn)品剩余部分出售始終存在于社會經(jīng)濟(jì)生活中探究二古代中國手工業(yè)的特點史料一古希臘人把中國叫作“賽里斯”，即“絲綢之國”。在古羅馬，愷撒大帝曾身穿絲綢長袍去看戲，引得在場的貴族艷羨不已，他們甚至不惜用相等重量的黃金去購買絲綢。后來上等絲綢每磅竟值黃金12兩，迫使皇帝下令禁止皇家穿用絲綢。史料二(1)從史料一中你能得出哪些結(jié)論？(2)依據(jù)史料二和所學(xué)學(xué)問，概括明清時期中國制瓷業(yè)的發(fā)展特征。提示：(1)我國絲織業(yè)歷史悠久，技術(shù)先進(jìn)，曾長期領(lǐng)先于世界；絲織品出口多，價格貴；曾變更了古羅馬貴族的服飾習(xí)慣，迫使當(dāng)?shù)刈罡呓y(tǒng)治者下令干預(yù)。(2)中外溝通頻繁、引進(jìn)西方原料改進(jìn)生產(chǎn)工藝。古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征1．歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。原始社會晚期，手工業(yè)就從農(nóng)業(yè)中分別出來，成為獨立的生產(chǎn)部門，持續(xù)不斷地發(fā)展。2．多種經(jīng)營模式長期并存。春秋戰(zhàn)國以前，手工業(yè)由官府壟斷。春秋戰(zhàn)國以后，形成官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)等多種經(jīng)營模式并存的格局。3．官營手工業(yè)長期占據(jù)統(tǒng)治地位。官營手工業(yè)規(guī)模浩大、行業(yè)眾多、分工細(xì)致、組織形式嚴(yán)密、管理制度完善，主要生產(chǎn)武器裝備等軍用品和供皇室貴族消費的日用品。它利用國家權(quán)力征調(diào)最優(yōu)秀的工匠，限制最上等的原料，生產(chǎn)不計成本，產(chǎn)品非常精致。如工官制度、匠戶制度都屬于官營手工業(yè)的范疇。4．民營手工業(yè)主要生產(chǎn)供民間消費的產(chǎn)品。由于市場競爭激烈，某些部門中在明清時期已出現(xiàn)資本主義萌芽。如明代，紡織手工業(yè)作坊和工場中集中了數(shù)量眾多的雇工，而且在一些紡織業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)出現(xiàn)了具有肯定規(guī)模的自由勞動力市場。5．家庭手工業(yè)是農(nóng)戶的一種副業(yè)，產(chǎn)品主要供自己消費和交納賦稅，剩余部分才拿到市場上出售。授課提示：對應(yīng)學(xué)生用書第6頁限制性選擇題的解題技法[題型特點]限制性選擇題最重要的特征就是具有較強(qiáng)的限制性條件，這種限制性條件主要表現(xiàn)為對時間、頻率、大小、多少、秩序、長短、程度等的限定。解題時要把握這些限制性條件，找到解題的鑰匙。應(yīng)當(dāng)留意：一道試題中的限制性條件往往不止一個，甚至有兩個以上，審題時不要顧此失彼。[例]1985年，一艘荷蘭東印度公司的沉船被發(fā)覺，船上載有景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花瓷。該船沉沒的時間最早應(yīng)為()A．北宋中期 B．元末明初C．明末清初 D．鴉片斗爭時期[解題流程]審題題干“荷蘭東印度公司”“青花瓷”分析選項A項北宋中期沒有出現(xiàn)青花瓷解除B項元末明初時，東印度公司沒有成立解除C項荷蘭東印度公司成立于1602年，即17世紀(jì)初，當(dāng)時中國處于明末清初時期。青花瓷最早出現(xiàn)于元朝，由此推斷該船最早沉沒的時間應(yīng)是明末清初正確D項鴉片斗爭晚于明末清初解除[答案]C[技法點撥]解答限制性選擇題，一是緊扣題目的限制性條件，如有的選項表述是正確的，但與題目的限制性條件無關(guān)；有的選項雖然在教材上沒有對應(yīng)的學(xué)問敘述，卻與題干中的材料和限制性條件相吻合。二是擅長挖掘題目中的隱含限制性條件，找到解題的題眼。三是留意題目中表示程度的詞語，如時空程度、數(shù)量程度等。四是懂得運用歷史階段特征解題。[隨堂訓(xùn)練]對應(yīng)學(xué)生用書第6頁1．下列史料能反映商周時期青銅器鑄造水平的是()A．《周禮》中提到的“婦功”B．河南出土的司母戊鼎C．《農(nóng)書》中的水排冶鐵圖D．采納灌鋼法制作的鐵器解析：“婦功”舊時指紡織、刺繡、縫紉等事，為婦女四德之一，與題意不符，故A項錯誤；司母戊鼎，出土于河南安陽，是商王祖庚或祖甲為祭祀母親而作的祭器，是商周時期青銅器的代表作，是現(xiàn)今世界上發(fā)覺的最大的青銅器，故B項正確；水排冶鐵是東漢杜詩獨創(chuàng)的，故C項錯誤；灌鋼法制作的兵器發(fā)生在南北朝時期，故D項錯誤。答案：B2．下列瓷器是中國古代陶瓷業(yè)發(fā)展歷程的縮影，按其出現(xiàn)的先后依次排列正確的是()A．①②③④ B．③②④①C．①④②③ D．①③④②解析：本題考查學(xué)生對中國古代陶瓷業(yè)發(fā)展的理解實力。①產(chǎn)生于東漢，②產(chǎn)生于南北朝，③產(chǎn)生于元朝，④產(chǎn)生于明清時期，故選A項。答案：A3．下圖為明代書中所繪手工提花機(jī)，繼承了漢唐以來提花技術(shù)，能限制上萬根經(jīng)紗，織出精致花樣。下列相識正確的是()A．說明古代中國已有機(jī)器工業(yè)B．說明資本主義萌芽已經(jīng)出現(xiàn)C．說明古代中國紡織技術(shù)超群D．說明私營紡織業(yè)已經(jīng)很發(fā)達(dá)解析：機(jī)器工業(yè)在近代出現(xiàn)，故A項錯誤；資本主義萌芽特征是雇傭關(guān)系，材料無法體現(xiàn)雇傭關(guān)系，故B項錯誤；“能限制上萬根經(jīng)紗，織出精致花樣”說明紡織技術(shù)超群，故C項正確；圖片信息無法體現(xiàn)私營紡織業(yè)，故D項錯誤。答案：C4．《沈氏農(nóng)書》記載：“家有織戶，織與不織，總要吃飯，不算工本，自然有贏?！边@段話反映了中國古代家庭手工業(yè)()A．與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，競爭力強(qiáng)B．生產(chǎn)方式落后，效率較低C．以贏利為目的，面對市場D．生產(chǎn)成本較低，自給自足解析：材料的大意是：在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)條件下，耕織結(jié)合，平常不論織與不織，都得吃飯，這樣一來，家庭手工業(yè)是不用核算成本的。所以，材料強(qiáng)調(diào)的是家庭手工業(yè)生產(chǎn)成本較低的問題。答案：D5．(2024·高考全國卷Ⅲ)明末有人描述江南農(nóng)村的變更時說，百年前的雇工“戴星出入，俗柔順而主令尊”，如今“驕惰成風(fēng)，非酒食不能勸”“夏必加下點心，冬必與早粥”。這一變更反映了()A．市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)與手工業(yè)的發(fā)展B．政府主動推行重農(nóng)政策C．社會沖突日益尖銳D．農(nóng)業(yè)中人身依附關(guān)系強(qiáng)化解