某大酒店慶典合作商選定 投標方案（技術標 ）

1目錄 31.1.經(jīng)營目標 31.2.經(jīng)營思路 5 6 2.1.員工管理制度 2.3.工作職責 2.4.人事管理制度 2.5.員工行為規(guī)范 2.6.員工安全守則 3.2.財務部門管理職責 41 3.8.考核與獎懲 23.9.公司車輛安全管理制度 44 4.1.火警緊急程序預案 474.2.意外事故 4.3.緊急事故 4.7.服務承諾 3第一章經(jīng)營管理方案(一)、管理目標4現(xiàn)人力資源流動率低于30%,月人均接受專業(yè)培訓超過8小(二)、管理標準55.誠信和酒店方今后合作的方向，比較高雅和唯美、大氣而莊重。61)為品牌營銷注入了新的元素，拉動老業(yè)務傳統(tǒng)模式72)為酒店聚集更多的人氣一般最小規(guī)模的婚宴應該在5~10桌，大型的婚宴達到100多桌，近1000多人。如果按照保守估計，如果有65%的3)免費的廣告宣傳82)為公司贏得更多的高端客戶群。能夠幫助公司吸引更多的高端客戶群。就長遠的意義而言，2、我婚慶方在宣傳傳單上寫上酒店婚宴的一些優(yōu)惠政3、我婚慶方在有婚慶策劃時第一時間通知酒店并且首4、為更多的吸引結婚消費，凡在酒店舉行婚宴的結婚5、雙方實行酒店宴會和婚慶套餐捆綁式銷售，并把相1、酒店指定我婚慶方為婚慶宴會承辦方。酒店針對我9我方進行協(xié)商，所得利潤我方和酒店按照3:7或4:6分成，2、酒店提供廣泛的客戶源，具體由婚慶公司操作，所得利益我方和酒店可按照2:8或3:7分成，每月一結(包含所有的婚慶、壽宴、會議等)。3、酒店在宣傳頁中可以附于我婚慶產(chǎn)品的相應優(yōu)惠，4、酒店在有婚宴或宴會時首推我婚慶方負責婚慶策劃婚宴加婚慶的合作模式雖然是一種嶄新的但也是值得的散客還是團體客都是一種很好的經(jīng)驗積累或是廣告宣傳。時間時間前所有準備工檢查婚慶人員拍攝花絮電子相冊掌控全局*發(fā)放公司名*提醒新人及LOG0和現(xiàn)切情提醒音大門來到幕布后，伴郎在T臺始拍工作花絮頻司儀從舞臺對追光給司分散在人群中發(fā)放吉祥物景婚禮《將愛進行到底》開始!11獨舞(傣族舞)開場白音作開場白光束燈白3序出場在T臺2側45妝，蓋頭紗待6新娘出閣7臺頭指暖白新人攜手共同走向舞臺立新郎真情告白主持人旁白雙手合十，靜靜地為你祈禱。愿有你的地方，愿有你的地方，便有一片粉望的美麗的田野歲月沉香，記憶的畫卷慢慢鋪展而開，語上心田，那里有愛你的真情，那里有邂逅的每一次驚喜，你的如花笑靨，渲染百花盛開花藝造型設計千萬人中，于那一錦年那一季花開，你我初識，一場古韻典雅的淡紫森系新(可根據(jù)服裝更洗墻燈干冰水霧特效燈光舞蹈持效析2.2.對自己的崗位工作盡職，盡責，盡力。(1)儀表：婚慶部門員工應儀表整潔，大方，上班必須(2)微笑服務：在接待顧客與為顧客提供服務的同時，(3)用語：在任何場合應用禮貌文明語言，語氣溫和，遇有客人進入辦公場地應禮貌勸阻，上班時間(包括午第一句應熱情地說：“您好，***婚慶公司”。接聽電話應求，細節(jié)要求，及整體的主題與風格等)。4.細心是每個工作人員的必備條件，一個出色的婚禮現(xiàn)場就是一個藝術品展示，所以我們務必要進求精細，力求5.責任心，做為一個婚禮藝術品的出品者，我們有責6.配合，一個婚禮現(xiàn)場的完美效果以及婚禮流程的順7.檢查，現(xiàn)場布置完畢之后，工作人員檢查所有的細8.與客人的溝通，布置完會場之后，新人到來時，專絹花在上車的時候最好不要擠壓，以免造成下次的工作量.將策劃師提供的參考圖與布場資料在第一時間內(nèi)交予布場9.婚禮中與策劃師溝通，確?；槎Y當中的環(huán)節(jié)控制以客服人員(接待)工作職責：1.對錄入系統(tǒng)服務細節(jié)給予確認，并監(jiān)督各2.統(tǒng)一向客戶確認各資源執(zhí)行時間同時通知資源部相4.適時檢查系統(tǒng)并傳達各項執(zhí)行指令，保障后期工作6.客戶接待第二章規(guī)章制度5、婚禮顧問談單時打折權限在9折以內(nèi)，如有特殊情寫婚禮服務安排登記表和婚禮服務訂單登記手冊,報主管給財務)。8.2.對自己的崗位工作盡職，盡責，盡力。求，細節(jié)要求，及整體的主題與風格等)。6.配合，一個婚禮現(xiàn)場的完美效果以及婚禮流程的順7.檢查，現(xiàn)場布置完畢之后，工作人員檢查所有的細8.與客人的溝通，布置完會場之后，新人到來時，專絹花在上車的時候最好不要擠壓，以免造成下次的工作量.2.在訂單后，前往酒店踏查，確定相關尺寸及布置安將策劃師提供的參考圖與布場資料在第一時間內(nèi)交予布場客服人員(接待)工作職責：1)公司招聘員工原則，在于申請人是否符合招聘職位2)錄用者申請職位時，所提供的資料若有虛報或故意勞動合同/勞務協(xié)議制，且雙方必須在自愿的基礎上簽訂，人力資源部將在員工合同期滿前一個月致函通知員工，1、在勞動合同期內(nèi)，員工如提出辭職，應提前一個月以書面形式通知，并填寫辭職申請書，部門經(jīng)理/總監(jiān)簽字2、在勞動合同期內(nèi)，若員工觸犯公司規(guī)章制度或嚴重3、若觸犯法律法規(guī)，公司將積極配合國家相關部門執(zhí)員工必須按時上下班，不得無故遲到、早退或擅離員工必須按照編制的時間表當班工作。如需調(diào)換應至少提前2天征得部門經(jīng)理的允許，如擅自調(diào)換視為曠工處穿制服員工必須佩戴由公司發(fā)給的名牌，名牌應佩數(shù)據(jù)、照片、信件等等),未經(jīng)許可，不可接受采訪、廣播1)事故：如發(fā)生意外撞傷、摔傷、割傷、燙傷等，小3)臺風：如遇臺風應事先做好防風準備，安排人員值5)公安或其它政府工作人員調(diào)查了解某位員工或客人，而無公司相關部門人員陪同。立即撥打“87119”報警電話第三章安全制度安災害事故、防食物中毒(以下簡稱“五防”)為主要內(nèi)容2.對公司員工進行經(jīng)常性的法制和各項安全保衛(wèi)知識3.組建和管理安全保衛(wèi)機構及群眾性護衛(wèi)、消防和治4.建立健全經(jīng)理值班制度和安保部工程部夜值巡查制5.負責組織重要活動和接待的保衛(wèi)任務和安全檢查工6.建立健全獎懲制度，對公司員工和其他人員采取多3.2.財務部門管理職責對固定資產(chǎn)的立項提出審核意見，以供決策層參考.會3.開展并做好法制和各項安全保衛(wèi)知識的宣傳教育工7.負責查收賓客遺留和私自收藏的反動、淫穢書刊雜2.協(xié)助公安機關查破治安事件和刑事案件(包括保護和勘查現(xiàn)場、詢問證人),詢問違法犯罪人員并追繳贓款、4.對確保公司安全運轉負有監(jiān)督作用。密切注視掌握2.嚴守外事紀律，保守國家機密。對賓客遺留的錢物3.5.公共區(qū)域的安全管理和值班規(guī)定2.公共通道、消防通道應保持暢通，應急照明裝3.建立健全消防檔案，了解并熟悉公司消防設施整體理程序，實行24小時值班制。機房、中央空調(diào)和閉路監(jiān)控1.嚴格執(zhí)行安全保衛(wèi)規(guī)章制度，重視開展安全保衛(wèi)教2.存在隱患，經(jīng)公安、消防等部門或上級旅游行政管4.對違法犯罪行為知情不報，或?qū)Πl(fā)生的案件、事故調(diào)解一般車輛糾紛先要調(diào)查找當事人及知情者了解情第四章針對本項目的應急保障、防火防盜等保證措施1、報警婚禮現(xiàn)場服務人員一旦發(fā)現(xiàn)初起火災，在呼喚同事的同時，及時向消控中心報警，并利用現(xiàn)場的滅火器材消控中心接到報警后，立即通知大堂保安到現(xiàn)場確認火情，并向保安部、總機報告。2、撲救當確認火情后，保安部組織除消控中心崗位外的所有保安人員和就近崗位的義務消防隊員立即趕赴現(xiàn)撲救組人員應攜帶滅火機、電筒、毛巾、對講機、消撲救組人員分二組，從兩個方向各出一支水槍至火災工程部應切斷著火地區(qū)的電源，并派員到水泵房保證3、疏散疏散組人員由餐飲部、前廳部人員組成，將現(xiàn)場客人疏散組人員應攜帶毛巾、電筒趕赴現(xiàn)場。疏散時應注意客人和自身的安全防護，指導客人用衣阻止客人為取財物再返危險區(qū)域，并指引帶領客人走安全通道，不能乘電梯。疏散時應將會場內(nèi)所有客人全部疏散并由疏散負責人檢查確認(與酒店人員清點人數(shù))。總臺指定人員負責將現(xiàn)金、發(fā)票和有價證券轉移至安4、救護救護組人員由醫(yī)務室、車隊、前廳部、餐飲部等有關前廳部負責攜帶輪椅車；司機駕駛相應車輛至指定地點集中待命。對受傷的客人進行救治，視情況送醫(yī)院治療。對受傷的客人進行安撫。5、警衛(wèi)警衛(wèi)組人員由餐飲和客房部員工組成，由警衛(wèi)組負責人確定警衛(wèi)地點和人數(shù)；原則上警衛(wèi)地點為通向著火地區(qū)必經(jīng)通道或出入口，每個點派兩名人員守衛(wèi)。警衛(wèi)組人員應全力阻止客人為取財物重返火災現(xiàn)場，阻止閑雜人員圍觀和乘火打劫，保護國家和飯店的財保證消防通道的暢通，引導消防車到達滅火位(一)火警報警辦法當你發(fā)現(xiàn)火警時應迅速利用附近的電話或手機向消控報警時需說清起火的位置、部位、火勢情況、燃燒的物種、全的情況下，利用附近的滅火器材進行滅火(初起火災可視情況采取先滅火再報警或邊滅火邊報警的方法),等待滅火2、手動報警器報警警器報警。使用方法：直接按下報警按紐向消控中心報警。然后在安全的情況下，利用附近滅火器材滅火(初起火災可視情況采用先滅火再報警或邊滅火邊報警的方法),等待滅3、自動報警自動向消控中心報警。當消控中心控制盤顯示報警信號后，心立即向總機通報；并說清起火的位置、部位、火勢情況、(二)火警級別啟動程序1)有異常的煙味。2)有燃燒的氣味。3)有異常危險的氣味(天然氣、汽油、稀料等)。4)說不清的煙氣。5)消控中心設備反映出異常區(qū)域報警，需要進行確認1)消控中心迅速向巡邏安全員、值班保安、安全部負2)最先到場安全部人員迅速展開調(diào)查工作，查明情況3)調(diào)查中如涉及到相關部門的設施、設備或關閉的房3)如果是誤報，事情查清處理完畢后，安全部就事情原因?qū)懗鱿嚓P報告，向酒店領導通報情況，如有責任事故，4)如確認為火情，需要啟動二級或一級火警程序時，1)只有一個煙感報警的。2)設備部局部電氣設施、設備發(fā)生冒煙或起明火。3)有強烈的異常燃燒味和煙味的。4)消控中心設備反映客房、倉庫等容易發(fā)生火災部位5)廚房、餐廳、庫房因操作不當引發(fā)明火和管道泄露1)接警后，安全部在店負責人、巡邏隊及有關人員必2)最先到場負責人將陸續(xù)到場人員組織起來展開撲救4)消控中心注視報警系統(tǒng)的報警，一面派人趕到現(xiàn)場5)安全部在場負責人有權對火情做出處理，必要時可手機群)、滅火組(第二手機群)、保安義務消防隊(第三手機群)到達相應位置。1)滅火組的組成 (義務消防隊員、保安、可替補指揮實施滅火),由設備部2)滅火組動作1)義務消防隊由安全部全體人員組成。2)安全部值班的義務消防隊隊員接到火警群呼信號后，3)向滅火組報到，按滅火組的指揮進行滅火、搶救、3)根據(jù)火警情況決定是否將電梯降至一層，是否強制4)立即打開火警緊急情況示意圖為指揮部使用做好準7)派出值班人員攜帶對講機、滅火專用箱趕到火災現(xiàn)9、酒店其它部門人員動作4.2.意外事故1)事故：如發(fā)生意外撞傷、摔傷、割傷、燙傷等，小4)臺風：如遇臺風應事先做好防風準備，安排人員值4.3.緊急事故5)公安或其它政府工作人員調(diào)查了解某位員工或客人，而無公司相關部門人員陪同。立即撥打“87119”報警電話酒店在發(fā)生重大火災、地震、爆炸或其它突發(fā)事件后，1.賓客第一，我方協(xié)助酒店員工為客人指引疏散通道，閉(除消防電梯外),切記不要等、乘坐電梯疏散。9.疏散次序：火災樓層；火災層的上一層；火災層的下10.所有客人疏散到樓外后需引領到酒店停車場集合，殊情況(嚴重火災、地震)需協(xié)助酒店員工引領客人到酒店11.酒店傳訊部經(jīng)理負責媒體的接待工作，所有對外