統(tǒng)考版2024高考生物二輪復(fù)習(xí)專題八生物技術(shù)實(shí)踐非常“組合4”主觀題模擬真演練二含解析

PAGE5-特別“組合4”主觀題模擬真演練(二)1．[2024·安徽省泗縣第一中學(xué)高三模擬]微生物培育技術(shù)在醫(yī)療、工業(yè)生產(chǎn)、食品生產(chǎn)等方面均有應(yīng)用。下表是一種培育基的配方，請回答下列問題：牛肉膏蛋白胨NaCl瓊脂水0.5g1g0.5g2g200mL此培育基中的蛋白胨主要為微生物供應(yīng)___________________________________________________________________________________________________________。在各種成分溶化后、分裝前，必需進(jìn)行的操作是________和滅菌。(2)臨床運(yùn)用抗生素前，有時須要進(jìn)行細(xì)菌的耐藥性試驗(yàn)，其大致過程是：將含有某種細(xì)菌的菌液用________法接種在培育基表面并進(jìn)行培育，最終形成單個的菌落；再分別將含有等劑量不同種抗生素的相同大小的圓形濾紙片置于該平板上有菌落的位置，接著培育一段時間后，若濾紙片下的菌落死亡，說明該細(xì)菌對該抗生素________(填“敏感”或“不敏感”)。(3)用上述方法統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時，一般選擇菌落在________的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。在進(jìn)行分別分解尿素的細(xì)菌試驗(yàn)時，A同學(xué)從培育基上篩選出大約150個菌落，而其他同學(xué)只選擇出大約50個菌落。A同學(xué)的試驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生的緣由可能有________(填序號)。①由于培育基污染②沒有設(shè)置比照③由于操作失誤④由于土樣不同(4)在篩選纖維素分解菌的過程中，通常用________法，這種方法能夠通過顏色反應(yīng)干脆對纖維素分解菌進(jìn)行篩選。甲同學(xué)在試驗(yàn)時得到了如圖所示的結(jié)果，則纖維素分解菌位于________。A．①②③B．②③C．①②D．③2．[2024·黑龍江省哈師大附中高三模擬]釀酒酵母普遍應(yīng)用于白酒、紅酒、啤酒和果汁飲料的生產(chǎn)，其生物合成過程會形成多種多樣的代謝產(chǎn)物，從而對食品風(fēng)味產(chǎn)生重要影響。以下是從酒曲樣品中分別出酵母菌的過程：處理酒曲樣品→過濾→系列稀釋至10－2—10－7→選擇相宜稀釋度→涂布固體培育基→28℃下培育48h→挑取典型菌落→鏡檢→菌種鑒定→菌種保藏。請回答下列有關(guān)問題：(1)制備固體培育基時，采納________法滅菌15min～20min。(2)通過稀釋涂布平板法可以統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目。為保證結(jié)果精確，一般選擇的稀釋濃度要保證涂布后在培育基表面形成________。涂布平板操作時應(yīng)在________旁邊進(jìn)行。(3)菌種鑒定后要進(jìn)行菌種保藏，詳細(xì)方法是：將菌種接種于固體斜面培育基上，28℃培育后，將試管置于4℃的冰箱保存。這種方法保存的時間不長，菌種簡單________________。若想長期保藏，可以采納________的方法，放在________的冷凍箱中保存。(4)酵母菌常用于制作葡萄酒，酒精發(fā)酵時一般將溫度限制在________，常用________檢測發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生。3．[2024·黑龍江省高三模擬]乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為：eq\x(玉米秸稈)eq\o(→,\s\up7(預(yù)處理、水解))eq\x(糖液)eq\o(→,\s\up7(發(fā)酵))eq\x(酒精)(1)玉米秸稈經(jīng)預(yù)處理后，應(yīng)當(dāng)選用________酶進(jìn)行水解，使其轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。(2)從以下哪些微生物中可以提取上述酶？________。A．釀制果醋的醋酸菌B．生長在腐木上的霉菌C．制作酸奶的乳酸菌D．生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌E．反芻動物瘤胃中生存的某些微生物(3)從生物體中提取出的酶首先要檢測________________________________________________________________________________________________________________，以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐。在生產(chǎn)糖液的過程中，為了使酶能夠被反復(fù)利用，可采納________________技術(shù)。(4)酒精發(fā)酵階段所須要的菌種是________，在產(chǎn)生酒精時要限制的必要條件是________。(5)玉米秸稈還可以通過纖維素分解菌的作用用于秸稈還田，增加土壤肥力。用________法鑒別纖維素分解菌時，培育基上的菌落四周會出現(xiàn)透亮圈，其大小能反映________________。4．[2024·福建省廈門市高三質(zhì)檢]我國科學(xué)家屠呦呦因發(fā)覺治療瘧疾的新藥物青蒿素而獲得2015年諾貝爾醫(yī)學(xué)獎。青蒿素是—種無色針狀晶體，易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水，不易揮發(fā)，60℃以上簡單分解，主要從黃花蒿中提取。近年來又發(fā)覺青蒿素具有較強(qiáng)的抗腫瘤作用，某科研小組按如下步驟進(jìn)行了相關(guān)試驗(yàn)：①從黃花蒿中提取青蒿素；②將等量癌細(xì)胞分別接種到4組培育瓶中，相宜條件下培育24h后除去上清液；③向4組培育瓶中分別加入等量含2、4、8、16μmol/L青蒿素的培育液，相宜條件下接著培育；④72h后統(tǒng)計(jì)并計(jì)算各組的細(xì)胞增殖抑制率?；卮鹣铝袉栴}：提取青蒿素時不宜運(yùn)用水蒸氣蒸餾法，緣由是_____________________________________________________________________________________________________。依據(jù)青蒿素________________的特點(diǎn)，可采納有機(jī)溶劑萃取的方法，現(xiàn)有四氯化碳(沸點(diǎn)76.5℃)和乙醚(沸點(diǎn)34.5℃)，應(yīng)選用________________作為萃取劑，不選用另外一種的理由是_______________________________________________________________________________________________________________________________。(3)萃取青蒿素的過程應(yīng)采納________加熱；加熱時常在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置，目的是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)科研小組進(jìn)行上述②～④步驟試驗(yàn)的目的是_________________________________________________________________________________________________________。步驟③中須要設(shè)置比照組，比照組的處理方法為________________________________________________________________________。特別“組合4”主觀題模擬真演練(二)1．(1)碳源、氮源和生長因子調(diào)整pH(2)稀釋涂布平板敏感(3)30～300①③④(4)剛果紅染色D解析：(1)培育基中的蛋白胨主要為微生物供應(yīng)碳源、氮源和生長因子。在各種成分溶化后分裝前，必需進(jìn)行的是調(diào)整pH和滅菌。(2)臨床運(yùn)用抗生素前，有時須要進(jìn)行細(xì)菌的耐藥性試驗(yàn)，其大致過程是：將含有某種細(xì)菌的菌液用稀釋涂布平板法接種在培育基表面并進(jìn)行培育，最終形成單個的菌落；再分別將含有等劑量不同種抗生素的相同大小的圓形濾紙片置于該平板上有菌落的位置，接著培育一段時間后，若濾紙片下的菌落死亡，說明該細(xì)菌對該抗生素敏感。(3)微生物的計(jì)數(shù)常用稀釋涂布平板法接種，可以獲得單個菌落進(jìn)行統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目，通常選擇菌落數(shù)在30～300間的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。在進(jìn)行分別分解尿素的細(xì)菌試驗(yàn)時，A同學(xué)從培育基上篩選出大約150個菌落，而其他同學(xué)只選擇出大約50個菌落，分析A同學(xué)的試驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生的緣由可能有：①由于土樣不同、②由于培育基污染、③由于操作失誤，是否設(shè)置比照試驗(yàn)不影響試驗(yàn)組的菌落數(shù)目。故應(yīng)選①③④。(4)剛果紅是一種染料，可與纖維素形成紅色復(fù)合物，但不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)，在含有纖維素的培育基上添加剛果紅時，會形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，剛果紅－纖維素的復(fù)合物就無法形成，培育基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透亮圈，據(jù)此就可以篩選出纖維素分解菌。據(jù)甲同學(xué)在試驗(yàn)時得到的圖示結(jié)果分析：圖中①是培育皿，②是培育基，③為以纖維素分解菌為中心的透亮圈，所以纖維素分解菌位于其內(nèi)，故選D。2．(1)高壓蒸汽滅菌(2)單個菌落酒精燈火焰(3)被污染或產(chǎn)生變異甘油管藏－20℃(4)18～25℃酸性重鉻酸鉀解析：(1)對培育基一般采納高壓蒸汽滅菌法滅菌。(2)通過稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目時，為保證結(jié)果精確，一般選擇的稀釋濃度要保證涂布后在培育基表面形成單菌落。涂布平板操作時為防止雜菌污染，應(yīng)在酒精燈火焰旁邊進(jìn)行。(3)將菌種接種于固體斜面培育基上，28℃培育后，將試管于4℃的冰箱保存。這種方法是臨時保藏法，其保存的時間不長，菌種簡單被污染或產(chǎn)生變異。若想長期保藏，可以采納甘油管藏的方法，放在－20℃的冷凍箱中保存。(4)酵母菌常用于制作葡萄酒，酒精發(fā)酵時一般將溫度限制在18～25℃，常用酸性重鉻酸鉀檢測發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生。3．(1)纖維素(2)BE(3)酶的活力(活性)固定化酶(4)酵母菌無氧(密閉、密封)(5)剛果紅染色纖維素分解菌的分解實(shí)力解析：(1)用植物秸稈生產(chǎn)酒精是利用微生物進(jìn)行發(fā)酵的過程，植物秸稈中的有機(jī)物主要是纖維素，須要纖維素酶才能將其水解成葡萄糖。(2)生長在腐木上的霉菌及反芻動物瘤胃中生存的某些微生物中含有纖維素酶，可以分解纖維素，故B、E正確。(3)從纖維素分解菌中提取纖維素酶須要做產(chǎn)纖維素酶發(fā)酵葡萄糖的試驗(yàn)進(jìn)行酶活性的檢測，為了使酶能夠被反復(fù)利用，可采納酶的固定化技術(shù)。(4)發(fā)酵階段須要的菌種是酵母菌，生產(chǎn)酒精時要限制的必要條件是無氧(密封、密閉)。(5)用剛果紅染色法鑒別纖維素分解菌時，培育基上的菌落四周會出現(xiàn)透亮圈，其大小能反映纖維素分解菌的分解實(shí)力。4．(1)青蒿素不易揮發(fā)，不能隨水蒸氣蒸餾出來(或水蒸氣蒸餾法適用于蒸餾揮發(fā)性物質(zhì)，而青蒿素不易揮發(fā))(2)易溶于有機(jī)溶劑乙醚青蒿素在60℃以上易分解，應(yīng)選擇低沸點(diǎn)的萃取劑(3)水浴防止有機(jī)溶劑揮發(fā)(4)探究青蒿素的濃度與細(xì)胞增殖抑制率的關(guān)系在另一培育瓶中加入等量的不含青蒿素的培育液，相宜條件下接著培育解析：(1)由于水蒸氣蒸餾法適用于蒸餾揮發(fā)性物質(zhì)，而青蒿素不易揮發(fā)，所以提取青蒿素時不宜運(yùn)用水蒸氣蒸餾法。(2)依據(jù)青蒿素易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，可采納有機(jī)溶劑萃取的方法。四氯化碳的沸點(diǎn)是76.5℃，乙醚的沸點(diǎn)是34.5℃，應(yīng)選用乙醚作為萃取劑