2022屆高考化學二輪教學案-命題區(qū)間五角度一　常見有機物的組成、性質和用途

1．(2021·全國甲卷，10)下列敘述正確的是()A．甲醇既可發(fā)生取代反應也可發(fā)生加成反應B．用飽和碳酸氫鈉溶液可以鑒別乙酸和乙醇C．烷烴的沸點高低僅取決于碳原子數(shù)的多少D．戊二烯與環(huán)戊烷互為同分異構體答案B解析甲醇為飽和一元醇，不能發(fā)生加成反應，A錯誤；乙酸可與飽和碳酸氫鈉溶液反應，產(chǎn)生氣泡，乙醇與飽和碳酸氫鈉溶液互溶，不能發(fā)生反應，兩者現(xiàn)象不同，可以鑒別，B正確；含相同碳原子數(shù)的烷烴，其支鏈越多，沸點越低，所以烷烴的沸點高低不僅僅取決于碳原子數(shù)的多少，C錯誤；戊二烯分子結構中含2個不飽和度，其分子式為C5H8，環(huán)戊烷分子結構中含1個不飽和度，其分子式為C5H10，兩者分子式不同，不互為同分異構體，D錯誤。2．(2021·全國乙卷，10)一種活性物質的結構簡式為，下列有關該物質的敘述正確的是()A．能發(fā)生取代反應，不能發(fā)生加成反應B．既是乙醇的同系物也是乙酸的同系物C．與互為同分異構體D．1mol該物質與碳酸鈉反應得44gCO2答案C解析該物質含有羥基、羧基、碳碳雙鍵，能發(fā)生取代反應和加成反應，故A錯誤；同系物是指結構相似，在組成上相差1個或若干個CH2原子團的有機物，該物質的分子式為C10H18O3，而且與乙醇、乙酸結構不相似，故B錯誤；二者的分子式均為C10H18O3，結構不同，互為同分異構體，故C正確；該物質含有一個羧基，1mol該物質與碳酸鈉反應，生成0.5mol二氧化碳，質量為22g，故D錯誤。3．(2020·全國卷Ⅰ，8)紫花前胡醇可從中藥材當歸和白芷中提取得到，能提高人體免疫力。有關該化合物，下列敘述錯誤的是()A．分子式為C14H14O4B．不能使酸性重鉻酸鉀溶液變色C．能夠發(fā)生水解反應D．能夠發(fā)生消去反應生成雙鍵答案B解析由結構簡式可知紫花前胡醇的分子式為C14H14O4，A項正確；該有機物分子內含有碳碳雙鍵和醇羥基，可以被酸性重鉻酸鉀溶液氧化，從而使酸性重鉻酸鉀溶液變色，B項錯誤；分子內含有酯基，能夠發(fā)生水解反應，C項正確；分子內含有醇羥基，且與醇羥基相連的碳原子的相鄰碳原子上連有氫原子，故可發(fā)生消去反應，D項正確。4．(2020·全國卷Ⅱ，10)吡啶()是類似于苯的芳香化合物，2-乙烯基吡啶(VPy)是合成治療矽肺病藥物的原料，可由如下路線合成。下列敘述正確的是()A．MPy只有兩種芳香同分異構體B．EPy中所有原子共平面C．VPy是乙烯的同系物D．反應②的反應類型是消去反應答案D解析MPy的芳香同分異構體有，共1種，A錯誤；EPy中含有兩個“—CH2—”，均為飽和碳原子，所有原子不可能共平面，B錯誤；同系物是指結構相似，在組成上相差一個或若干個CH2原子團的有機物，VPy與乙烯結構不同，兩者不互為同系物，C錯誤；由題圖中醇羥基轉化為碳碳雙鍵可知，發(fā)生了消去反應，D正確。5．(2020·天津，3)下列說法錯誤的是()A．淀粉和纖維素均可水解產(chǎn)生葡萄糖B．油脂的水解反應可用于生產(chǎn)甘油C．氨基酸是組成蛋白質的基本結構單元D．淀粉、纖維素和油脂均是天然高分子答案D解析油脂是指高級脂肪酸甘油酯，不屬于高分子化合物。高分子化合物是指相對分子質量很大(104～106，甚至更大)的化合物。6．(2019·全國卷Ⅱ，13)分子式為C4H8BrCl的有機物共有(不含立體異構)()A．8種B．10種C．12種D．14種答案C解析C4H8BrCl可看成是C4H10分子中的2個H被1個Br和1個Cl取代得到的產(chǎn)物。C4H10有正丁烷和異丁烷2種，被Br和Cl取代時，可先確定Br的位置，再確定Cl的位置。正丁烷的碳骨架結構為eq\o(C,\s\up6(4))—eq\o(C,\s\up6(3))—eq\o(C,\s\up6(2))—eq\o(C,\s\up6(1))，Br分別取代1號碳原子和2號碳原子上的氫原子時，Cl均有4種位置關系，異丁烷的碳骨架結構為，Br分別取代1號碳原子和2號碳原子上的氫原子時，Cl分別有3種和1種位置關系，綜上可知，C4H8BrCl共有12種結構，C項正確。7．(2018·全國卷Ⅲ，9)苯乙烯是重要的化工原料。下列有關苯乙烯的說法錯誤的是()A．與液溴混合后加入鐵粉可發(fā)生取代反應B．能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C．與氯化氫反應可以生成氯代苯乙烯D．在催化劑存在下可以制得聚苯乙烯答案C解析與氯化氫的反應是發(fā)生在碳碳雙鍵上的加成反應，產(chǎn)物是氯代苯乙烷，C項錯誤；“鐵粉”“液溴”是苯乙烯()在苯環(huán)上發(fā)生溴代反應的條件，A項正確；含有碳碳雙鍵，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，B項正確；含有碳碳雙鍵，能發(fā)生加聚反應生成聚苯乙烯，D項正確。有機物的組成和性質T1B、T2D、T3B、T5、T7同分異構體T1D、T2C、T4A、T6有機物的結構、反應類型T1AC、T2AB、T3ACD、T4BCD高考對有機化學的考查形式比較固定，以甲烷、乙烯、乙醇、乙酸、基本營養(yǎng)物質知識與新能源、環(huán)境保護、工業(yè)生產(chǎn)、日常生活等問題相結合，考查反應類型、結構簡式的書寫等。以某一未知多官能團有機物為出發(fā)點，考查同分異構體數(shù)目的判斷、反應類型的判斷、官能團的檢驗等相關知識。強化有機物官能團的結構和性質關系的理解。角度一常見有機物的組成、性質和用途1．熟記典型有機物的結構、性質和用途有機物分子結構特點主要化學性質主要用途甲烷正四面體形取代反應燃料、化工原料乙烯平面形、含碳碳雙鍵氧化反應、加成反應、加聚反應化工原料苯平面正六邊形、含特殊的碳碳鍵易取代、能加成、難氧化化工原料、溶劑乙醇羥基(—OH)取代反應、氧化反應、酯化反應化工原料、溶劑乙酸羧基()酸性、酯化反應酸度調節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等2.熟悉基本營養(yǎng)物質的?？键c及注意事項3．常見有機物與日常生活易錯辨析(1)甲烷、乙醇、乙酸在一定條件下都能發(fā)生取代反應()(2)用飽和Na2CO3溶液可鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯()(3)乙醇的體積分數(shù)為75%的溶液稱為醫(yī)用酒精，可用于殺菌消毒()(4)聚乙烯性質穩(wěn)定，無毒，可作食品包裝袋()(5)甘油具有吸水性，作護膚保濕劑()(6)油脂在堿性條件下水解為高級脂肪酸鹽和甘油()(7)棉花、羊毛、蠶絲均屬于天然纖維素()(8)石油的分餾和裂化均屬于化學變化()(9)油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色()(10)淀粉、油脂和蛋白質均為能發(fā)生水解反應的高分子化合物()答案(1)√(2)√(3)√(4)√(5)√(6)√(7)×(8)×(9)×(10)×1．下列關于有機化合物的敘述正確的是()A．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色B．向溴的CCl4溶液和酸性KMnO4溶液中分別通入乙烯，溶液均褪色，且褪色原理相同C．乙醇、乙酸的官能團不同，但均能發(fā)生取代反應D．可通過加入金屬鈉觀察是否產(chǎn)生氣體的方法檢驗乙醇中是否混有水答案C解析A項，聚乙烯中沒有碳碳雙鍵，不能使溴的四氯化碳溶液褪色，錯誤；B項，乙烯與溴的CCl4溶液發(fā)生加成反應使溶液褪色，而乙烯被酸性KMnO4溶液氧化而使溶液褪色，錯誤；C項，乙醇與乙酸的酯化反應為取代反應，正確；D項，乙醇和水均能與Na反應產(chǎn)生H2，錯誤。2．下列說法正確的是()A．菜籽油為不飽和脂肪酸成分的甘油酯，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色B．淀粉、油脂和纖維素都是人類重要的營養(yǎng)物質C．可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別苯和環(huán)己烷D．由乙醇制備乙烯或乙醚的反應均為消去反應答案A解析菜籽油屬于植物油，含較多不飽和脂肪酸成分，其中碳碳不飽和鍵能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，A項正確；淀粉和油脂都是人類重要的營養(yǎng)物質，纖維素不能被人體消化吸收，不是人類的營養(yǎng)物質，B項錯誤；環(huán)己烷和苯均不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，C項錯誤；由乙醇制備乙烯的反應為消去反應，由乙醇制備乙醚的反應為取代反應，D項錯誤。3．為了減少環(huán)境污染、降低化石燃料的消耗，我國正在積極推廣乙醇汽油。乙醇可以由淀粉或者纖維素經(jīng)水解、發(fā)酵制取。下列說法正確的是()A．纖維素水解反應屬于取代反應B．乙醇可由乙烷發(fā)生加成反應制取C．乙醇可被酸性高錳酸鉀氧化為乙酸，說明乙酸不能發(fā)生氧化反應D．可用新制的氫氧化銅檢驗纖維素是否水解完全答案A解析纖維素完全水解生成葡萄糖，屬于取代反應，故A正確；乙烷是飽和烴，不能發(fā)生加成反應，乙醇可以由乙烯與水加成得到，故B錯誤；乙酸可以燃燒，可發(fā)生氧化反應，故C錯誤；用新制的氫氧化銅只能證明纖維素水解產(chǎn)物含有葡萄糖，只能說明纖維素發(fā)生了水解，無法說明纖維素完全水解，故D錯誤。4．(2020·太原五中高三模擬)下列與有機物有關的說法錯誤的是()A．苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，說明苯分子結構中不存在碳碳雙鍵B．植物油能使溴水褪色，發(fā)生了加成反應C．組成均可表示為(C6H10O5)n的淀粉與纖維素互為同分異構體D．乙酸與乙醇發(fā)生的酯化反應是可逆的答案C解析淀粉、纖維素中的n值不同，二者分子式不同。5．下列說法錯誤的是()A．甘油、植物油都可用于萃取溴水中的溴B．煤、石油可用作三大合成材料的原料C．棉花和羊毛的主要成分均屬于高分子化合物D．蔗糖、麥芽糖可用新制氫氧化銅鑒別答案A解析A項，植物油中含有碳碳雙鍵，能與溴發(fā)生加成反應；D項，麥芽糖是還原性糖，在加熱條件下能與新制氫氧化銅反應生成紅色沉淀Cu2O。6．(2020·南昌高三一模)下列說法不正確的是()A．C2H6和C6H14一定互為同系物B．甲苯分子中最多有13個原子共平面C．石油裂解和油脂皂化均是由高分子物質生成小分子物質的過程D．制乙烯時，配制乙醇和濃硫酸的混合溶液：先加乙醇5mL，再加入濃硫酸15mL，邊加邊振蕩答案C解析油脂不是高分子化合物。7．下列關于有機物的說法正確的是()A．CH2=CH—COOH能發(fā)生取代反應、加成反應、水解反應B．石油裂解的主要目的是獲得短鏈的不飽和烴C．分子式為C4H8O