重點高中人教版高中生物教案-轉(zhuǎn)基因生物的安全性

江蘇省石榴高級中學(xué)

08高三生物教學(xué)案選修三4.1轉(zhuǎn)基因生物的平安性

班級：姓名：時間：080220編號：0807

【復(fù)習(xí)重難點】

關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物的平安性問題，對生物技術(shù)平安性問題討論的必要性。

舉例說明轉(zhuǎn)基因生物平安性問題的不同觀點和論據(jù)。

【學(xué)海導(dǎo)航】

〔一）轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止

1.1972年國的第一次重組DNA獲得成功。

2.轉(zhuǎn)基因生物的重要成果

（微生物方面：如可以清除石油污染的;使用DNA重組的微生物

轉(zhuǎn)基因動物：受到獲得成功的鼓舞，在培育方面不斷取得輝煌成就，

把轉(zhuǎn)基因動物變成________

（培育出了具有抗蟲、________、________、________等全新性狀的農(nóng)作物

轉(zhuǎn)基因植物1全球種植轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物面積最大的四個國家是______________________

'I〔種植最多的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物是其次是

3.轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)人們在、和三個方面

發(fā)生了劇烈的爭論。（見下表）

爭論不贊成贊成

觀點絕不能對轉(zhuǎn)基因食物安全性掉以輕心

①反對“________對食物安全性檢測不僅①“實質(zhì)性等同”是____________________o

食②____________________________________________________________________________________________________________0

要_______，還應(yīng)包括_________O

物

②擔(dān)心出現(xiàn)_______O③科學(xué)家負(fù)責(zé)的態(tài)度可以防止新的過敏原

安

理由③擔(dān)心出現(xiàn)_______O產(chǎn)生。

全④擔(dān)心________??至今尚未發(fā)現(xiàn)因食用轉(zhuǎn)基因食物而影響人

⑤擔(dān)心會侵犯宗教信仰者或素食者的權(quán)益體健康的實例。

⑤沒有足夠的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食物有問題

觀點轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物不大可能對________構(gòu)成威脅

①可能會擴(kuò)散到種植區(qū)外變成野生種類；或者①擴(kuò)散到種植區(qū)外,會很快死亡。

生

________________________________________________________________O②要表現(xiàn)出人們賦予的新性狀，必須具有—

物

②有可能成為“________"，威脅生態(tài)系統(tǒng)的其___________________________________________________O

安理由他生物的生存。③由于_______的存在，它們很難與其他植物

全③可能重組出對人類或其他生物有害的病雜交。

原體。④花粉_______有限。

④有可能使雜草成為除不掉的“超級雜草”⑤花粉_______有限

轉(zhuǎn)基因生物會對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性和人類生活環(huán)

觀點

境造成破壞

環(huán)①打破________的原有界限，改變了生態(tài)系統(tǒng)①轉(zhuǎn)基因并不會改變_______，不會破壞生態(tài)

境中________和________O系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

安②重組的微生物可能________。②轉(zhuǎn)基因抗蟲植物的種植，可以大大—

全理由③重組的DNA與微生物雜交，可能________。0

④轉(zhuǎn)基因植物花粉中含有________，可通過蜜③藤草劑農(nóng)作物的種植，減輕了農(nóng)出管理的

蜂進(jìn)入蜂蜜，再經(jīng)過________傳遞；最后有負(fù)擔(dān)，保護(hù)了農(nóng)田土壤環(huán)境。

可能進(jìn)入其他動物和人體內(nèi)④某些新聞報道不實,增加了________

(二)對轉(zhuǎn)基因生物平安性的爭論

1.在轉(zhuǎn)基因生物中，有時候會出現(xiàn)一些人們意想不到的后果。原因是：

(1);

(2);

(3)。

(三)理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)

1.正確的做法.而不能.

2.制定政策和法規(guī)，如我國制定的?基因工程平安管理方法?、。

五、例題分析：

1.以下哪項不是轉(zhuǎn)基因食物潛在的平安隱患()

A.轉(zhuǎn)基因植物有可能合成出對人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白質(zhì)

B.轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新的蛋白質(zhì)有可能成為某些人的過敏源

C.某些轉(zhuǎn)基因生物可以合成干擾素，進(jìn)人人體增強(qiáng)相應(yīng)細(xì)胞的免疫力

D.某些基因足以使植物體內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物營養(yǎng)成分的改變

2.以下哪項不是轉(zhuǎn)基因成果()

A.去除石油污染的假單抱桿菌B.高產(chǎn)青霉素菌株

C.轉(zhuǎn)基因抗蟲棉D(zhuǎn).巨型小鼠

6.如今，從土豆、草莓到西紅柿，各種各樣的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品已經(jīng)潛入尋常百姓家，有資料

顯示，我國餐桌上有50%以上的大豆色拉油屬于轉(zhuǎn)基因食品。然而近年來，有關(guān)轉(zhuǎn)基因食

品是否影響健康的爭論不絕于耳。例如：1999年，美國康奈爾大學(xué)I~osey等人將轉(zhuǎn)Bt基

因(蘇云金桿菌殺蟲晶體蛋白基因)玉米花粉撒在苦芭菜上，喂食黑脈金斑蝶4天后死亡率達(dá)

44%,而對照組無一死亡，研究者認(rèn)為該轉(zhuǎn)基因玉米對非靶生物有毒。

(1)報道轉(zhuǎn)基因作物大面積種植已達(dá)7年，食用轉(zhuǎn)基因食品的人群至少已有10億之多，至

今沒有轉(zhuǎn)基因食品不平安的任何實例。轉(zhuǎn)基因食品是平安的，試分析原因。

(2)自1983年轉(zhuǎn)基因作物在美國問世以來,用生物技術(shù)改造農(nóng)產(chǎn)品的研究與應(yīng)用進(jìn)展飛快。

2001年全球轉(zhuǎn)基因作物的種植面積到達(dá)了5000萬公頃。試問：轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品到底有什么優(yōu)勢？

(3)有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物會造成基因污染，危害生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。你是怎樣理解的?

一：選擇題

1.全球種植轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的國家已經(jīng)有十幾個，種植面積最大的國家分別是()

A.美國、加拿大、巴西、印度B.美國、加拿大、阿根廷、中國

C.美國、阿根廷、加拿大、中國D.美國、中國、印度、巴西

2.人們培育基因作物的主要目的是()

A.提高物種的多樣性B.提高作物的適應(yīng)能力

C.提高作物的產(chǎn)量和質(zhì)量D.加快作物的進(jìn)化過程

3.以下不是轉(zhuǎn)基因生物與食品平安的反對者認(rèn)為的是()

A.擔(dān)憂出現(xiàn)滯后效用B.擔(dān)憂出現(xiàn)新的過敏源C.擔(dān)憂營養(yǎng)成分改變

D.只要某些重要成分沒有發(fā)生改變，就可以認(rèn)為與天然品種沒有差異

4.我國在修建的公路和鐵路路基下流出了許多動物通道，其目的不包括（）

A.保護(hù)動物的生存環(huán)境B.防止地理隔離的形成

C.促進(jìn)動物的進(jìn)化過程D.維護(hù)動物的遷移路線

5.所謂“實質(zhì)性等同"是指（）

A.轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物中的成分完全沒發(fā)生改變B.轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物中的局部成分沒發(fā)生改變

C.轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物中只要某些重要成分沒有發(fā)生改變，就可以認(rèn)為與天然品種“沒有差異"

D.“實質(zhì)性等同"是對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物平安性的最終評價

6.面對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊，正確的做法是（）

A.堅決抵抗轉(zhuǎn)基因生物B.不加區(qū)分，全盤接受

C.應(yīng)停止有關(guān)的實驗D.趨利避害，不能因噎廢食

7.以下哪項不利于轉(zhuǎn)基因生物平安性問題的解決（）

A.1993年，我國制定了?基因工程平安管理方法？

B.2002年，我國農(nóng)業(yè)部公布了?農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理方法？

C.加強(qiáng)對轉(zhuǎn)基因生物的平安性檢測D.減少轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的種植面積

8.有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物勢必會打破自然界物種的原有界限，改變生態(tài)系統(tǒng)中能量流動和

物質(zhì)循環(huán)，會對生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性造成破壞。以下哪項是對上述觀點的完全反駁（）

A.種植轉(zhuǎn)基因抗蟲作物，可以減少農(nóng)藥的使用量

B.種植抗除草劑農(nóng)作物可以保護(hù)農(nóng)田土壤環(huán)境

C.轉(zhuǎn)基因生物不會改變生物原有的分類地位，充其量只能說明是具有某種新特征的同一

物種，不會破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性

D.重組的微生物在降解某些化合物的過程中所產(chǎn)生的中間產(chǎn)物，可能會造成二次污染

9.以下哪些說法已得到了證實（）

A.一些轉(zhuǎn)基因植物成為了“入侵的外來物種"，威脅著生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存

B.轉(zhuǎn)基因抗除草劑植物已使雜草成為了抗除草劑的“超級雜草”

C.轉(zhuǎn)Bt基因玉米的花粉可使某種斑蝶幼蟲死亡

D.已發(fā)現(xiàn)因食用轉(zhuǎn)基因食物而死亡的病例

10.關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物的標(biāo)注，錯誤的選項是（）

A.轉(zhuǎn)基因動植物和微生物，應(yīng)直接標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因XX"

B.轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的直接加工品，標(biāo)注為“轉(zhuǎn)基因XX加工品"

C.用農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工制成的產(chǎn)品，只要最終銷售產(chǎn)品中不再含有或檢測不出轉(zhuǎn)基因

成分的產(chǎn)品，不需標(biāo)注

D.轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的直接加工品，標(biāo)注為“加工原料為轉(zhuǎn)基因XX”

11.以下哪一組生物是通過基因工程方法培育成功的（）

A.向日葵與無子西瓜B.超級小鼠和克隆羊

C.超級綿羊和無子番茄D.超級魚與抗蟲棉

12.19世紀(jì)70年代基因工程技術(shù)剛興起的時候，都以微生物作為實驗材料，且必須在“負(fù)

壓"（低于外界大氣壓）的實驗室里操作。這里“負(fù)壓”的作用主要是（）

A.防止重組基因的生物進(jìn)入人體或逃逸到外界，從而對環(huán)境造成基因污染

B.提高微生物的基因突變頻率C.加快微生物的繁殖速度

D.防止其他微生物對實驗材料的污染

二：簡答題

13.自1984年第一例轉(zhuǎn)基因魚在我國誕生以來，對轉(zhuǎn)基因魚的研究取得了長期的進(jìn)步。

研究說明被轉(zhuǎn)移基因可以整合、表達(dá)，并能遺傳給后代。對轉(zhuǎn)生長激素（GH）基因研究發(fā)現(xiàn)，

轉(zhuǎn)GH基因魚生長速度快，餌料轉(zhuǎn)化率高。轉(zhuǎn)基因鯉魚最大個體為對照的最大個體的2倍，個

別甚至可達(dá)對照的7.7倍,轉(zhuǎn)GH基因大馬哈魚個體可達(dá)對照的10倍?30倍。轉(zhuǎn)基因魚攝

人的食物能用于生長的局部高于非轉(zhuǎn)基因魚，也就是餌料利用率高。轉(zhuǎn)基因魚蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換效率

也顯著高于非轉(zhuǎn)基因魚，轉(zhuǎn)基因魚比對照魚能更有效的利用飼料蛋白質(zhì)，在投喂低蛋白質(zhì)(20%)

飼料時，轉(zhuǎn)基因魚通過增加攝食量取得較高的特定生長率；投喂高蛋白質(zhì)(40%)飼料時，轉(zhuǎn)基

因魚通過較高的能量轉(zhuǎn)化效率取得較高的特定生長率。轉(zhuǎn)GH基因魚體蛋白質(zhì)含量增加。但魚

類易于逃逸、擴(kuò)散，因此轉(zhuǎn)基因魚的生態(tài)平安性是很值得研究的問題，需研究的是轉(zhuǎn)基因魚對

生態(tài)系統(tǒng)的壓力及外源基因的擴(kuò)散問題。只有解決了生態(tài)平安性問題，才能真正使轉(zhuǎn)基因魚廣

泛應(yīng)用于漁業(yè)生產(chǎn)。在多倍體育種方面，我國自20世紀(jì)70年代中期開始，已在草、鯉、就、

鰥J、水晶彩鯽和白鯽等近20種魚類中獲得三倍體和四倍體試驗魚，從目前的研究來看，多倍

體魚類對控制過度繁殖、促進(jìn)生長、延長壽命以及改進(jìn)魚肉品質(zhì)等都是有效的?？偟膩碚f，我

國魚類多倍體育種研究進(jìn)展較快,且開始進(jìn)入實用性階段，如劉筠等最近培育成功的三倍體“湘

云鯽”。請根據(jù)上述內(nèi)容，完成以下各題。

(1)轉(zhuǎn)基因魚成功的物質(zhì)根底是：?

(2)人的GH是一個含有191個氨基酸的蛋白質(zhì)，假設(shè)將人的GH基因轉(zhuǎn)移到魚體內(nèi)，那么

轉(zhuǎn)基因魚增加的脫氧核甘酸數(shù)至少是,并寫出遺傳信息傳遞和表達(dá)過

程：，

(3)轉(zhuǎn)基因魚通過較高的能量轉(zhuǎn)化效率取得較高的特定生長率，以至其生長高于非轉(zhuǎn)基因

魚，蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換效率也顯著高于非轉(zhuǎn)基因魚。其原因是：

(4)魚類易于逃逸、擴(kuò)散，因此轉(zhuǎn)基因魚的生態(tài)平安性問題是很值得研究的問題，試分析引起

生態(tài)平安性問題的原因：______________________________________________________________

14.棉鈴蟲是一種嚴(yán)重危害棉花的害蟲。我國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)一種生活在棉鈴蟲消化道內(nèi)的蘇云金

芽泡桿菌能分泌一種毒蛋白使棉鈴蟲致死，而此毒蛋白對人畜無害。通過基因工程的方法，我

國己將該毒蛋白基因移人棉株細(xì)胞內(nèi)并實現(xiàn)成功表達(dá)。由于棉鈴蟲吃了這種轉(zhuǎn)基因棉花的植株

后就會死亡，所以該棉花新品種在1998年推廣后，已取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。請根據(jù)上述材

料答復(fù)以下問題：

(1)害蟲在噴灑農(nóng)藥進(jìn)行化學(xué)防治后抗藥性增強(qiáng)是的結(jié)果。

(2)毒蛋白對人畜無害，但能使棉鈴蟲致死，從蛋白質(zhì)的特性看，蛋白質(zhì)具有性。

(3)“轉(zhuǎn)基因抗蟲棉"抵抗害蟲的遺傳信息表達(dá)過程可以表示為。

(4)“轉(zhuǎn)基因抗蟲棉"的抗蟲變異，屬于可遺傳變異類型中的。

(5)該項科學(xué)成果在環(huán)境保護(hù)上的重要作用是o

(6)科學(xué)家預(yù)言，此種“轉(zhuǎn)基因抗蟲棉'’獨立種植假設(shè)干代以后，也將出現(xiàn)不抗蟲的植株，

此種現(xiàn)象來源于o

(7)題中“毒蛋白基因轉(zhuǎn)人棉花植株內(nèi)并實現(xiàn)成功表達(dá)中的“成功表

(8)與雜交育種、誘變育種相比，通過基因工程培育新品種的主要優(yōu)點是

(9)在培育“轉(zhuǎn)基因抗蟲棉'’的基因操作中，所用的基因的“剪刀”是，基因的“針線”

是，基因的“運載工具"是。

(10)轉(zhuǎn)基因技術(shù)有利有弊，請各舉一例加以說