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文檔簡(jiǎn)介
第三章
學(xué)前兒童身體保健教育
第一節(jié)
學(xué)前兒童生活常規(guī)教育
幼兒園一日生活常規(guī)要求一、概述(一)幼兒園生活常規(guī)的概念幼兒園生活常規(guī)是為了培養(yǎng)學(xué)前兒童良好生活習(xí)慣和生活基本能力,確保學(xué)前兒童健康成長(zhǎng)而制定的幼兒園生活各環(huán)節(jié)的基本規(guī)則與要求。(二)幼兒園一日生活制度的安排和制定1.睡眠2.進(jìn)餐3.教學(xué)活動(dòng)4.戶外活動(dòng)(三)學(xué)前兒童一日生活作息時(shí)間安排幼兒園一日生活常規(guī)要求(四)幼兒園一日生活常規(guī)要求1.晨間接待2.升國(guó)旗、早操3.教育活動(dòng)4.自由活動(dòng)5.飲水6.盥洗7.進(jìn)餐8.午睡9.起床10.游戲與體育活動(dòng)11.離園幼兒園一日生活常規(guī)要求二、開展學(xué)前兒童生活常規(guī)教育的意義(一)促使學(xué)前兒童形成良好的生活習(xí)慣(二)促進(jìn)學(xué)前兒童身體的生長(zhǎng)發(fā)育(三)有利于學(xué)前兒童心理健康發(fā)展幼兒園一日生活常規(guī)要求三、學(xué)前兒童生活常規(guī)教育的目標(biāo)(一)3—4歲目標(biāo)(二)4—5歲目標(biāo)(三)5—6歲目標(biāo)幼兒園一日生活常規(guī)要求四、學(xué)前兒童生活常規(guī)教育的內(nèi)容(一)學(xué)前兒童生活常規(guī)教育的內(nèi)容1.學(xué)習(xí)有規(guī)律的生活的基本常識(shí),能自覺遵守作息時(shí)間和生活制度。2.學(xué)習(xí)生活的基本技能,培養(yǎng)生活自理能力包括吃飯、穿衣、刷牙、洗臉、收拾玩具書本、鋪床等生活技能。3.培養(yǎng)良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣,衛(wèi)生習(xí)慣包括飯前便后洗手,勤洗手臉,定時(shí)排便,不亂扔垃圾,愛護(hù)公共衛(wèi)生等,生活習(xí)慣包括講文明、講禮貌、不玩水、不浪費(fèi)水等,形成規(guī)范的生活行為和習(xí)慣。(二)各年齡班的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容1.小班2.中班3.大班幼兒園一日生活常規(guī)要求五、學(xué)前兒童生活常規(guī)教育的實(shí)施(一)學(xué)前兒童生活常規(guī)教育的組織方法1.動(dòng)作訓(xùn)練2.講解示范3.集中訓(xùn)練與個(gè)別指導(dǎo)4.隨即教育幼兒園一日生活常規(guī)要求(二)學(xué)前兒童生活常規(guī)教育的實(shí)施途徑1.將生活常規(guī)教育滲透在一日生活環(huán)節(jié)中2.根據(jù)需要開展適宜的生活常規(guī)教育教學(xué)活動(dòng)3.充分發(fā)揮幼兒園、家庭、社區(qū)三位一體的整體教育合力幼兒園一日生活常規(guī)要求(三)學(xué)前兒童生活常規(guī)教育的注意事項(xiàng)1.不同年齡兒童要求具有差別2.生活常規(guī)要求具體和規(guī)范3.需要保育和教育相結(jié)合4.注意照顧個(gè)體差異幼兒園一日生活常規(guī)要求第二節(jié)學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育教育幼兒園一日生活常規(guī)要求一、學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的一般規(guī)律(一)生長(zhǎng)發(fā)育是由量變到質(zhì)變的過(guò)程(二)生長(zhǎng)發(fā)育是有一定的程序性和階段性的連續(xù)過(guò)程1.頭尾發(fā)展規(guī)律2.正側(cè)發(fā)展規(guī)律3.生長(zhǎng)發(fā)育的比例(三)生長(zhǎng)發(fā)育的速度呈波浪式幼兒園一日生活常規(guī)要求(四)各系統(tǒng)器官的發(fā)育不平衡,但統(tǒng)一協(xié)調(diào)1.神經(jīng)系統(tǒng)優(yōu)先發(fā)育2.淋巴系統(tǒng)在早期高速發(fā)展3.生殖系統(tǒng)遲發(fā)育(五)生理發(fā)育和心理發(fā)育密切相關(guān)(六)生長(zhǎng)發(fā)育的個(gè)體差異幼兒園一日生活常規(guī)要求二、學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育教育的目標(biāo)(一)終極目標(biāo)(二)年齡階段目標(biāo)1.小班2.中班3.大班幼兒園一日生活常規(guī)要求三、學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育教育的內(nèi)容(一)人體保護(hù)常識(shí)教育(二)身體生長(zhǎng)教育幼兒園一日生活常規(guī)要求四、學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育教育的組織方法(一)生活滲透(二)觀察法(三)感知體驗(yàn)(四)游戲法(五)欣賞文學(xué)藝術(shù)作品(六)借助直觀的電教技術(shù)幼兒園一日生活常規(guī)要求五、學(xué)前兒童性健康教育的組織與實(shí)施(一)樹立正確的兒童早期性教育觀念(二)進(jìn)行恰如其分的兒童早期性教育1.端正思想,讓兒童正常進(jìn)入性角色2.科學(xué)引導(dǎo),消除兒童對(duì)性的神秘感3.防微杜漸,培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣幼兒園一日生活常規(guī)要求六、學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育教育活動(dòng)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)七、學(xué)前兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育教育的注意問(wèn)題(一)挖掘日常生活中的機(jī)遇素材(二)兼顧領(lǐng)域間的滲透與整合(三)教師要積累扎實(shí)的學(xué)前衛(wèi)生學(xué)知識(shí)(四)把握教育的側(cè)重點(diǎn)幼兒園一日生活常規(guī)要求第三節(jié)學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育幼兒園一日生活常規(guī)要求一、學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育的基本知識(shí)(一)蛋白質(zhì)1.主要功能2.蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值3.食物來(lái)源(二)碳水化合物1.主要功能2.食物來(lái)源(三)脂肪1.主要功能2.食物來(lái)源幼兒園一日生活常規(guī)要求(四)維生素1.維生素A(1)主要功能(2)食物來(lái)源2.維生素B(1)主要功能(2)食物來(lái)源3.維生素C(1)主要功能(2)食物來(lái)源幼兒園一日生活常規(guī)要求(五)礦物質(zhì)1.鈣(1)主要功能(2)食物來(lái)源2.鐵(1)主要功能(2)食物來(lái)源3.鋅(1)主要功能(2)食物來(lái)源4.碘(1)主要功能(2)食物來(lái)源幼兒園一日生活常規(guī)要求(六)水1.主要功能2.科學(xué)組織幼兒飲水(七)熱能的來(lái)源以及應(yīng)用1.熱能的來(lái)源2.熱能的應(yīng)用(1)基礎(chǔ)代謝(2)食物特殊動(dòng)力作用(3)生活活動(dòng)(4)生長(zhǎng)發(fā)育幼兒園一日生活常規(guī)要求二、學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育的目標(biāo)(一)學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育的終極目標(biāo)(二)學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育的分類目標(biāo)1.知識(shí)經(jīng)驗(yàn)2.情感態(tài)度3.行為習(xí)慣(三)學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育的年齡階段目標(biāo)1.小班2.中班3.大班幼兒園一日生活常規(guī)要求三、學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育的內(nèi)容(一)學(xué)習(xí)粗淺的食品營(yíng)養(yǎng)和飲食衛(wèi)生知識(shí)(二)形成對(duì)平衡和合理膳食的積極態(tài)度(三)培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣(四)糾正營(yíng)養(yǎng)不良學(xué)前兒童的飲食習(xí)慣幼兒園一日生活常規(guī)要求四、學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育的實(shí)施(一)學(xué)前兒童合理膳食的組織與管理1.提供平衡膳食(1)食物合理搭配(2)食物不應(yīng)含有致病微生物及任何有害物質(zhì)(3)食物的烹調(diào)加工應(yīng)使食物易于消化吸收和減少營(yíng)養(yǎng)素的損失(4)膳食多樣化,具有良好的感官性狀和一定的飽腹感2.制定合理的膳食制度3.創(chuàng)設(shè)適宜的、健康的膳食環(huán)境4.組織學(xué)前兒童愉快地進(jìn)餐5.培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣幼兒園一日生活常規(guī)要求(二)學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育活動(dòng)的組織1.學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育的方法(1)講解示范(2)情景表演(3)感知體驗(yàn)(4)游戲(5)討論評(píng)議(6)參觀訪問(wèn)2.學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育活動(dòng)設(shè)計(jì)舉例幼兒園一日生活常規(guī)要求五、學(xué)前兒童飲食與營(yíng)養(yǎng)教育的注意問(wèn)題(一)注意隨機(jī)教育(二)實(shí)現(xiàn)家庭、幼兒園和社會(huì)飲食營(yíng)養(yǎng)教育一體化(三)考慮學(xué)前兒童的個(gè)體差異(四)重視學(xué)前兒童的膳食心理衛(wèi)生1.結(jié)合學(xué)前兒童的膳食心理特點(diǎn)提供食物2.糾正飲食問(wèn)題時(shí),要避免消極的暗示作用幼兒園一日生活常規(guī)要求第四節(jié)學(xué)前兒童安全社會(huì)教育幼兒園一日生活常規(guī)要求一、學(xué)前兒童發(fā)生意外事故的原因(一)從成人角度來(lái)看(二)從學(xué)前兒童角度來(lái)看1.自身的生理發(fā)展水平有限2.對(duì)危險(xiǎn)情境的認(rèn)識(shí)不足3.好沖動(dòng)的行為特點(diǎn)二、學(xué)前兒童安全生活教育的目標(biāo)幼兒園一日生活常規(guī)要求三、學(xué)前兒童安全生活教育的內(nèi)容(一)學(xué)前兒童安全和自我保護(hù)意識(shí)的培養(yǎng)(二)學(xué)前兒童安全知識(shí)與技能的培養(yǎng)1.知道玩電、玩火、玩水的危害2.養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣3.不攜帶不安全的物品4.外出活動(dòng)時(shí)注意安全5.遵守運(yùn)動(dòng)和游戲規(guī)則6.防止壞人拐騙7.學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)交通標(biāo)識(shí),遵守交通規(guī)則8.學(xué)會(huì)求救的技能(三)養(yǎng)成遵守安全規(guī)則的習(xí)慣幼兒園一日生活常規(guī)要求四、學(xué)前兒童安全生活教育的實(shí)施(一)幼兒園安全生活管理措施1.創(chuàng)設(shè)安全環(huán)境(1)活動(dòng)場(chǎng)所(2)生活用品(3)玩具(4)藥物(5)食物幼兒園一日生活常規(guī)要求2.建立健全安全制度3.開展保教人員安全教育(1)懂得一般的安全常識(shí)(2)學(xué)會(huì)識(shí)別周圍環(huán)境中的安全事故隱患(3)掌握意外傷害急救的知識(shí)和處理方法幼兒園一日生活常規(guī)要求(二)學(xué)前兒童安全保護(hù)意識(shí)的培養(yǎng)1.一日生活中安全自護(hù)意識(shí)的培養(yǎng)(1)進(jìn)餐(2)睡眠(3)過(guò)度環(huán)節(jié)(4)離園2.教育活動(dòng)中安全保護(hù)意識(shí)的培養(yǎng)3.注重給予學(xué)前兒童情感安全幼兒園一日生活常規(guī)要求(三)加強(qiáng)對(duì)幼兒的體能訓(xùn)練,提高自我保護(hù)能力(四)訓(xùn)練學(xué)前兒童遇到意外時(shí)的求助技能(五)加強(qiáng)家園聯(lián)系,共筑安全教育網(wǎng)絡(luò)(六)利用社會(huì)資源進(jìn)行安全教育形式可多樣幼兒園一日生活常規(guī)要求五、幼兒園常見意外事故的急救與處理(一)簡(jiǎn)單性創(chuàng)傷1.擦傷2.扎傷3.劃傷與割傷4.擠傷(二)鼻出血(三)咬傷、蜇傷幼兒園一日生活常規(guī)要求(四)異物入體1.眼內(nèi)異物2.鼻腔異物3.咽部異物4.外耳道異物5.氣管異物6.吞咽異物幼兒園一日生活常規(guī)要求(五)創(chuàng)傷出血1.一般止血法2.加壓包扎止血法(六)頭面部創(chuàng)傷
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