DB50T 1690-2024 老鷹茶種植技術(shù)規(guī)范

ICS67.140.10CSSX55DB502024—10—08發(fā)布重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB50/T1690—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由重慶市林業(yè)局提出、歸口并組織實施。本文件起草單位：西南大學(xué)、西部（重慶）科學(xué)城種質(zhì)創(chuàng)制大科學(xué)中心、重慶市林業(yè)科學(xué)研究院、重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、重慶市沙景山茶業(yè)有限公司。本文件主要起草人：曾亮、羅理勇、戴前莉、孫康、朱恒星、袁連玉、岳川、張凱、吳帆、王東、何蓮、盧敏、黃飛逸、劉文顏、朱貴強(qiáng)。1DB50/T1690—2024老鷹茶種植技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了老鷹茶種植的建園、水肥土管理、病蟲害防治、樹冠培養(yǎng)、茶葉采摘和檔案管理等。本文件適用于老鷹茶的種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適應(yīng)于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境NY/T5018茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范3術(shù)語與定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1老鷹茶hawktea樟科木姜子屬毛豹皮樟（LitseacoreanaLevl.var.Lanuginosa(Migo)YangetP.H.Huang俗稱老蔭茶，是一種常綠小喬木或喬木。4環(huán)境條件4.1地形地勢宜選擇海拔300m~1800m、坡度≤30°的山地或丘陵區(qū)域。4.2種植環(huán)境4.2.1種植環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定，空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB3095規(guī)定的要求。4.2.2年平均降水量1000mm以上，年平均氣溫13℃以上。2DB50/T1690—20244.2.3土壤pH值宜為5.0~7.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥2.0%，土層疏松，排水良好，土壤質(zhì)量應(yīng)符合GB15618規(guī)定的二級標(biāo)準(zhǔn)。4.2.4種植基地地表水、地下水的水質(zhì)清潔無污染，水環(huán)境質(zhì)量符合GB5084中二類標(biāo)準(zhǔn)。5建園5.1園地選擇茶園種植地選址應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)中4.1和4.2兩部分的相關(guān)要求。5.2園地建設(shè)5.2.1園地清雜：開墾前做好園地規(guī)劃與布局，清除園內(nèi)雜草、雜樹、樹、樹根、草根等。5.2.2修筑梯地：平地和坡度15°以下的緩坡地，宜采用等高開墾方式；坡度在15°以上的陡坡地，宜建成內(nèi)傾等高梯級園地，開設(shè)蓄水竹節(jié)溝。5.2.3設(shè)置道路：園區(qū)內(nèi)合理設(shè)置主道、支道、步道和地頭道，宜做道路硬化，滿足機(jī)械作業(yè)要求。5.2.4設(shè)置排灌：園區(qū)合理布局排灌系統(tǒng)，做到“旱能灌、澇能排”。水土保持綜合治理按照GB/T15772的要求執(zhí)行。5.3苗木準(zhǔn)備老鷹茶茶苗應(yīng)健壯、無檢疫性病蟲害、未遭受污染、根系完整，苗高不低于35cm、地徑不小于0.35cm，宜選擇輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器苗。5.4種植5.4.1種植時間：宜11月下旬~12月中旬或3月~4月中旬，陰天移栽定植。5.4.2種植密度：單行單株排列種植，種植密度為200cm×150cm（行距×株距）。5.4.3開種植穴：種植穴長30cm以上、寬30cm以上、深30cm以上。種植前不少于3個月，每穴施腐熟農(nóng)家肥3kg~5kg；底肥深度在20cm以上，覆5cm以上細(xì)土。5.4.4種植方法：帶基質(zhì)移栽。移栽時以苗木根系能自然伸展為宜，回填細(xì)土與土壤緊密結(jié)合；移栽深度以原苗圃土印為準(zhǔn)；移栽后灌足定根水；覆蓋100cm×100cm防草布，修剪掉定植茶苗嫩葉部分。5.5栽后管理移栽定植后2年內(nèi)為蹲苗期，每年澆施2次促根水，及時清除雜草；對于缺苗的地方可用同齡樹苗及時補(bǔ)苗。6水、肥、土管理6.1水分管理根據(jù)土壤墑情及時補(bǔ)充水分，澆水以傍晚氣溫下降后為宜。雨季應(yīng)注意疏通排水溝，避免園內(nèi)滯水。6.2施肥管理6.2.1基肥以腐熟農(nóng)家肥為主，于當(dāng)年秋冬季施肥，每畝施用量300kg～500kg。6.2.26.2.2追肥以復(fù)合型肥料為主，春季采摘后施用。1年~5年茶園每年施用氮肥（按純氮計）50kg~75kg/畝、磷肥（按P2O5計）20kg~25kg/畝、鉀肥（按K2O計）15kg~20kg/畝。5年以上茶園3DB50/T1690—2024每年施用氮肥（按純氮計）20kg～30kg/畝、磷肥（按P2O5計）4kg～8kg/畝、鉀肥（按K2O計）6kg～10kg/畝。6.3土壤管理應(yīng)符合Y/T5018相關(guān)要求。實時清除雜草，保持園地整潔；宜采用地面覆蓋等措施提高保土保肥蓄水能力；宜采用合理耕作、施用有機(jī)肥等方法改良土壤結(jié)構(gòu)。7病蟲害防治7.1病蟲害類型茶園病害以白粉病為主，蟲害以紅蜘蛛為主。7.2防治原則貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，科學(xué)使用化學(xué)防治。7.3防治措施7.3.1剪去枯枝、弱枝，適時清理茶園，保持茶園整潔。7.3.2合理采摘，保留1/3新梢不采。7.3.3及時除草、松土和施肥。7.3.4控制農(nóng)藥施藥量，合理選擇施藥方法。農(nóng)藥的選擇和使用應(yīng)符合GB4285、GB/T8321要求。農(nóng)藥選擇應(yīng)遵循國家法規(guī)，按登記的防治對象和安全間隔期選用，避免高毒農(nóng)藥，考慮防治對象和生態(tài)安全。購買農(nóng)藥須通過正規(guī)渠道，確保標(biāo)簽合規(guī)。配制農(nóng)藥時應(yīng)準(zhǔn)確核定施藥面積，并按標(biāo)簽要求操作。施藥時需根據(jù)病蟲草害情況和藥劑性能確定時間，使用合適器械，注意噴幅和風(fēng)向，遇噴頭堵塞需立即處理。7.4定型修剪種植后應(yīng)定型修剪2~3次。根據(jù)樹勢生長狀況，可在春、秋季進(jìn)行。第一次修剪離地30cm~35cm，第二次修剪離地45cm~50cm，第三次修剪離地60cm~75cm。7.5輕修剪茶園每2~3年春茶采摘后對蓬面進(jìn)行輕修剪，培養(yǎng)寬闊、平整的采摘面。8茶葉采摘8.1采摘要求8.1.1鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)單芽、半展葉、全展葉及