《速食罐頭企業(yè)廈門(mén)古龍食品的企業(yè)員工培訓(xùn)現(xiàn)狀及問(wèn)題探究文獻(xiàn)綜述開(kāi)題報(bào)告》

速食罐頭企業(yè)廈門(mén)古龍食品的企業(yè)員工培訓(xùn)現(xiàn)狀及問(wèn)題探究文獻(xiàn)綜述開(kāi)題報(bào)告1．結(jié)合畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）課題情況，根據(jù)所查閱的文獻(xiàn)資料，每人撰寫(xiě)2000字左右的文獻(xiàn)綜述：國(guó)外研究現(xiàn)狀有關(guān)“培訓(xùn)”研究始于20世紀(jì)初，其概念最早由美國(guó)古典管理學(xué)泰斗雷德里克·泰勒提出，培訓(xùn)領(lǐng)域的研究一直在增加，理論研究與實(shí)際應(yīng)用之間的相互作用也越來(lái)越頻繁。經(jīng)過(guò)許多學(xué)者們多年的研究和探索，西方學(xué)者在培訓(xùn)理論和應(yīng)用研究中積累了非常豐富的成果，建立了較為成熟的培訓(xùn)理論體系(李明德,張書(shū)涵,王志強(qiáng),2022)。這些研究成果在生產(chǎn)實(shí)踐領(lǐng)域也得到了廣泛的使用和驗(yàn)證，在生產(chǎn)實(shí)踐領(lǐng)域的應(yīng)用和驗(yàn)證又促進(jìn)了與培訓(xùn)有關(guān)的理論研究的進(jìn)一步改進(jìn)和優(yōu)化。國(guó)外有關(guān)員工培訓(xùn)理論的發(fā)展，遵循于生產(chǎn)技術(shù)、管理理論發(fā)展進(jìn)程，同時(shí)伴隨社會(huì)生產(chǎn)技術(shù)不斷提升、管理理論不斷豐富其內(nèi)容亦越來(lái)越豐富?？偨Y(jié)員工培訓(xùn)的發(fā)展，主要可分為以下不同階段(劉海濤,陳國(guó)輝,周建華,2021)：20世紀(jì)初的早期傳統(tǒng)培訓(xùn)理論期、20世紀(jì)50-60年代科學(xué)培訓(xùn)理論期、20世紀(jì)60-90年代系統(tǒng)培訓(xùn)理論期、20世紀(jì)90年代至今的樣化培訓(xùn)時(shí)期。Danna等(2008)強(qiáng)調(diào)績(jī)效管理對(duì)于企業(yè)培訓(xùn)發(fā)揮的重要作用，認(rèn)為培訓(xùn)部門(mén)應(yīng)充分考慮績(jī)效部門(mén)發(fā)展的需求，以免出現(xiàn)培訓(xùn)和績(jī)效間分離的問(wèn)題。Antonio(2010)認(rèn)為，由于(PSM)的職能是戰(zhàn)略性的，具有良好采購(gòu)技能的PSM員工將顯著提高業(yè)務(wù)績(jī)效(孫文杰,黃浩然,楊曉峰,吳慶)。經(jīng)研究結(jié)果表明，企業(yè)對(duì)PSM員工的培訓(xùn)不足。大多數(shù)公司沒(méi)有制定正式的培訓(xùn)計(jì)劃和進(jìn)行科學(xué)的培訓(xùn)效果評(píng)估。建議企業(yè)根據(jù)PSM所需的專業(yè)技能，為PSM員工設(shè)計(jì)系統(tǒng)的培訓(xùn)方案。Levine（2012)明確提出培訓(xùn)需求并不是一成不變的，其會(huì)伴隨著崗位調(diào)整、工作職責(zé)的更改等方面而衍化更新的培訓(xùn)需求，因此，只有在充分了解員工的培訓(xùn)需求的基礎(chǔ)上開(kāi)展培訓(xùn)，才可以推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展(徐文斌,林志遠(yuǎn),鄭天宇,2018)。Sadaf&Amna等學(xué)者(2014)在員工培訓(xùn)相關(guān)理論方面通過(guò)對(duì)八種培訓(xùn)模式的剖析，討論各模式中間的相似性、差別和欠缺的流程，明確提出了一種整合性培訓(xùn)模式，對(duì)員工培訓(xùn)模式自主創(chuàng)新做出了一定的嘗試(高偉民,謝建平,何景濤,陸宏)。Imran（2015）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，員工在培訓(xùn)的過(guò)程中，管理者的認(rèn)知能力水平，將會(huì)直接影響到企業(yè)對(duì)員工的培訓(xùn)效果。一般狀況下，當(dāng)管理者形成，會(huì)設(shè)置更優(yōu)的培訓(xùn)效果，且提高員工的工作效率，進(jìn)而員工對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)率將持續(xù)的提高。相反，若公司管理者忽略培訓(xùn)工作，將造成員工的本人工作能力受到不好的影響，從而危害公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展(呂建軍,韓文博,曹俊杰,2020)。目前，絕大多數(shù)公司在培訓(xùn)中，普遍都有著員工素質(zhì)素養(yǎng)不夠的問(wèn)題，且管理者培訓(xùn)幅度存有明顯的欠缺。Dayat等學(xué)者（2016）認(rèn)為，本地企業(yè)的培訓(xùn)是通過(guò)適當(dāng)?shù)挠?jì)劃來(lái)設(shè)計(jì)的，確定學(xué)習(xí)者的需求，制定目標(biāo)和準(zhǔn)備培訓(xùn)課程，以滿足學(xué)習(xí)者的需求和特點(diǎn)(馮志鵬,于海東,余志)。企業(yè)培訓(xùn)對(duì)提高學(xué)習(xí)者的經(jīng)濟(jì)賦權(quán)具有影響和作用，收入的增加和商業(yè)機(jī)會(huì)的擴(kuò)大證明了這一點(diǎn)。Hande等學(xué)者（2017）認(rèn)為，伴隨信息技術(shù)的不斷發(fā)展，企業(yè)培訓(xùn)方式亦在不斷地變革，這一探索性研究的目的是調(diào)查企業(yè)對(duì)使用電子學(xué)習(xí)進(jìn)行企業(yè)培訓(xùn)的態(tài)度。調(diào)查結(jié)果顯示，這些公司中的大多數(shù)目前對(duì)這一發(fā)展持猶豫態(tài)度。通過(guò)因子分析，研究了企業(yè)對(duì)電子學(xué)習(xí)態(tài)度的差異(杜天成,魏志強(qiáng),彭子文,2020)。Astafurova&Kozlova（2018）提出，全球一體化和全球化進(jìn)程迫使非英語(yǔ)國(guó)家的許多公司進(jìn)入外國(guó)市場(chǎng)并建立合資企業(yè)。合資企業(yè)開(kāi)始特別注重對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行跨文化專業(yè)能力的高級(jí)培訓(xùn)。作者在文中探討了企業(yè)職業(yè)培訓(xùn)中提高生產(chǎn)人員工作效率的途徑(尹建國(guó),蔣云飛,范志剛,董建中)。Dilip&Bénédicte（2020）提出，根據(jù)員工選擇過(guò)程的不同、培訓(xùn)結(jié)果的不同，存在三種不同的培訓(xùn)模式——技能更新、技能發(fā)展和能力提升。這一目標(biāo)不能僅僅通過(guò)集體的聲音實(shí)現(xiàn);在職業(yè)培訓(xùn)中，個(gè)人的聲音同樣起著重要作用(程宏達(dá),汪志誠(chéng))?？偟膩?lái)說(shuō)，外國(guó)學(xué)習(xí)培訓(xùn)基礎(chǔ)理論相對(duì)比較完善，外國(guó)不斷涌現(xiàn)了許多出色專家學(xué)者針對(duì)學(xué)習(xí)培訓(xùn)基礎(chǔ)理論提出了許多觀點(diǎn)，這些觀點(diǎn)對(duì)國(guó)內(nèi)大中小企業(yè)的員工培訓(xùn)的應(yīng)用都起到了非常好的借鑒作用。國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀因?yàn)槲覈?guó)的公司對(duì)職工的學(xué)習(xí)培訓(xùn)起步較晚、起始點(diǎn)較低，存有著各式各樣的問(wèn)題，比較嚴(yán)重滯后了公司的發(fā)展速度。譚文榮,姜偉偉,潘建東,黎文（2016）提出：首先，完善化的培訓(xùn)制度是開(kāi)展有效培訓(xùn)的基礎(chǔ)，培訓(xùn)環(huán)境可借助系統(tǒng)的過(guò)程達(dá)到管理目的，以形成一個(gè)堅(jiān)實(shí)的體系保障；此外，培訓(xùn)度的建立需要以充足的培訓(xùn)資源為基礎(chǔ)。賀建明,夏志遠(yuǎn),鐘國(guó)棟（2017）強(qiáng)調(diào)，為了更好地促進(jìn)企業(yè)的員工培訓(xùn)得到預(yù)期的效果，需要為企業(yè)員工制定完善的員工培訓(xùn)體系，包含四個(gè)層面，最先為員工培訓(xùn)需求分析報(bào)告，次之為員工培訓(xùn)整體規(guī)劃，再度為員工培訓(xùn)的推動(dòng)過(guò)程，最終為員工培訓(xùn)的成效點(diǎn)評(píng)。湯偉強(qiáng),羅文彬,畢建國(guó),郝志（2019）提出，企業(yè)人力資源管理培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)具備戰(zhàn)略性、實(shí)效性、宣傳性、實(shí)踐性，在對(duì)企業(yè)開(kāi)展人力資源培訓(xùn)時(shí)要依據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃來(lái)構(gòu)建系統(tǒng)的培訓(xùn)體系，應(yīng)做好對(duì)培訓(xùn)實(shí)際效果的評(píng)定及其構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)培訓(xùn)”方式。安志遠(yuǎn),常子豪,樂(lè)文軒（2019）認(rèn)為，優(yōu)異的企業(yè)員工培訓(xùn)品質(zhì)有助于全面提高員工綜合素質(zhì)，達(dá)到促進(jìn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升。他在原文中對(duì)如何處理培訓(xùn)內(nèi)容欠缺專業(yè)化、培訓(xùn)方法和完善的培訓(xùn)評(píng)定管理體系等問(wèn)題得出了一些行之有效的防范措施，促進(jìn)我國(guó)中小企業(yè)員工培訓(xùn)水平的提升，完成企業(yè)長(zhǎng)久的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。路建華,翟文杰,熊志勇（2019）明確指出，為了更好地使員工把學(xué)得的專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的職位工作上來(lái)，務(wù)必要做好個(gè)人行為評(píng)測(cè)，績(jī)效考核將培訓(xùn)成果置于提高學(xué)員培訓(xùn)效率的首要位置。確定培訓(xùn)的主要方向，降低培訓(xùn)成本。根據(jù)上述所列國(guó)內(nèi)的一些文獻(xiàn)能夠看出，中國(guó)學(xué)者高度地肯定了企業(yè)員工培訓(xùn)在企業(yè)發(fā)展中的實(shí)用價(jià)值，在國(guó)外的培訓(xùn)理論的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了進(jìn)一步的科學(xué)研究，針對(duì)企業(yè)員工培訓(xùn)在各方面存在的問(wèn)題開(kāi)展了更深層次的分析，并提出了一些行之有效的解決措施，這種學(xué)者的科研成果在非常大水平上能夠?yàn)槠髽I(yè)在員工培訓(xùn)層面提高一些參考?，F(xiàn)階段，我國(guó)企業(yè)在培訓(xùn)層面獲得了一些成績(jī)。一方面是意識(shí)到了企業(yè)培訓(xùn)的重要性，增加了培訓(xùn)工作。在此背景下本文以廈門(mén)古龍食品公司為例探究古龍食業(yè)集團(tuán)速食罐頭公司的員工培訓(xùn)問(wèn)題。參考文獻(xiàn)[1]李明德,張書(shū)涵,王志強(qiáng).廈門(mén)古龍食品員工培訓(xùn)研究[D].吉林財(cái)經(jīng)大學(xué),2022.[2]劉海濤,陳國(guó)輝,周建華.公司員工培訓(xùn)分析—以廈門(mén)古龍食品為例[J].中小企業(yè)管理與科技,2021,(06):124-125.[3]孫文杰,黃浩然,楊曉峰,吳慶.廈門(mén)古龍食品管理探析[J].中小企業(yè)管理與科技,2021,(05):9-11.[4]徐文斌,林志遠(yuǎn),鄭天宇.廈門(mén)古龍食品發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素分析[J].市場(chǎng),2021,(08):7-12.[5]高偉民,謝建平,何景濤,陸宏.廈門(mén)古龍食品員工培訓(xùn)與企業(yè)績(jī)效關(guān)系研究[D].西南交通大學(xué),2021.[6]呂建軍,韓文博,曹俊杰.廈門(mén)古龍食品員工培訓(xùn)分析[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技,2020,(12):132-133.[7]馮志鵬,于海東,余志.核心能力視角的廈門(mén)古龍食品員工培訓(xùn)研究[D].大連理工大學(xué),2020.[8]杜天成,魏志強(qiáng),彭子文.廈門(mén)古龍食品員工培訓(xùn)評(píng)價(jià)研究[D].東華理工大學(xué),2019.[9]尹建國(guó),蔣云飛,范志剛,董建中.廈門(mén)古龍食品員工培訓(xùn)研究[D].石河子大學(xué),2017.[10]程宏達(dá),汪志誠(chéng).互聯(lián)網(wǎng)思維下廈門(mén)古龍食品員工培訓(xùn)研究[D].湖南科技大學(xué),2017.[11]譚文榮,姜偉偉,潘建東,黎文.淺析廈門(mén)古龍食品發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策[J].現(xiàn)代營(yíng)銷,2015,(12):83-84.[12]賀建明,夏志遠(yuǎn),鐘國(guó)棟.以創(chuàng)新“利器”開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)[J].外匯,2015,(18):16-19.[13]湯偉強(qiáng),羅文彬,畢建國(guó),郝志.廈門(mén)古龍食品海外市場(chǎng)員工培訓(xùn)分析[D].遼寧大學(xué),2015.[14]安志遠(yuǎn),常子豪,樂(lè)文軒.廈門(mén)古龍食品市場(chǎng)員工培訓(xùn)研究[D].廣東工業(yè)大學(xué),2014.[15]路建華,翟文杰,熊志勇.大型企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略研究[D].華中科技大學(xué),2013.[16]關(guān)志成,左建林,石志忠.企業(yè)員工培