課時(shí)20250-垃圾大變身-教學(xué)設(shè)計(jì)

垃圾大變身設(shè)計(jì)思路：本課教學(xué)內(nèi)容源自小學(xué)二年級(jí)《小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)指引》“垃圾分類”主題第三單元。2020年9月1日，深圳頒布了《深圳市生活垃圾分類管理?xiàng)l例》，而變廢為寶是垃圾變資源的重要途徑。具體如何變廢為寶，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是一個(gè)學(xué)習(xí)實(shí)踐的過(guò)程。教師需要針對(duì)二年級(jí)學(xué)生喜歡動(dòng)手創(chuàng)造，為他們構(gòu)建動(dòng)手創(chuàng)造的空間，激發(fā)他們的創(chuàng)造欲望，引導(dǎo)他們主動(dòng)積極地利用身邊的垃圾去探索、創(chuàng)新，有創(chuàng)意地節(jié)約資源、再利用資源以及運(yùn)用資源。本節(jié)課通過(guò)一個(gè)橘子皮的故事，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從學(xué)習(xí)“橘子皮旅行記”和“橘子皮變身記”，了解廚余垃圾再利用和環(huán)保酵素的制作原理，并結(jié)合生活情境和實(shí)際運(yùn)用，包括方法指導(dǎo)、知識(shí)鏈接與實(shí)踐操作。教學(xué)目標(biāo)：1．了解廚余垃圾有哪些，并學(xué)會(huì)在生活中巧用廚余垃圾。2．通過(guò)廚余垃圾堆肥實(shí)驗(yàn)，了解廚余垃圾堆肥的原理，體驗(yàn)廚余堆肥的好處。3．了解如何制作環(huán)保酵素，并將了解環(huán)保酵素在生活中的用途。教學(xué)對(duì)象：二年級(jí)學(xué)生。材料準(zhǔn)備：水、土、廚余垃圾、雜草、落葉等。紅糖、蔬果皮、水和環(huán)保酵素。教學(xué)中重難點(diǎn)：1.在生活中學(xué)會(huì)收集廚余垃圾，并巧用廚余垃圾做堆肥實(shí)驗(yàn)，學(xué)生體驗(yàn)垃圾回收再利用2、學(xué)生了解如何制作環(huán)保酵素，并將制得的環(huán)保酵素運(yùn)用到實(shí)際生活中。教學(xué)過(guò)程：教學(xué)環(huán)節(jié)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課1.看，是誰(shuí)來(lái)了——哦，原來(lái)是橘子皮。今天我們一起跟著橘子皮展開(kāi)探險(xiǎn)的歷程吧。2.出示目錄，了解今天所學(xué)內(nèi)容通過(guò)橘子皮的故事導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生的興趣，從而引出與本課題相關(guān)的話題，啟發(fā)學(xué)生，為后文鋪墊。講授新課（一）活動(dòng)1橘子皮旅行記1.活動(dòng)指引（1）出示橘子皮自述，引導(dǎo)學(xué)生思考廚余垃圾有哪些以及廚余垃圾的價(jià)值。（2）想一想，說(shuō)一說(shuō)，廚余垃圾有哪些嗎？在生活中，應(yīng)該如何再利用廚余垃圾呢（3）復(fù)習(xí)回顧廚余垃圾有哪些。但如果社區(qū)還沒(méi)有廚余回收點(diǎn)，可以試試在家庭里進(jìn)行小型堆肥。（4）學(xué)習(xí)廚余垃圾再利用視頻。觀看謝軒同學(xué)用廚余垃圾堆肥視頻。2.實(shí)際應(yīng)用（1）出示堆肥所需材料。材料：土、廚余垃圾、雜草、落葉等。（2）學(xué)習(xí)堆肥的步驟，了解不能用于堆肥的廚余垃圾有哪些。步驟：先準(zhǔn)備污水。將廚余垃圾、雜草、落葉等摻入污水，堆積起來(lái)。再在表面覆蓋一層泥土。腐熟需要1—3個(gè)月的時(shí)間。腐熟成功后即可用作堆肥。溫馨提示，在陽(yáng)臺(tái)堆肥一定不能使用有異味的材料，比如禁止一切的肉類、豆制品等，適合堆肥的材料：枯枝落葉、雞蛋殼、咖啡渣、茶葉渣、瓜果蔬菜等。3.了解廚余垃圾堆肥的原理以及好處。原理：堆肥分厭氧性發(fā)酵和好氧性發(fā)酵。利用垃圾或土壤中存在的細(xì)菌、酵母菌、真菌和放線菌等微生物，使垃圾中的有機(jī)物發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)而降解（消化），形成一種類似腐蝕質(zhì)土壤的物質(zhì)，用作肥料并用來(lái)改良土壤。好處：垃圾不再容易發(fā)臭滴水；垃圾減量，減輕處理場(chǎng)壓力；堆肥可以改善土壤物理性,是家庭園藝好幫手；減低病媒滋生，避免流行病源發(fā)生，維持環(huán)境衛(wèi)生；最終產(chǎn)品——有機(jī)肥料，可以改善土壤，解決土壤酸化、固化。4.承上啟下，鋪墊下文（1）謝軒同學(xué)在堆肥時(shí)候把桌子弄臟了怎么辦？用哪個(gè)方法才能將桌面清潔干凈呢？（2）觀看視頻，了解使用環(huán)保酵素可以清潔桌子。引出環(huán)保酵素。（二）活動(dòng)2橘子皮變身記1.活動(dòng)指引（1）認(rèn)識(shí)環(huán)保酵素。環(huán)保酵素是酵素中的一種，是對(duì)混合了糖和水的廚余（鮮垃圾）經(jīng)厭氧發(fā)酵后產(chǎn)生的棕色液體，具有柑橘氣味，對(duì)家居清潔、凈化地下水，凈化空氣等很好的環(huán)保效果。（2）觀看張?bào)溴吠瑢W(xué)制作環(huán)保酵素視頻，了解如何制作環(huán)保酵素和注意事項(xiàng)。（3）出示制作環(huán)保酵素的材料和步驟，引導(dǎo)學(xué)生制作環(huán)保酵素。材料：紅糖、蔬果皮、水步驟：將1份紅糖（水的10%）、3份蔬果皮、10份水（瓶的60%）倒進(jìn)塑料瓶里。蓋上蓋子。每天開(kāi)蓋放氣。發(fā)酵三個(gè)月，即可使用。酵素可以用來(lái)洗碗、拖地、家居清潔等。溫馨提示，制作好的環(huán)保酵素要保存在陰涼通風(fēng)處。不能使用玻璃瓶或者金屬瓶來(lái)儲(chǔ)存環(huán)保酵素，酵素在發(fā)酵初期有氣體，容易炸裂瓶子。所以制作時(shí)一定要注意安全。2.實(shí)際應(yīng)用播放視頻，張?bào)溴吠瑢W(xué)將之前所做好的環(huán)保酵素用于清潔碗具，具有很好的清潔效果。3.拓展延伸（1）還有其他同學(xué)也在生活中運(yùn)用到環(huán)保酵素，通過(guò)同學(xué)的自述，了解到環(huán)保酵素可以用于清洗衣物，泡腳和洗菜，具有家庭清潔、身體保健和美食制作方面的用途。（2）除此之外，環(huán)保酵素還有種植、驅(qū)蚊蟲(chóng)、污水變清水等方面的用途，同學(xué)們可以在生活中將環(huán)保酵素運(yùn)用起來(lái)。通過(guò)圖示和視頻，真實(shí)反映同學(xué)們?cè)趯?shí)際生活中對(duì)廚余垃圾的再利用。了解堆肥的材料、步驟和注意事項(xiàng)