高中化學(xué)作業(yè) 乙醇 乙酸

高中化學(xué)作業(yè)乙醇乙酸

1.下列有關(guān)乙酸性質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的是（）

A.乙酸是有強(qiáng)烈刺激性氣味的無(wú)色液體，易溶于水和乙醇

B.冰醋酸是純凈物

C.乙酸的酸性比碳酸強(qiáng)，它是一元酸，能與碳酸鹽反應(yīng)

D.發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)，乙酸竣基中的氫原子跟醇中的羥基結(jié)合成水

2.下列物質(zhì)不能氧化乙醇的是（）

A.氧氣B.氧化銅C.稀硫酸D.酸性高鋸酸鉀溶液

3.下列關(guān)于乙醇和乙酸的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分

B.相同條件下與金屬鈉反應(yīng)的速率，乙醇比乙酸慢

C.醫(yī)用酒精屬于混合物，醋酸是一元弱酸

D.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通過(guò)分液的方法除去

4.能一次區(qū)分下列四種物質(zhì)的試劑是（）

CHjCOOHCH,H*H?

A.水B.碳酸鈉稀溶液C.氫氧化鈉溶液D.硫酸氫鈉溶液

5.下列混合物能用分液法分離的是（）

A.乙醇與乙酸B.苯和澳苯

C.乙酸乙酯和Na2c溶液D.溟化鉀和單質(zhì)漠的水溶液

6.食用醋中含有乙酸。下列關(guān)于乙酸的說(shuō)法正確的是（）

A.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：C2H,02B.分子式為：CH3C00H

C.可與金屬Na反應(yīng)生成比D.分子中原子之間只存在單鍵

7.不屬于乙醇化學(xué)性質(zhì)的是（）

A.可與金屬鈉反應(yīng)B.能發(fā)生加成反應(yīng)

C.可被氧化成乙醛D.可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)

8.為保護(hù)環(huán)境、緩解能源危機(jī).有些城市開(kāi)始嘗試用乙醇（C2H;OH）代替汽油作汽車燃料。乙醇的

官能團(tuán)是（）

A.—CH:iB.—COOHC.—OHD.H'

9.下列關(guān)于乙醇和乙酸的說(shuō)法正確的是

A.都難溶于水B.都能使紫色石蕊試液變紅

C.都能和CaCOs反應(yīng)D.都能發(fā)生酯化反應(yīng)

10.下列說(shuō)法正確的是（）

A.CH”能使酸性KMnO.,溶液褪色

B.金屬Na能與C2H50H中的甲基反應(yīng)生成H2

C.乙酸有強(qiáng)烈的刺激性氣味，其水溶液稱為冰醋酸

D.CH3cH2cH2cH與CH3cH（CH:i）互為同分異構(gòu)體

11.下列物質(zhì)轉(zhuǎn)化常通過(guò)加成反應(yīng)實(shí)現(xiàn)的是（）

A.O—0~岫B.CH2=CH2-CH2BrCH2Br

C.CH“-*CH3clD.CH3cH20H-CHCHO

12.如圖為實(shí)驗(yàn)室制取少量乙酸乙酯的裝置圖，下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是（）

菖hbF飽和

5—N?2CO,

匚’“匕口溶液

A.向a試管中先加入乙醇，然后邊搖動(dòng)試管邊慢慢加入濃硫酸，再加冰醋酸

B.可將飽和碳酸鈉溶液換成氫氧化鈉溶液

C.試管b中導(dǎo)氣管下端管口不能浸入液面的原因是防止實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)生倒吸現(xiàn)象

D.實(shí)驗(yàn)時(shí)加熱試管a的目的是及時(shí)將乙酸乙酯蒸出并加快反應(yīng)速率

13.下列試劑中，能用于檢驗(yàn)酒精中是否含有水的是_（）

A.CuSO,?5H20B.濃硫酸C.無(wú)水硫酸銅D.金屬鈉

14.下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中，由于發(fā)生取代反應(yīng)而引起的是（）

A.乙烯通入澳的四氯化碳溶液中，溶液褪色

B.甲烷和氯氣的混合氣體在光照后，瓶壁上有油狀液滴附著

C.苯滴加到澳水中，振蕩后水層接近無(wú)色

D.將灼熱的銅絲迅速插入乙醇中，反復(fù)多次，有刺激性氣味產(chǎn)生

15.已知乙烯能發(fā)生以下轉(zhuǎn)化：

RIs和3_

乙冊(cè)B匚谷垣；1c

濃硫酸

--乙酸乙酯

D

（1）乙烯的電子式為;

（2）寫(xiě)出B中官能團(tuán)的名稱：；D中官能團(tuán)的名稱：—

（3）寫(xiě)出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式并注明反應(yīng)類型：

①;反應(yīng)類型____________;

②;反應(yīng)類型o

16.紅葡萄酒密封儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，質(zhì)量越好，原因之一是儲(chǔ)存過(guò)程中生成了酯。在實(shí)驗(yàn)室也可以

用如下圖所示的裝置制取乙酸乙酯，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

（1）乙酸分子中一COOH原子團(tuán)的名稱是。

（2）裝置b中通蒸氣的導(dǎo)管應(yīng)置于飽和碳酸鈉溶液的液面上而不能插入

溶液中，目的是o

（3）濃硫酸的作用是、-

（4）試管a中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_____________________________________

反應(yīng)類型是o

（5）反應(yīng)時(shí)生成的乙酸乙酯密度比水，可以聞到______味。

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參考答案

1.D

【解析】A、乙酸是有強(qiáng)烈刺激性氣味的無(wú)色液體，易溶于水和乙醇，故A正確；B、冰醋酸是純凈

的醋酸，是純凈物，故B正確；C、乙酸含有一個(gè)竣基屬于一元酸，能與碳酸鹽反應(yīng)制出碳

酸，酸性強(qiáng)于碳酸，故C正確；D、發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)乙酸分子脫羥基，故D錯(cuò)誤；故選D。

2.C

【解析】A.氧氣能氧化乙醇生成乙酸，A錯(cuò)誤；B.氧化銅能氧化乙醇為乙醛，B錯(cuò)誤；C.

稀硫酸不能氧化乙醇，C正確；D.酸性高銹酸鉀溶液能氧化乙醇生成乙酸，D錯(cuò)誤，答案

選Co

3.D

【解析】A.乙醇和乙酸是生活中的調(diào)味品，酒精調(diào)制的酒可以飲用，食醋的主要成分為乙

酸，故A正確；B.竣酸中的羥基氫活潑性強(qiáng)于醇中的羥基氫，相同條件下與金屬鈉反應(yīng)的

速率，乙醇比乙酸慢，故B正確；C.醫(yī)用酒精是75%的乙醇溶液是混合物，醋酸只能部分

電離，是弱電解質(zhì)，故C正確；D.乙醇與水混溶，不能用分液的方法除去乙醇中的水，故

D錯(cuò)誤；故選D。

4.B

【解析】A.CH3coOH、CH3cH20H與水均不反應(yīng)不分層，現(xiàn)象相同，不能鑒別，故A不選；

B.與Na2c5溶液反應(yīng)的現(xiàn)象為：有氣泡冒出、無(wú)現(xiàn)象也不分層、分層后油狀液體在上層、

分層后油狀液體在下層，現(xiàn)象不同，可以鑒別，故B選；C.CH3COOH,CH3cH2(DH與NaOH

溶液均反應(yīng)不分層，現(xiàn)象相同，不能鑒別，故C不選；D.硫酸氫鈉溶液均不與四種物質(zhì)發(fā)

生反應(yīng)，其中CH3co0H、CH3cH20H與硫酸氫鈉溶液的混合液不分層，不能鑒別，故D不選；

故選Bo

5.C

【解析】A、B、D中的物質(zhì)混合不分層，不能利用分液法分離，而選項(xiàng)C中乙酸乙酯與碳酸

鈉溶液混合分層，乙酸乙酯在上層，可利用分液法分離，故選C。

6.C

【解析】試題分析：A.乙酸分子式為：CzHQ?,錯(cuò)誤；B.乙酸結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3c00H,錯(cuò)誤；

C.乙酸是酸，具有酸的通性，可與金屬Na反應(yīng)生成正確；D.乙酸分子中竣基的碳與

氧原子之間形成了C=。雙鍵，錯(cuò)誤。

【考點(diǎn)定位】考查關(guān)于乙酸的說(shuō)法的判斷的知識(shí)。

【名師點(diǎn)睛】有機(jī)物是含有碳元素的化合物，由于有機(jī)物往往存在分子式相同、結(jié)構(gòu)不同的

同分異構(gòu)體現(xiàn)象，所以在有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)中會(huì)使用多種化學(xué)式，有分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、

電子式，有時(shí)好要使用各種模型，如球棍模型、比例模型。為了更準(zhǔn)確表示物質(zhì)，一般使用

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。清楚物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和各種化學(xué)用語(yǔ)、官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)與其對(duì)物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的決定作用

是學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)并掌握的前提和關(guān)鍵。

7.B

【解析】A、乙醇官能團(tuán)為羥基，羥基上氫活潑，可與鈉發(fā)生取代反應(yīng)，故A正確；B、乙醇分子中無(wú)雙

鍵等不飽和鍵，故不能發(fā)生加成反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；C、醇的羥基可被催化氧化為醛基，故C正確；D.乙醇

和乙酸在濃硫酸催化作用下反生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，故D正確；故選B。

8.C

【解析】官能團(tuán)能夠決定有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)，乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CJkOH,乙醇中決定乙醇化學(xué)

性質(zhì)的官能團(tuán)為羥基：-0H,故選C。

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點(diǎn)睛：明確常見(jiàn)官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)是解答此類試題的關(guān)鍵。常見(jiàn)的官能團(tuán)有鹵素原子-X、碳碳雙

鍵＞C=C＜、碳碳三鍵-c三C-、羥基-0H、竣基-COOH、酯基-C00-、氨基-NFk等。

9.D

【解析】A、乙酸、乙醇都易溶于水，故A錯(cuò)誤；B.乙酸能電離出氫離子，使石蕊溶液顯紅

色，乙醇為非電解質(zhì)，無(wú)離子存在不能使石蕊溶液變色，故B錯(cuò)誤；C.乙酸能電離出氫離

子，和碳酸鈣反應(yīng)生成水和二氧化碳，乙醇含有的醇羥基與碳酸鈣不反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；D.酯

化反應(yīng)的本質(zhì)為酸脫羥基，醇脫氫，乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸

濃—、

乙酯和水，該反應(yīng)方程式為：ClhCOOH+CIhabOH"-△—CIl3C00C2H5+H20,故D正確；故選D。

10.D

【解析】A項(xiàng)，CM性質(zhì)穩(wěn)定，不能使酸性KMnO4溶液褪色，A錯(cuò)誤；B項(xiàng)，金屬Na能

與C2H50H中羥基上的H反應(yīng)生成H2,B錯(cuò)誤；C項(xiàng)，純乙酸又稱冰醋酸，C錯(cuò)誤；D項(xiàng)，

分子式相同而結(jié)構(gòu)不同的有機(jī)物互為同分異構(gòu)體，正丁烷與異丁烷互為同分異構(gòu)體，D正確。

11.B

【解析】A、硝基苯是苯在加熱條件下與混酸發(fā)生取代反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；B、是乙

烯與澳發(fā)生加成反應(yīng)生成，故B正確；C、發(fā)生取代反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；D、發(fā)生

催化氧化生成乙醛，故D錯(cuò)誤。

12.B

【解析】A、酯化反應(yīng)中，加入原料的順序是乙醇一濃硫酸一冰醋酸，故A說(shuō)法正確；B、

乙酸乙酯在氫氧化鈉中水解反應(yīng)，因此不能用氫氧化鈉替換，故B說(shuō)法錯(cuò)誤；C、長(zhǎng)導(dǎo)管不

能伸入液面以下，目的是防止倒吸，故C說(shuō)法正確；D、加熱使反應(yīng)速率加快，CH3COOH

+CH3cH20H―CH3coOCH2cH3+H2O,移出乙酸乙酯，促使平衡向正反應(yīng)方向

進(jìn)行，故D說(shuō)法正確。

13.C

【解析】酒精中加入膽桃、濃硫酸都沒(méi)有明顯的不同現(xiàn)象，不能鑒別，而鈉與乙醇、水都反

應(yīng)生成氫氣，也不能鑒別，如含有水，水和與硫酸銅反應(yīng)生成藍(lán)色五水硫酸銅晶體，可鑒別，

故選C。

14.B

【解析】試題分析：A、乙烯通入澳的四氯化碳溶液中，澳與乙烯發(fā)生加成反應(yīng)，錯(cuò)誤；B、

甲烷與氯氣在光照條件下，甲烷中的H原子被CI原子取代生成的除一氯甲烷外的其他氯代

物均是液體，正確；C、苯滴到溪水中，澳易溶于有機(jī)溶劑，所以苯萃取溪水中的漠而使水

層接近無(wú)色，錯(cuò)誤；D、乙醇與氧氣在銅存在下加熱發(fā)生氧化反應(yīng)生成又刺激性氣味的乙醛，

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不是取代反應(yīng)，錯(cuò)誤，答案選B。

考點(diǎn)：考查有機(jī)反應(yīng)類型的判斷，溶液褪色的原理

15.略略略略略略略

【解析】由圖可知：B為乙醇，C為乙醛，D為乙酸。

H+B：C：H+

(1)乙烯的電子式為認(rèn)位；

(2)B為乙醇，官能團(tuán)為羥基，D為乙酸，官能團(tuán)為竣基；

(2)①乙熔和水之間發(fā)生加成反應(yīng)可以生成乙醇，即CH2=CH2+H2O~