2025屆貴州省畢節(jié)梁才學(xué)校生物高三第一學(xué)期期末質(zhì)量檢測(cè)試題含解析

2025屆貴州省畢節(jié)梁才學(xué)校生物高三第一學(xué)期期末質(zhì)量檢測(cè)試題注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．大鼠SCN神經(jīng)元白天胞內(nèi)氯離子濃度高于胞外，夜晚則相反。SCN神經(jīng)元主要受遞質(zhì)γ-氨基丁酸（GABA)的調(diào)節(jié)。GABA與受體結(jié)合后會(huì)引起氯離子通道開放。由以上信息可以得出的推論是A．SCN神經(jīng)元興奮時(shí)膜內(nèi)電位由正變負(fù)B．GABA是通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸方式由突觸前膜釋放的C．夜晚GABA使突觸后膜氯離子通道幵放，氯離子外流D．白天GABA提高SCN神經(jīng)元的興奮性，夜晚則相反2．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的部分生命歷程如圖所示，下列敘述正確的是（）A．造血干細(xì)胞因丟失了部分基因，所以分化成了幼紅細(xì)胞B．紅細(xì)胞成熟后一段時(shí)間內(nèi)仍然能夠合成核基因編碼的蛋白質(zhì)C．成熟紅細(xì)胞凋亡對(duì)于個(gè)體發(fā)育和生存不利D．成熟紅細(xì)胞沒有代謝和遺傳的控制中心——細(xì)胞核，所以壽命較短3．隨著“螞蟻森林”的推行和廣大用戶的積極參與，阿拉善、通遼、鄂爾多斯等地已經(jīng)種上梭梭樹等樹木，以前的沙漠，現(xiàn)在已是綠油油的一片。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．沙漠變綠洲過(guò)程中生物量逐漸增加B．沙漠變綠洲屬于群落演替的次生演替C．“綠洲”的最終平衡狀態(tài)取決于人類活動(dòng)D．沙漠變綠洲說(shuō)明人類活動(dòng)可以改變演替的速度4．如圖為某細(xì)胞分裂時(shí)的一對(duì)染色體示意圖，1～8表示基因。下列敘述正確的是（）A．如圖所示結(jié)構(gòu)中含四條染色體，稱為四分體B．1與3、4互為等位基因，1與7、8互為非等位基因C．減數(shù)分裂中，1與7或8組合可能形成重組型的配子D．若基因1、5來(lái)自父方，則2、6來(lái)自母方5．如圖曲線①、②表示完全相同的兩個(gè)植物細(xì)胞分別放置在A、B溶液中，細(xì)胞失水量的變化情況。相關(guān)敘述正確的是（）A．兩曲線均表示隨著時(shí)間推移植物細(xì)胞失水增多，且A溶液中的植物細(xì)胞失水更快B．若B溶液的濃度稍增大，則曲線中b點(diǎn)左移C．兩條曲線的差異主要是由于A、B溶液濃度不同造成的D．5min時(shí)取出兩個(gè)細(xì)胞用顯微鏡觀察，僅根據(jù)細(xì)胞狀態(tài)無(wú)法判斷細(xì)胞是失水還是吸水6．下列不屬于次生演替實(shí)例的是（）A．原始森林演變?yōu)榇紊?B．廢棄的農(nóng)田雜草叢生形成草地C．過(guò)度放牧的草原演變?yōu)榛哪?D．溫帶草原面貌從夏季到冬季發(fā)生改變7．高危型HPV（一種病毒）的持續(xù)感染是引起子宮頸癌的最主要因素之一，某人宮頸分泌物的高危型HPV的DNA檢測(cè)報(bào)告如下表所示，下列說(shuō)法完全正確的是（）檢測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)方法檢測(cè)比值正常比值高危型HPV的DNA檢測(cè)分子雜交法2．29<2．22①HPV的遺傳物質(zhì)主要是DNA②被檢測(cè)者未感染高危型HPV③分子雜交法涉及堿基互補(bǔ)配對(duì)原則④若檢測(cè)比值等于2，則可判斷被檢測(cè)者是宮頸癌患者A．①③ B．①④ C．②③ D．②④8．（10分）番茄根尖經(jīng)過(guò)植物組織培養(yǎng)過(guò)程可以獲得完整的番茄植株，有關(guān)此過(guò)程的敘述錯(cuò)誤的是（）A．此過(guò)程中發(fā)生了細(xì)胞的脫分化、再分化B．植物激素在此過(guò)程中起調(diào)節(jié)作用C．此過(guò)程中若發(fā)生雜菌污染則難以獲得目的植株D．根尖細(xì)胞最終發(fā)育為無(wú)葉綠體的植株二、非選擇題9．（10分）以下是基因工程四個(gè)主要操作程序：①基因表達(dá)載體的構(gòu)建②將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞③目的基因的獲取④目的基因的檢測(cè)與鑒定請(qǐng)回答下列問題：（1）進(jìn)行③操作時(shí)，可以從基因文庫(kù)中獲取，基因文庫(kù)分為_____________兩種，其區(qū)別是_____________，PCR擴(kuò)增也是獲取目的基因常用的方法，進(jìn)行PCR時(shí)，需要向擴(kuò)增儀中加入熱穩(wěn)定DNA聚合酶、四種原料、_____________以及引物，合成引物的前提是_____________。PCR擴(kuò)增時(shí)，與引物結(jié)合的是_____________。（2）進(jìn)行操作①時(shí)，應(yīng)先選擇合適的載體，常見的載體是質(zhì)粒，質(zhì)粒的本質(zhì)是______；如圖是常用的質(zhì)粒載體，基因工程中利用BamHI限制酶識(shí)別CCATCC序列，并在GG之間切割，通過(guò)BamHI限制酶切割形成的末端屬于___________，科研人員利用該質(zhì)粒完成基因工程，則通過(guò)___________基因供重組DNA的鑒定與選擇。10．（14分）請(qǐng)回答下列與發(fā)酵應(yīng)用有關(guān)的問題：（2）用白蘿卜、豇豆、辣椒為材料制作泡菜，圖2和圖2分別是三種材料制作過(guò)程泡制液的化學(xué)指標(biāo)變化，根據(jù)微生物活動(dòng)情況和乳酸積累量，發(fā)酵過(guò)程分為以下階段：初期，蔬菜入壇，表面會(huì)帶有微生物，由于泡菜罐加蓋并水封，會(huì)使代謝類型為_______________的細(xì)菌生命活動(dòng)被逐漸抑制；中期，乳酸菌大量繁殖，泡菜液體pH為2．5~2．8，如圖2所示，此時(shí)，絕大部分微生物的活動(dòng)受到抑制，原因是_____________________________；后期，乳酸達(dá)到2．2%以上時(shí)，乳酸菌活性受到抑制，泡制液pH保持相對(duì)穩(wěn)定，結(jié)合圖2和圖2曲線趨勢(shì)，在泡制__________天后可食用，是因?yàn)開______________含量降低，且結(jié)合考慮泡菜的__________________等均較好。（2）國(guó)外制作青貯飼料時(shí)可用乳酸菌水劑噴灑，在青貯缸中厭氧條件下利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，提高青貯品質(zhì)。若從泡菜汁中分離提純?nèi)樗峋紫葘?duì)經(jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過(guò)濾，然后取濾液進(jìn)行_______________________，再用_______________________的方法在專用的培養(yǎng)基中進(jìn)行篩選。該培養(yǎng)基須含有_______________________，以便于觀察是否產(chǎn)酸，而后將提純的乳酸菌通過(guò)液體發(fā)酵罐繼續(xù)生產(chǎn)。11．（14分）鵪鶉（ZW型性別決定）的羽色與基因B/b和基因Y/y有關(guān)，其中B為有色基因，b為白化基因，Y決定栗羽，y決定黃羽。研究表明基因Y/y位于Z染色體非同源區(qū)段，為探究基因B/b所在染色體的類型（不考慮基因B/b位于Z染色體同源區(qū)段），以進(jìn)一步確定基因B/b與基因Y/y的位置關(guān)系，某研究小組選擇20只黃羽公鶉與60只白羽母鶉雜交混群飼養(yǎng)，1周后連續(xù)收集3批種蛋進(jìn)行孵化，得到F1并記錄羽色及性別分離情況，結(jié)果如下表：入孵批次入孵蛋數(shù)出雛數(shù)栗羽（公）栗羽（母）黃羽（公）黃羽（母）白羽（公）白羽（母）127620410300101002282209105001040032782131070010600回答下列問題：（1）上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果F1中白羽性狀消失，最可能的原因是_________________。（2）基因B/b與基因Y/y的位置關(guān)系有_______________、_____________兩種可能。（3）結(jié)果表明，僅從F1的羽色及性別分離情況還不足以達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，?qǐng)以F1為實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)兩對(duì)基因的位置關(guān)系進(jìn)行進(jìn)一步探究。要求寫出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果及結(jié)論_____________。12．Prader–Willi綜合征（PWS）的患兒表現(xiàn)為運(yùn)動(dòng)神經(jīng)發(fā)育延遲，兒童期后出現(xiàn)過(guò)度生長(zhǎng)、顯著肥胖的癥狀。該病是由人類15號(hào)染色體上的一對(duì)等位基因（S/s）控制，S基因控制某些重要蛋白質(zhì)的合成，s基因則不能。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，該基因的遺傳還表現(xiàn)出有趣的“基因印記”現(xiàn)象，即子代細(xì)胞內(nèi)來(lái)自雙親的兩個(gè)等位基因中只有一方的能表達(dá)，另一方的被印記而不表達(dá)。請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：（1）PWS屬于________染色體上的_______性遺傳病。（2）若雙親為SS（♂）×ss（♀）的后代均正常，雙親為SS（♀）×ss（♂）的后代均表現(xiàn)為PWS，則說(shuō)明總是被印跡而不表達(dá)的基因來(lái)自________方，來(lái)自另一親本的基因可以表達(dá)，在這種情況下，一對(duì)表現(xiàn)正常的夫婦（基因型均為Ss）后代患病的概率是_____。（3）基因印記的原因之一是DNA分子中某些胞嘧啶經(jīng)甲基化轉(zhuǎn)變成5–甲基胞嘧啶，從而影響RNA聚合酶與DNA分子的結(jié)合，據(jù)此分析，DNA分子的甲基化因影響中心法則中的________過(guò)程而影響了基因的表達(dá)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】神經(jīng)元興奮時(shí)，由于Na+內(nèi)流，使興奮部位膜內(nèi)側(cè)陽(yáng)離子濃度高于膜外側(cè)，表現(xiàn)為內(nèi)正外負(fù)，所以此時(shí)膜內(nèi)電位由負(fù)變正，A項(xiàng)錯(cuò)誤；由題意可知，GABA屬于神經(jīng)遞質(zhì)，而神經(jīng)遞質(zhì)是通過(guò)胞吐方式由突觸前膜釋放的，B項(xiàng)錯(cuò)誤；夜晚胞內(nèi)氯離子濃度低于胞外，所以夜晚GABA使突觸后膜氯離子通道幵放，氯離子會(huì)順濃度梯度內(nèi)流，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；白天胞內(nèi)氯離子濃度高于胞外，所以白天GABA使突觸后膜氯離子通道幵放，氯離子會(huì)順濃度梯度外流，使外正內(nèi)負(fù)的靜息電位的電位差絕對(duì)值降低，從而提高SCN神經(jīng)元的興奮性。由C項(xiàng)分析可知，夜晚GABA使突觸后膜氯離子內(nèi)流，增大了外正內(nèi)負(fù)的靜息電位的電位差絕對(duì)值，從而降低了SCN神經(jīng)元的興奮性，D項(xiàng)正確?！军c(diǎn)睛】要解答本題，首先要掌握神經(jīng)細(xì)胞膜電位的變化及興奮產(chǎn)生的相關(guān)知識(shí)：神經(jīng)纖維未受到刺激時(shí)，K+外流，細(xì)胞膜內(nèi)外的電荷分布情況是外正內(nèi)負(fù)，形成靜息電位；當(dāng)某一部位受刺激時(shí)，Na+內(nèi)流，其膜電位變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正，形成動(dòng)作電位。然后認(rèn)真審題：SCN神經(jīng)元白天胞內(nèi)氯離子濃度高于胞外，夜晚則相反。神經(jīng)遞質(zhì)與受體結(jié)合后會(huì)引起氯離子通道開放，使氯離子順濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞。最后根據(jù)各選項(xiàng)描述結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)做出判斷。2、D【解析】

分析題圖：圖示表示哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的部分生命歷程，造血干細(xì)胞先形成幼紅細(xì)胞，幼紅細(xì)胞排除細(xì)胞核后形成網(wǎng)織紅細(xì)胞，網(wǎng)織紅細(xì)胞喪失細(xì)胞器后形成成熟的紅細(xì)胞，所以哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器?！驹斀狻緼、造血干細(xì)胞分化成幼紅細(xì)胞的過(guò)程中選擇性表達(dá)了部分基因，而不是丟失了部分基因，A錯(cuò)誤；B、成熟紅細(xì)胞中沒有核糖體，不能夠合成核基因編碼的蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞凋亡是遺傳物質(zhì)控制下的編程性死亡，對(duì)于個(gè)體的發(fā)育和生存是有利的，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞核是遺傳和代謝的控制中心，成熟紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核，所以相應(yīng)生命周期較短，D正確。故選D。【點(diǎn)睛】本題紅細(xì)胞為素材，結(jié)合以哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的部分生命歷程圖，考查細(xì)胞分化、細(xì)胞凋亡等知識(shí)，需要考生充分理解細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)。3、C【解析】

群落演替：隨著時(shí)間的推移，一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過(guò)程。包括初生演替和次生演替兩種類型。（1）初生演替：是指一個(gè)從來(lái)沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來(lái)存在過(guò)植被，但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替；（2）次生演替：原來(lái)有的植被雖然已經(jīng)不存在，但是原來(lái)有的土壤基本保留，甚至還保留有植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替?！驹斀狻緼、沙漠變綠洲過(guò)程中物種豐富度增加，生物量逐漸增加，A正確；B、沙漠中可存在數(shù)量極少的植物，沙漠變綠洲屬于群落演替的次生演替，B正確；C、“綠洲”的最終平衡狀態(tài)取決于當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驐l件，C錯(cuò)誤；D、人類的活動(dòng)可以改變?nèi)郝溲萏娴姆较蚝退俣龋衬兙G洲加快了群落的演替速度，D正確。故選C。4、C【解析】

如圖為某細(xì)胞分裂時(shí)的一對(duì)同源染色體示意圖，其中1和2、3和4、5和6、7和8都應(yīng)該是相同基因。【詳解】A、如圖所示結(jié)構(gòu)中含兩條染色體，A錯(cuò)誤；B、1與3、4互為等位基因，也可能是相同基因，B錯(cuò)誤；C、減數(shù)分裂第一次分裂前期同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換，可使1與7或8組合形成重組型的配子，增加配子的多樣性，C正確；D、基因1和2、5和6都是通過(guò)DNA復(fù)制形成的，因此若基因1、5來(lái)自父方，則2、6也來(lái)自父方，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題通過(guò)模式圖，考查細(xì)胞的減數(shù)分裂，要求考生識(shí)記細(xì)胞減數(shù)分裂不同時(shí)期的特點(diǎn)，掌握減數(shù)分裂過(guò)程中染色體行為和數(shù)目變化規(guī)律，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。5、D【解析】

1．據(jù)圖分析，A細(xì)胞失水量增加，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離；B細(xì)胞先失水量增加后減少，說(shuō)明細(xì)胞先發(fā)生質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原。

2．質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)中，要選擇活的成熟的植物細(xì)胞，即含有大液泡的植物細(xì)胞；若外界溶液的濃度增大，導(dǎo)致濃度差變大，所以單位時(shí)間內(nèi)，失水程度大，復(fù)原所需要的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)?！驹斀狻緼、②曲線顯示，在b點(diǎn)后B溶液中的植物細(xì)胞開始吸水，A錯(cuò)誤；B、b點(diǎn)后B溶液中的植物細(xì)胞開始吸水，是因?yàn)槠浼?xì)胞液濃度大于B溶液濃度，若B溶液濃度增大，要使其中植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度大于B溶液濃度所需時(shí)間廷長(zhǎng)，即b點(diǎn)右移，B錯(cuò)誤；C、①顯示A溶液中的植物細(xì)胞失水10nin后達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，②顯示B溶液中的植物細(xì)胞失水l0min后反過(guò)來(lái)吸水，說(shuō)明B溶液中的溶質(zhì)分子進(jìn)入了液泡，使細(xì)胞液濃度增大，所以，兩條曲線的差異主要是由于A、B溶液溶質(zhì)分子不同造成的，C錯(cuò)誤；D、5min時(shí)取岀兩個(gè)細(xì)胞用顯微鏡觀察，都處于質(zhì)壁分離狀態(tài)，該铏胞可能是處于大于細(xì)胞液濃度的外界溶液濃度中，繼續(xù)失水，也可能是處于小于細(xì)胞液濃度的外界溶液濃度中，細(xì)胞吸水，正在發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，D正確。故選D。【點(diǎn)睛】本題主要考查質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)，要選擇含有大液泡的植物細(xì)胞；在一定范圍內(nèi)，外界溶液與細(xì)胞液的濃度差越大，失水程度越高，但能否發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，則取決于質(zhì)壁分離后的細(xì)胞的生活狀態(tài)，即活細(xì)胞還是死細(xì)胞。6、D【解析】

群落演替：隨著時(shí)間的推移，一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過(guò)程。初生演替指在一個(gè)從來(lái)沒有植被覆蓋的地面，或者原來(lái)存在植被，但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替，如在沙丘、火山巖、冰川泥進(jìn)行的演替。次生演替指在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體（如能發(fā)芽的地下莖）的地方發(fā)生的演替，如火災(zāi)后的草原、過(guò)量砍伐的森林、棄耕的農(nóng)田上進(jìn)行的演替。【詳解】A、原始森林演變?yōu)榇紊质菑挠猩锏娜郝溟_始的演替，屬于次生演替，A不符合題意；B、廢棄的農(nóng)田中保留有原有土壤條件、含有生物的種子等，故廢棄的農(nóng)田中雜草叢生形成草地屬于次生演替，B不符合題意；C、過(guò)度放牧的草原演變?yōu)榛哪矊儆谑菑挠猩锏娜郝溟_始的演替，屬于次生演替，C不符合題意；D、溫帶草原面貌從夏季到冬季發(fā)生改變屬于群落的時(shí)間結(jié)構(gòu)，不屬于次生演替，D符合題意。故選D。【點(diǎn)睛】本題考查群落演替的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記演替的類型及實(shí)例，屬于考綱識(shí)記層次的考查。7、C【解析】

由題意知，HPV含有DNA，則DNA是其遺傳物質(zhì)；DNA分子雜交技術(shù)的原理是堿基互補(bǔ)配對(duì)原則。由于DNA分子中堿基對(duì)的排列順序具有特異性，因此可以用DNA分子雜交技術(shù)檢測(cè)高危型HPV?！驹斀狻竣貶PV是病毒，只含有一種核酸，其遺傳物質(zhì)是DNA，①錯(cuò)誤；②由表格數(shù)據(jù)可知，被檢測(cè)者高危型HPVDNA檢測(cè)比值遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常值，因此被檢測(cè)者未感染高危型HPV，②正確；③DNA分子雜交技術(shù)的原理是堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，③正確；④若檢測(cè)比值等于l，則可判斷被檢測(cè)者感染了高危型HPV，但是不一定是宮頸癌患者，④錯(cuò)誤。綜上所述，答案選C。【點(diǎn)睛】本題解題關(guān)鍵是理解應(yīng)用DNA分子雜交技術(shù)的原理，學(xué)會(huì)通過(guò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行推理、判斷。8、D【解析】

植物組織培養(yǎng)的原理：植物細(xì)胞的全能性。植物組織培養(yǎng)的過(guò)程：外植體愈傷組織胚狀體或叢芽幼苗植株。在植物組織培養(yǎng)過(guò)程中需要添加植物激素，常見的包括生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素，二者的配比不同，作用的效果不同，當(dāng)二者比例相等時(shí)有利于愈傷組織的形成，當(dāng)生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素的比值大于1時(shí)，有利于生根，反之有利于芽的形成。【詳解】A、番茄根尖經(jīng)過(guò)植物組織培養(yǎng)需要經(jīng)過(guò)脫分化、再分化過(guò)程才形成胚狀體，從而形成植株，A正確；B、生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素在組織培養(yǎng)過(guò)程起到了調(diào)節(jié)作用，B正確；C、植物組織培養(yǎng)整個(gè)過(guò)程需要在無(wú)菌環(huán)境下操作，如果有雜菌污染則難以獲得目的植株，C正確；D、根尖細(xì)胞含有植株的整套遺傳信息，分化出根、莖、葉，基因選擇性表達(dá)可以出現(xiàn)含有葉綠體的植株，D錯(cuò)誤。故選D。二、非選擇題9、基因組文庫(kù)和部分基因文庫(kù)基因組文庫(kù)包含一種生物的全部基因而部分基因分庫(kù)只包含該種生物的部分基因模板DNA有一段已知的目的基因核苷酸序列目的基因DNA受熱變性后解鏈成單鏈的相應(yīng)互補(bǔ)序列雙鏈環(huán)狀DNA分子黏性末端抗生素B抗性【解析】

1、PCR的過(guò)程：①高溫變性：DNA解旋過(guò)程；②低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補(bǔ)鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈。PCR擴(kuò)增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動(dòng)解開。2、基因文庫(kù)是指將含有某種生物不同基因的DNA片段導(dǎo)入受體菌的群體中儲(chǔ)存，這個(gè)受體菌群體稱為基因文庫(kù)。基因組文庫(kù)包含某種生物所有的基因，部分基因文庫(kù)包含某種生物的部分基因，如cDNA文庫(kù)。【詳解】（1）基因文庫(kù)分為基因組文庫(kù)和部分基因文庫(kù)兩種，其區(qū)別是基因組文庫(kù)包含一種生物的全部基因，而部分基因分庫(kù)只包含該種生物的部分基因。PCR擴(kuò)增目的基因時(shí)，需要向擴(kuò)增儀中加入熱穩(wěn)定DNA聚合酶、四種原料、模板DNA以及兩種引物。由于引物需要與DNA模板鏈互補(bǔ)，并引導(dǎo)子鏈合成，所以合成引物的前提是有一段已知的目的基因核苷酸序列。PCR擴(kuò)增時(shí)，與引物結(jié)合的是目的基因DNA受熱變性后解鏈成單鏈的相應(yīng)互補(bǔ)序列。（2）質(zhì)粒是一種裸露的、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、獨(dú)立于細(xì)菌擬核之外，并具有自我復(fù)制能力的很小的雙鏈環(huán)狀DNA分子，故其本質(zhì)是雙鏈環(huán)狀DNA分子；由于BamHI限制酶識(shí)別CCATCC序列，并在GG之間切割，可知通過(guò)BamHI限制酶切割形成的末端具有裸露的堿基，屬于黏性末端。由于用BamHI限制酶切割質(zhì)粒會(huì)破壞抗生素A抗性基因，所以科研人員利用該質(zhì)粒完成基因工程時(shí)，通過(guò)抗生素B抗性基因供重組DNA的鑒定與選擇。【點(diǎn)睛】本題考查基因工程的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記基因工程的原理及操作步驟，掌握各操作步驟的相關(guān)細(xì)節(jié)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題，屬于考綱應(yīng)用和理解層次的考查。10、好氧或需氧較低的pH抑制了不耐酸菌的酶活性20-22（填20天、或22天均可）亞硝酸鹽口味、色澤、口感如硬脆等稀釋涂布平板酸堿指示劑（填酚紅等也可）【解析】

泡菜制作的原理是乳酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，為了防止微生物污染，制作泡菜過(guò)程中應(yīng)進(jìn)行無(wú)菌操作；泡菜鹽水的濃度應(yīng)該是清水與鹽的比例應(yīng)為4∶2，如果鹽濃度過(guò)高會(huì)抑制乳酸菌發(fā)酵，造成咸而不酸，鹽濃度過(guò)低不足以抑制微生物生長(zhǎng)，造成雜菌污染；為了縮短制作時(shí)間可以加入陳泡菜水，以增加乳酸菌數(shù)量；微生物培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基至少包括碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽等。【詳解】（2）泡菜發(fā)酵初期，由于泡菜罐加蓋并水封，隔絕空氣，會(huì)使代謝類型為好氧的菌被逐漸抑制，絕大部分微生物的活動(dòng)受到抑制。發(fā)酵中期，乳酸菌大量繁殖，較低的pH會(huì)使不耐酸菌的酶的活性受到抑制。發(fā)酵后期，乳酸生產(chǎn)過(guò)多，酸度的進(jìn)一步下降也會(huì)使乳酸菌自身受到抑制。硝酸鹽對(duì)人體無(wú)直接危害，但轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽后，就會(huì)產(chǎn)生危害。分析圖2和圖2曲線趨勢(shì)中的數(shù)據(jù)可以看出，20—22天時(shí)亞硝酸鹽的含量降低到最低水平，此時(shí)泡菜的口味、色澤、口感如硬脆等較好，可以合理食用。（2）從泡菜汁中可分離提純?nèi)樗峋紫葘?duì)經(jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過(guò)濾，然后取濾液進(jìn)行稀釋，再用涂布平板的方法在專用的選擇培養(yǎng)基中進(jìn)行初步篩選乳酸菌。所用培養(yǎng)基須經(jīng)高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌。培養(yǎng)基中須含有酸堿指示劑，以便于觀察是否產(chǎn)酸?！军c(diǎn)睛】本題考查泡菜的制作，對(duì)于此類試題，需要考生識(shí)記參與泡菜制作的微生物及其代謝類型，掌握泡菜制作的原理及條件，能理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)合理解釋生活中的生物學(xué)問題。11、親本黃羽公鶉為純合子（或白化基因?qū)跎忘S色上位抑制作用所致）都存在于Z染色體上（或同源染色體上的非等位基因）B/b位于常染色體，基因Y/y位于Z染色體（或非同源染色體上的非等位基因）F1栗羽公鶉與黃羽母鶉進(jìn)行自由交配，觀察統(tǒng)計(jì)子代的表現(xiàn)型及其比例。如果子代表現(xiàn)型及其比例為黃羽公鶉∶黃羽母鶉∶栗羽公鶉∶白羽母鶉=1∶1∶1∶1，則說(shuō)明基因B/b與基因Y/y都存在于Z染色體上。如果子代表現(xiàn)型及其比例為栗羽母鶉∶黃羽母鶉∶白羽母鶉∶栗羽公鶉∶黃羽公鶉∶白羽公鶉=3∶3∶2∶3∶3∶2，則說(shuō)明基因B/b位于常染色體，基因Y/y位于Z染色體【解析】

由題可知B對(duì)b為顯性，Y對(duì)y為顯性，在F1中白羽性狀消失，出現(xiàn)第3種羽毛顏色——栗色。3批總計(jì)栗羽∶黃羽=1∶1，且黃羽全為母，栗羽全為公。如果B和b與基因Y和y是一個(gè)復(fù)等位基因系列，雜交后代的公鶉不應(yīng)出現(xiàn)栗色，因此根據(jù)雜交結(jié)果可初步判斷，B和b與基因Y和y不是一個(gè)復(fù)等位基因系列，而是都位于Z染色體上兩個(gè)不同的基因座或B和b位于常染色體。【詳解】（1）根據(jù)雜交結(jié)果和上述遺傳圖示，親本白羽母鶉在B/b與基因Y/y兩基因座的基因型只表現(xiàn)出一種白羽性狀，而不能表現(xiàn)出栗羽或黃羽，而雜交后代母鶉則表現(xiàn)黃羽。說(shuō)明在Z染色體上無(wú)論Y或y與b在一起均不表現(xiàn)其作用，由此可推斷白化基因b對(duì)Y和y上位作用。因此F1中白羽性狀消失是因?yàn)榘谆驅(qū)跎忘S色上位抑制作用所致。栗羽和黃羽的表現(xiàn)取決于有色基因B的存在，B與Y相互作用產(chǎn)生栗羽，B與y相互作用產(chǎn)生黃羽。（2）由分析知，基因B/b與基因Y/y都存在于Z染色體上或者基因B/b位于常染色體。假設(shè)基因B/b與基因Y/y可能都存在于Z染色體，則ZyBZyB（黃羽公鶉）×ZYbW（白羽母鶉）→F1：ZyBZYb