內(nèi)蒙古喀喇沁旗錦山蒙古族中學2025屆生物高三上期末質(zhì)量跟蹤監(jiān)視模擬試題含解析

內(nèi)蒙古喀喇沁旗錦山蒙古族中學2025屆生物高三上期末質(zhì)量跟蹤監(jiān)視模擬試題注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．為了研究線粒體RNA聚合酶的合成，科學家采用溴化乙啶（能專一性抑制線粒體DNA的轉(zhuǎn)錄）完成了下表實驗。下列相關(guān)說法錯誤的是組別實驗處理實驗結(jié)果實驗組用含溴化乙啶的培養(yǎng)基培養(yǎng)鏈孢霉鏈孢霉線粒體RNA聚合酶含量過高對照組用不含溴化乙啶的培養(yǎng)基培養(yǎng)鏈孢霉鏈孢霉線粒體RNA聚合酶含量正常A．線粒體DNA控制的性狀遺傳不遵循孟德爾的遺傳規(guī)律B．RNA聚合酶可與DNA上的特定序列結(jié)合，驅(qū)動轉(zhuǎn)錄過程C．由實驗可知，線粒體RNA聚合酶由線粒體DNA控制合成D．由實驗可知，線粒體DNA轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物對核基因的表達有反饋作用2．突觸是神經(jīng)元之間在功能上發(fā)生聯(lián)系的結(jié)構(gòu)，也是信息傳遞的關(guān)鍵部位。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．突觸由突觸前膜和突觸后膜構(gòu)成B．突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)運輸至突觸后膜需要消耗能量C．興奮傳遞到突觸后膜后，膜上發(fā)生化學信號到電信號的轉(zhuǎn)換D．神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)揮作用后引起突觸后神經(jīng)元興奮3．成熟篩管細胞內(nèi)有線粒體，但無細胞核和核糖體等結(jié)構(gòu)，可通過胞間連絲與伴胞細胞相通。成熟篩管細胞的作用是運輸有機物。下列與篩管細胞相關(guān)的敘述不合理的是（）A．能獨立合成代謝所需要的酶B．通過胞間連絲進行信息交流C．運輸有機物的過程需要消耗能量D．其結(jié)構(gòu)能提高運輸有機物的效率體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀4．下列有關(guān)細胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（）A．溶酶體膜破裂后釋放出的酶會造成細胞結(jié)構(gòu)的破壞B．細胞膜兩側(cè)的離子濃度差是通過自由擴散實現(xiàn)的C．細胞的體積增大，有利于細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換D．細胞骨架與細胞分裂有關(guān)，它的組成成分與生物膜基本支架相同5．二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。以下關(guān)于釀造52°二鍋頭的敘述中，不正確的是（）A．酵母菌發(fā)酵產(chǎn)物含量中52%是酒精B．酵母菌可基因突變?yōu)檫M化提供原材料C．釀酒時的環(huán)境溫度會影響釀酒進程D．用抽樣檢測的方法檢測菌液的濃度6．在適宜的條件下給降香黃檀樹干施用三種不同濃度的乙烯利后，其光合特性的變化情況如下表所示。根據(jù)表中的數(shù)據(jù)分析，下列相關(guān)敘述正確的是（）不同濃度乙烯利對降香黃檀光合特性的影響乙烯利濃度Pn（μmol·m-8·s-1）Cond（μmol·m-8·s-1）Ci（μmol·m-8·s-1）Tr（μmol·m-8·s-1）1．1%8．871．13713．984．681．5%5．411．1386．897．98．5%9．761．18819．1374．47對照9．911．15818．8813．58注：Pn：凈光合速率；Cond：氣孔導度；Ci：胞間二氧化碳濃度；Tr：蒸騰速率。A．可根據(jù)提取液中不同色素的溶解度確定乙烯利對光合色素含量的影響B(tài)．表中不同濃度的乙烯利處理，均可增大葉片對二氧化碳的吸收和水分的散失C．不同濃度乙烯利處理均是通過增強暗反應(yīng)強度來提高降香黃檀的凈光合速率D．隨著乙烯利濃度的增大，表格中各項指標均高于對照且逐漸降低二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）新冠肺炎是指由新型冠狀病毒（SARS-CoV-2）感染引起的急性呼吸道傳染病。SARS-CoV-2通過關(guān)鍵刺突蛋白與人體細胞膜受體--血管緊張素轉(zhuǎn)換酶2（ACE2）結(jié)合，才得以進入細胞。ACE2參與催化血管緊張素的形成，血管緊張素是調(diào)節(jié)血壓，維持血漿滲透壓、pH等穩(wěn)態(tài)所必需的激素。請回答下列相關(guān)問題：（1）血管緊張素通過_______運輸?shù)桨衅鞴伲屑毎?；血漿滲透壓的大小主要與_____等無機鹽離子及蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。（2）新冠肺炎患者一旦出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征，_______________呼吸增強后，就會出現(xiàn)乳酸酸中毒等情況，甚至會死亡。正常機體中，細胞外液中增多的H+，一方面迅速與HCO3-結(jié)合產(chǎn)生CO2，另一方面刺激相應(yīng)感受器，引起位于腦干的______中樞興奮，使呼吸加快加深，加速CO2排出，使血漿pH重新恢復正常。（3）SARS-CoV-2“偏好”攻擊人體呼吸道纖毛細胞和肺泡上皮細胞，據(jù)題干可知，其原因主要是這兩類細胞的細胞膜上_________________的含量高，容易被SARS-CoV-2識別并與之結(jié)合。（4）在治療新冠肺炎的過程中，對危重癥患者采取了設(shè)法延續(xù)生命特征的措施，如使用高壓將氧氣輸入肺部，為患者自身免疫系統(tǒng)打敗病毒爭取時間。人體免疫系統(tǒng)具有_____________________________功能?？祻驼叩难獫{有助于救治危重癥患者，其免疫學原理是___________________________________。8．（10分）在異彩紛呈的生物世界中，微生物似乎有些沉寂，但它們無處不在，與我們的生活息息相關(guān)。請回答下列問題：(1)處理由無機物引起的水體富營養(yǎng)化的過程中，好氧異養(yǎng)菌、厭氧異養(yǎng)菌和自養(yǎng)菌這三種類型微生物發(fā)揮作用的先后順序是_____________________________________________。(2)菌落對微生物研究工作有很大作用，可用于____________________(答出兩項即可)等工作中。(3)營養(yǎng)缺陷型菌株因喪失合成某些生活必需物質(zhì)的能力___________（填“能”或“不能”）在基本培養(yǎng)基上生長。進行NH3→HNO2→HNO3的過程的微生物是____________(填“自養(yǎng)型”或“異養(yǎng)型”)。(4)在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生________的微生物參與，后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風味，還具有______________的作用。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間，在發(fā)酵期的用途是初期______________，耗盡O2后進行______________。9．（10分）實驗人員從環(huán)境中分離獲得白腐菌，以白腐菌的菌絲或孢子制得固定化白腐菌凝膠顆粒，圖1為兩種凝膠顆粒各取25個分別處理50mL染料廢水的實驗結(jié)果，圖2為研究不同數(shù)量的凝膠顆粒處理50mL染料廢水的實驗結(jié)果。請據(jù)圖分析回答：（1）從野外采集白腐菌前，先向待采集土壤噴灑適量染料廢水的目的是________。某同學在進行白腐菌分離純化實驗時，可采用平板劃線法或___________。將收集到的菌絲或者孢子加入到適量的海藻酸鈉溶液中混勻，抽取5mL混合液，滴加到CaCl2溶液中，該過程中CaCl2溶液的作用是________。（2）現(xiàn)要處理100L皮革生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的染料廢水。為達到最好的凈化效果，從圖2實驗結(jié)果分析，應(yīng)選用________凝膠顆粒，添加________個凝膠顆粒，從圖1分析應(yīng)保持________天以上。（3）在工業(yè)生產(chǎn)中使用固定化白腐菌凝膠顆粒的制作方法是_________。與向染料廢水中直接接種白腐菌相比，在工業(yè)生產(chǎn)中使用固定化白腐菌凝膠顆粒的優(yōu)點主要是________。10．（10分）人和哺乳動物的尿液中含有尿素，大量尿素的存在會對環(huán)境造成污染。如何有效分解尿素就成了某校生物研究性學習的課題，課題組成員欲從土壤中篩選能高效分解尿素的細菌。請回答下列問題：（1）給農(nóng)作物施用尿素，主要是為了給植物提供______________元素。為了篩選能分解尿素的細菌，在配制培養(yǎng)基時需要添加KH2PO4和Na2HPO4，其作用有_______________________（答出兩點即可）。（2）要從土壤中分離分解尿素的細菌，必須進行無菌操作，包括培養(yǎng)基和各種器皿都必須是無菌的，常用的滅菌方法有_____________________（至少答2種）。分離實驗的關(guān)鍵思路是_____________________。（3）為對分離得到的菌種作進一步的鑒定，可以用____________（選擇/鑒別）培養(yǎng)基，即在固體培養(yǎng)基中加入酚紅試劑，菌落周圍會出現(xiàn)_________________，該區(qū)域越大，表明該菌株利用尿素的能力_______________。11．（15分）近日，25年來最嚴重的蝗災正在東非蔓延，對東非國的糧食安全和經(jīng)濟發(fā)展都構(gòu)成了前所未有的威脅，而造成本次蝗災的罪魁禍首就是沙漠蝗蟲。如圖為東非某草原蝗災期間的部分食物網(wǎng)示意圖（分解者與無機環(huán)境未畫出），據(jù)此回答下列問題。（1）此食物網(wǎng)包含了_______條食物鏈，其中狼位于第_____營養(yǎng)級。（2）此食物網(wǎng)中，牧雞與蛙的關(guān)系屬于__________。（3）目前，控制沙漠蝗群和蝗蝻帶的主要方法是，主要使用汽車和空中噴霧器以小劑量（稱為超低量（ULV）配方）施用有機磷化學品，此方法屬于______防治，這種防治方法具有快速、高效、使用方便等優(yōu)點，但不建議頻繁使用，為什么？__________（至少2點）（4）相比于殺蟲劑治蝗，中國的“牧雞治蝗”有效又環(huán)保，此種治蝗方法屬于________防治。（5）若牧雞的食物40%來自沙漠蝗蟲，40%來自蜘蛛，其余來自蛙，那么牧雞要增加20g體重，最多消耗草和水稻多少克？________

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

分析表格：實驗組和對照組的單一變量為是否加入溴化乙啶（專一性阻斷線粒體DNA的轉(zhuǎn)錄過程），結(jié)果加入溴化乙啶的實驗組中，鏈孢霉線粒體內(nèi)的RNA聚合酶含量過高，而沒有加入溴化乙啶的對照組中，鏈孢霉線粒體內(nèi)的RNA聚合酶含量正常，說明線粒體內(nèi)RNA聚合酶是由核基因控制合成的，且線粒體基因表達的產(chǎn)物可能對細胞核基因的表達有反饋抑制作用。據(jù)此答題?！驹斀狻緼、線粒體基因控制的性狀遺傳不遵循孟德爾遺傳規(guī)律，孟德爾遺傳定律只適用于進行有性生殖的真核生物的細胞核基因的遺傳，A正確；B、RNA聚合酶可與DNA上的特定序列結(jié)合，即基因上游的啟動子結(jié)合，驅(qū)動轉(zhuǎn)錄過程，B正確；C、實驗組培養(yǎng)基中加入了溴化乙啶，線粒體DNA的轉(zhuǎn)錄被阻斷，而鏈孢霉線粒體內(nèi)的RNA聚合酶含量過高，說明線粒體內(nèi)RNA聚合酶由核基因控制合成，C錯誤；D、用不含溴化乙啶的培養(yǎng)基培養(yǎng)鏈孢霉，鏈孢霉線粒體內(nèi)的RNA聚合酶含量正常，說明線粒體基因表達的產(chǎn)物可能對細胞核基因的表達有反饋抑制作用，D正確。故選C。2、C【解析】

興奮在神經(jīng)元之間傳遞時，需通過突觸結(jié)構(gòu)，突觸包括突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜，當興奮傳至軸突末端時，突觸前膜內(nèi)的突觸小泡釋放神經(jīng)遞質(zhì)到突觸間隙，作用于突觸后膜上的受體，引起突觸后膜所在神經(jīng)元的興奮，因此興奮在突觸處單向傳遞，只能由一個神經(jīng)元的軸突向另一個神經(jīng)元的樹突或胞體傳遞?！驹斀狻緼、相鄰的兩神經(jīng)元之間通過突觸結(jié)構(gòu)建立聯(lián)系，突觸由突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜構(gòu)成，A錯誤；B、突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)通過擴散到達突觸后膜，不需要消耗能量，B錯誤；C、興奮在兩神經(jīng)元之間的傳遞是通過神經(jīng)遞質(zhì)實現(xiàn)的，神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜結(jié)合后，引起了突觸后膜上發(fā)生化學信號到電信號的轉(zhuǎn)換，從而產(chǎn)生興奮，C正確；D、突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)分為興奮性遞質(zhì)和抑制性遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜結(jié)合后會引起突觸后神經(jīng)元興奮或抑制，D錯誤。故選C?！军c睛】本題的知識點是突觸的結(jié)構(gòu)，興奮在突觸間傳遞的信號變化，興奮在突觸間傳遞的特點，對于突觸結(jié)構(gòu)和興奮在突觸間傳遞的過程的理解是解題的關(guān)鍵。3、A【解析】

成熟的篩管細胞無細胞核和核糖體，只有細胞質(zhì)，不能合成蛋白質(zhì)。【詳解】A、成熟的篩管細胞無細胞核和核糖體等結(jié)構(gòu)，不能獨立合成代謝所需要的酶，A錯誤；B、根據(jù)題意可知，篩管細胞與伴胞細胞通過胞間連絲相連，故推測其可以通過胞間連絲進行信息交流，B正確；C、運輸有機物的過程需要消耗能量，由ATP直接供能，C正確；D、成熟的篩管細胞無細胞核，但有線粒體，可以提高運輸有機物的效率，體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀，D正確。故選A。4、A【解析】

1、細胞骨架是真核細胞中由蛋白質(zhì)聚合而成的三維的纖維狀網(wǎng)架體系。細胞骨架包括微絲、微管和中間纖維。細胞骨架在細胞分裂、細胞生長、細胞物質(zhì)運輸、細胞壁合成等等許多生命活動中都具有非常重要的作用。2、細胞的表面積與體積的比值叫做相對面積，細胞越小該比值越大，細胞與外界的物質(zhì)交換速率越快，有利于細胞的生長?！驹斀狻緼、溶酶體膜破裂后釋放出的酶會造成細胞結(jié)構(gòu)的破壞，A正確；B、細胞膜兩側(cè)的離子濃度差是通過主動運輸實現(xiàn)的，B錯誤；C、細胞的體積增大，細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換效率越低，C錯誤；D、細胞骨架只由蛋白質(zhì)組成，生物膜基本支架是磷脂雙分子層，D錯誤。故選A。5、A【解析】

參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：

（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；

（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。【詳解】A、酵母菌酒精發(fā)酵得到的并不是通常市場上見到的飲用酒，其酒精含量一般在6-7%，一般需要蒸餾和濃縮，使酒精濃度達到50-70%，A錯誤；B、酵母菌可基因突變，基因突變?yōu)樯镞M化提供原材料，B正確；C、溫度會影響酶的活性，因此釀酒時的環(huán)境溫度會影響釀酒進程，C正確；D、用抽樣檢測的方法可檢測酵母菌的種群數(shù)量，從而檢測菌液的濃度，D正確；故選A。6、B【解析】

根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，隨著乙烯利濃度增加，對凈光合作用速率、氣孔導度和蒸騰速率都表現(xiàn)出先升高后降低?！驹斀狻緼、可根據(jù)層析的濾紙條上色素帶的深淺以及寬窄確定乙烯利對光合色素含量的影響，A錯誤；B、與對照組相比，表中不同濃度的乙烯利處理后，氣孔導度和蒸騰速率均增加了，增大了葉片對二氧化碳的吸收和水分的散失，B正確；C、不同濃度乙烯利處理，凈光合速率均增加，說明光反應(yīng)速率和暗反應(yīng)速率均加快，C錯誤；D、由表格數(shù)據(jù)可知，隨著乙烯利濃度的增大，氣孔導度和蒸騰速率先升高后降低，D錯誤。故選B?！军c睛】本題主要是結(jié)合自變量分析表格中的數(shù)據(jù)，在結(jié)合選項進行解答。二、綜合題：本大題共4小題7、體液（血漿）Na+和CI—（或鈉離子和氯離子）無氧呼吸呼吸ACE2（血管緊張素轉(zhuǎn)換酶2）防衛(wèi)、監(jiān)控和清除新冠肺炎康復者的血清（血漿）中含有抗新型冠狀病毒（SARS—CoV—2）的特異性抗體，該抗體與患者體內(nèi)的相應(yīng)抗原特異性結(jié)合【解析】

激素調(diào)節(jié)特點：微量高效、通過體液運輸、作用于靶器官和靶細胞；血漿滲透壓的大小主要與無機鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)；人體免疫系統(tǒng)具有防衛(wèi)、監(jiān)控和清除功能?！驹斀狻浚?）血管緊張素為動物激素，根據(jù)激素調(diào)節(jié)特點，該激素通過體液（血漿）運輸?shù)桨衅鞴?、靶細胞；血漿滲透壓的大小主要與無機鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)，在組成細胞外液的各種無機鹽離子中，含量上占有明顯優(yōu)勢的是Na+和CI—。（2）人體細胞無氧呼吸的產(chǎn)物為乳酸，因此當新冠肺炎患者一旦出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征，機體供氧不足，無氧呼吸增強后，乳酸積累，血漿pH下降，不能通過呼吸排出CO2而使血漿pH重新恢復正常，進而引發(fā)乳酸酸中毒等情況；正常機體中，當CO2含量增多時，會刺激位于腦干的呼吸中樞，引起興奮使呼吸運動加快，排出更多的CO2。（3）根據(jù)題干信息“SARS-CoV-2通過關(guān)鍵刺突蛋白與人體細胞膜受體——血管緊張素轉(zhuǎn)換酶2（ACE2）結(jié)合，才得以進入細胞?！盨ARS-CoV-2之所以“偏好”攻擊人體呼吸道纖毛細胞和肺泡上皮細胞，推測是因為這兩類細胞的細胞膜上ACE2（血管緊張素轉(zhuǎn)換酶2）的含量高。（4）人體免疫系統(tǒng)具有防衛(wèi)、監(jiān)控和清除功能；康復者的血漿有助于救治危重癥患者，其免疫學原理是：新冠肺炎康復者的血清（血漿）中存在針對該病毒的抗體，可用新冠肺炎康復者經(jīng)過嚴格病毒滅活等處理過的血漿（或血清、抗體）治療重癥患者?！军c睛】牢固掌握激素調(diào)節(jié)的特點，血漿滲透壓大小的決定因素，人體免疫系統(tǒng)的功能等基礎(chǔ)知識，提取題中有用的關(guān)鍵信息進行題目的解答。8、自養(yǎng)菌—好氧異養(yǎng)菌—厭氧異養(yǎng)菌分離菌種、鑒定菌種、細菌計數(shù)、選種育種(答出兩項即可)能自養(yǎng)型蛋白酶防腐殺菌供菌種有氧呼吸大量繁殖酒精發(fā)酵【解析】

1、營養(yǎng)缺陷型是指野生型菌株由于基因突變，致使細胞合成途徑出現(xiàn)某些缺陷，喪失合成某些物質(zhì)的能力，如氨基酸、維生素、堿基等的合成能力出現(xiàn)缺陷，必須在基本培養(yǎng)基（野生型菌株最低營養(yǎng)要求）中添加缺陷的營養(yǎng)物質(zhì)（補充培養(yǎng)基）才能正常生長的一類突變株。2、果酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，酵母菌最適宜生長繁殖的溫度范圍是18～25℃，因此酒精發(fā)酵的條件是無氧且溫度控制在18～25℃，酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，因此可以用酸性重鉻酸鉀溶液檢測發(fā)酵過程是否產(chǎn)生酒精；果醋制作的原理是在氧氣充足的條件下，醋酸菌將葡萄糖或酒精轉(zhuǎn)化成醋酸，醋酸菌是好氧菌，最適宜生長的溫度范圍是30-35℃，因此醋酸發(fā)酵時應(yīng)該持續(xù)通入氧氣并將溫度控制在30-35℃；腐乳制作過程中多種微生物參與了發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪轉(zhuǎn)化成甘油和脂肪酸；泡菜中亞硝酸鹽含量的測定原理是在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽形成玫瑰紅色染料。【詳解】(1)處理由無機物引起的水體富營養(yǎng)化，由于缺少有機物，所以早期是自養(yǎng)菌，之后好氧異養(yǎng)菌，最后厭氧異養(yǎng)菌，三種類型微生物按照這樣的先后順序發(fā)揮作用。(2)菌落對微生物學工作有很大作用，可用于科研等很多方面，如分離菌種、鑒定菌種、細菌計數(shù)、選種育種等。(3)基本培養(yǎng)基中含有碳源、氮源、生長因子、水和無機鹽等營養(yǎng)，營養(yǎng)缺陷型菌株能生長。進行的過程的微生物是硝化細菌，是自養(yǎng)型生物。(4)在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與蛋白質(zhì)的水解，后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風味，使口感良好。還具有防腐和殺菌的作用，提高產(chǎn)品質(zhì)量。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間，在發(fā)酵期的用途是初期菌種有氧呼吸產(chǎn)生大量能量，使菌種大量繁殖，耗盡O2后進行酒精發(fā)酵?！军c睛】對于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的過程、原理、菌種及發(fā)酵條件的比較記憶是本題考查的重點。9、使分解染料的白腐菌富集稀釋涂布平板法與海藻酸鈉反應(yīng)形成凝膠球（凝固劑）固定化白腐菌孢子（或孢子）6000010包埋法可以反復利用【解析】

1、固定化技術(shù)是指將酶或細胞固定于載體上，便于與反應(yīng)物分離,并能可重復使用，提高生成物的質(zhì)量。固定化酶一般采用化學結(jié)合法，固定化細胞多采用包埋法、物理吸附法（像用海藻酸鈉進行包埋）。2、根據(jù)圖1和圖2顯示可以發(fā)現(xiàn)：應(yīng)選用固定化白腐菌孢子（或孢子）凝膠顆粒脫色率較高。由圖1可知：凈化時間需要保持10天以上，凈化效果較好；根據(jù)圖2顯示：固定化白腐菌孢子的凝膠顆粒處理50mL染料廢水時，固定化白腐菌孢子的凝膠顆粒達到30個時，已達到飽和?！驹斀狻浚?）從野外采集白腐菌前，先向待采集土壤噴灑適量的染料廢水的目的是使分解染料的白腐菌富集。進行白腐菌分離純化實驗時，可采用平板劃線法或稀釋涂布平板法進行。將收集到的菌絲或者孢子加入到適量的海藻酸鈉溶液中混勻，抽取5mL混合液，滴加到CaCl2溶液中，CaCl2溶液的作用是與海藻酸鈉反應(yīng)形成凝膠球（凝固劑）。（2）根據(jù)圖1和圖2顯示可以發(fā)現(xiàn)：應(yīng)選用固定化白腐菌孢子（或孢子）凝膠顆粒脫色率較高，由圖1可知：凈化時間需要保持10天以上。根據(jù)圖2顯示：固定化白腐菌孢子的凝膠顆粒處理50mL染料廢水時，固定化白腐菌孢子的凝膠顆粒達到30個時，已達到飽和，故處理100L廢水，需要添加（100×1000×30）÷50=60000個凝膠顆粒。（3）在工業(yè)生產(chǎn)中使用固定化白腐菌凝膠顆粒的制作方法是包埋法。使用固定化白腐菌凝膠顆粒的優(yōu)點主要是可以反復利用?！军c睛】本題考查微生物的采集和純化以及固定化技術(shù)的知識點，要求學生掌握微生物的分離和純化方法，把握平板劃線法和稀釋涂布平板法的操作，理解固定化酶和固定化細胞技術(shù)的操作過程及其注意事項，能夠正確識圖分析獲取有效信息，判斷出圖中固定化白腐菌孢子（或孢子）凝膠顆粒脫色率較高，且凈化時間需要保持10天以上，凈化效果較好的結(jié)論，這是突破該題的關(guān)鍵。10、氮為細菌生長提供無機營養(yǎng)，作為緩沖劑保持細胞生長過程中pH高壓蒸汽滅菌、干熱滅菌、灼燒滅菌用尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)鑒別紅色越強【解析】

1、實驗室常用的滅菌方法有灼燒滅菌（如接種環(huán)）、干熱滅菌（如培養(yǎng)皿）、高壓蒸汽滅菌（如培養(yǎng)基）等。2、可分解尿素的細菌的鑒定方法及原理：在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，細菌合成的脲酶將尿素分解為氨，pH升高，使指示劑變?yōu)榧t色?！驹斀狻浚?）尿素中含N元素，給農(nóng)作物施用尿素，主要是為了給植物提供氮元素。為了篩選能分解尿素的細菌，在配制培養(yǎng)基時需要添加KH2PO4

和Na2HPO4，其作用有為細菌生長提供無機營養(yǎng)，同時還可作為緩沖劑保持細胞生長過程中pH。（2）用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種工具和培養(yǎng)基等都必需是無菌