122化學元素與人體健康（課時練）

12.2化學元素與人體健康學校:___________姓名：___________班級：___________考號：___________基礎(chǔ)篇基礎(chǔ)篇1．（2022·湖南株洲·中考真題）某元素是人體必需的元素，幼兒及青少年缺乏此元素會患佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺乏此元素會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折。此元素是（）A．鈣 B．鐵 C．鋅 D．碘【答案】A【解析】A、幼兒及青少年缺鈣易患佝僂病，老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松，符合題意；B、缺鐵會導致貧血，不符合題意；C、缺鋅會導致食欲不振、發(fā)育不良、生長遲緩，不符合題意；D、缺碘會導致甲狀腺腫大，不符合題意。故選A。2．（2022·廣西柳州·中考真題）醫(yī)生建議缺鐵性貧血患者多吃肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類等食物來補鐵。這里的“鐵”指的是A．元素 B．原子 C．分子 D．單質(zhì)【答案】A【解析】人體內(nèi)的鐵不是以單質(zhì)的形式存在的，也不是以原子形式存在的，自然界中也沒有鐵分子，在體內(nèi)它是以無機鹽的形式存在的，鐵只作為組成含鐵的無機鹽的一種元素。故選A。3．（2022·遼寧遼寧·中考真題）豆類、蝦皮等食物中，富含可預防骨質(zhì)疏松的化學元素是A．硒 B．鉀 C．鈣 D．碘【答案】C【解析】中老年人體缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥，則要補充鈣元素，豆類、蝦皮等食物含有豐富的鈣，可以預防骨質(zhì)疏松；故選C。4．（2022·廣東廣州·中考真題）運動員在劇烈運動、大量出汗之后，飲用運動飲料主要補充的是A．蛋白質(zhì) B．油脂 C．纖維素 D．無機鹽【答案】D【解析】大量出汗之后，常會飲用一些含無機鹽的運動飲料，飲用無機鹽飲料補充因出汗流失的鈉離子以維持滲透平衡；故選D。5．（2022·甘肅平?jīng)觥ぶ锌颊骖}）每年9月20日為”全國愛牙日”。為防治齲齒在牙膏中加入的元素是A．鐵 B．鈣 C．鋅 D．氟【答案】D【解析】為防治齲齒在牙膏中加入的元素是氟元素。故選D6．（2022·遼寧大連·中考真題）下列人體必需的元素中，缺少可能引起貧血的是A．鐵 B．鋅 C．硒 D．氟【答案】A【解析】鐵是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸，人體缺少鐵可能引起貧血。故選A。7．（2022·山東濟南·中考真題）珍愛生命，健康生活。下列做法中，有利于身體健康的是A．均衡膳食，合理營養(yǎng) B．過量使用食品添加劑C．常喝碳酸飲料替代飲水 D．經(jīng)常食用霉變食品【答案】A【解析】A、均衡膳食，合理營養(yǎng)能夠維持身體的正常生理活動，利于身體健康，故A正確；B、食品添加劑需要在合理范圍內(nèi)使用，過量使用食品添加劑不利于身體健康，故B錯誤；C、用碳酸飲料代替飲水，可造成人體鈣元素的流失，不利于身體健康，故C錯誤；D、霉變食品中含有有毒有害物質(zhì)，食用后可能造成中毒等不利于身體健康的情況，故D錯誤；故選A。8．（2022·甘肅·永昌縣教學研究室中考真題）化學元素與人體健康息息相關(guān)。下列關(guān)于元素影響人體健康的說法不正確的是A．缺氟易產(chǎn)生齲齒B．缺硒會引起甲狀腺腫大C．老年人缺鈣會導致骨質(zhì)疏松D．兒童缺鋅會影響發(fā)育【答案】B【解析】A、氟能防治齲齒，缺乏易患齲齒；正確。B、硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥；缺乏碘會患甲狀腺腫大；錯誤。C、鈣主要存在于骨骼和牙齒中，使骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，幼兒和青少年缺鈣會患佝僂病，老年人會患骨質(zhì)疏松；正確。D、鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良；正確。故選B。提升篇提升篇9．（2022·山東日照·中考真題）下列說法錯誤的是A．治療貧血，可服用葡萄糖酸鋅口服液B．缺乏維生素A，會引起夜盲癥C．治療胃酸過多，可服用含Al(OH)3的藥物D．預防齲齒，可使用含氟牙膏【答案】A【解析】A、貧血是由于缺鐵導致的，治療貧血，不能服用葡萄糖酸鋅口服液，故A不正確；B、缺乏維生素A，會引起夜盲癥，故B正確；C、胃酸主要成分是鹽酸，鹽酸和氫氧化鋁反應生成氯化鋁和水，則治療胃酸過多，可服用含Al(OH)3的藥物，故C正確；D、含氟牙膏中的氟離子可與牙齒中的鈣形成絡合物，增強牙釉質(zhì)抗酸能力，從而減少齲齒的發(fā)生，則預防齲齒，可使用含氟牙膏，故D正確。故選A。10．（2022·山東東營·中考真題）廣饒花官被譽為“富硒大蒜之鄉(xiāng)”，富硒大蒜中的有機硒主要由硒代蛋氨酸（C5H11NO2Se）合成。關(guān)于硒代蛋氨酸，下列說法正確的是A．硒是人體必需的微量元素B．結(jié)構(gòu)中含有NO2分子C．氫元素的質(zhì)量分數(shù)最大D．硒代蛋氨酸中碳、氫兩種元素的質(zhì)量比為5：11【答案】A【解析】A、硒是人體必需的微量元素，缺硒會導致表皮角質(zhì)化和癌癥，符合題意；B、硒代蛋氨酸由硒代蛋氨酸分子構(gòu)成，不含二氧化氮分子，不符合題意；C、硒代蛋氨酸中C、H、N、O、Se元素的質(zhì)量比為：（12×5）：11：14：（16×2）：79=60:11:14:32:79，故硒元素的質(zhì)量分數(shù)最大，不符合題意；D、硒代蛋氨酸中碳、氫兩種元素的質(zhì)量比為：（12×5）：11=60:11，不符合題意。故選A。11．（2022·山東臨沂·中考真題）日常生活、社會發(fā)展與化學密切相關(guān)。請完成下列問題：(1)某校食堂周五午餐食譜的部分內(nèi)容：饅頭、米飯、炒雞蛋、紅燒牛肉、炒油菜等。紅燒牛肉中富含的營養(yǎng)素_______在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為氨基酸。(2)老年人為預防患骨質(zhì)疏松癥，常食用乳制品、蝦皮等食物，補充人體所需的______元素。(3)佩戴活性炭口罩能有效阻隔甲醛、苯等有害氣體，其功能比普通口罩強大，原因是活性炭具有________性。(4)“莊稼一枝花，全常肥當家”。下列化學肥料屬于復合肥料的是______（填序號）。a.NH4HCO3

b.KNO3

c.Ca（H2PO4）2【答案】(1)蛋白質(zhì)(2)鈣或Ca(3)吸附(4)b【解析】(1)牛肉富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)攝入體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為氨基酸。(2)骨質(zhì)疏松癥是缺鈣引起的，可食用含鈣元素的食物進行補充。(3)活性炭具有吸附性，能夠吸附空氣中的有害氣體。(4)復合肥指同時含有兩種或兩種以上的營養(yǎng)元素的化學肥料a.NH4HCO3只含N一種營養(yǎng)元素，不屬于復合肥，故選項錯誤；b.KNO3含N、K兩種營養(yǎng)元素，屬于復合肥，故選項正確；c.Ca（H2PO4）2只含P一種營養(yǎng)元素，不屬于復合肥，故選項錯誤。故選b12．（2022·廣西百色·中考真題）豆腐是由兩千多年前西漢淮南王劉安發(fā)明的，它享有“富貴貧困皆厚愛，人人稱其菜中王”的美譽。下表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分數(shù)：成分水蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷鐵維生素B1質(zhì)量分數(shù)/%89.34.71.32.80.240.0641.40.00006(1)用石磨將黃豆磨成豆?jié){，發(fā)生了__________(填“化學”或“物理”)變化，制作豆腐塊的過程涉及豆腐與水分離的環(huán)節(jié)，該分離操作的名稱是__________。(2)豆腐含有的營養(yǎng)素中，能為人體提供能量的是__________(任填一種)，含人體所需的微量元素是__________。(3)除大豆外，下列也能提供豐富蛋白質(zhì)的食物是(填字母)。A．蘿卜 B．魚 C．大米 D．蘋果【答案】(1)

物理

過濾(2)

蛋白質(zhì)

Fe或鐵(3)B【解析】(1)用石磨將黃豆磨成豆?jié){是物質(zhì)狀態(tài)發(fā)生變化，過程中沒有新物質(zhì)生成，故發(fā)生了物理變化，豆腐與水分離屬于固液分離操作，該操作名稱為過濾。(2)豆腐由大豆制成，故其中富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，能供能的是蛋白質(zhì)、糖類和油脂；含人體所需的微量元素是鐵。(3)A、蘿卜富含的營養(yǎng)素是維生素，不符合題意；B、魚富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，符合題意；C、大米富含的營養(yǎng)素是糖類，不符合題意；D、蘋果富含的營養(yǎng)素是維生素，不符合題意。故選B。13．（2022·廣東·中考真題）爐甘石始載于《外丹本草》，主要成分為碳酸鋅（ZnCO3）和堿式碳酸鋅，炮制后主要成分為氧化鋅（ZnO）可作為外用藥使用。(1)鋅元素屬于人體必需的______（填“常量”或“微量”）元素。(2)碳酸鋅中鋅、氧元素的原子個數(shù)比為______，質(zhì)量比為______。(3)氧化鋅、碳酸鋅、堿式碳酸鋅都有一定的抑菌活性，說明起抑菌作用的有效成分可能是______（填字母）。a．鋅分子

b．鋅元素

c．鋅單質(zhì)(4)藥效高低與有效成分的含量相關(guān)。碳酸鋅的抑菌活性低于相同質(zhì)量的氧化鋅，可能的原因是______?！敬鸢浮?1)微量(2)

(3)b(4)等質(zhì)量的碳酸鋅中鋅元素的質(zhì)量小于氧化鋅中鋅元素的質(zhì)量【解析】（1）含量小于0.01%屬于微量，鋅屬于微量元素，故填微量。（2）中鋅原子和氧原子個數(shù)比為，故填；元素質(zhì)量比等于相對原子質(zhì)量乘以個數(shù)的比值，即，故填。（3）物質(zhì)是由元素組成的，氧化鋅、碳酸鋅、堿式碳酸鋅相同的成分是元素，即鋅元素，故選b。（4）由（3）可知有效成分是鋅元素，藥效高低與有效成分的含量相關(guān)，故原因填等質(zhì)量的碳酸鋅中鋅元素的質(zhì)量小于氧化鋅中鋅元素的質(zhì)量。14．（2022·河南·中考真題）AF是含同一種金屬元素的物質(zhì)，它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示“→”表示反應能一步實現(xiàn)，部分物質(zhì)和反應條件已略去），圖中標注了物質(zhì)類別和這種金屬元素的化合價。已知A與一氧化碳反應是工業(yè)制取B的主要原理，B是目前世界年產(chǎn)量最高的金屬。(1)這種金屬元素屬于人體必需的______（填“常量元素”或“微量元素”）。(2)A的化學式為______；B與稀硫酸反應生成C的化學方程式為______。(3)D與氧氣、水可以發(fā)生化合反應生成E，該反應的化學方程式為______?！敬鸢浮?1)微量元素(2)

Fe2O3

Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑(3)4Fe(OH)2+2H2O+O2=4Fe(OH)3【解析】（1）B是目前世界年產(chǎn)量最高的金屬，B為鐵，則這種金屬元素是鐵元素，屬于人體必需的微量元素。（2）A與一氧化碳反應是工業(yè)制取B的主要原理，則A的化學式為Fe2O3；B與稀硫酸反應生成C的反應是鐵和稀硫酸反應生成硫酸亞鐵和氫氣，該反應的化學方程式為：Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑。（3）根據(jù)題給信息可知，D是氫氧化亞鐵，則D與氧氣、水可以發(fā)生化合反應生成E，E為氫氧化鐵，該反應的化學方程式為：4Fe(OH)2+2H2O+O2=4Fe(OH)3。15．（2022·四川瀘州·中考真題）人體中各元素的含量如下圖所示（源于人教版教材），個體會存在微小差異。請回答相關(guān)問題。(1)圖中甲含量最高，其元素符號為_________；含量超過0.01%的元素稱為常量元素，11種常量元素中非金屬元素共有_________種；因缺微量元素_________可引起甲狀腺腫大。(2)下列有關(guān)化學元素與人體健康的說法正確的是。A．微量元素是因為對健康的作用微小而命名的B．人體攝入有機營養(yǎng)物質(zhì)和水來獲取含量前四位的元素C．銅元素為重金屬元素，對人體健康毫無益處D．人體中常量元素的總質(zhì)量約占人體總質(zhì)量的99.95%【答案】(1)

O

7

碘(2)BD【解析】（1）人體含量最多的元素是氧元素，符號O；