化工知識(shí)基礎(chǔ)題庫單選題100道及答案解析

化工知識(shí)基礎(chǔ)題庫單選題100道及答案解析1.化學(xué)工業(yè)的基礎(chǔ)原料是（）A.煤B.石油C.天然氣D.以上都是答案：D解析：煤、石油、天然氣都是化學(xué)工業(yè)重要的基礎(chǔ)原料。2.化工生產(chǎn)中，常用的加熱方式不包括（）A.電加熱B.太陽能加熱C.蒸汽加熱D.明火加熱答案：D解析：明火加熱在化工生產(chǎn)中存在較大安全隱患，一般不采用。3.下列物質(zhì)屬于純凈物的是（）A.石油B.乙醇C.煤焦油D.天然氣答案：B解析：乙醇是一種純凈物，石油、煤焦油、天然氣都是混合物。4.化學(xué)反應(yīng)速率的單位通常是（）A.mol/LB.mol/(L·s)C.g/LD.g/(mol·s)答案：B解析：化學(xué)反應(yīng)速率通常用單位時(shí)間內(nèi)反應(yīng)物濃度的減少或生成物濃度的增加來表示，單位是mol/(L·s)。5.化學(xué)平衡常數(shù)K的大小與（）A.反應(yīng)物濃度有關(guān)B.生成物濃度有關(guān)C.溫度有關(guān)D.壓強(qiáng)有關(guān)答案：C解析：化學(xué)平衡常數(shù)K只與溫度有關(guān)。6.催化劑在化學(xué)反應(yīng)中（）A.能改變反應(yīng)速率B.能改變反應(yīng)平衡C.能增加生成物的量D.本身性質(zhì)不變答案：A解析：催化劑能改變反應(yīng)速率，但不能改變反應(yīng)平衡，也不能增加生成物的量，其化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后不變，但物理性質(zhì)可能改變。7.下列物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（）A.葡萄糖B.蔗糖C.油脂D.蛋白質(zhì)答案：A解析：葡萄糖是單糖，不能水解，蔗糖是二糖，油脂是酯類，蛋白質(zhì)是高分子化合物，都能水解。8.物質(zhì)的量濃度的單位是（）A.molB.g/molC.mol/LD.L/mol答案：C解析：物質(zhì)的量濃度的定義是單位體積溶液中所含溶質(zhì)的物質(zhì)的量，單位是mol/L。9.標(biāo)準(zhǔn)狀況下，1mol任何氣體的體積約為（）A.22.4LB.11.2LC.44.8LD.5.6L答案：A解析：標(biāo)準(zhǔn)狀況下，1mol任何氣體的體積約為22.4L。10.下列氣體中，能使品紅溶液褪色的是（）A.O?B.CO?C.SO?D.H?答案：C解析：SO?具有漂白性，能使品紅溶液褪色。11.下列酸中，屬于強(qiáng)酸的是（）A.鹽酸B.醋酸C.碳酸D.次氯酸答案：A解析：鹽酸是強(qiáng)酸，醋酸、碳酸、次氯酸都是弱酸。12.下列物質(zhì)中，屬于電解質(zhì)的是（）A.銅B.蔗糖C.氯化鈉D.酒精答案：C解析：電解質(zhì)是在水溶液中或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物，氯化鈉是電解質(zhì)，銅是單質(zhì)，蔗糖和酒精是非電解質(zhì)。13.原電池的正極發(fā)生（）A.氧化反應(yīng)B.還原反應(yīng)C.化學(xué)腐蝕D.電化學(xué)腐蝕答案：B解析：原電池的正極得到電子，發(fā)生還原反應(yīng)。14.下列金屬的冶煉方法中，屬于熱還原法的是（）A.電解熔融的氯化鈉制取鈉B.一氧化碳還原氧化鐵制取鐵C.電解氯化鎂制取鎂D.加熱分解氧化汞制取汞答案：B解析：一氧化碳還原氧化鐵制取鐵屬于熱還原法，電解熔融的氯化鈉、氯化鎂制取鈉和鎂屬于電解法，加熱分解氧化汞制取汞屬于熱分解法。15.下列物質(zhì)中，不能用做干燥劑的是（）A.濃硫酸B.堿石灰C.無水氯化鈣D.氯化鈉答案：D解析：氯化鈉沒有吸水性，不能用作干燥劑，濃硫酸、堿石灰、無水氯化鈣都有吸水性，可以用作干燥劑。16.下列儀器中，不能用于加熱的是（）A.試管B.量筒C.燒杯D.蒸發(fā)皿答案：B解析：量筒是用來量取液體體積的儀器，不能加熱。17.下列實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是（）A.用托盤天平稱量藥品時(shí)，左盤放藥品，右盤放砝碼B.向試管中滴加液體時(shí)，滴管應(yīng)伸入試管內(nèi)C.用剩的藥品應(yīng)放回原試劑瓶D.給試管中的液體加熱時(shí)，液體體積不應(yīng)超過試管容積的2/3答案：A解析：向試管中滴加液體時(shí)，滴管不能伸入試管內(nèi)；用剩的藥品不能放回原試劑瓶，以防污染試劑；給試管中的液體加熱時(shí)，液體體積不應(yīng)超過試管容積的1/3。18.實(shí)驗(yàn)室制取氯氣的化學(xué)方程式是（）A.2NaCl+H?SO?(濃)==△==Na?SO?+2HCl↑B.MnO?+4HCl(濃)==△==MnCl?+Cl?↑+2H?OC.2KMnO?+16HCl(濃)==2KCl+2MnCl?+5Cl?↑+8H?OD.Ca(ClO)?+4HCl(濃)==CaCl?+2Cl?↑+2H?O答案：B解析：實(shí)驗(yàn)室制取氯氣常用二氧化錳和濃鹽酸在加熱條件下反應(yīng)。19.下列物質(zhì)中，屬于合金的是（）A.水銀B.青銅C.玻璃D.陶瓷答案：B解析：青銅是銅錫合金，水銀是單質(zhì)汞，玻璃和陶瓷是無機(jī)非金屬材料。20.下列物質(zhì)中，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是（）A.甲烷B.苯C.乙烯D.乙酸答案：C解析：乙烯含有碳碳雙鍵，能被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使其褪色。21.下列物質(zhì)中，屬于烴的是（）A.C?H?OHB.CCl?C.C?H?D.CH?COOH答案：C解析：烴是只由碳和氫兩種元素組成的有機(jī)化合物，C?H?屬于烴，C?H?OH、CCl?、CH?COOH除碳、氫外還含有其他元素。22.下列反應(yīng)中，屬于加成反應(yīng)的是（）A.乙烯使溴水褪色B.苯與濃硝酸、濃硫酸混合共熱制取硝基苯C.乙醇在銅催化下被氧化為乙醛D.乙酸與乙醇在濃硫酸作用下反應(yīng)生成乙酸乙酯答案：A解析：乙烯使溴水褪色是乙烯與溴發(fā)生加成反應(yīng)，苯制取硝基苯是取代反應(yīng)，乙醇被氧化為乙醛是氧化反應(yīng)，乙酸與乙醇生成乙酸乙酯是酯化反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)。23.下列物質(zhì)的分子中，所有原子不在同一平面上的是（）A.乙烯B.苯C.甲烷D.二氧化碳答案：C解析：乙烯和苯分子中的所有原子都在同一平面上，甲烷是正四面體結(jié)構(gòu)，原子不在同一平面上，二氧化碳是直線型分子，原子在同一直線上，也就在同一平面上。24.下列物質(zhì)中，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是（）A.乙酸B.乙醇C.乙醛D.乙酸乙酯答案：C解析：含有醛基的物質(zhì)能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，乙醛含有醛基。25.下列物質(zhì)中，屬于高分子化合物的是（）A.油脂B.葡萄糖C.聚乙烯D.蔗糖答案：C解析：聚乙烯是高分子化合物，油脂、葡萄糖、蔗糖相對(duì)分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物。26.下列物質(zhì)中，屬于合成纖維的是（）A.棉花B.羊毛C.滌綸D.蠶絲答案：C解析：滌綸屬于合成纖維，棉花是天然纖維，羊毛和蠶絲是天然蛋白質(zhì)纖維。27.下列物質(zhì)中，不能發(fā)生消去反應(yīng)的是（）A.乙醇B.一氯甲烷C.2-丙醇D.2-丁醇答案：B解析：鹵代烴或醇發(fā)生消去反應(yīng)的條件是與官能團(tuán)相連的碳原子的鄰位碳原子上有氫原子，一氯甲烷沒有鄰位碳原子，不能發(fā)生消去反應(yīng)。28.下列物質(zhì)的名稱正確的是（）A.CH?CH?CH?CH?正丁烷B.2-甲基-2-丁烯C.對(duì)二甲苯D.3，3-二甲基-2-丁醇答案：A解析：B項(xiàng)應(yīng)為2-甲基-2-丁烯；C項(xiàng)應(yīng)為對(duì)二甲基苯；D項(xiàng)應(yīng)為3，3-二甲基-2-丁醇。29.下列有機(jī)物的命名中，正確的是（）A.2-乙基丁烷B.2，2-二甲基-3-戊烯C.3-甲基-1-戊炔D.1，5-二甲苯答案：C解析：A項(xiàng)應(yīng)為3-甲基戊烷；B項(xiàng)應(yīng)為4，4-二甲基-2-戊烯；D項(xiàng)應(yīng)為1，3-二甲苯。30.下列反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的是（）A.乙烯與氫氣反應(yīng)B.苯與液溴反應(yīng)C.乙醇與氧氣反應(yīng)D.乙烯與氯化氫反應(yīng)答案：B解析：苯與液溴在鐵粉作催化劑的條件下發(fā)生取代反應(yīng)生成溴苯和溴化氫，乙烯與氫氣、氯化氫的反應(yīng)屬于加成反應(yīng)，乙醇與氧氣的反應(yīng)可能是燃燒（氧化反應(yīng)），也可能是催化氧化。31.下列關(guān)于苯的性質(zhì)的敘述中，不正確的是（）A.苯是無色帶有特殊氣味的液體B.常溫下苯是一種不溶于水且密度小于水的液體C.苯在一定條件下能與溴發(fā)生取代反應(yīng)D.苯不具有典型的雙鍵所應(yīng)具有的加成反應(yīng)的性質(zhì)，故不可能發(fā)生加成反應(yīng)答案：D解析：苯在一定條件下可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。32.能用來鑒別乙醇、乙酸溶液、葡萄糖溶液、苯四種無色液體的一種試劑是（）A.金屬鈉B.溴水C.新制的氫氧化銅懸濁液D.氫氧化鈉溶液答案：C解析：乙醇與新制氫氧化銅懸濁液不反應(yīng)；乙酸能使新制氫氧化銅懸濁液溶解；葡萄糖與新制氫氧化銅懸濁液共熱產(chǎn)生磚紅色沉淀；苯與新制氫氧化銅懸濁液不互溶，分層。33.下列物質(zhì)中，不能使酸性KMnO?溶液褪色的是（）A.乙烯B.苯C.二氧化硫D.乙醇答案：B解析：乙烯、二氧化硫、乙醇都能被酸性KMnO?溶液氧化而使其褪色，苯不能使酸性KMnO?溶液褪色。34.下列化合物中，核磁共振氫譜只出現(xiàn)兩組峰且峰面積之比為3:2的是（）A.2-甲基丙烷B.1，3-丁二烯C.2-氯丙烷D.2-甲基丙烯答案：D解析：2-甲基丙烯分子中有兩種氫原子，個(gè)數(shù)比為6:4=3:2。35.下列物質(zhì)中，既能發(fā)生水解反應(yīng)，又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是（）A.蔗糖B.葡萄糖C.甲酸甲酯D.淀粉答案：C解析：蔗糖能水解但不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；葡萄糖不能水解但能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；甲酸甲酯能水解也能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；淀粉能水解但不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。36.下列各組物質(zhì)中，互為同分異構(gòu)體的是（）A.正丁烷和異丁烷B.甲烷和乙烷C.乙醇和二甲醚D.乙烯和丙烯答案：A、C解析：正丁烷和異丁烷的分子式都是C?H??，但結(jié)構(gòu)不同，是同分異構(gòu)體；乙醇的分子式為C?H?O，二甲醚的分子式也為C?H?O，結(jié)構(gòu)不同，是同分異構(gòu)體；甲烷和乙烷、乙烯和丙烯的分子式不同，不是同分異構(gòu)體。37.下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法正確的是（）A.乙醇和乙酸都能與金屬鈉反應(yīng)B.乙烯和苯都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C.油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物D.甲烷和乙烯都可以與氯氣反應(yīng)答案：A、D解析：乙醇和乙酸都含有羥基和羧基，能與金屬鈉反應(yīng)；乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，苯不能；油脂不屬于高分子化合物；甲烷和氯氣發(fā)生取代反應(yīng)，乙烯和氯氣發(fā)生加成反應(yīng)。38.下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（）A.油脂屬于酯類B.油脂沒有固定的熔、沸點(diǎn)C.油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯D.油脂都不能使溴水褪色答案：D解析：油脂屬于酯類，是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，沒有固定的熔、沸點(diǎn)；油脂中的不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯能使溴水褪色。39.下列物質(zhì)中，能發(fā)生酯化反應(yīng)的是（）A.乙醇B.乙醛C.乙酸D.乙酸乙酯答案：A、C解析：乙醇和乙酸能發(fā)生酯化反應(yīng)。40.下列物質(zhì)中，最簡式相同，但既不是同系物，又不是同分異構(gòu)體的是（）A.乙烯和苯B.甲醛和甲酸甲酯C.乙酸和甲酸甲酯D.乙烷和丙烯答案：B解析：甲醛（CH?O）和甲酸甲酯（C?H?O?）的最簡式都是CH?O，但它們不是同系物也不是同分異構(gòu)體。41.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是（）A.蛋白質(zhì)溶液里加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)析出，再加水也不溶解B.人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素是我國科學(xué)家在1965年首次合成的C.重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒D.濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色，是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)答案：A解析：蛋白質(zhì)溶液里加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，析出的蛋白質(zhì)再加水會(huì)溶解。42.下列反應(yīng)中，屬于加聚反應(yīng)的是（）A.nCH?=CH?→[CH?-CH?]nB.nCH?=CH—CH?→[CH?-CH(CH?)]nC.+→+H?OD.n+nHOCH?CH?OH→+(2n-1)H?O答案：A、B解析：A、B選項(xiàng)是由不飽和單體發(fā)生加成聚合反應(yīng)生成高分子化合物的反應(yīng)，屬于加聚反應(yīng)；C選項(xiàng)是取代反應(yīng)；D選項(xiàng)是縮聚反應(yīng)。43.下列說法正確的是（）A.石油分餾可得到汽油、煤油等多種產(chǎn)品，屬于化學(xué)變化B.煤的干餾可得到焦炭、煤焦油、焦?fàn)t氣等產(chǎn)品，屬于物理變化C.石油裂解的目的是為了提高輕質(zhì)油的產(chǎn)量和質(zhì)量D.煤的氣化和液化是使煤變成清潔能源的有效途徑答案：D解析：石油分餾屬于物理變化；煤的干餾屬于化學(xué)變化；石油裂解的目的是為了獲得短鏈不飽和烴；煤的氣化和液化可以減少煤燃燒對(duì)環(huán)境的污染，是使煤變成清潔能源的有效途徑。44.下列物質(zhì)中，屬于天然高分子化合物的是（）A.聚乙烯B.油脂C.淀粉D.蔗糖答案：C解析：淀粉是天然高分子化合物，聚乙烯是合成高分子化合物，油脂和蔗糖相對(duì)分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物。45.下列關(guān)于纖維素的說法中，不正確的是（）A.纖維素是白色、無味的物質(zhì)B.纖維素是不顯還原性的物質(zhì)C.纖維素可以發(fā)生水解反應(yīng)，水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖D.纖維素可以在人體內(nèi)消化，為人體提供營養(yǎng)答案：D解析：纖維素是白色、無味的物質(zhì)，A正確；纖維素分子中沒有醛基，不顯還原性，B正確；纖維素在一定條件下可以發(fā)生水解反應(yīng)，最終產(chǎn)物是葡萄糖，C正確；人體內(nèi)沒有能使纖維素水解的酶，纖維素不能在人體內(nèi)消化，不能為人體提供營養(yǎng)，D不正確。46.下列塑料中，屬于熱固性塑料的是（）A.聚乙烯B.聚丙烯C.酚醛塑料D.聚苯乙烯答案：C解析：酚醛塑料屬于熱固性塑料，聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯屬于熱塑性塑料。47.下列關(guān)于高分子化合物的敘述中，正確的是（）A.高分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量一般在幾千至幾萬B.高分子化合物一般都是混合物C.高分子化合物的結(jié)構(gòu)都是線型的D.高分子化合物都不溶于水答案：B解析：高分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量一般在幾萬至幾十萬甚至更高；高分子化合物由于聚合度不同，一般都是混合物；高分子化合物的結(jié)構(gòu)有線型、支鏈型和體型；有些高分子化合物能溶于水，如淀粉、蛋白質(zhì)等。48.下列物質(zhì)中，能作為水果催熟劑的是（）A.乙烯B.甲烷C.苯D.乙醇答案：A解析：乙烯能作為水果催熟劑。49.下列關(guān)于鹵代烴的說法中，錯(cuò)誤的是（）A.鹵代烴不溶于水B.鹵代烴在一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)C.鹵代烴都能發(fā)生消去反應(yīng)D.鹵代烴可用作有機(jī)溶劑答案：C解析：鹵代烴不溶于水；在一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)；與鹵素原子相連的碳原子的鄰位碳原子上沒有氫原子的鹵代烴不能發(fā)生消去反應(yīng)；鹵代烴可用作有機(jī)溶劑。50.下列有機(jī)物中，能發(fā)生氧化反應(yīng)，但不能發(fā)生還原反應(yīng)的是（）A.乙醇B.乙醛C.乙酸D.乙酸乙酯答案：A解析：乙醇能發(fā)生氧化反應(yīng)生成乙醛、乙酸等，但不能發(fā)生還原反應(yīng)；乙醛既能發(fā)生氧化反應(yīng)又能發(fā)生還原反應(yīng)；乙酸一般發(fā)生酯化反應(yīng)等，不易發(fā)生氧化和還原反應(yīng)；乙酸乙酯一般發(fā)生水解反應(yīng)，不易發(fā)生氧化和還原反應(yīng)。51.下列化合物中，能發(fā)生酯化、加成、消去三種反應(yīng)的是（）A.CH?CH?CH?OHB.CH?CH?CH(OH)CH?C.HOCH?CH?CH?CHOD.CH?=CHCH?COOH答案：B解析：A項(xiàng)不能發(fā)生加成反應(yīng)；C項(xiàng)不能發(fā)生消去反應(yīng)；D項(xiàng)不能發(fā)生消去反應(yīng)。52.下列關(guān)于羧酸性質(zhì)的說法中，錯(cuò)誤的是（）A.羧酸的酸性一般比碳酸強(qiáng)B.羧酸能與鈉反應(yīng)生成氫氣C.羧酸不能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)D.羧酸能與醇發(fā)生酯化反應(yīng)答案：C解析：羧酸能與氫氧化鈉溶液發(fā)生中和反應(yīng)。53.下列物質(zhì)中，既能與鹽酸反應(yīng)，又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的是（）A.碳酸鈉B.碳酸氫鈉C.氯化鈉D.硫酸鈉答案：B解析：碳酸氫鈉既能與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳、水和氯化鈉，又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成碳酸鈉和水。54.下列實(shí)驗(yàn)?zāi)艹晒Φ氖牵ǎ〢.用溴水鑒別苯、乙醇、己烯B.用分液漏斗分離乙醇和乙酸乙酯C.用苯和濃硝酸在濃硫酸作催化劑的條件下制取硝基苯D.用新制的氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)淀粉是否水解完全答案：A解析：溴水與苯混合分層，苯在上層；溴水與乙醇互溶；溴水與己烯發(fā)生加成反應(yīng)而褪色，可鑒別；乙醇和乙酸乙酯互溶，不能用分液漏斗分離；制取硝基苯需要水浴加熱；用碘水檢驗(yàn)淀粉是否水解完全。55.下列物質(zhì)中，屬于芳香烴的是（）A.C?H?CH?B.C?H?CH?OHC.C?H?COOHD.C?H?答案：D解析：芳香烴是指含有苯環(huán)的烴，只有D選項(xiàng)C?H?（苯）符合。56.下列關(guān)于醇類物質(zhì)的物理性質(zhì)的說法中，錯(cuò)誤的是（）A.低級(jí)醇能與水以任意比例互溶B.醇的沸點(diǎn)隨碳原子數(shù)的增多而升高C.醇的密度一般比水大D.相對(duì)分子質(zhì)量相近的醇和烷烴相比，醇的沸點(diǎn)高于烷烴答案：C解析：醇的密度一般比水小。57.下列反應(yīng)中，不屬于取代反應(yīng)的是（）A.乙醇在銅催化下與氧氣反應(yīng)B.苯與濃硝酸、濃硫酸混合共熱C.乙醇與濃硫酸混合加熱到170℃D.甲烷與氯氣在光照條件下反應(yīng)答案：C解析：乙醇與濃硫酸混合加熱到170℃發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯。58.下列物質(zhì)中，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，而不能使溴水褪色的是（）A.乙烯B.甲苯C.苯D.己烷答案：B解析：甲苯能被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使其褪色，但不能與溴水發(fā)生反應(yīng)使其褪色。59.下列關(guān)于醛的說法中，正確的是（）A.甲醛是甲基跟醛基相連而構(gòu)成的醛B.醛的官能團(tuán)是—COHC.甲醛和乙醛互為同系物D.飽和一元醛的通式為CnH?nO?答案：C解析：甲醛是氫原子跟醛基相連而構(gòu)成的醛；醛的官能團(tuán)是—CHO；甲醛和乙醛結(jié)構(gòu)相似，分子組成相差一個(gè)CH?原子團(tuán)，互為同系物；飽和一元醛的通式為CnH?nO。60.下列物質(zhì)中，不能通過一步反應(yīng)直接制得的是（）A.苯磺酸B.硝基苯C.TNTD.環(huán)己烷答案：C解析：苯磺酸可由苯與濃硫酸反應(yīng)直接制得；硝基苯可由苯與濃硝酸反應(yīng)直接制得；TNT即三硝基甲苯，不能通過一步反應(yīng)直接制得；環(huán)己烷可由苯與氫氣加成反應(yīng)直接制得。61.下列物質(zhì)中，屬于酯類的是（）A.油脂B.甘油C.酚醛樹脂D.甲烷答案：A解析：油脂屬于酯類；甘油是丙三醇，不屬于酯類；酚醛樹脂是高分子化合物，不屬于酯類；甲烷是烴類。62.下列有機(jī)物中，屬于烴的衍生物的是（）A.苯B.甲烷C.乙烯D.乙醇答案：D解析：烴的衍生物是指烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物。乙醇分子中的氫原子被羥基取代，屬于烴的衍生物；苯、甲烷、乙烯都只由碳和氫兩種元素組成，屬于烴。63.下列各組物質(zhì)中，能用分液漏斗分離的是（）A.酒精和水B.苯和水C.乙酸和乙醇D.溴和苯答案：B解析：苯和水互不相溶，能用分液漏斗分離；酒精和水、乙酸和乙醇互溶，不能用分液漏斗分離；溴易溶于苯，不能用分液漏斗分離。64.下列物質(zhì)中，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，但滴入石蕊試液后不變色，若加入少量氫氧化鈉溶液并滴入酚酞試液共煮，則紅色消失。這種物質(zhì)是（）A.甲酸B.乙酸C.甲酸甲酯D.乙醛答案：C解析：能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，說明含有醛基。甲酸、甲酸甲酯都含有醛基，但甲酸顯酸性，滴入石蕊試液會(huì)變紅；乙酸不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；甲酸甲酯能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，且不顯酸性，加入少量氫氧化鈉溶液并滴入酚酞試液共煮，酯水解生成甲酸和甲醇，甲酸與氫氧化鈉反應(yīng)，紅色消失。65.下列物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（）A.葡萄糖B.蔗糖C.油脂D.蛋白質(zhì)答案：A解析：蔗糖能水解生成葡萄糖和果糖；油脂能水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油；蛋白質(zhì)能水解生成氨基酸；葡萄糖是單糖，不能水解。66.由乙醇制取乙二酸乙二酯，最簡便的流程途徑順序正確的是（）①取代反應(yīng)②加成反應(yīng)③氧化反應(yīng)④還原反應(yīng)⑤消去反應(yīng)⑥酯化反應(yīng)⑦中和反應(yīng)⑧縮聚反應(yīng)A.⑤②①③⑥B.①②③⑤⑦C.⑤②①③⑧D.①②⑤③⑥答案：A解析：乙醇先發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯，乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)生成1,2-二溴乙烷，1,2-二溴乙烷發(fā)生水解反應(yīng)（取代反應(yīng)）生成乙二醇，乙二醇氧化生成乙二酸，乙二酸與乙二醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙二酸乙二酯。67.下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法中，錯(cuò)誤的是（）A.大多數(shù)有機(jī)化合物都易燃燒B.有機(jī)化合物的反應(yīng)一般比較復(fù)雜，反應(yīng)速率較慢C.大多數(shù)有機(jī)化合物的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)較低D.有機(jī)化合物都不溶于水答案：D解析：有些有機(jī)化合物能溶于水，如乙醇、乙酸等。68.下列化合物中，既能發(fā)生水解反應(yīng)，又能發(fā)生消去反應(yīng)的是（）A.一氯甲烷B.氯乙烷C.乙醇D.乙酸乙酯答案：B解析：一氯甲烷不能發(fā)生消去反應(yīng)；氯乙烷既能發(fā)生水解反應(yīng)生成乙醇，又能發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯；乙醇不能發(fā)生水解和消去反應(yīng)；乙酸乙酯能發(fā)生水解反應(yīng)，但不能發(fā)生消去反應(yīng)。69.下列物質(zhì)中，屬于合成高分子材料的是（）A.棉花B.羊毛C.淀粉D.聚氯乙烯答案：D解析：棉花、羊毛、淀粉都是天然高分子材料；聚氯乙烯是合成高分子材料。70.下列物質(zhì)中，不能使酸性重鉻酸鉀溶液變色的是（）A.乙醇B.乙醛C.乙酸D.乙烯答案：C解析：乙醇、乙醛、乙烯都能被酸性重鉻酸鉀溶液氧化而使其變色，乙酸不能。71.下列物質(zhì)中，互為同系物的是（）A.乙烷和乙烯B.苯和甲苯C.乙醇和乙醚D.乙酸和乙酸乙酯答案：B解析：同系物是指結(jié)構(gòu)相似，分子組成相差一個(gè)或若干個(gè)“CH?”原子團(tuán)的有機(jī)化合物。乙烷和乙烯結(jié)構(gòu)不相似；苯和甲苯結(jié)構(gòu)相似，分子組成相差一個(gè)“CH?”原子團(tuán)，互為同系物；乙醇和乙醚官能團(tuán)不同；乙酸和乙酸乙酯官能團(tuán)不同。72.下列反應(yīng)中，屬于皂化反應(yīng)的是（）A.硬脂酸甘油酯在堿性條件下的水解B.葡萄糖在酒化酶作用下轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳C.淀粉在稀硫酸作用下的水解D.纖維素在濃硫酸作用下的水解答案：A解析：皂化反應(yīng)是指油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)，硬脂酸甘油酯屬于油脂，在堿性條件下的水解屬于皂化反應(yīng)。73.下列關(guān)于糖類的說法中，錯(cuò)誤的是（）A.糖類都有甜味B.糖類是人體重要的能量來源C.淀粉屬于多糖D.葡萄糖屬于單糖答案：A解析：不是所有的糖類都有甜味，如纖維素沒有甜味。74.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（）A.天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都是α-氨基酸B.加熱會(huì)使蛋白質(zhì)變性，因此吃生雞蛋比熟雞蛋好C.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)會(huì)析出，再加水也不溶解D.濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色，是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了加成反應(yīng)答案：A解析：天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都是α-氨基酸；加熱使蛋白質(zhì)變性，變性后的蛋白質(zhì)更易消化吸收，熟雞蛋比生雞蛋好；蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，析出的蛋白質(zhì)再加水會(huì)溶解；濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色，是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)。75.下列物質(zhì)中，不能使溴水褪色的是（）A.丙烷B.乙烯C.乙炔D.二氧化硫答案：A解析：乙烯、乙炔能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)使其褪色，二氧化硫能與溴水發(fā)生氧化還原反應(yīng)使其褪色，丙烷不能使溴水褪色。76.下列關(guān)于油脂的說法中，錯(cuò)誤的是（）A.油脂屬于酯類化合物B.油脂沒有固定的熔、沸點(diǎn)C.油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯D.油脂都不能使溴水褪色答案：D解析：油脂中的不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯能使溴水褪色。77.下列物質(zhì)中，屬于同分異構(gòu)體的是（）A.甲烷和乙烷B.正丁烷和異丁烷C.乙醇和二甲醚D.金剛石和石墨答案：B、C解析：正丁烷和異丁烷的分子式都是C?H??，但結(jié)構(gòu)不同，是同分異構(gòu)體；乙醇的分子式為C?H?O，二甲醚的分子式也為C?H?O，結(jié)構(gòu)不同，是同分異構(gòu)體；甲烷和乙烷的分子式不同，不是同分異構(gòu)體；金剛石和石墨是由碳元素組成的不同單質(zhì)，互為同素異形體。78.下列物質(zhì)中，能發(fā)生加成反應(yīng)的是（）A.苯B.乙烷C.乙醇D.乙酸答案：A解析：苯能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)；乙烷、乙醇、乙酸一般不能發(fā)生加成反應(yīng)。79.下列物質(zhì)中，可用于鑒別乙醇、乙酸和苯的是（）A.金屬鈉B.碳酸鈉溶液C.紫色石蕊試液D.溴水答案：B解析：乙醇與碳酸鈉溶液互溶，無明顯現(xiàn)象；乙酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生氣泡；苯與碳酸鈉溶液不互溶，分層。金屬鈉與乙醇、乙酸都反應(yīng)產(chǎn)生氣泡；紫色石蕊試液遇乙酸變紅，乙醇、苯無明顯現(xiàn)象；溴水與乙醇、乙酸互溶，苯萃取溴水中的溴，上層呈橙色。80.下列反應(yīng)中，屬于聚合反應(yīng)的是（）A.nCH?=CHCl→[CH?—CHCl]nB.+→+H?OC.2CH?CH?OH+O?→2CH?CHO+2H?OD.C?H?+Br?→C?H?Br+HBr答案：A解析：A選項(xiàng)是由氯乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)生成聚氯乙烯；B選項(xiàng)是酯化反應(yīng)；C選項(xiàng)是乙醇的催化氧化反應(yīng)；D選項(xiàng)是苯與溴的取代反應(yīng)。81.下列關(guān)于鹵代烴的說法中，正確的是（）A.所有鹵代烴都是難溶于水，比水密度大的液體B.所有鹵代烴在適當(dāng)條件下都能發(fā)生消去反應(yīng)C.鹵代烴不屬于烴類D.鹵代烴都是通過取代反應(yīng)制得的答案：C解析：一氯甲烷是氣體，且有的鹵代烴比水密度?。慌c鹵素原子相連的碳原子的鄰位碳原子上沒有氫原子的鹵代烴不能發(fā)生消去反應(yīng)；鹵代烴中含有鹵素原子，不屬于烴類；鹵代烴可以通過加成反應(yīng)制得，如乙烯與氯化氫加成生成氯乙烷。82.下列物質(zhì)中，既能發(fā)生水解反應(yīng)，又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是（）A.麥芽糖B.蔗糖C.淀粉D.纖維素答案：A解析：麥芽糖是二糖，能水解，且含有醛基能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；蔗糖能水解，但不含醛基不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；淀粉、纖維素能水解，但不含醛基不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。83.下列物質(zhì)中，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，也能使溴水褪色的是（）A.苯B.己烷C.甲苯D.四氯化碳答案：C解析：甲苯能被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使其褪色，能萃取溴水中的溴而使溴水褪色；苯、己烷、四氯化碳能萃取溴水中的溴而使溴水褪色，但不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。84.下列關(guān)于羧酸和酯的說法中，正確的是（）A.羧酸和酯的官能團(tuán)相同B.羧酸和酯都能發(fā)生取代反應(yīng)C.羧酸和酯都不能發(fā)生加成反應(yīng)D.羧酸和酯都能與碳酸鈉溶液反應(yīng)答案：B85.下列關(guān)于羧酸和酯的說法中，正確的是（）A.羧酸和酯的官能團(tuán)相同B.羧酸和酯都能發(fā)生取代反應(yīng)C.羧酸和酯都不能發(fā)生加成反應(yīng)D.羧酸和酯都能與碳酸鈉溶液反應(yīng)答案：B解析：羧酸的官能團(tuán)是羧基（—COOH），酯的官能團(tuán)是酯基（—COOR），官能團(tuán)不同，A錯(cuò)誤；羧酸和酯都能發(fā)生取代反應(yīng)，如酯化反應(yīng)、水解反應(yīng)等，B正確；羧酸一般不能發(fā)生加成反應(yīng)，但酯中的羰基在一定條件下可以發(fā)生加成反應(yīng)，C錯(cuò)誤；羧酸能與碳酸鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，酯一般不能與碳酸鈉溶液反應(yīng)，D錯(cuò)誤。86.下列物質(zhì)中，在一定條件下能發(fā)生縮聚反應(yīng)的是（）A.乙醇B.乙烯C.氨基酸D.甲烷答案：C解析：氨基酸含有羧基和氨基，在一定條件下能發(fā)生縮聚反應(yīng)生成多肽或蛋白質(zhì)；乙醇、乙烯、甲烷不能發(fā)生縮聚反應(yīng)。87.下列物質(zhì)中，既能與鹽酸反應(yīng)又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的是（）A.碳酸鈉B.碳酸氫鈉C.氯化銨D.硫酸鉀答案：B解析：碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳，與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成碳酸鈉和水；碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)，與氫氧化鈉溶液不反應(yīng)；氯化銨與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，與鹽酸不反應(yīng)；硫酸鉀與鹽酸和氫氧化鈉溶液都不反應(yīng)。88.下列反應(yīng)中，屬于消去反應(yīng)的是（）A.乙醇與濃硫酸共熱到170℃B.乙醇與氧氣反應(yīng)生成乙醛C.乙醇與濃硫酸共熱到140℃D.乙醇與乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯答案：A解析：乙醇與濃硫酸共熱到170℃發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯；乙醇與氧氣反應(yīng)生成乙醛是氧化反應(yīng)；乙醇與濃硫酸共熱到140℃發(fā)生取代反應(yīng)生成乙醚；乙醇與乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯是酯化反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)。89.下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法中，正確的是（）A.凡是含碳元素的化合物都屬于有機(jī)化合物B.易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑的物質(zhì)一定是有機(jī)化合物C.所有的有機(jī)化合物都很容易燃燒D.有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象是有機(jī)化合物種類繁多的重要原因之一答案：D解析：含碳元素的化合物不一定是有機(jī)化合物，如二氧化碳、碳酸鹽等屬于無機(jī)物，A錯(cuò)誤；易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑的物質(zhì)不一定是有機(jī)化合物，如碘單質(zhì)等，B錯(cuò)誤；多數(shù)有機(jī)化合物易燃燒，但也有不易燃燒