總經(jīng)理月度總結(jié)報告【5篇】_第1頁
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總經(jīng)理月度總結(jié)報告【5篇】全宣傳教育,提高員工安全技術(shù)素質(zhì),做到安全教育有形式有內(nèi)容,要靈活多樣,針對性要強(qiáng),它山之石可以攻玉,以下內(nèi)容是小編為您帶來的《總經(jīng)理月度總結(jié)報告【5篇】》,希望朋友們參閱后能夠文思泉涌??偨?jīng)理月度總結(jié)報告【篇1】__年_月_日,質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并,統(tǒng)稱為質(zhì)檢部,負(fù)責(zé)賣場商品質(zhì)量檢查,主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一,信譽(yù)第一,服務(wù)第一,價格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下,部門認(rèn)真貫徹落實《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》,按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關(guān)條款認(rèn)真檢查賣場商品質(zhì)量,嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過對本月工作的仔細(xì)回顧,做出如下工作總結(jié):一商品質(zhì)量檢查匯總1,生鮮部水果區(qū)水果常有個別腐爛現(xiàn)象,廠家促銷員有限,無法確保在每日開店營業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進(jìn)行徹底檢查,日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進(jìn)行下架處理,針對此類現(xiàn)象,質(zhì)檢部根據(jù)實際情況對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了“警告”“罰款”等處理,希望在提高賣場商品質(zhì)量的同時能促進(jìn)員工提高工作責(zé)任心。2,生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好,但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個別菜品有積壓現(xiàn)象,新鮮程度時好時壞,質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負(fù)責(zé)人對菜品進(jìn)行挑撿處理,并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進(jìn)貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進(jìn)貨數(shù)量,增加進(jìn)貨頻率等可行方法減少損耗,從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。3,_月_日,食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品,根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款,質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應(yīng)處理,相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟(jì)處罰。罰款不是目的,處罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心,從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽(yù)。4,食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象,員工在日常工作中并未對所負(fù)責(zé)區(qū)域的上架商品進(jìn)行認(rèn)真檢查,針對此類情況,質(zhì)檢部已對相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一,也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn),無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn),從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度,只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。二商品價簽、合格證的檢查_月_日,質(zhì)檢部對賣場商品價簽及合格證進(jìn)行了檢查。各別柜組商品與價簽仍存在不對應(yīng)現(xiàn)象,有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽,有的商品對應(yīng)多個單品的價簽,還有的價簽沒有加蓋“物價”印章,已經(jīng)不使用的價簽也多出現(xiàn)反插于價簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通,希望各柜組規(guī)范商品價簽的使用,對商品價簽進(jìn)行規(guī)范管理,避免給顧客購物增添障礙。__年五月十四日,質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并,統(tǒng)稱為質(zhì)檢部,負(fù)責(zé)賣場商品質(zhì)量檢查,主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一,信譽(yù)第一,服務(wù)第一,價格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況,如:合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期;商品合格證與商品實物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進(jìn)行溝通,通知廠家對不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進(jìn)行調(diào)換。三員工健康證佩戴情況檢查_月_日,質(zhì)檢部對賣場員工健康證佩戴情況進(jìn)行了檢查,員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證,個別員工健康證臨期,質(zhì)檢部已提醒其注意更換新四市場調(diào)研工作為確保我超市商品在售價上的競爭優(yōu)勢,質(zhì)檢部按照工作計劃對賣場商品進(jìn)行不定期調(diào)研并取得一定成效,同品項商品價格均低(或等)于競爭店價格,切實達(dá)到了我超市經(jīng)營服務(wù)理念中“價格最低”的標(biāo)準(zhǔn),各部門也對質(zhì)檢部的市場調(diào)研工作給予了充分配合,對需要變價處理的商品皆能夠及時調(diào)整。根據(jù)我超市商品品項數(shù)量的實際情況,營運各部門的市調(diào)工作已經(jīng)由2次/周調(diào)整為1次/周,質(zhì)檢部的市調(diào)工作仍按照“日常工作”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,在關(guān)注競爭店促銷信息的同時對營運各部上交的市調(diào)表進(jìn)行抽查審核,確保市調(diào)信息的準(zhǔn)確性,及時掌握競爭店商品信息變化,為我超市經(jīng)營銷售提供一定參考依據(jù)。五盤點前后賣場商品缺斷貨情況_月__日我超市盤點工作如期進(jìn)行,質(zhì)檢部積極配合管理部進(jìn)行盤點表發(fā)放以及盤點后的查找差異工作。各部門盤點表提前三天上交管理部且無法更改,因此賣場部分商品缺斷貨情況較嚴(yán)重,新到商品無法上架陳列,致使檢查過程中屢屢發(fā)現(xiàn)臺面商品不豐滿,促銷地籠、端頭商品數(shù)量十分有限等情況,盤點后各柜組商品逐漸上架,商品陳列逐漸恢復(fù)正常。六服務(wù)臺退換貨情況本月服務(wù)臺退換貨情況較上月有所好轉(zhuǎn),希望各部門各柜組加強(qiáng)對商品質(zhì)量的自檢自查工作,減少我超市因商品質(zhì)量問題而引起的退換貨次數(shù),樹立企業(yè)的良好形象。七商品報損情況盤點前質(zhì)檢部曾協(xié)助個別柜組處理組內(nèi)需要報損的商品,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)個別柜組報損商品有嚴(yán)重過期現(xiàn)象,由于柜組人員調(diào)動時未能認(rèn)真細(xì)致的對組內(nèi)工作進(jìn)行交接,導(dǎo)致部分價值較高的臨期商品長久積壓,嚴(yán)重過期最后無法返廠調(diào)換又無法折價處理,針對此類情況,質(zhì)檢部將建立商品報損登記表,詳細(xì)記錄各柜組商品報損情況,希望各部門各柜組提高對商品的保護(hù)。充實而有秩的五月即將過去,八月份質(zhì)檢部將繼續(xù)以認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度進(jìn)行日常檢查工作,加強(qiáng)企業(yè)商品質(zhì)量臨管,主要工作計劃如下:一加大對賣場商品質(zhì)量的檢查力度,尤其是對生鮮部蔬菜、水果區(qū)域的檢查工作。二規(guī)范賣場商品價簽、合格證的使用,同時對員工健康證的佩戴情況進(jìn)行不定期抽查。三繼續(xù)開展市調(diào)工作,搜集各競爭店最具參考價值的商品信息,為提高我超市銷售提出合理建議。四對賣場臨期商品進(jìn)行統(tǒng)計。五建立各部門各柜組報損商品登記表。六按照鉆井一公司“開展質(zhì)量基礎(chǔ)年活動”的有關(guān)要求,制定企業(yè)質(zhì)量方針及目標(biāo),逐步完善企業(yè)質(zhì)量管理體系,制定有關(guān)質(zhì)量管理內(nèi)容的培訓(xùn)計劃,組織員工進(jìn)行質(zhì)量管理相關(guān)知識的培訓(xùn),提高員工質(zhì)量服務(wù)意識,為滿足顧客需要,實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。總經(jīng)理月度總結(jié)報告【篇2】一:銷售無計劃銷售工作的基本法則是,制定銷售計劃和按計劃銷售。銷售計劃治理既包括如何制定一個切實可行的銷售目標(biāo),也包括實施這一目標(biāo)的方法。詳細(xì)內(nèi)容有:在分析當(dāng)前市場形勢和企業(yè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,制定明確的銷售目標(biāo)、回款目標(biāo)、和其他定性、定量目標(biāo);根據(jù)目標(biāo)編制預(yù)算和預(yù)算分配方案;落實詳細(xì)執(zhí)行職員、職責(zé)和時間。然而,很多企業(yè)在銷售計劃的治理上存在一些題目。如無目標(biāo)明確的年度、季度、月度的市場開發(fā)計劃;銷售目標(biāo)不是建立在正確掌握市場機(jī)會、有效組織企業(yè)資源的基礎(chǔ)上確定的,而是拍腦袋拍出來的;銷售計劃沒有按照地區(qū)、客戶、產(chǎn)品、業(yè)務(wù)員等進(jìn)行分解,從而使計劃無法詳細(xì)落實;各分公司的銷售計劃是分公司與公司總部討價還價的結(jié)果;公司治理層只是向業(yè)務(wù)員下達(dá)目標(biāo)數(shù)字,卻不指導(dǎo)業(yè)務(wù)員制定實施方案;很多企業(yè)銷售計劃的各項工作內(nèi)容,也從未詳細(xì)地量化到每一個業(yè)務(wù)員頭上,業(yè)務(wù)員不能根據(jù)分解到自己頭上的指標(biāo)和內(nèi)容制定詳細(xì)的銷售流動方案,甚至,有的業(yè)務(wù)員不知道應(yīng)該如何制定自己銷售方案等。因為沒有明確的市場開發(fā)計劃,結(jié)果,企業(yè)的銷售工作失去了目標(biāo),各種銷售策略、方案、措施不配套、預(yù)算不確定、職員不落實、銷售流動無空間和時間概念,也無銷售過程監(jiān)控和效果檢修措施。這樣,在競爭激烈的市場上,企業(yè)的銷售工作就象一頭闖入火陣的野牛,東沖西撞最后撞得頭破血流。二:業(yè)務(wù)員治理失控“只要結(jié)果,無論過程”,分歧錯誤業(yè)務(wù)員的銷售步履進(jìn)行監(jiān)視和控制,這是企業(yè)普遍存在的題目。很多企業(yè)對業(yè)務(wù)員的步履治理非常粗放:對業(yè)務(wù)員公布一個業(yè)務(wù)政策,然后,把業(yè)務(wù)員象鴿子一樣地放飛到市場上,等得業(yè)務(wù)員給企業(yè)拿來一份份訂單、開發(fā)出一片片市場。由此,而造成一系列題目:業(yè)務(wù)員步履無計劃,無考核;無法控制業(yè)務(wù)員的步履,從而使銷售計劃無實現(xiàn)保證;業(yè)務(wù)員的銷售流動過程不透明,企業(yè)經(jīng)營的風(fēng)險增大;業(yè)務(wù)員工作效率低下,銷售用度高;業(yè)務(wù)員的銷售水平不進(jìn)步,業(yè)務(wù)員步隊建設(shè)不力等。三:客戶治理粗拙企業(yè)對客戶治理有方,客戶就會有銷售熱情,會積極地配合廠家的政策,努力銷售產(chǎn)品;治理不善,就會導(dǎo)致銷售風(fēng)險。然而,很多企業(yè)對客房沒有進(jìn)行有效的治理,結(jié)果,企業(yè)既無法調(diào)動客戶的銷售熱情,也無法有效地控制銷售風(fēng)險。目前,銷售過程中普遍存在的題目,如客戶對企業(yè)不忠誠、竄貨現(xiàn)象、應(yīng)收帳款成堆等,都是企業(yè)對客戶治理不當(dāng)?shù)慕Y(jié)果。四:信息反饋差信息是企業(yè)決議計劃的生命。業(yè)務(wù)員身處市場一線,最了解市場動向,消費者的需示特點、競爭對手的變化、經(jīng)銷商的要求,這些信息及時地反饋給企業(yè),對決議計劃有著重要的意義,另一方面,銷售流動中存在的題目,也要迅速向上級講演,以便治理層及時做出對策。然而,很多企業(yè)沒有建立起一套系統(tǒng)的業(yè)務(wù)講演體系,未及時地收集和反饋信息。業(yè)務(wù)員的工作成果包括兩個方面:一是銷售額,二是市場信息。對企業(yè)的發(fā)展而言,銷售額不重要,重要的是市場信息。由于銷售額是昨天的,是已經(jīng)實現(xiàn)的,已經(jīng)變成現(xiàn)實的東西是不可改變的,因此它對企業(yè)沒意義;有意義的是市場信息,由于它決定著企業(yè)明天的銷售業(yè)績、明天的市場。然而,很多企業(yè)既沒有向業(yè)務(wù)員提出過收集信息的要求,也沒有建立一套業(yè)務(wù)講演系統(tǒng),以便能夠及時收集和反饋信息。企業(yè)銷售工作出了題目并不可怕??膳碌氖瞧髽I(yè)不能夠及時地發(fā)現(xiàn)企業(yè)營銷流動各個環(huán)節(jié)中發(fā)生的題目,并在治理上做出及時的反饋,使這些題目得以迅速解決而不至于給企業(yè)造成重大危害。為什么有些企業(yè)客戶檔案長期不真實?為什么有些企業(yè)應(yīng)收款不斷發(fā)生而得不到糾正?為什么有些企業(yè)給公司造成的同類事件反復(fù)發(fā)生而不能根治?為什么有些企業(yè)在營銷方面的嚴(yán)峻題目長期不能發(fā)現(xiàn)?一旦發(fā)現(xiàn),則已經(jīng)處于破產(chǎn)邊沿,無力回天!其根本原因蓋出于對企業(yè)營銷治理過程中發(fā)生的各種信息無監(jiān)控治理,尤其是無及時的軌制性的治理反饋。五:業(yè)績無考核很多企業(yè)沒有對業(yè)務(wù)員的銷售業(yè)績按期進(jìn)行考核。企業(yè)對銷售職員按期進(jìn)行定量和定性考核,包括考核業(yè)務(wù)員銷售結(jié)果,如銷售額、回款額、利潤額和客戶數(shù);考核業(yè)務(wù)員的銷售步履,如傾銷員天天均勻造訪次數(shù)、每次訪問所用時間、天天銷售訪問的均勻收入、每次訪問的均勻用度、每百次訪問均勻得到的訂單數(shù)、一定時間內(nèi)開發(fā)的新客戶數(shù)、一定時間內(nèi)失去的老客戶數(shù)、傾銷員的用度在總銷售額所占的比重等;對業(yè)務(wù)員進(jìn)行定性考核,如考核業(yè)務(wù)員的合作精神、工作熱情、對企業(yè)的忠誠責(zé)任感等。對業(yè)務(wù)員進(jìn)行考核,一方面是決定銷售職員報酬、賞罰、淘汰與升遷的重要依據(jù),從而調(diào)動業(yè)務(wù)員的積極性;另一方面臨業(yè)務(wù)員的業(yè)績進(jìn)行檢討和分析,可以匡助業(yè)務(wù)員提高。銷售治理的一個重要內(nèi)容就是培養(yǎng)業(yè)務(wù)員的銷售能力,業(yè)務(wù)員不提高,就不會進(jìn)步銷售業(yè)績。六:軌制不完善很多企業(yè)無系統(tǒng)配套的銷售治理軌制和與各項銷售治理軌制相匹配的銷售治理政策一個企業(yè)的銷售工作要想不出大的題目,先決前提是,在企業(yè)的銷售治理軌制上要沒有顯著的缺陷和漏掉,銷售治理軌制系統(tǒng)配套、互相制衡,并有相應(yīng)的銷售治理政策與之相匹配。有的企業(yè)對違背企業(yè)劃定,給企業(yè)造成重大損失的銷售職員,從軌制上制定了嚴(yán)肅的.處罰劃定,但實際上,這些處罰劃定無法實施,由于企業(yè)沒有制定相應(yīng)的配套軌制,致使一些靠吃回扣個人發(fā)了財而企業(yè)造成巨額無主應(yīng)收款的業(yè)務(wù)職員,一旦事發(fā),一走了之,企業(yè)在事實上無法對其進(jìn)行懲處。良多企業(yè)的銷售治理軌制不配套,好象缺了一塊板的“木桶”,盛不住水,其特征是:很多應(yīng)當(dāng)受到鼓勵的沒有受到鼓勵,一些應(yīng)當(dāng)受到懲處的沒有在軌制上做出劃定;對應(yīng)該鼓勵的行為缺乏軌制上的獎勵劃定,對禁止的行為缺乏相應(yīng)的處罰軌制;該獎勵的不能及時兌現(xiàn),該處罰的無法實際執(zhí)行。建立一套完善的銷售治理體系實踐說明,無治理銷售,已成為制約企業(yè)銷售工作順利開展的陷阱。要搞好產(chǎn)品銷售工作,企業(yè)必需建立一套完善的銷售治理體系。1.銷售計劃治理。其核心內(nèi)容是銷售目標(biāo)在各個具有重要意義方面的公道分解。這些方面包括品種、區(qū)域、客戶、業(yè)務(wù)員、結(jié)算方式。銷售方式和時間進(jìn)度,分解過程既是落實過程也是說服過程,同時通過分解也可以檢修目標(biāo)的公道性與挑戰(zhàn)性,發(fā)現(xiàn)題目可以及時調(diào)整。公道的、量力而行的銷售計劃,在實施過程既能夠反映市場危機(jī),也能夠反映市場機(jī)會,同時也是嚴(yán)格治理,確保銷售工作效率、工作力度的樞紐。2.業(yè)務(wù)員步履過程治理。其核心內(nèi)容是圍繞銷售工作的主要工作,治理和監(jiān)控業(yè)務(wù)員的步履,使業(yè)務(wù)員的工作集中在有價值項目上。包括制定:月銷售計劃、月步履計劃和周步履計劃、逐日銷售講演、月工作總結(jié)和下月工作要點、活動銷售猜測、競爭產(chǎn)品分析、市場巡視工作講演、周定點造訪路線、市場登記處講演等。3.客戶治理。客戶治理的核心任務(wù)是熱情治理和市場風(fēng)險治理,調(diào)動客戶熱情和積極性的樞紐在于利潤和遠(yuǎn)景;市場風(fēng)險治理的樞紐是客戶的信用、能力和市場價格控制。治理手段和方法有:客戶資料卡、客戶策略卡、客戶月評卡等。4.結(jié)果治理。業(yè)務(wù)員步履結(jié)果治理包括兩個方面。一是業(yè)績評價,一是市場信息研究。業(yè)績評價包括:銷售量和回款情況、銷售講演系統(tǒng)執(zhí)行情況、銷售用度控制情況、聽從治理情況、市場策劃情況、提高情況。信息研究包括:本公司表現(xiàn)、競爭對手信息,如質(zhì)量信息、價格信息(二批和零售)、品種信息、市場趨勢、客戶信息等總經(jīng)理月度總結(jié)報告【篇3】20__年11月21號受命于總經(jīng)理,榮幸的加進(jìn)了中匯團(tuán)體公司至今已有411天,在張和平總經(jīng)理的帶領(lǐng)和言傳身教下、先后經(jīng)歷了扶溝中匯大灑店的培訓(xùn)、籌營、營業(yè)、調(diào)整、調(diào)動等過程,使各項工作得以順利開展、做為一名副總經(jīng)理感受很多?,F(xiàn)向您述職,請酒店領(lǐng)導(dǎo)及全體員工監(jiān)察、請您批示指正!一、以身作則、強(qiáng)的執(zhí)行力要有計劃:剛剛加進(jìn)一個新團(tuán)隊一切都是嶄新的,剛到基地我并沒有感到陌生,而是感受到了______、熱情、和艱苦的“味道”。張總說“做為一名治理職員、很多雙眼睛都在以不同的角度注視著你,有來自上級的、有來自同級的、有來自廣大員工的等等、所以我們必須以身作則”。這樣便開始了全體治理職員艱苦的基地生活?;I營工作以杜總為總指揮,我和張二平副總經(jīng)理分別負(fù)責(zé)基地和工地及開業(yè)前的采購和市場調(diào)研工作;每當(dāng)我拖著倦怠的身體預(yù)備進(jìn)進(jìn)夢鄉(xiāng)時,張總便要給我上課,我便又進(jìn)進(jìn)了“興奮”狀態(tài)、開始了不眠之夜。在公司,我學(xué)會了治理職員要有計劃性。使我熟悉到:任何工作要想高效、正確的完成,就必須要有一個好的計劃。日志、周工作計劃總結(jié)、月度工作計劃總結(jié)、年度工作計劃總結(jié),是治理職員必須認(rèn)真對待的一項工作,也是治理者必須具備的能力之一。二、狠抓落實、下基層強(qiáng)化基礎(chǔ)治理:酒店于年2月10日隆重開業(yè),按張總指示:我負(fù)責(zé)餐飲部、營銷部兩大部分。做為酒店的龍頭部分,我深感責(zé)任重大。當(dāng)時員工剛從基地培訓(xùn)回來,又經(jīng)歷了非常艱苦的開荒工作,雖說員工士氣很高但究竟面臨著疲憊、慌亂、陌生的情況,再加上沒有實際工作經(jīng)驗、各部位之間的配合不默契、基層治理團(tuán)隊能力欠缺等因素,雖說開業(yè)接待很成功但是離標(biāo)準(zhǔn)還有很大差距,張總要求各層治理職員必須深進(jìn)一線開展工作,一天一次經(jīng)理會議多個部分會議,固然感到疲憊不堪、但很充實,由于我知道,盡快完善基礎(chǔ)治理,是一個新開業(yè)酒店的必須。我籌營過數(shù)家新開業(yè)酒店,我以為扶溝中匯開業(yè)是很成功的,面臨工期短、時間緊、要求高、條件苦等實際情況,在團(tuán)體公司的大力支持下,充分發(fā)揮資源共享、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、才得以酒店順利開業(yè)!三、餐飲部工作回顧:在酒店籌營期間我負(fù)責(zé)酒店用品的選訂,特別是餐飲部、從裝飾設(shè)計的到廚具、餐具、布草小件用品的配備及各種印刷品的設(shè)計訂制,從價格到質(zhì)量我都專心的做了對比、總體來講得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同以及開業(yè)以后的實用。年餐飲部在部分經(jīng)理臧春贏的帶領(lǐng)下,各項工作得以順利開展,餐飲部是酒店職員最多的一個部分,又分為前廳后廚兩大部位,開業(yè)前期各項工作進(jìn)展很慢,前廳職員活動很大、員工不到半年就流失多半,讓治理一直很被動,服務(wù)、衛(wèi)生一直上不往很不理想、為經(jīng)營帶來了很多不便,前廳基層治理職員能力及經(jīng)驗不足是主要原因,我作為分管該部的副總也有一定的責(zé)任。在籌營總指揮杜總的領(lǐng)導(dǎo)下,餐飲部開始重要的一項工作:菜品的定位及廚師隊伍的選用!經(jīng)多次對餐飲菜品定位的研究,餐飲部終極選用了治理、職員配置、工資都相對好的廚師隊伍,開業(yè)前期客人及領(lǐng)導(dǎo)對廚房飯菜都很滿足,讓我倍感欣慰;但經(jīng)營中依然存在很多題目、特別是“上菜慢”讓領(lǐng)導(dǎo)及客人意見很大,卻遲遲得不到解決、再加上菜品更新慢、沒有特色產(chǎn)品、這些題目一度讓餐飲走進(jìn)“四面楚歌”的被動局面。餐飲部整體局面很被動,經(jīng)營全年虧損44。96萬元,再加上本錢治理、部分職員相繼出現(xiàn)的題目,我身為主管副總深感內(nèi)疚和慚愧。說心里話餐飲部年走了很多彎路,治理職員及服務(wù)職員不穩(wěn)定、自己又側(cè)重于聽匯報忽視了下基層。四、營銷部工作回顧:開業(yè)前期我分管營銷部、于4月份上交營銷部治理權(quán),部分經(jīng)理:劉萍,下屬兩名員工。在對扶溝市場不了解、營銷職員不專業(yè)的情況下,先后經(jīng)歷了:市場調(diào)研、市場分析、市場定位、學(xué)習(xí)、客戶造訪、席間造訪等幾個過程,營銷部的工作得到了上級領(lǐng)導(dǎo)及客戶的一致認(rèn)可和好評,除一名職員流失外、部分職員很穩(wěn)定、同時在張總的指引下發(fā)展多家信譽(yù)好的協(xié)議客戶,為酒店的正常經(jīng)營奠定了解情況很好的基礎(chǔ),劉萍被當(dāng)選年度優(yōu)秀部分經(jīng)理。五、演藝、KTV、客房工作回顧:在4月份按張總指示我分管演藝、KTV的工作,下屬部分經(jīng)理分別是:張峰、趙彥強(qiáng)。兩個部分開業(yè)前期經(jīng)營情況不是很理想,是酒店的虧損部分,我又不是很專業(yè),當(dāng)時主管了三個部分都虧損,壓力很大、一度想放棄!但經(jīng)過張和平總經(jīng)理的耐心幫助,使我的心態(tài)得到了調(diào)整,我又積極的進(jìn)進(jìn)了工作狀態(tài),先是營銷策劃,K歌卡的推出及營銷活動不斷推廣,各項工作都有了明顯的進(jìn)步,但經(jīng)營業(yè)績還是虧損,6月份進(jìn)行了人事調(diào)整,楊光任KTv副經(jīng)理,經(jīng)營治理出現(xiàn)混亂,這和我的心態(tài)有一定的關(guān)系。11月份由于人事變動,劉萍任客房部經(jīng)理兼營銷部經(jīng)理,我負(fù)責(zé)協(xié)管客房部工作,在劉萍經(jīng)理的帶領(lǐng)下,客房部很快進(jìn)進(jìn)工作狀態(tài),士氣高昂、職員穩(wěn)定,經(jīng)營形勢一度上升。1月18號接張總命令赴洛開展工作。六、工作失誤和不足:1、沒有很好的深進(jìn)基層開展工作,基層治理團(tuán)隊的建設(shè)和培訓(xùn)工作不到位。2、個人工作過于情緒化,遇事處理不夠冷靜;個人總結(jié)、學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)需更加主動。3、vIp接待能力略顯不足,上下級溝通不主動。七、20__年工作努力方向及展看:展看20__年本人需要調(diào)整心態(tài)更加主動熱情的投進(jìn)工作,果斷按上級分工要求做好分管部分的工作,努力打造培養(yǎng)執(zhí)行力強(qiáng)的基層治理團(tuán)隊、和上級總的指導(dǎo)方針保持一致,竭盡全力做好本職工作、將所分管的部分拉出“虧損”行列!總經(jīng)理月度總結(jié)報告【篇4】20__年_月_日,經(jīng)__集團(tuán)控股有限公司董事會的任命,我擔(dān)任盈眾傳媒總經(jīng)理一職。這半個月里,在集團(tuán)董事會及公司下屬的全力支持下,各項工作開展順利。經(jīng)過公司全體成員的共同努力,我們在企業(yè)管理、投標(biāo)攬活、項目管理、文化建設(shè)、穩(wěn)定發(fā)展等方面都取得了可喜成績,企業(yè)綜合實力增強(qiáng),社會信譽(yù)提高?;仡櫚雮€月來工作,主要有以下幾方面:一、組織建設(shè)設(shè)立部門,明確部門工作職責(zé)并配齊人員:營銷總監(jiān)李涌、運營總監(jiān)鄭非、財務(wù)總監(jiān)黃慧娟。由于我們團(tuán)隊只有4個人,缺少行政總監(jiān)一職,所以行政總監(jiān)一職暫時由我和財務(wù)總監(jiān)黃慧娟共同擔(dān)任,行政總監(jiān)的工作暫時由我和財務(wù)總監(jiān)黃慧娟來完成。二、文化建設(shè)注重企業(yè)文化建設(shè),提煉盈眾傳媒的文化“合眾共贏、激情創(chuàng)新”,既強(qiáng)調(diào)與集團(tuán)的關(guān)系又突出公司傳媒性質(zhì)的特征。秉承“誠信立足社會,服務(wù)創(chuàng)造未來”的經(jīng)營理念,秉持“卓越服務(wù)、快樂生活”的企業(yè)使命,堅持以客戶為中心,主張“熱心、貼心、省心、放心、開心”的五心服務(wù)通過不斷營銷創(chuàng)新、積極進(jìn)取,取得了良好成績,得到了社會各界的認(rèn)可和鼓勵。三、團(tuán)隊建設(shè)通過組織一系列活動來建設(shè)盈眾傳媒的大團(tuán)隊:組織盈眾傳媒高管赴南安參加摩爾拓展訓(xùn)練,培養(yǎng)盈眾傳媒團(tuán)隊的團(tuán)結(jié)合作能力;組織高管參加職業(yè)素養(yǎng)及商務(wù)禮儀的培訓(xùn),提高職業(yè)涵養(yǎng);組織高管參加《企業(yè)文化:讓企業(yè)擁有生命》的課程培訓(xùn),使高管更清晰地認(rèn)同公司文化。同時,在各項活動的開展過程中,我注意到給不同的同仁們創(chuàng)造不同的又適合他們個人的機(jī)會,讓他們有機(jī)會表現(xiàn)自己,鍛煉自己。四、業(yè)績建設(shè)在短短的半個月里,由于團(tuán)隊的協(xié)力合作,業(yè)績?nèi)〉昧蓑溔说某尚?。首先,盈眾傳媒與盈眾doing有限公司、眾贏汽車俱樂部有限公司及遠(yuǎn)航汽車銷售服務(wù)有限公司簽署合作協(xié)議,包攬了盈眾控股集團(tuán)旗下的非傳媒性質(zhì)的全資子公司的廣告等宣傳的全權(quán)代理權(quán);其次,盈眾傳媒與廈門盈眾汽車銷售有限公司簽署了關(guān)于盈眾汽車成立9周年相關(guān)報道宣傳的合作協(xié)議,對集團(tuán)內(nèi)部承擔(dān)業(yè)務(wù);最后,傳媒與海上海國際酒店簽署了合作協(xié)議,實現(xiàn)與實體公司的首次合作;同時,截至報告時,盈眾傳媒正與廈門佰翔酒店恒品茶藝館等幾家公司進(jìn)行項目洽談中。盈眾傳媒取得了如此的成績與集團(tuán)董事的支持和公司成員的共同協(xié)作是分不開的,但盈眾傳媒僅僅成立半個月,顯性的問題比較明顯,隱性的問題仍然存在。我將會和我的團(tuán)隊共同努力,開創(chuàng)更好的局面,取得更優(yōu)異的成績。以上是我的工作總結(jié)報告內(nèi)容,謝謝!總經(jīng)理月度總結(jié)報告【篇5】解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項工程處于收尾階段。一、解決問題由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項主體工程:1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設(shè)備。3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%。二、廣布信息,開展各類招標(biāo)活動對各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型,并簽定合約。在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時,各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗,進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過程中,嚴(yán)格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約_份,合同總額達(dá)_萬元。三、確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘保證人員儲備,加強(qiáng)人員培訓(xùn)。20__年_月,酒店確立全體人員編制為__人。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共_人,主要為:行政辦_人,財務(wù)部_人,前廳部_人,管家部_人,餐飲部_人,營銷推廣部_人,人力資源部_人,廚房_人,采購部_人,工程部_人,保安部_人。以上數(shù)據(jù)未包含__年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習(xí)生。目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“_商學(xué)院”、“_學(xué)院”和“_學(xué)?!钡热?。實習(xí)期從__年1月3日至__年6月30日止。本批實習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,從中挑選的,基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實習(xí)生入店實習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習(xí)生簽定“實習(xí)協(xié)議”,用以保證我們酒店實習(xí)生的

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