2024-2025學年新教材高中歷史第一單元食物生產(chǎn)與社會生活1.2新航路開辟后的食物物種交流課時素養(yǎng)評價含解析新人教版選擇性必修2

PAGE課時素養(yǎng)評價二新航路開拓后的食物物種溝通(45分鐘100分)一、選擇題(每小題4分,共48分)1.1520年,一位薩克森商人在里斯本買到了很多玉米回去賺了大錢,他說要感謝上帝,另一位商人則說:你還要感謝 ()A.西歐一些特色農(nóng)業(yè)區(qū)的資本家種出了玉米B.葡萄牙人從亞洲運來了玉米C.阿拉伯人從非洲運來了玉米D.西班牙人從美洲運來了玉米【解析】選D。依據(jù)“1520年”“在里斯本買到了很多玉米回去賺了大錢”可知,這是西方國家通過新航路進行了物種的溝通,原本生長在美洲的玉米,在歐洲就可以買到,最早開拓通往美洲的新航路的國家是西班牙,故D正確;玉米原產(chǎn)于美洲,A錯在“資本家種出了玉米”,解除;玉米原產(chǎn)于美洲,西班牙人從美洲運來了玉米,B、C錯誤。2.地理大發(fā)覺后,歐洲社會生活中出現(xiàn)了一種新的食物,由于《圣經(jīng)》中沒有提到該食物,教會禁止人們食用,但是饑餓的窮人打破禁忌,此后這種食物快速普及。以下選項中最有可能是該種食物的是 ()A.馬鈴薯 B.小麥 C.水稻 D.牛肉【解析】選A。據(jù)所學可知隨著新航路的開拓,15世紀末至16世紀初,原產(chǎn)于美洲的馬鈴薯傳入歐洲,由于《圣經(jīng)》沒有提及該食物,被教會禁止食用,16世紀末,起先作為食用作物在歐洲推廣,故A正確;據(jù)所學可知小麥、水稻、牛肉,本身就在歐洲,與題意不符,故B、C、D解除。3.下面是外來植物傳入中國簡況表。這些物種的傳入是 ()品種傳入中國時期玉米16世紀傳入中國,清代向全國推廣花生16世紀(明中期)傳入中國煙草(煙)17世紀初(明末)傳入中國甘薯16世紀傳入中國南方,清初傳至北方A.西方工業(yè)革命的產(chǎn)物B.明清政府對外政策的結果C.新航路開拓的客觀影響D.世界市場最終形成的主要表現(xiàn)【解析】選C。依據(jù)所學內(nèi)容可知,西方工業(yè)革命的起先是在18世紀60年頭,與材料時間不符,故解除A;明清厲行海禁,限制中外交往,所以外來植物傳入中國不是明清政府對外政策的結果,故解除B;世界市場最終形成在其次次工業(yè)革命以后,故解除D;玉米、花生、煙草和甘薯這些物種原產(chǎn)于美洲,新航路開拓后起先向外傳播,所以這些物種傳入中國是新航路開拓的客觀影響,故選C。4.由印第安人最早培植,并在新航路開拓后傳入歐洲的糧食作物是 ()A.①② B.③④ C.②③④ D.①②③【解析】選B。依據(jù)所學可知,玉米和馬鈴薯是原產(chǎn)美洲,由印第安人最早培植,后由西班牙人和葡萄牙人帶回歐洲,故選B。5.地理大發(fā)覺以后,世界面貌發(fā)生很大變更:人種重新分布,物種頻繁溝通等。下面原本屬于美洲特產(chǎn)的是 ()A.茶葉、絲綢 B.象牙、瓷器C.玉米、煙草 D.香料、甘薯【解析】選C。據(jù)材料并結合所學學問可知,原本屬于美洲特產(chǎn)的是玉米、煙草,故選C。茶葉、絲綢屬于中國,A解除。象牙、瓷器,也屬于中國及東南亞、非洲,B解除。香料,也屬于東南亞地區(qū),D解除。6.有學者認為:“從美洲傳到東半球的糧食作物、經(jīng)濟作物和水果品種則更多,有玉米、馬鈴薯、花生、番茄、辣椒、棉花、煙草、可可豆、菠蘿、木瓜等?！边@種現(xiàn)象的出現(xiàn)主要是因為 ()A.“東半球”經(jīng)濟發(fā)展的落后B.工業(yè)革命在美洲的擴展C.新航路的開拓親密了各地區(qū)的聯(lián)系D.飛機等新式交通工具的應用【解析】選C。材料反映了很多糧食作物、經(jīng)濟作物和水果品種是從美洲傳到東半球的。結合所學學問可知這是新航路開拓的影響之一,故選C。A、B、D均解除。7.哥倫布到達美洲時,新舊大陸唯一相同的作物是棉花,唯一共有的家畜是狗。歐洲人給美洲帶來了馬、牛、羊、豬等牲畜和一些禽類,以及各種麥類、甘蔗、咖啡等農(nóng)作物。美洲則向世界貢獻了玉米、馬鈴薯、甘薯、西紅柿、鱷梨、南瓜、菠蘿、可可、煙草等農(nóng)作物和古柯堿、金雞納皮等重要藥材。材料表明,西歐人早期海外擴張 ()A.擴大了洲際貿(mào)易的范圍B.形成了以歐洲為中心的世界市場C.出現(xiàn)了洲際物種大溝通D.促進了種族溝通和重新分布【解析】選C。材料反映了新航路開拓與早期海外擴張導致了新舊大陸物種的溝通,故選C。材料主旨不是強調(diào)洲際貿(mào)易的范圍擴大,A錯誤;材料也不能反映以歐洲為中心的世界市場的形成,B錯誤;材料未涉及種族溝通和重新分布的問題,D錯誤?！就卣箽w納】相識新航路開拓的影響(1)世界市場聯(lián)系之路:導致商業(yè)革命和價格革命,世界市場雛形起先出現(xiàn)。(2)人類文明溝通之路:世界各大洲孤立狀態(tài)被打破,世界成為一個聯(lián)系緊密的整體。(3)殖民掠奪之路:西方國家對外殖民擴張,最終導致東方從屬于西方。(4)思想震撼之路:證明白“地圓學說”的正確性,沖擊了宗教神學理論。8.從16世紀中葉起先,玉米、甘薯、馬鈴薯等原產(chǎn)于美洲的糧食作物先后傳入中國,種植面積快速擴大,逐步成為主導性的農(nóng)作物品種。據(jù)此可知 ()A.緩和了明清人口增長壓力B.變更了明初的農(nóng)業(yè)種植結構C.精耕細作進一步走向成熟D.對外開放加速明清經(jīng)濟發(fā)展【解析】選A。明清時期由于社會環(huán)境穩(wěn)定和賦稅制度的改革,導致人口激增,因此明清時期的人地沖突異樣尖銳,但是由于玉米和甘薯等高產(chǎn)作物的引進,極大解決了人口饑餓問題,緩解了明清時期人口增長的壓力,故選A。明清時期我國農(nóng)業(yè)結構仍舊以傳統(tǒng)的農(nóng)作物種植為主,B解除。精耕細作表現(xiàn)在生產(chǎn)工具和農(nóng)業(yè)技術的改進、水利工程的修建、作物品種的改善等方面,僅從高產(chǎn)作物的引進并不能說明精耕細作走向成熟,C解除。明清時期的對外政策是海禁和閉關鎖國,D解除。9.到了18世紀,在亞歐人的飲食中,玉米和馬鈴薯的比重大大提高。從西歐到中國的土地上,美洲的豆類供應了蛋白質(zhì),番茄和辣椒供應了維生素,并使飲食有滋有味?；ㄉ透适碓跂|南亞熱帶的土地上瘋長,以豐厚的產(chǎn)出支撐著眾多的人口。這一現(xiàn)象從根本上反映了 ()A.新航路開拓后“商業(yè)革命”方興未艾B.世界市場最終形成C.經(jīng)濟溝通變更了亞歐的社會生活D.經(jīng)濟全球化進入高潮【解析】選C。題干中反映的是18世紀亞歐人民物質(zhì)生活的豐富和商品溝通的廣泛,漸漸在變更著亞歐人民的生活,故選C。A不是“根本上”的體現(xiàn);世界市場最終形成是在20世紀初,解除B;D中的“經(jīng)濟全球化進入高潮”出現(xiàn)在20世紀90年頭。10.據(jù)估計,宋代耕地面積為5.6億畝,明代增加到8.5億畝,清代又增至11—12億畝。其中,新增耕地中,不少是“瘠鹵沙岡”“陡絕之地”。下列屬于明清時期“瘠鹵沙岡”“陡絕之地”成為耕地的重要條件有 ()A.從越南引進的占城稻得到推廣B.農(nóng)業(yè)區(qū)域化程度提高C.高產(chǎn)農(nóng)作物甘薯、玉米的引進和推廣D.明代獨創(chuàng)的曲轅犁適應不同土壤的耕作【解析】選C。明清時期即新航路開拓后,一些原產(chǎn)南美洲的甘薯、玉米等高產(chǎn)作物引進中國并逐步推廣,肯定程度上緩解了中國當時因人口增長帶來的糧食緊缺問題,故選C。占城稻是在宋朝時期引入中國的一種良種稻,A錯誤;中國古代農(nóng)業(yè)沒有形成區(qū)域化,B錯誤;唐朝時期江東地區(qū)出現(xiàn)曲轅犁,D錯誤。【深化點撥】清朝康雍乾時期大力推廣玉米和甘薯等高產(chǎn)作物,促使人口快速增長,從另一方面也造就了康雍乾盛世。11.新航路開拓后,美洲的煙葉、玉米和馬鈴薯等作物由西班牙人帶回歐洲,傳遍世界;水稻、甘蔗、葡萄等植物,馬、牛、驢等動物,以及先進的生產(chǎn)方式,則隨著歐洲移民一起進入美洲。這說明 ()A.資本主義世界市場最終形成B.殖民活動客觀上推動文明溝通C.新航路開拓帶來經(jīng)濟旺盛D.農(nóng)作物種植不受地域影響【解析】選B。材料表明新航路開拓后,新的物種傳入歐洲,而先進的生產(chǎn)方式傳入美洲,由此可見歐洲的殖民活動客觀上推動文明溝通,故B正確;資本主義世界市場最終形成于其次次工業(yè)革命后,解除A;材料并沒有反映經(jīng)濟旺盛的內(nèi)容,解除C;D說法錯誤,解除D。12.據(jù)測算,清順治十八年,全國耕地總面積為733萬頃,乾隆十八年已增至993萬頃,嘉慶十六年又增至1051萬頃;從乾隆至道光年間,種植玉米的地區(qū)已擴展至20省354府州縣。這些現(xiàn)象反映了 ()A.清朝政府大力扶持墾荒 B.中西經(jīng)濟溝通日趨頻繁C.傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉型動力不足 D.種植結構發(fā)生根本變更【解析】選C。從材料中可以看出,清朝的耕地面積和玉米種植面積擴大,表明傳統(tǒng)農(nóng)耕經(jīng)濟不斷發(fā)展,但沒有出現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向近代農(nóng)業(yè)的轉型,故C正確;A包含在C之中;B說法錯誤,錯在“日趨頻繁”;D說法錯誤,錯在“根本”。二、非選擇題(52分)13.閱讀下列材料,依據(jù)要求回答問題。材料一16—17世紀傳入中國的三種糧食作物學名別名(部分)原產(chǎn)地傳入途徑玉米番麥御麥美洲由西班牙殖民者帶到菲律賓,再傳入中國甘薯番薯金薯美洲西班牙殖民者帶到菲律賓,再傳入中國馬鈴薯洋番薯、荷蘭薯、土豆美洲由荷蘭殖民者帶進臺灣,再從臺灣傳入中國大陸——摘編自《中國文化與外來作物》材料二乾隆五十年,清廷在上諭中說:“番薯既可充食,兼能耐旱,必使民間共知其利,廣為栽種,接濟民食,亦屬備荒之一法?！薄肚甯咦趯嶄洝凡牧先∧觊g人口統(tǒng)計(部分)年度人口數(shù)(單位:人)乾隆十年(1745年)169,922,127乾隆二十年(1755年)185,612,881乾隆三十年(1765年)206,993,224乾隆四十年(1775年)264,561,355乾隆五十年(1785年)288,863,974——據(jù)《清高宗實錄》整理材料四1996—2009年發(fā)達國家和發(fā)展中國家轉基因作物種植面積(單位:百萬公頃)——[美]CliveJames《全球商業(yè)化生物技術/轉基因作物狀況》(1)據(jù)材料一,概括16—17世紀三種糧食作物傳入中國的特點。結合所學學問,簡析它們傳入中國的國際背景。(10分)(2)結合材料二、三和所學學問,分析番薯“廣為栽種”對當時社會的影響。據(jù)材料四,指出1996—2009年全球轉基因作物種植面積的走勢。(8分)(3)綜合以上材料,總結影響農(nóng)作物物種傳播的要素。(4分)【解析】第(1)題據(jù)材料一提到,玉米、甘薯、馬鈴薯,結合所學學問即可概括16—17世紀三種糧食作物傳入中國的特點:傳入的物種原產(chǎn)于美洲;名稱中大多帶“番”字;主要是從海路傳入中國大陸。再結合所學學問即可得出它們傳入中國的國際背景:新航路的開拓;早期殖民擴張。第(2)題結合材料二“番薯既可充食,兼能耐旱,必使民間共知其利,廣為栽種,接濟民食,亦屬備荒之一法”并依據(jù)材料三,乾隆年間人口大增,結合所學學問即可分析番薯“廣為栽種”對當時社會的影響。據(jù)材料四可知,1996—2009年發(fā)達國家和發(fā)展中國家轉基因作物種植面積總體呈上升趨勢。再結合所學學問即可指出1996—2009年全球轉基因作物種植面積的走勢是發(fā)達國家的增長速度超過發(fā)展中國家。第(3)題要綜合以上材料,總結影響農(nóng)作物物種傳播的要素。結合材料及所學學問即可回答:區(qū)域之間的溝通;政府的推廣;經(jīng)濟全球化的推動;科技的進步。答案:(1)特點:傳入的物種原產(chǎn)于美洲;名稱中大多帶“番”字;主要是從海路傳入中國大陸。背景:新航路的開拓(世界市場起先形成或雛形出現(xiàn));早期殖民擴張。(2)影響:緩解了因人口增長而帶來的糧食問題(滿意日益增長的人口對糧食的需求);肯定程度上變更了糧食結構和人們的飲食習慣。走勢:種植面積總體呈上升趨勢;發(fā)達國家的增長速度超過發(fā)展中國家。(3)要素:區(qū)域之間的溝通;政府的推廣;經(jīng)濟全球化的推動;科技的進步。14.閱讀下列材料,回答問題。材料一植物、動物、人口和病菌在克里斯托弗·哥倫布和其他歐洲水手的遠航探險以后,在全球范圍內(nèi)起先傳播?！案鐐惒冀粨Q”比早先的物種溝通有著更為深遠的意義。與早先的物種溝通不同,哥倫布交換涉及了很多根本不同的動植物品種與疾病。因為幾千年來,東西半球與大洋洲的物種都是獨立地沿著各自的軌跡進化的。歐洲的航海探險在這些生物地域之間建立了聯(lián)系,引發(fā)了物種的溝通以及世界人口分布與自然環(huán)境的永久性變更。 ——[美]杰里·本特利等《新全球史》材料二小麥、葡萄、馬匹、牛、豬、山羊和家雞從歐洲來到美洲,使得食物和養(yǎng)分的供應速度加快。美洲的作物在非洲、亞洲和歐洲生根發(fā)芽,有玉米、馬鈴薯、土豆、番茄、美洲辣椒、花生、樹薯、番木瓜、番石榴、鱷梨、鳳梨和可可——(還有一個不那么有養(yǎng)分的移植品種是煙草)——到了18世紀,在亞歐人的飲食中,玉米和馬鈴薯的比重大大提高。從西歐到中國的土地上,美洲的豆類供應了蛋白質(zhì),番茄和辣椒供應了維生素,并使飲食有滋有味?；ㄉ透适碓跂|南亞熱帶的土地上瘋長,以豐厚的產(chǎn)出支撐著眾多的人口。——[美]杰里·本特利等《新全球史》(1)據(jù)材料一并結合所學學問,指出與歷史上出現(xiàn)過的其他類似的溝通相比,“哥倫布交換”有什么特點?(20分)(2)據(jù)材料二指出糧食作物、禽畜溝通的路途和主要內(nèi)容。(10分)【解析】第(1)題,依據(jù)“全球范圍內(nèi)起先傳播?！c早先的物種溝通不同,哥倫布交換涉及了很多根本不同的動植物品種與疾病……歐洲的航海探險在這些生物地域之間建立了聯(lián)系,引發(fā)了物種的溝通以及世界人口分布與自然環(huán)境的永久性變更”并結合所學學問可知,“哥倫布交換”的特點主要體現(xiàn)在地理范圍擴大、溝通內(nèi)容豐富、影響更加深遠等方面。第(