物 理汽化和液化-2024-2025學年人教版初中物理八年級上冊

汽化和液化氣態(tài)液態(tài)汽化液化汽(吸熱)（放熱）沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象氣態(tài)液態(tài)汽化沸騰一、提出問題2.水在沸騰時有什么特征？3.水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？水沸騰的裝置探究水的沸騰鐵架臺酒精燈石棉網(wǎng)燒瓶溫度計1.水在沸騰前有什么現(xiàn)象？二、設(shè)計實驗用酒精燈給水加熱至沸騰。當水溫接近90℃時，每隔1min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上作出水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線。51051009590溫度/℃時間/min015時間/min0123456…溫度/℃…51051009590溫度/℃時間/min010三、進行實驗90939799100100100現(xiàn)象1：沸騰前和沸騰時氣泡的變化四、分析實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)沸騰前，氣泡自下而上逐漸變小沸騰時，氣泡自下而上逐漸變大各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點水的沸點為100℃現(xiàn)象3：水在沸騰時撤掉酒精燈，是否還能繼續(xù)沸騰。四、分析實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)加熱時，水沸騰加熱結(jié)束，沸騰停止注：實際上，因為石棉網(wǎng)有余溫，水還會繼續(xù)吸熱，所以停止加熱后還會沸騰一會。沸騰條件：達到沸點，不斷吸熱。五、實驗結(jié)論液體沸騰的條件：（1）液體的溫度要達到沸點；（2）液體要不斷地吸熱。液體沸騰的特點：（1）沸騰前不斷吸熱、溫度上升；（2）沸騰時不斷吸熱，溫度（沸點溫度）不變。記下結(jié)論不同液體，沸點一般不同P60上方為什么我們測出水的沸點有時會與書上的不同？思考液體的沸點與氣壓有關(guān)氣壓減小，沸點降低氣壓增大，沸點升高高壓鍋增大水的沸點使食物更容易熟因為紙的著火點大約是183℃，而水燒開時的溫度約為100℃，水沸騰持續(xù)吸熱但溫度保持不變，使得紙達不到著火點，所以紙不會燃燒起來。紙杯為什么不會燃燒？蒸發(fā)沸騰氣態(tài)液態(tài)汽化蒸發(fā)晾曬衣服，需要溫度達到沸點嗎？陰天、冬天可以涼干衣服嗎？衣服干的過程劇烈嗎？不需要可以不劇烈在任何溫度下只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。概念：討論蒸發(fā)有時快，有時慢，它受哪些因素影響呢？晴天比陰天衣服干的快溫度？攤開比擰在一起衣服干的快液體表面積？通風處衣服干的更快液體表面上方空氣流速？實驗結(jié)論蒸發(fā)快慢受溫度、液體表面積、液體表面上方空氣流速等多因素的影響。液體溫度越高，蒸發(fā)越快液體表面積越大，蒸發(fā)越快液體表面上方空氣流速越快，蒸發(fā)越快1.酒精擦在手上，手為什么會感覺到冷？酒精蒸發(fā)，需要吸收熱量蒸發(fā)吸熱2.把同室溫的酒精涂在溫度計的玻璃泡上，用扇子扇，溫

度計讀數(shù)有什么變化？示數(shù)先減小后增大至室溫液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降--蒸發(fā)制冷。3.為什么夏天從泳池出來未擦干身上的水時，會感覺很冷？蒸發(fā)吸熱汽化方式異同點不同點發(fā)生部位溫度條件劇烈程度均是汽化并且都要吸熱液體表面液體表面和內(nèi)部在任何溫度在一定溫度緩慢劇烈蒸發(fā)沸騰相同點蒸發(fā)、沸騰的異同點蒸發(fā)沸騰氣態(tài)液態(tài)液化汽化吸熱放熱液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，液化是汽化的逆過程你見過早晨窗玻璃上因出現(xiàn)一層水霧而變得模糊的現(xiàn)象嗎？（里邊還是外邊？）液化水蒸氣遇冷液化放熱

使氣體液化的第一種方式：降低溫度自然界中雨、露、霧的形成都是因為氣溫下降使水蒸氣遇冷液化形成的。使氣體液化的另一種方法：壓縮體積日常生活中的應(yīng)用：氣體經(jīng)壓縮便于運輸、貯存和使用氣體打火機液化石油氣氣態(tài)液態(tài)汽化（吸熱）液化（放熱）抄水蒸氣