2025屆河南省駐馬店市正陽(yáng)縣高級(jí)中學(xué)高三生物第一學(xué)期期末檢測(cè)模擬試題含解析

2025屆河南省駐馬店市正陽(yáng)縣高級(jí)中學(xué)高三生物第一學(xué)期期末檢測(cè)模擬試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于神經(jīng)元及其膜上動(dòng)作電位的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．神經(jīng)元膜上特定的通道蛋白是產(chǎn)生電位變化的基礎(chǔ)B．多個(gè)小電位疊加到一定閥值可以產(chǎn)生動(dòng)作電位C．動(dòng)作電位不會(huì)隨著傳導(dǎo)距離的增加而衰減D．動(dòng)作電位會(huì)因刺激強(qiáng)度的增強(qiáng)而增大2．某雌雄異株的植物的性別決定方式為XY型，現(xiàn)用X射線處理某易感型雌株，使該易感型雌株的一條染色體缺失了一個(gè)片段，成為異常染色體，變?yōu)榭共⌒停屧摽共⌒痛浦旰鸵吧赘行托壑觌s交，雜交后代易感型雌株：抗病型雄株=2：1，下列推斷不正確的是（）A．易感是顯性性狀，抗病是隱性性狀B．控制易感和抗病的基因位于X染色體上C．含有異常染色體的卵細(xì)胞不能參與受精D．含有異常染色體的雄性個(gè)體不能存活3．某海島有一種中地雀，原來(lái)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)者。在記錄的時(shí)間段內(nèi)，1977年和2004年發(fā)生了2次旱災(zāi)；2005年以大型種子為食具有大鳥喙的大地雀入侵。下圖記錄了中地雀鳥喙平均尺寸的變化。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．該島上中地雀鳥喙平均尺寸的變化是自然選擇的結(jié)果B．1977年的旱災(zāi)誘發(fā)了基因突變，進(jìn)而造成鳥喙尺寸的增大C．2005年后中地雀很可能主要以大地雀不吃的小種子為食D．2005年后該海島上兩種地雀的種群基因頻率都在發(fā)生改變4．小麥幼苗在缺少無(wú)機(jī)鹽X的"完全培養(yǎng)液"中培養(yǎng)一段時(shí)間后，出現(xiàn)了葉片發(fā)黃的現(xiàn)象。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A．對(duì)照實(shí)驗(yàn)應(yīng)使用含無(wú)機(jī)鹽X的完全培養(yǎng)液培養(yǎng)小麥幼苗B．據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)無(wú)機(jī)鹽X可能是一種含鎂元素的無(wú)機(jī)鹽C．與正常幼苗相比該幼苗葉綠體內(nèi)的NADPH的合成速率增加D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，培養(yǎng)液中某些無(wú)機(jī)鹽離了的濃度可能會(huì)增加5．下列關(guān)于“α?淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測(cè)”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．淀粉溶液過(guò)柱時(shí)控制流速，是為了使底物在反應(yīng)柱中反應(yīng)充分B．洗滌反應(yīng)柱時(shí)控制流速，是為了防止洗去已固定的α?淀粉酶C．本實(shí)驗(yàn)中的α?淀粉酶從枯草桿菌中提取且相對(duì)較耐高溫D．洗滌后的反應(yīng)柱應(yīng)高溫滅菌后保存，避免微生物分解反應(yīng)柱中的酶6．實(shí)驗(yàn)材料的選擇是實(shí)驗(yàn)?zāi)芊癯晒Φ年P(guān)鍵因素之一。下列對(duì)于實(shí)驗(yàn)材料選擇的說(shuō)法，正確的是（）A．觀察葉綠體的材料不適合用來(lái)觀察線粒體的分布B．甜菜汁無(wú)色透明，適合用來(lái)做還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)C．哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞是用來(lái)提取DNA的絕佳材料D．動(dòng)物的卵巢適合用來(lái)觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂7．用小球模擬孟德爾雜交實(shí)驗(yàn)，提供裝置如下圖所示，下列分析正確的是（）A．模擬一對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)可以使用①④或②⑤B．模擬非等位基因自由組合需要使用裝置③C．從②號(hào)袋中隨機(jī)取出小球，模擬F1等位基因分離產(chǎn)生配子的過(guò)程D．從②和④兩個(gè)袋中各取一個(gè)小球記錄字母組合，可得9種組合方式8．（10分）某種烷化劑芥子氣能使鳥嘌呤轉(zhuǎn)變?yōu)橥榛B嘌呤（mG），mG不與胞嘧啶配對(duì)而與胸腺嘧啶配對(duì)。某雙鏈DNA分子中T占?jí)A基總數(shù)的20%，用芥子氣使DNA分子中所有鳥嘌呤成為mG后進(jìn)行復(fù)制一次，其中一個(gè)DNA分子中T占?jí)A基總數(shù)的30%，則另一個(gè)DNA分子中T占?jí)A基總數(shù)的比例是A．15% B．20% C．30% D．40%二、非選擇題9．（10分）胡蘿卜是傘形科的兩年生草本植物，因其營(yíng)養(yǎng)豐富且老少皆宜，成為了人們餐桌上一種重要的食材，回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）胡蘿卜可生吃，可燉煮，還可以制作成泡菜，泡菜發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，因此食用前需要檢測(cè)泡菜中亞硝酸鹽的含量而避免中毒，測(cè)定亞硝酸鹽含量的常用方法是___________。制作泡菜時(shí)，若泡菜壇未密封好，則會(huì)因雜菌污染而導(dǎo)致制作失敗，為探明導(dǎo)致泡菜制作失敗的微生物種類，實(shí)驗(yàn)小組將被污染的泡菜液接種到培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。常用于統(tǒng)計(jì)活菌數(shù)目的接種方法是_____________________，使用該方法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目偏低，原因是___________________________。統(tǒng)計(jì)微生物數(shù)目的方法除利用菌落進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)外，還有________________法。（2）胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，天然胡蘿卜素具有使癌細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的功能，根據(jù)胡蘿卜素具有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，常采用____________法提取胡蘿卜素。（3）芫荽，又名香菜，也是傘形科的一種常見食材，香菜之所以具有香氣，是因?yàn)槠浜袚]發(fā)性精油，精油在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用，不同精油的制備過(guò)程不同，這與其原料的性質(zhì)等有關(guān)，柚皮在水中蒸餾時(shí)容易焦糊，宜采用_____________法提取柚皮精油；玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，常選擇______________法進(jìn)行提取。10．（14分）已知玉米籽粒有色（B）對(duì)無(wú)色（b）為顯性，飽滿（R）對(duì)凹陷（r）為顯性。為研究這兩對(duì)相對(duì)性狀的遺傳特點(diǎn)，某小組用純合有色飽滿玉米與無(wú)色凹陷玉米雜交，所得F1自交，統(tǒng)計(jì)F2的表現(xiàn)型及比例為有色飽滿∶有色凹陷∶無(wú)色飽滿∶無(wú)色凹陷=281∶19∶19∶81。回答下列問(wèn)題：（1）上述雜交實(shí)驗(yàn)中兩對(duì)相對(duì)性狀的遺傳________（填“遵循””或“不遵循”）自由組合定律，依據(jù)是_________________。（2）F1減數(shù)分裂形成的配子，其種類和比例是___________________________。（3）某同學(xué)在用純合有色玉米與無(wú)色玉米進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)時(shí)，在后代群體中偶然發(fā)現(xiàn)了一粒無(wú)色玉米（甲）。出現(xiàn)該無(wú)色玉米（甲）的原因可能是親本玉米在產(chǎn)生配子過(guò)程中發(fā)生了基因突變或染色體片段缺失。現(xiàn)有正常純合有色玉米（乙）與無(wú)色玉米（丙）可供選擇，請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)步驟及結(jié)果預(yù)測(cè)，以探究其原因。（注：一對(duì)同源染色體都缺失相同片段時(shí)受精卵致死；各型配子活力相同）實(shí)驗(yàn)步驟：①用該無(wú)色玉米（甲）與_______________________雜交，獲得F1；②F1隨機(jī)交配，觀察、統(tǒng)計(jì)F2表現(xiàn)型及比例。結(jié)果預(yù)測(cè)：I．如果F2表現(xiàn)型及比例為_____________________，則為基因突變；II．如果F2表現(xiàn)型及比例為___________________，則為染色體片段缺失。11．（14分）伴隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們可以從各種生物材料中提取和分離不同的化學(xué)成分，這也是食品、醫(yī)藥、衛(wèi)生檢驗(yàn)等方面的重要技術(shù)手段。（1）冬青油對(duì)病菌具有殺滅或抑制生長(zhǎng)的作用，由于該芳香油具有_____________，易被水蒸氣攜帶出來(lái)的特點(diǎn)，所以可采用水中蒸餾法提取，再制成風(fēng)油精。通常原料應(yīng)選擇__________（填“干燥”或“新鮮”）的冬青樹葉。（2）某生物興趣小組為研究血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)及功能，首先要從紅細(xì)胞中分離出來(lái)血紅蛋白粗制液。該紅細(xì)胞只能從豬、牛等哺乳動(dòng)物體內(nèi)獲取，原因是__________________________。（3）如圖裝置進(jìn)行的是_______過(guò)程。若透析袋中是血紅蛋白溶液，則緩沖液是___________。現(xiàn)有一定量的血紅蛋白溶液，進(jìn)行該操作時(shí)，若要盡快達(dá)到理想的實(shí)驗(yàn)效果，可以________________________（寫出一種方法）。12．如圖是某地凈化生活污水的生態(tài)處理技術(shù)示意圖?；卮鹣旅娴膯?wèn)題：（1）全封閉預(yù)處理系統(tǒng)中微生物的主要功能是____________，所選擇微生物的呼吸方式主要是____________呼吸。（2）研究發(fā)現(xiàn)人工濕地中蘆葦與綠藻等分布在不同的水層，體現(xiàn)了群落的____________結(jié)構(gòu)；為保證該地生態(tài)凈化功能正常進(jìn)行，需嚴(yán)格控制每日的生活污水處理量，原因是_________________。（3）請(qǐng)完成下圖中該人工濕地的部分碳循環(huán)圖解：_______

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

靜息電位是指細(xì)胞膜未受刺激時(shí)，存在于細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)的外正內(nèi)負(fù)的電位差。動(dòng)作電位是指可興奮細(xì)胞受到刺激時(shí)在靜息電位的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的可擴(kuò)布的電位變化過(guò)程。刺激神經(jīng)元，神經(jīng)元會(huì)興奮，達(dá)到閾刺激，會(huì)引起膜去極化，Na+內(nèi)流，膜內(nèi)正電荷越來(lái)越多，導(dǎo)致膜內(nèi)為正膜外為負(fù)的反極化狀態(tài)，這樣的一種電位變化稱為動(dòng)作電位，到達(dá)動(dòng)作電位的峰值后，Na+通道關(guān)閉，K+通道打開，K+外流，使得膜內(nèi)外重新恢復(fù)為外正內(nèi)負(fù)的極化狀態(tài)，該過(guò)程稱為復(fù)極化，有時(shí)K+外流過(guò)多，還會(huì)發(fā)生超極化?！驹斀狻緼、神經(jīng)元膜上特定的通道蛋白是產(chǎn)生電位變化的基礎(chǔ)，鈉離子通道蛋白使得膜外的鈉離子內(nèi)流，鉀離子通道蛋白使得膜內(nèi)的鉀離子外流，A正確；B、小電位不能傳播，多個(gè)小電位疊加到一定閥值可以產(chǎn)生動(dòng)作電位，B正確；C、動(dòng)作電位的傳導(dǎo)具有不衰減性，不會(huì)隨著傳導(dǎo)距離的增加而衰減，C正確；D、動(dòng)作電位的“全或無(wú)”是指只要達(dá)到閾刺激，動(dòng)作電位便可產(chǎn)生，而再增大刺激強(qiáng)度，動(dòng)作電位的峰值也不會(huì)改變，若達(dá)不到閾刺激，不會(huì)產(chǎn)生動(dòng)作電位，D錯(cuò)誤。故選D。2、C【解析】

由于該植物性別決定方式為XY型，誘變處理后，使得不抗病的植株染色體缺失后，變?yōu)榭共≈仓?，讓該抗病型雌株和野生易感型雄株雜交，雜交后代易感型雌株：抗病型雄株=2：1，由此可退出抗病植株為隱性，且該基因位于X染色體上?！驹斀狻緼、根據(jù)題意可知，染色體缺失導(dǎo)致個(gè)體性狀的改變，因此缺失的是顯性基因，才使得隱性基因得以表達(dá)，因此易感是顯性性狀，抗病是隱性性狀，A正確；B、雜交后代易感型雌株：抗病型雄株=2：1，性別比列不一致，因此控制易感和抗病的基因位于X染色體上，B正確；C、設(shè)易感基因?yàn)锳基因，抗病基因?yàn)閍基因，則該抗病型雌株和野生易感型雄株的基因型為XaX--和XAY，雜交后代基因型為XAXa：XAX--：XaY：X--Y-=1：1：1：1，由題可知雜交后代易感型雌株：抗病型雄株=2：1，因此含有異常染色體的卵細(xì)胞能參與受精，C錯(cuò)誤；D、設(shè)易感基因?yàn)锳基因，抗病基因?yàn)閍基因，則該抗病型雌株和野生易感型雄株的基因型為XaX--和XAY，雜交后代基因型為XAXa：XAX--：XaY：X--Y-=1：1：1：1，由題可知雜交后代易感型雌株：抗病型雄株=2：1，則X-Y的個(gè)體致死，即含有異常染色體的雄性個(gè)體不能存活，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】該題目主要考查染色體和基因的位置關(guān)系，難度一般。3、B【解析】

現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的內(nèi)容：種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變。突變和基因重組，自然選擇及隔離是物種形成過(guò)程的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，通過(guò)它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種形成。在這個(gè)過(guò)程中，突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率定向改變并決定生物進(jìn)化的方向，隔離是新物種形成的必要條件?！驹斀狻緼、1977年和2004年發(fā)生了2次旱災(zāi)以及有新物種進(jìn)入，該島上中地雀鳥喙平均尺寸的變化較大，平均尺寸的變化是自然選擇的結(jié)果，A正確；B、造成鳥喙尺寸的增大的原因是旱災(zāi)的選擇作用，不是旱災(zāi)誘發(fā)了基因突變，B錯(cuò)誤；C、2005年以大型種子為食具有大鳥喙的大地雀入侵，使中地雀很可能主要以大地雀不吃的小種子為食，C正確；D、2005年后共存于一個(gè)海島上的兩種地雀之間由于相互選擇基因頻率都在發(fā)生改變，D正確。故選B。4、C【解析】

鎂是構(gòu)成葉綠素的主要元素，葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，參與光合作用光反應(yīng)的進(jìn)行，當(dāng)植物缺鎂時(shí)葉片發(fā)黃，光合作用下降。【詳解】A、本實(shí)驗(yàn)的自變量是無(wú)機(jī)鹽X，實(shí)驗(yàn)組缺乏無(wú)機(jī)鹽X，對(duì)照組應(yīng)使用含無(wú)機(jī)鹽X的完全培養(yǎng)液培養(yǎng)小麥幼苗，A正確；B、將小麥幼苗在缺少無(wú)機(jī)鹽X的"完全培養(yǎng)液"中培養(yǎng)一段時(shí)間后，出現(xiàn)了葉片發(fā)黃的現(xiàn)象。根據(jù)現(xiàn)象推測(cè)無(wú)機(jī)鹽X可能是一種含鎂元素的無(wú)機(jī)鹽，B正確；C、當(dāng)植物缺鎂時(shí)，葉綠素合成減少，光反應(yīng)下降，葉綠體內(nèi)NADPH的合成速率下降，C錯(cuò)誤；D、植物吸收無(wú)機(jī)鹽具有選擇性，當(dāng)植物吸收水大于吸收某種元素時(shí)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)培養(yǎng)液中某種無(wú)機(jī)鹽離子濃度可能會(huì)增加，D正確。故選C。5、D【解析】

本題考查α?淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，回憶固定α?淀粉酶的實(shí)驗(yàn)原理、過(guò)程等，注意幾個(gè)流速控制的目的，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、淀粉溶液過(guò)柱時(shí)控制流速，是為了使底物在反應(yīng)柱中反應(yīng)充分，使后面檢測(cè)效果明顯，A正確；B、洗滌反應(yīng)柱時(shí)控制流速，是為了讓塑料管中的溶液流出并防止洗去已固定的α?淀粉酶，B正確；C、本實(shí)驗(yàn)中的α?淀粉酶從枯草桿菌中提取且相對(duì)較耐高溫，C正確；D、洗滌后的反應(yīng)柱高溫滅菌的話，會(huì)使反應(yīng)柱中的酶喪失活性，D錯(cuò)誤。故選D。6、A【解析】

實(shí)驗(yàn)材料的選擇是實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵，實(shí)驗(yàn)材料的選擇首先要能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模覍?shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯：如哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞細(xì)胞核退化消失，細(xì)胞中主要存在血紅蛋白來(lái)運(yùn)輸氧氣，不是提取DNA的好材料；甜菜汁主要含有非還原糖，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，不適宜做還原糖鑒定的材料；再如動(dòng)物的減數(shù)分裂，卵巢中的減數(shù)分裂停止在減數(shù)第二次分裂中期，遇到精子時(shí)才會(huì)繼續(xù)進(jìn)行減數(shù)第二次分裂，因此卵巢并不適合觀察完整的減數(shù)分裂。實(shí)驗(yàn)材料的選擇還應(yīng)注意不要對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成干擾：如線粒體要用健那綠染色才能看到，而葉肉細(xì)胞因?yàn)楹腥~綠體，細(xì)胞本身有顏色，會(huì)造成顏色干擾，因此不是適宜的材料；還原糖的鑒定一般也需選擇顏色無(wú)色或淺色的材料進(jìn)行?！驹斀狻緼、線粒體觀察常用健那綠染色（藍(lán)綠色），葉綠體為綠色，有顏色干擾，A正確；B、甜菜中含有的蔗糖為非還原糖，不可作為鑒定還原糖實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料，B錯(cuò)誤；C、哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核，不能用于DNA的粗提取，C錯(cuò)誤；D、動(dòng)物卵巢中的卵原細(xì)胞在減數(shù)分裂過(guò)程中將停留在減數(shù)第二次分裂中期，在受精時(shí)才能完成整個(gè)減數(shù)分裂過(guò)程，D錯(cuò)誤。故選A。7、C【解析】

分析圖示可知，①中D的數(shù)量多于d的數(shù)量，②和⑤中均為B∶b=1∶1，可用于模擬一對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)。③中B∶b=1∶1，D∶d=1∶1，模擬自由組合時(shí)，需將等位基因裝在1個(gè)袋中，非等位基因裝在不同的袋中，每次從不同的袋中分別抓取一個(gè)表示等位基因的分離，然后將抓取出的兩個(gè)組合在一起表示非等位基因的自由組合?！驹斀狻緼、由于雜合子產(chǎn)生的雌雄配子中均為D∶d=1∶1，所以模擬一對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)時(shí)，每個(gè)袋中的兩種不同的小球數(shù)量要相等，而①中D的數(shù)量多于d的數(shù)量，所以不能用①④模擬一對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)，A錯(cuò)誤；B、模擬非等位基因自由組合時(shí)，需將等位基因裝在1個(gè)袋中，非等位基因裝在不同的袋中，所以不能使用裝置③模擬非等位基因自由組合，B錯(cuò)誤；C、②中B∶b=1∶1，從②號(hào)袋中隨機(jī)取出小球，可模擬F1等位基因分離產(chǎn)生配子的過(guò)程，C正確；D、從②和④兩個(gè)袋中各取一個(gè)小球記錄字母組合，模擬的是非等位基因的自由組合，可得BD、Bd、bD、bd共4種組合方式，D錯(cuò)誤。故選C。8、D【解析】某雙鏈DNA分子中T占?jí)A基總數(shù)的20%，則根據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則可知A=T=20%，G=C=30%，A+T=40%，G+C=60%．則一條鏈中G+C=60%，又因?yàn)橛媒孀託馐狗肿又兴续B嘌呤成為mG，mG不與胞嘧啶配對(duì)而與胸腺嘧啶配對(duì)，所以復(fù)制一次得到的兩個(gè)DNA（甲、乙），已知甲DNA分子T占?jí)A基總數(shù)的30%，則甲中G占?jí)A基總數(shù)的30%-20%=10%，則乙中mG占?jí)A基總數(shù)的30%-10%=20%，所以乙中T占?jí)A基總數(shù)的20%+20%=40%，故選D?！究键c(diǎn)定位】DNA分子的復(fù)制【名師點(diǎn)睛】DNA復(fù)制的四個(gè)基本條件：原料：四種游離的脫氧核苷酸（A、T、C、G）；模版：DNA的兩條母鏈；酶：解旋酶,聚合酶,DNA連接酶；能量：ATP。二、非選擇題9、比色法稀釋涂布平板法當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到只是一個(gè)菌落顯微鏡直接技術(shù)萃取壓榨水蒸氣蒸餾【解析】

常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。工業(yè)上提取胡蘿卜素常用的方法：從植物中提??；從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得；利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該具有較高的沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶。此外，還需要考慮萃取效率、對(duì)人的毒性、是否易燃、有機(jī)溶劑是否能從產(chǎn)品中完全除去、會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題?！驹斀狻浚?）常用比色法估算泡菜中亞硝酸鹽含量。常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法常用來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目，由于當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到只是一個(gè)菌落，故統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目偏低。統(tǒng)計(jì)微生物數(shù)目的方法除利用菌落進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)外，還有顯微直接計(jì)數(shù)。（2）胡蘿卜素具有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，常采用有機(jī)溶劑萃取法提取胡蘿卜素。（3）柚皮在水中蒸餾時(shí)容易焦糊，宜采用壓榨法提取柚皮精油；玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，常選擇水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提取?！军c(diǎn)睛】提取胡蘿卜素常用萃取法；柑橘、檸檬芳香油的制備常用壓榨法；玫瑰精油常用水蒸氣蒸餾法提取。10、不遵循F2中每對(duì)相對(duì)性狀表現(xiàn)型的分離比都符合3∶1，而兩對(duì)相對(duì)性狀表現(xiàn)型的分離比不符合9∶3∶3∶1及其變式，因此這兩對(duì)相對(duì)性狀的遺傳不遵循自由組合定律。BR∶Br∶bR∶br=9∶1∶1∶9正常純合有色玉米（乙）有色∶無(wú)色=3∶1有色∶無(wú)色=4∶1【解析】

用純合有色飽滿玉米與無(wú)色凹陷玉米雜交，所得F1自交，統(tǒng)計(jì)F2的表現(xiàn)型及比例為有色飽滿∶有色凹陷∶無(wú)色飽滿∶無(wú)色凹陷=281∶19∶19∶81，其中有色∶無(wú)色=（281+19）∶（19+81）=3∶1，飽滿∶凹陷=（281+19）∶（19+81）=3∶1，即每對(duì)基因單獨(dú)都符合分離定律，但兩對(duì)性狀之間綜合分析并不符合9∶3∶3∶1的變式，說(shuō)明兩對(duì)等位基因之間不遵循自由組合定律?！驹斀狻浚?）根據(jù)上述分析可知，F(xiàn)2中每對(duì)相對(duì)性狀表現(xiàn)型的分離比都符合3∶1，而兩對(duì)相對(duì)性狀表現(xiàn)型的分離比不符合9∶3∶3∶1及變式，因此這兩對(duì)相對(duì)性狀的遺傳不遵循自由組合定律。（2）用純合有色飽滿玉米與無(wú)色凹陷玉米雜交，所得F1自交獲得F2，根據(jù)子二代中無(wú)色凹陷（bbrr）個(gè)體占81/400，可知子一代產(chǎn)生的雌雄配子中br均占9/20，子二代中無(wú)色飽滿（bbRR、bbRr）的個(gè)體占19/400，設(shè)子一代產(chǎn)生的雌雄配子中bR所占比例均為a，則a2+2×9/20×a=19/400，解得a=1/20，同理，根據(jù)子二代中有色凹陷（B-rr）個(gè)體占19/400，設(shè)子一代產(chǎn)生的雌雄配子中Br均占b，則b2+2×9/20×b=19/400，解得b=1/20，則子一代產(chǎn)生的雌雄配子中BR占1-9/20-1/20-1/20=9/20。所以F1減數(shù)分裂形成的配子種類和比例是BR∶Br∶bR∶br=9∶1∶1∶9。（3）無(wú)色玉米甲若為親本減數(shù)分裂時(shí)發(fā)生了基因突變形成的，則甲的基因型為bb，無(wú)色玉米甲若為親本減數(shù)分裂時(shí)發(fā)生了染色體片段缺失形成的，則甲的基因型為b0，若甲與無(wú)色玉米植株雜交，無(wú)論哪種變異，其雜交后代均為無(wú)色植株，無(wú)色植株自由交配的后代均不發(fā)生性狀分離，故不能區(qū)分甲植株的變異類型；如甲的形成為親本減數(shù)分裂時(shí)發(fā)生了基因突變，則甲的基因型為bb，甲植株與正常純合有色玉米（乙）雜交，后代基因型為Bb，子一代自由交配的后代會(huì)出現(xiàn)有色∶無(wú)色=3∶1；若甲的形成是由于親本減數(shù)分裂時(shí)發(fā)生了染色體片段缺失，則甲的基因型為b0，與正常純合有色玉米（乙）雜交，后代的基因型為Bb、B0，兩種基因型各占1/2，產(chǎn)生的配子類型為B∶b∶0=2∶1∶1，子一代繼續(xù)自由交配，后代中一對(duì)同源染色體都缺失相同片段的占1/4×1/4=1/16（死亡）、基因型為bb的占1/4×1/4=1/16，基因型為b0的占1/4×1/4+1/4×1/4=1/8，其余（1-1/16-1/16-1/8=12/16）均表現(xiàn)為有色性狀，所以子二代有色∶無(wú)色=12∶3=4∶1。綜上分析可知實(shí)驗(yàn)步驟應(yīng)為：①用該無(wú)色玉米（甲）與正常純合有色玉米（乙）雜交，獲得F1；②F1隨機(jī)交配，觀察、統(tǒng)計(jì)F2表現(xiàn)型及比例。結(jié)果預(yù)測(cè)：I．如果F2表現(xiàn)型及比例為有色∶無(wú)色=3∶1，則為基因突變；II．如果F2表現(xiàn)型及比例為有色∶無(wú)色=4∶1，則為染色體片段缺失?！军c(diǎn)睛】本題考查基因的連鎖和變異類型的判斷，要求考生掌握分離定律的實(shí)質(zhì)，能根據(jù)子二代的分離比推斷子一代產(chǎn)生配子的類型和比例；能設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的遺傳實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證生物變異的類型，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查。11、易揮發(fā)或揮發(fā)性強(qiáng)新鮮豬牛等哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和其他細(xì)胞器，含有的血紅蛋白相對(duì)多（或其他蛋白相對(duì)少等）透析（粗分離）磷酸緩沖液增加緩沖液的量（或及時(shí)更換緩沖液、適當(dāng)升溫）【解析】

1、植物芳香油的提取方法有蒸餾、萃取和壓榨等，從桉葉中提取油桉葉時(shí)可采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是桉葉油與玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)相似，即茉莉油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾。2、蛋白質(zhì)的提取和分離：（1）原理：凝膠色譜法是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小來(lái)分離蛋白質(zhì)的有效方法，相對(duì)分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程長(zhǎng)，移動(dòng)的速度慢，相對(duì)分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)不容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動(dòng)的速度快，因此相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)得以分離。（2）用磷酸緩沖液處理的目的是讓血紅蛋白處在穩(wěn)定的pH范圍內(nèi)，維持其結(jié)構(gòu)和功能。（3）分離血紅蛋白溶液時(shí)，將攪拌好的混合液轉(zhuǎn)移到離心管中，經(jīng)過(guò)中速長(zhǎng)時(shí)離心后，可明顯看到試管中溶液分為4層，從上往下數(shù)，第1層為甲苯層，第2層為脂溶性物質(zhì)的沉淀層，第3層為血紅蛋白水溶液，第4層為雜質(zhì)沉淀層。（4）氣泡會(huì)攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，降低分離效果。（5）血紅蛋白的提取與分離的實(shí)驗(yàn)步驟主要有：樣品處理：①紅細(xì)胞的洗滌，②血紅蛋白的釋放，③分離血紅蛋白溶液。粗分離：①分離血紅蛋白溶液，②透析。純化：調(diào)節(jié)緩沖液面→加入蛋白質(zhì)樣品→調(diào)節(jié)緩沖液面→洗脫→收集分裝蛋白質(zhì)。純度鑒定--SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳。（6）電泳法是利用待測(cè)樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異和