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文檔簡介

旅游管理授課方案前言旅游業(yè)是全球各國經(jīng)濟(jì)中的重要組成部分,也是未來發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。旅游管理作為旅游產(chǎn)業(yè)中至關(guān)重要的一部分,對于培養(yǎng)具備高素質(zhì)、高技能的旅游管理人才有著非常重要的意義。為此,我們精心設(shè)計了本次旅游管理授課方案,旨在為同學(xué)們提供全面、系統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè)知識和實踐技能。課程內(nèi)容本次旅游管理授課方案共設(shè)置了以下9門課程:1.旅游概論本門課程主要介紹旅游概念、旅游業(yè)界發(fā)展趨勢、旅游資源以及旅游業(yè)的國際化發(fā)展趨勢等內(nèi)容,為學(xué)生提供旅游職業(yè)教育和培養(yǎng)旅游從業(yè)人才打下基礎(chǔ)。2.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)本門課程主要涵蓋旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論和知識體系,主要包含旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)綜述、旅游驅(qū)動經(jīng)濟(jì)發(fā)展、旅游需求和旅游供給、旅游市場、旅游價格、旅游稅收和旅游政策等內(nèi)容。3.旅游統(tǒng)計學(xué)本門課程主要介紹旅游統(tǒng)計學(xué)的基本理論和方法,掌握旅游產(chǎn)業(yè)的各個領(lǐng)域的發(fā)展?fàn)顩r和趨勢,為決策者提供決策依據(jù)。4.旅游人力資源管理本門課程主要介紹旅游企業(yè)的人力資源管理的要素、企業(yè)文化和價值觀的塑造,將培養(yǎng)有素質(zhì)、有資歷的旅游專業(yè)人才作為目標(biāo)。5.旅游營銷學(xué)本門課程主要介紹旅游營銷的基本知識和技能,包括旅游市場規(guī)律、旅游營銷策略、旅游營銷渠道發(fā)展、旅游產(chǎn)品策劃、旅游銷售技巧等方面。6.酒店管理本門課程主要涵蓋酒店管理領(lǐng)域所需的專業(yè)知識和技能,包括酒店管理基礎(chǔ)知識、酒店設(shè)計與規(guī)劃、酒店服務(wù)與管理、酒店品牌形象與市場營銷等方面。7.旅游規(guī)劃本門課程主要介紹旅游規(guī)劃的基本知識和方法,包括旅游資源調(diào)查與評價、旅游規(guī)劃的概念和分類、旅游規(guī)劃的步驟和方法、旅游規(guī)劃的實施和管理、旅游城鎮(zhèn)規(guī)劃和保護(hù)以及旅游區(qū)劃等內(nèi)容。8.旅游服務(wù)質(zhì)量管理本門課程主要介紹旅游服務(wù)的定義、特征,以及旅游服務(wù)質(zhì)量概念和要素,旅游客戶服務(wù)的現(xiàn)狀及其主要問題,提高學(xué)生的客戶服務(wù)意識,培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)能力。9.旅游法律本門課程主要介紹旅游法律的基礎(chǔ)理論和實踐知識,包括旅游合同法、旅游市場管理法、旅游安全法、旅游企業(yè)破產(chǎn)法等相關(guān)內(nèi)容。教學(xué)方法和學(xué)術(shù)活動理論課講授相結(jié)合。教師將通過講授基本理論知識,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理學(xué)科;組織實踐學(xué)習(xí)。學(xué)院將組織中短途旅行等實踐活動;擬定頂崗練習(xí)計劃和方案。學(xué)院將與相關(guān)旅游企業(yè)合作,安排學(xué)生在企業(yè)頂崗實習(xí),提高學(xué)生的實踐能力;文獻(xiàn)資料閱讀與討論。鼓勵學(xué)生通過閱讀文獻(xiàn)、資料、課外閱讀等,提高自己的綜合素養(yǎng)和文化水準(zhǔn)。教學(xué)評估本課程設(shè)置考核方式多樣,包括以論文形式的課程論文、參觀游覽物業(yè)、個人口頭匯報等方式。學(xué)生的考試平時成績以及所在特別團(tuán)隊、特別指導(dǎo)、學(xué)術(shù)活動,將及時呈現(xiàn)教學(xué)教學(xué)質(zhì)量的反饋??偨Y(jié)本次旅游管理授課方案旨在為學(xué)

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