魚(yú)苗種池塘常規(guī)培育技術(shù)規(guī)范

ICSDB駐馬店市地方標(biāo)準(zhǔn)DB_______________________________________________________________________________魚(yú)苗種池塘常規(guī)培育技術(shù)規(guī)范2019-00-0發(fā)布2019-00-00實(shí)施駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB前言?xún)?yōu)質(zhì)的魚(yú)苗種是養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)成功的必要條件之一。制定規(guī)范統(tǒng)一的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，有利于提高我市常規(guī)魚(yú)苗種的生產(chǎn)質(zhì)量，減少病害發(fā)生，從而提高魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的食用安全性，促使我市水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)健康發(fā)展，特制訂本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由駐馬店市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：駐馬店市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、西平縣水利局、西平縣農(nóng)業(yè)局、汝南縣水產(chǎn)局、泌陽(yáng)縣水產(chǎn)站、上蔡縣水產(chǎn)站本標(biāo)準(zhǔn)起草人員：孫耀民、周世平、秦松軍、李紅艷、張海洋、宋德春、陳凡、劉海潮、張亞敏DB魚(yú)苗種池塘常規(guī)培育技術(shù)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了青魚(yú)、草魚(yú)、鰱、鳙等淡水魚(yú)苗種池塘常規(guī)培育的環(huán)境條件、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備、夏花魚(yú)種培育、魚(yú)種培育、魚(yú)病防治及越冬管理等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于駐馬店市青魚(yú)、草魚(yú)、鰱、鳙等淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)魚(yú)苗魚(yú)種的池塘常規(guī)培育。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注目期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T18407.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求GB/T222132008水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語(yǔ)NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求3術(shù)語(yǔ)和定義GB/T222132008界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1試水清塘后，用少量水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象活體檢驗(yàn)池水中藥物毒性是否消失的方法。3.2魚(yú)苗受精卵發(fā)育出膜后至卵黃囊基本消失、鰾充氣、能平游和主動(dòng)攝食階段的仔魚(yú)。3.3魚(yú)種魚(yú)苗生長(zhǎng)發(fā)育至體被鱗片、長(zhǎng)全鰭條，外觀已具有成體基本特征的幼魚(yú)。3.4夏花魚(yú)苗經(jīng)20d左右飼養(yǎng)后在夏季出池的魚(yú)種。全長(zhǎng)為2cm~3cm。4環(huán)境條件4.1漁場(chǎng)位置交通便利，無(wú)工業(yè)“三廢”、農(nóng)業(yè)及生活污染源,養(yǎng)殖場(chǎng)地環(huán)境符合GB/T18407.4要求。4.2水源與水質(zhì)水源充足。水源水質(zhì)符合NY5051要求。養(yǎng)殖池水水質(zhì)符合GB11607要求。4.3池塘條件a)魚(yú)苗池面積為667m2~2000m2,水深1.2m~1.5m;魚(yú)種池面積為667m2~2000m2,水深1.5m~2.0m.b）池底平坦，淤泥厚度小于20cm。池塘底質(zhì)應(yīng)符合GB/T18407.4-2001中3.3的要求。c）進(jìn)排水渠分開(kāi)。d）配備增氧機(jī)。按每667m2配備1KW的標(biāo)準(zhǔn)配置。5放養(yǎng)前的準(zhǔn)備5.1池塘清整排干池水，曝曬池底7d～10d，清除雜物與過(guò)多淤泥，修整池埂。5.2藥物清塘魚(yú)苗、魚(yú)種放養(yǎng)前，用藥物清除敵害。清塘方法一般有：a）干法清塘：生石灰每畝水面60kg～70kg，用水溶化后趁熱全池潑灑。毒性消失時(shí)間為7d~10d。b）帶水清塘：1）漂白粉，每畝水面15kg，用水溶化后全池潑灑。毒性消失時(shí)間為3d～5d。2）茶粕，每畝水面40kg～50kg，碾碎后加水浸泡一夜，對(duì)水全池潑灑。毒性消失時(shí)間為5d~10d。5.3注水清塘2d～3d后注水，魚(yú)苗池水深至0.5m～0.6m；魚(yú)種池水深至0.8m～1.0m。注水時(shí)用60目的篩絹網(wǎng)過(guò)濾。5.4施基肥放魚(yú)前3d~5d,魚(yú)苗或魚(yú)種池中施經(jīng)發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥200kg/667m2~300kg/667m2或綠肥200kg/667m2~300kg/667m2。新挖魚(yú)池應(yīng)增加施肥量或增施氮磷比為9:1的化肥5kg/667m2~10kg/667m2。5.5透明度放養(yǎng)時(shí)達(dá)到：a)魚(yú)苗培育池水透明度為25cm~30cm。b）魚(yú)種培育池水透明度：鰱、鳙、鯽為主的培育池池水透明度為25cm～30cm；青魚(yú)、草魚(yú)、鳊、鯉為主的培育池池水透明度為35cm~40cm。c）池水輪蟲(chóng)密度為5000個(gè)/L～10000個(gè)/L。大型枝角類(lèi)過(guò)多時(shí)用90%晶體敵百蟲(chóng)殺滅，用藥濃度為0.2mg/L~0.3mg/L。5.6試水試水包括：a）放魚(yú)前一天，將50尾～100尾活魚(yú)苗、夏花或魚(yú)種放入設(shè)置于池內(nèi)的網(wǎng)箱中，經(jīng)12h～24h觀察魚(yú)的狀態(tài)，檢查池水藥物毒性是否消失。b）試水后用夏花捕撈網(wǎng)在池中拉網(wǎng)1次～2次。若發(fā)現(xiàn)野魚(yú)或敵害生物，應(yīng)重新清塘。6夏花魚(yú)種培育6.1魚(yú)苗放養(yǎng)單養(yǎng)，一次放足。培育夏花魚(yú)種的魚(yú)苗放養(yǎng)密度見(jiàn)表1。表1魚(yú)苗放養(yǎng)密度單位：萬(wàn)尾每667m2品種鰱、鳙鯉、鯽、鳊、魴青魚(yú)、草魚(yú)放養(yǎng)量20~3020~3010~156.2投飼與施肥6.2.1以豆?jié){為主的培育方法魚(yú)苗放養(yǎng)后，每天每水面用黃豆2kg～3kg加水泡發(fā)后磨成豆?jié){，分2次～3次全池潑灑；一周后，黃豆增至每667m2水面3kg～4kg；培育10d后，草魚(yú)、鯉、鯽的培育池還需在池邊加潑一次或在池塘周?chē)鷾\水處堆放豆渣或豆餅糊。6.2.2以綠肥為主的培育方法魚(yú)苗放養(yǎng)后,每隔3d~5d在池塘四角堆放鮮草,每667m2水面150kg~200kg,1d~2d翻動(dòng)次，一周后逐漸撈出不易腐爛的根莖殘?jiān)?。培育后期，視水質(zhì)與魚(yú)苗生長(zhǎng)情況適當(dāng)潑灑豆?jié){或在池邊堆放豆餅糊。6.2.3以有機(jī)肥為主的培育方法魚(yú)苗放養(yǎng)后，每天兩次潑灑經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥，每次每667m2水面30kg～40kg；培育期間，根據(jù)水質(zhì)與魚(yú)苗生長(zhǎng)情況適當(dāng)增減；在培育后期，草魚(yú)、鯉、鯽魚(yú)苗還應(yīng)在池邊堆放豆渣或豆餅糊。6.2.4施追肥水質(zhì)過(guò)瘦需適當(dāng)施追肥。每次每667m2水面有機(jī)肥用量100kg～150kg，加無(wú)機(jī)肥5kg（氮磷比為9：1）；若單用無(wú)機(jī)肥，每次每667m2用量為10kg（氮磷比為4～7：1），隔天施用一次。無(wú)機(jī)肥在晴天施用。6.3日常管理6.3.1巡塘魚(yú)苗放養(yǎng)后，每日巡塘3次～5次，觀察水質(zhì)及魚(yú)的活動(dòng)情況。此外還應(yīng)注意隨時(shí)消滅池中的有害昆蟲(chóng)、水蜻蜓、蛙卵和蝌蚪，及時(shí)清除敵害生物，檢查魚(yú)苗攝食、生長(zhǎng)及病害情況。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施，并做好記錄。6.3.2定期注水魚(yú)苗放養(yǎng)一周后,每3d~5d注水一次,每次加深10cm~15cm。待魚(yú)體全長(zhǎng)3cm左右時(shí),池塘水深為1.2m~1.5m。6.3.3魚(yú)病防治經(jīng)常觀察，定期檢查，堅(jiān)持預(yù)防為主、防重于治的原則，發(fā)現(xiàn)魚(yú)病及時(shí)診斷和治療。防治用藥按NY5071的規(guī)定執(zhí)行。6.4出池6.4.1時(shí)間魚(yú)苗經(jīng)約20d培育至全長(zhǎng)3cm左右時(shí)及時(shí)拉網(wǎng)鍛煉，準(zhǔn)備出池。6.4.2拉網(wǎng)鍛煉夏花出塘前拉網(wǎng)鍛煉2次～3次，每次拉網(wǎng)前停喂飼料、清除池中雜草和污物，拉網(wǎng)后再投喂飼料。拉網(wǎng)時(shí)間選擇在晴天上午9時(shí)～10時(shí)。第一次拉網(wǎng)將魚(yú)圍入網(wǎng)中，觀察魚(yú)的數(shù)量及生長(zhǎng)情況，密集10min～20min后放回池中。如發(fā)現(xiàn)浮頭，應(yīng)立即放回池中；如活動(dòng)正常，可適當(dāng)延長(zhǎng)密集時(shí)間。隔天拉第二網(wǎng)，待魚(yú)圍入網(wǎng)中密集后趕入網(wǎng)箱中，隨后在池中慢慢推動(dòng)網(wǎng)箱，清除箱內(nèi)污物。經(jīng)1h～2h，若距魚(yú)種培育池較近即可出塘；若需長(zhǎng)途運(yùn)輸，需再隔一日，待第三網(wǎng)鍛煉后出塘（操作同第二網(wǎng)）拉網(wǎng)分塘操作應(yīng)細(xì)心，尤其是魚(yú)體嬌嫩的鳊、魴，起網(wǎng)時(shí)魚(yú)種不可過(guò)度密集，計(jì)數(shù)時(shí)采取帶水操作。6.4.3篩選與計(jì)數(shù)出池時(shí)，若夏花規(guī)格參差不齊，需用魚(yú)篩分選。夏花計(jì)數(shù)有重量法和容量法2種。將篩選后的夏花隨機(jī)取樣，按單位重量或容積的夏花尾數(shù)乘以總重量或容積，即為夏花的總數(shù)量。再隨機(jī)取出30尾測(cè)量全長(zhǎng)與體重，求出平均規(guī)格。7魚(yú)種培育7.1環(huán)境條件魚(yú)種培育的環(huán)境條件按本技術(shù)規(guī)范第4部分給出的條件要求。7.2放養(yǎng)前的準(zhǔn)備放養(yǎng)前的準(zhǔn)備按本技術(shù)規(guī)范第5部分給出的要求。7.3夏花放養(yǎng)7.3.1放養(yǎng)方式采取3種～5種魚(yú)同池混養(yǎng)，主養(yǎng)魚(yú)比混養(yǎng)魚(yú)早放養(yǎng)15d～20d。青魚(yú)、草魚(yú)、鳊作為混養(yǎng)魚(yú)時(shí)，須待規(guī)格達(dá)到5cm以上時(shí)再放養(yǎng)。7.3.2放養(yǎng)比例各種魚(yú)類(lèi)混養(yǎng)比例見(jiàn)表2表2不同放養(yǎng)模式魚(yú)種混養(yǎng)比例單位為百分率混養(yǎng)魚(yú)類(lèi)主養(yǎng)魚(yú)類(lèi)草魚(yú)鳊鰱鳙青魚(yú)或鯉鯽草魚(yú)50-20201010鳊-501010-10鰱303050--10鳙101010503020青魚(yú)或鯉---1050-鯽101010101050合計(jì)100100100100100100鳊、青魚(yú)與鯉、鯽在放養(yǎng)時(shí)一般只放一種。以鯉為主時(shí),按鯉40%鰱30%、草魚(yú)20%、鳊、魴10%的比例混養(yǎng)。7.3.3放養(yǎng)密度從夏花養(yǎng)成一齡魚(yú)種的放養(yǎng)密度、出池規(guī)格和產(chǎn)量指標(biāo)見(jiàn)表3。表3魚(yú)種放養(yǎng)及出池指標(biāo)放養(yǎng)密度萬(wàn)尾/667m2出池規(guī)格（魚(yú)體全長(zhǎng)cm）青魚(yú)、草魚(yú)、鰱、鳙鯉、鯽、鳊、魴10~15≥13.3≥12適當(dāng)增加放養(yǎng)量,產(chǎn)量可超過(guò)750kg/667m27.3.4放養(yǎng)時(shí)間5月份至7月份，當(dāng)夏花全長(zhǎng)達(dá)到3cm以上時(shí)應(yīng)及時(shí)放養(yǎng)。7.4投飼與施肥7.4.1投飼7.4.1.1投飼原則投飼做到四定：定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量。7.4.1.2以天然飼料為主的投飼7.4.1.2.1草魚(yú)、鳊的投飼草食性魚(yú)類(lèi)應(yīng)以青飼料為主，不論是主養(yǎng)還是作為混養(yǎng)。每生產(chǎn)1kg草食性魚(yú)的魚(yú)種，青飼料的投飼量均不少于5kg。7.4.1.2.2鰱、鳙的投飼鰱魚(yú)種放養(yǎng)后,每10d左右施綠肥或糞肥1500kg/hm3~3000kg/hm2,培育池中浮游生物。同時(shí)，還應(yīng)適量投喂精飼料。投飼量隨魚(yú)種的生長(zhǎng)而逐漸增加，從1kg/萬(wàn)尾增加至3kg/萬(wàn)尾，以后隨水溫下降而減少。鳙魚(yú)種培育池水質(zhì)應(yīng)較鰱魚(yú)池更肥些，施肥量與精飼料的投放量比鰱魚(yú)增加1/3。7.4.1.2.3鯉、鯽的投飼鯉魚(yú)以精飼料為主，投飼量由每日1kg/萬(wàn)尾逐漸增加到5kg/萬(wàn)尾。當(dāng)全長(zhǎng)達(dá)到10cm以上時(shí)，可投喂些軋碎螺螄、黃蜆,每日投飼量為50kg/萬(wàn)尾~100kg/萬(wàn)尾。鯽魚(yú)以精飼料為主，投飼量約為鯉的2/3。7.4.1.3以配合飼料為主的投飼魚(yú)達(dá)到一定規(guī)格食性轉(zhuǎn)化后，可以用投餌機(jī)投喂配合飼料進(jìn)行馴食和投飼。根據(jù)不同種類(lèi)魚(yú)種的個(gè)體大小和營(yíng)養(yǎng)需求，選擇相應(yīng)魚(yú)類(lèi)魚(yú)種的配合飼料投飼。配合飼料質(zhì)量符合各相應(yīng)魚(yú)類(lèi)魚(yú)種配合飼料標(biāo)準(zhǔn)和NY5072的要求。7.4.2施肥7.4.2.1施肥原則鰱、鳙及鯽為主的池塘宜多施肥培水，青魚(yú)、草魚(yú)、鳊為主的池塘少施肥；水質(zhì)清瘦的池塘多施肥，水質(zhì)肥且魚(yú)種經(jīng)常浮頭的池塘少施肥；施肥宜在晴天進(jìn)行，陰雨天不宜施肥。7.4.2.2用量以鰱、鳙、鯽為主的池塘施有機(jī)肥總量為2000kg/667m2~3000kg/667m2，以其他魚(yú)為主的池塘施有機(jī)肥總量為1000kg/667m2~1500kg/667m2。7.4.2.3方法施肥方法有：a)潑灑法:每2d~3d將糞肥或混合堆肥的肥汁30kg/667m2~50kg/667m2(可加過(guò)磷酸鈣20g)對(duì)水全池潑灑；化肥每隔5d～10d追施一次，每次3kg~5kg/667m2，對(duì)水全池潑灑。b)堆放法:每10d左右將糞肥或綠肥按150kg/667m2~250kg/667m2堆放在池邊淺水處。7.5日常管理7.5.1巡塘每天巡塘不少于兩次。清晨觀察水色和魚(yú)的動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)浮頭或魚(yú)病及時(shí)處理，投飼與施肥時(shí)注意水質(zhì)與天氣變化；下午清洗飼料臺(tái)時(shí)檢查吃食情況，檢查進(jìn)出水口設(shè)施和池埂，發(fā)現(xiàn)破漏及時(shí)修整，防止逃魚(yú)和水鳥(niǎo)等敵害，并做好日常管理工作記錄。7.5.2定期注水、換水、排水每隔10d~15d左右加水一次，每次池水加深10cm～15cm。注水到最高水位后換水，每次最大換水量不宜超過(guò)池水的1/3。廢水外排時(shí)，應(yīng)滿(mǎn)足SC/T9101的要求。7.5.3增氧機(jī)管理適時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)：晴天中午開(kāi)機(jī)2小時(shí)；陰天時(shí)次日凌晨2：00—4:00開(kāi)機(jī)；陰雨天要常開(kāi)機(jī)。底增氧效果更好，溶氧量保持在5mg/L以上。7.6魚(yú)病防治7.6.1預(yù)防主要采取“三消”的防病措施，方法是a）池塘消毒：消毒藥物及方法按NY5071的規(guī)定執(zhí)行。b）魚(yú)種消毒：魚(yú)種出入池塘應(yīng)檢疫和藥物消毒。消毒藥物及方法按NY5071的規(guī)定執(zhí)行。c）飼料臺(tái)、飼料框、食場(chǎng)及工具等消毒：魚(yú)病流行季節(jié)，每半月消毒一次。7.6.2治療發(fā)現(xiàn)魚(yú)病及時(shí)診斷和治療。治療用藥按NY5071的規(guī)定執(zhí)行。7.7魚(yú)種篩選自8月底9月初開(kāi)始,拉網(wǎng)檢查各類(lèi)魚(yú)種生長(zhǎng)情況。如規(guī)格相差懸殊，宜及時(shí)拉網(wǎng)篩選分養(yǎng)，調(diào)整投飼施肥數(shù)量，以保證各類(lèi)魚(yú)種出塘規(guī)格整齊。7.8并塘與越冬7.8.1越冬池塘條件背風(fēng)向陽(yáng),保水性好,面積1300m2~5000m2,水深2.5m~3.0m。冰封前池中浮游生物量保持在25mg/L以上。7.8.2魚(yú)種進(jìn)