第2章 生物的主要類(lèi)群 知識(shí)清單

第2章生物的主要類(lèi)群2.1動(dòng)物的主要類(lèi)群動(dòng)物的分類(lèi)——分類(lèi)依據(jù)類(lèi)群特點(diǎn)根據(jù)體內(nèi)是否有由脊椎骨組成的脊柱無(wú)脊椎動(dòng)物體內(nèi)沒(méi)有由脊椎骨組成的脊柱脊椎動(dòng)物體內(nèi)有由脊椎骨組成的脊柱根據(jù)體溫是否恒定變溫動(dòng)物體溫隨環(huán)境溫度的變化而改變恒溫動(dòng)物體溫不隨環(huán)境溫度的變化而改變2.1.1脊椎動(dòng)物常見(jiàn)的脊椎動(dòng)物：魚(yú)類(lèi)、兩棲類(lèi)、爬行類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)、哺乳類(lèi)等五類(lèi)?！咀儨貏?dòng)物】1、爬行類(lèi)動(dòng)物運(yùn)動(dòng)身體分部，頭部后面有頸，使頭能靈活轉(zhuǎn)動(dòng)，便于在陸地上尋找食物和防御敵害。四肢短小，不能跳躍，但能貼近地面迅速爬行。體表皮膚干燥，表面覆蓋著角質(zhì)的鱗片，即可以保護(hù)身體又能減少水分的散失。呼吸肺發(fā)達(dá)，氣體交換能力強(qiáng)，只靠肺就能滿足蜥蜴在陸地上對(duì)氧氣的需求。蜥蜴的肺比青蛙的復(fù)雜，氣體交換能力強(qiáng)。生殖體內(nèi)受精，將受精卵產(chǎn)在陸地上。受精卵較大，卵內(nèi)養(yǎng)料較多并含有一定的水分，供胚胎發(fā)育需要。卵外有堅(jiān)韌的卵殼的的保護(hù)。蜥蜴生殖和發(fā)育體內(nèi)受精，陸地產(chǎn)卵、發(fā)育。完全擺脫水環(huán)境的依賴，是真正的陸生脊椎動(dòng)物。圖示蜥蜴常見(jiàn)爬行動(dòng)物（2）其他常見(jiàn)的爬行動(dòng)物：如烏龜、壁虎、蛇等。（3）爬行動(dòng)物的主要特征：體表覆蓋角質(zhì)的鱗片或甲；用肺呼吸；在陸地上產(chǎn)卵，卵表面有堅(jiān)韌的卵殼。2、魚(yú)類(lèi)圖示體形魚(yú)的身體分為頭部、軀干部和尾部三部分；大多身體呈流線型，體表常被有鱗片，其表面并有粘液，可以減少運(yùn)動(dòng)時(shí)的阻力。運(yùn)動(dòng)靠軀干部和尾部左右擺動(dòng)以及的鰭的協(xié)調(diào)作用游泳側(cè)線：測(cè)定方向和感知水流脊柱：能支撐整個(gè)身體，兩側(cè)附著發(fā)達(dá)的肌肉鰾：能夠調(diào)節(jié)魚(yú)體的密度，并在鰭的協(xié)調(diào)作用下，使魚(yú)停留在不同的水層呼吸魚(yú)的呼吸器官是鰓，鰓包括鰓絲、鰓耙、鰓弓等結(jié)構(gòu)。鰓弓起支持和保護(hù)作用，鰓耙過(guò)濾水中的雜質(zhì)，鰓絲即多又細(xì)，含有豐富的毛細(xì)血管，增大了與水的接觸面積，有利于進(jìn)行氣體交換過(guò)程：當(dāng)水由口流入經(jīng)過(guò)鰓絲時(shí)，溶解在水中的氧氣就滲入鰓絲中的毛細(xì)血管里，而毛細(xì)血管里血液中的二氧化碳滲出毛細(xì)血管，排到水中，隨著水從鰓蓋后緣排出體外生殖雌雄異體，體外受精。特征生活在水中，體表常有鱗片覆蓋；用鰓呼吸；通過(guò)尾部和軀干部的擺動(dòng)以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳3、兩棲動(dòng)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)頭部三角形，游泳時(shí)減少水的阻力；鼓膜感知聲波；鼻孔是呼吸時(shí)氣體的通道；前肢短小可以支撐身體；后肢發(fā)達(dá)，趾間有蹼，既能跳躍也能劃水生殖發(fā)育生殖發(fā)育特點(diǎn)：有性生殖，體外受精，卵生、變態(tài)發(fā)育水中受精，水中發(fā)育生殖發(fā)育過(guò)程：雄蛙鳴叫→雌雄蛙抱對(duì)→精子和卵細(xì)胞受精形成受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙變態(tài)發(fā)育：青蛙是由蝌蚪發(fā)育而來(lái)的，蝌蚪無(wú)論從外部形態(tài)還是內(nèi)部結(jié)構(gòu)都像魚(yú)，有尾，用鰓呼吸，只能生活在水中。蝌蚪發(fā)育成青蛙后，尾和鰓都消失了，生出四肢和肺，可以在陸地上生活，這種幼體和成體形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活方式具有差異性的發(fā)育方式叫做變態(tài)發(fā)育。圖示【恒溫動(dòng)物】4、哺乳動(dòng)物體毛體表被毛、有保溫作用呼吸用肺呼吸，氣體交換能力加強(qiáng)。循環(huán)心臟四腔；體循環(huán)和肺循環(huán)兩條循環(huán)路線神經(jīng)有高度發(fā)達(dá)的神經(jīng)系統(tǒng)及感覺(jué)器官消化有門(mén)齒、臼齒和犬齒的分化門(mén)齒具有切斷食物的作用；臼齒具有咀嚼食物的作用；犬齒具有撕咬食物的作用。牙齒的分化說(shuō)明生物體結(jié)構(gòu)與生活習(xí)性相適應(yīng)。生殖胎生：胚胎在雌性體內(nèi)發(fā)育，通過(guò)胎盤(pán)從從母體獲得營(yíng)養(yǎng)，發(fā)育到一定階段從母體排出哺乳：雌性用自己的乳汁哺育后代胎生、哺乳提高了后代的成活率。5、鳥(niǎo)類(lèi)減少阻力身體呈流線型、減少飛行時(shí)空氣的阻力。體表被覆羽毛。減輕體重骨輕、薄、堅(jiān)固、有些骨中空；口內(nèi)無(wú)齒；直腸短、不儲(chǔ)存糞便飛行器官前肢變成翼、翅膀呈扇形，生有幾排大型正羽，適合扇動(dòng)空氣；胸骨發(fā)達(dá)，有龍骨突，胸骨上附著發(fā)達(dá)的胸肌，牽動(dòng)兩翼完成動(dòng)作。能量提供食量大，消化能力強(qiáng)；肺發(fā)達(dá)，并有大量氣囊，進(jìn)行雙重呼吸；兩心房?jī)尚氖覂蓷l循環(huán)路線，運(yùn)送氧氣能力強(qiáng)。2.1.2無(wú)脊椎動(dòng)物常見(jiàn)的無(wú)脊椎動(dòng)物：原生動(dòng)物、腔腸動(dòng)物、扁形動(dòng)物、線形動(dòng)物、

環(huán)節(jié)動(dòng)物、軟體動(dòng)物、節(jié)肢動(dòng)物、棘皮動(dòng)物等類(lèi)群。1、腔腸動(dòng)物主要特征身體呈輻射對(duì)稱；體表有刺細(xì)胞；有口無(wú)肛門(mén)；生活環(huán)境大多數(shù)生活在海洋中，如?？?、海蜇、珊瑚。少數(shù)生活在淡水中，如水螅。腔腸動(dòng)物代表——水螅體形輻射對(duì)稱，有利于它從各個(gè)方向捕獲獵物和防御敵害。結(jié)構(gòu)水螅結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，身體由外胚層和內(nèi)胚層兩層細(xì)胞構(gòu)成，其中內(nèi)胚層細(xì)胞圍成空腔稱為消化腔。消化器官有口和消化腔，無(wú)肛門(mén)。消化食物由口進(jìn)入消化腔，在消化腔消化，食物殘?jiān)煽谂懦?。水螅這種消化食物的方式稱為細(xì)胞外消化。大多數(shù)動(dòng)物的消化食物的方式為細(xì)胞內(nèi)消化。生殖主要通過(guò)出芽的方式進(jìn)行生殖（無(wú)性生殖）攻擊防御捕食水螅具有特有的攻擊和防御的利器是刺細(xì)胞，在觸手處分布最多。獵物靠近時(shí)，水螅的刺細(xì)胞中的刺絲就會(huì)彈出來(lái)，刺入獵物體內(nèi)并麻醉獵物，所以腔腸動(dòng)物就是利用刺細(xì)胞的幫助，由觸手捕捉后將食物送入口中。2、扁形動(dòng)物主要特征身體呈兩側(cè)對(duì)稱；背腹扁平；有口無(wú)肛門(mén)；生活方式扁形動(dòng)物的生活方式并不單一，像渦蟲(chóng)這樣自由生活的種類(lèi)很少，大多寄生在人或和動(dòng)物體內(nèi)，如：血吸蟲(chóng)，豬肉絳蟲(chóng)等代表動(dòng)物：渦蟲(chóng)生活環(huán)境：清澈且水草茂盛的溪流中感知：渦蟲(chóng)的三角形的前端背面有兩個(gè)眼點(diǎn)，具有感光作用；前端感覺(jué)器官集中，能夠最先感知環(huán)境變化消化：有口無(wú)肛門(mén)，渦蟲(chóng)的口長(zhǎng)在身體的腹面，其內(nèi)有一個(gè)管狀的咽，食物在腸內(nèi)消化，消化后的食物殘?jiān)杂煽谂懦?。體型：渦蟲(chóng)的身體呈兩側(cè)對(duì)稱，這種對(duì)稱方式的動(dòng)物身體可以分出前后、左右、背腹運(yùn)動(dòng)：身體兩側(cè)或腹面通常有專(zhuān)門(mén)的運(yùn)動(dòng)器官。適于寄生結(jié)構(gòu)特點(diǎn)消化器官很簡(jiǎn)單，有的甚至沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的消化器官，靠奪取體內(nèi)的養(yǎng)料生活感覺(jué)器官和運(yùn)動(dòng)器官普遍退化生殖器官特別發(fā)達(dá)3、線形動(dòng)物線形動(dòng)物特征身體細(xì)長(zhǎng)，呈圓柱形；體表有角質(zhì)層；有口有肛門(mén)。生活方式有些是自由生活的，有些寄生在人和動(dòng)物體內(nèi)?；紫x(chóng)適于寄生生活結(jié)構(gòu)特點(diǎn)蛔蟲(chóng)寄生在人體的小腸，身體細(xì)長(zhǎng)，體表裹著一層密不透水的角質(zhì)層，起保護(hù)作用。消化管結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，腸僅由一層細(xì)胞組成，沒(méi)有肌肉，不會(huì)蠕動(dòng)。生殖器官發(fā)達(dá)。4、環(huán)節(jié)動(dòng)物（1）環(huán)節(jié)動(dòng)物共同特征——水蛭、沙蠶、蚯蚓都屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物，環(huán)節(jié)動(dòng)物共同特征是：身體呈圓筒形；由很多相似的體節(jié)構(gòu)成；靠剛毛或疣足輔助運(yùn)動(dòng)。（2）觀察蚯蚓圖示運(yùn)動(dòng)取一條活蚯蚓放在玻璃板上，蚯蚓的身體呈圓筒形，由許多相似的體節(jié)構(gòu)成。身體分節(jié)可以使軀體運(yùn)動(dòng)更加靈活。用手指從前到后、從后到前觸摸其腹面，感覺(jué)到粗糙不平，用放大鏡觀察，蚯蚓的大多數(shù)體節(jié)都有一圈或幾圈小突起就是剛毛。將蚯蚓放在粗糙的紙上上，發(fā)現(xiàn)其通過(guò)肌肉的收縮和舒張，以及與剛毛的配合，使身體各段交替變粗變短和變細(xì)變長(zhǎng)使身體向前蠕動(dòng)。它的腸管管壁上也有肌肉，能夠蠕動(dòng)。呼吸用手觸摸蚯蚓，感覺(jué)到它的體表有黏液。在觀察過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常用濕潤(rùn)的棉絮輕擦蚯蚓，目的是使它的體表保持濕潤(rùn)。保證蚯蚓能進(jìn)行呼吸。蚯蚓靠濕潤(rùn)的體壁呼吸。蚯蚓的體壁密布豐富毛細(xì)血管，氧氣先溶解在體表的黏液里，然后滲進(jìn)體壁，再進(jìn)入體壁的毛細(xì)血管中，體內(nèi)的二氧化碳也經(jīng)此結(jié)構(gòu)由體表排出。所以是蚯蚓氣體交換的場(chǎng)所是濕潤(rùn)的體壁。5、軟體動(dòng)物圖示概述是動(dòng)物界中種類(lèi)和數(shù)量?jī)H次于節(jié)肢動(dòng)物的第二大類(lèi)群，大多生活在水中。河蚌、文蛤、蟶等是我們熟悉的軟體動(dòng)物，它們的外面有兩片大小相近的石灰質(zhì)貝殼，因而稱為雙殼類(lèi)動(dòng)物。結(jié)構(gòu)功能外套膜：雙殼類(lèi)動(dòng)物的內(nèi)部身體柔軟，表面包裹著猶如外套一般的肉質(zhì)膜，稱為外套膜。足：肉質(zhì)足，位于身體前端，是運(yùn)動(dòng)器官鰓：與水流進(jìn)行氣體交換，是呼吸器官進(jìn)水管、出水管：①進(jìn)水和出水；②通過(guò)入水管吸入水，水流經(jīng)身體一些器官后，再通過(guò)出水管排除體外；③在吸入和排出水的過(guò)程中，攝取水中的食物顆粒，并排出未消化的殘?jiān)?。代表?dòng)物河蚌、魷魚(yú)、鮑魚(yú)、烏賊、蝸牛、扇貝、蟶等共同特征柔軟的身體表面有外套膜；大多具有貝殼；運(yùn)動(dòng)器官是足。6、節(jié)肢動(dòng)物概述節(jié)肢動(dòng)物是數(shù)量最多的動(dòng)物類(lèi)群，占所有已知?jiǎng)游锓N類(lèi)總數(shù)的80%以上。并且是分布范圍最廣的動(dòng)物類(lèi)群，它因身體附肢分節(jié)而得名。（附趾指足和觸角）分類(lèi)節(jié)肢動(dòng)物除昆蟲(chóng)外，還有甲殼綱（蝦、蟹）、蛛形綱（如蜘蛛、蝎子）、多足綱（如蚰蜒、蜈蚣）其中昆蟲(chóng)綱數(shù)量最多。特征節(jié)肢動(dòng)物體表有堅(jiān)韌的外骨骼，身體和附肢都分節(jié)。圖示昆蟲(chóng)綱代表——蝗蟲(chóng)圖示分部身體分為頭部、胸部、腹部三部分。體表蝗蟲(chóng)的體表包著一層堅(jiān)硬的“盔甲”，它是堅(jiān)韌的外骨骼，它的功能是：保護(hù)體內(nèi)柔軟器官；減少體內(nèi)水分蒸發(fā)。使蝗蟲(chóng)可以生活在干燥的陸地環(huán)境。因?yàn)榛认x(chóng)體表的外骨骼不能隨身體的生長(zhǎng)而生長(zhǎng)，所以昆蟲(chóng)在生長(zhǎng)過(guò)程中需要定期蛻皮。感覺(jué)頭部有單眼和復(fù)眼，具有視覺(jué)功能一對(duì)觸角，具有觸覺(jué)和嗅覺(jué)功能攝食頭部有一個(gè)咀嚼式口器，可取食植物的葉。所以蝗災(zāi)會(huì)給農(nóng)作物造成嚴(yán)重災(zāi)害。運(yùn)動(dòng)胸部長(zhǎng)有前足、中足、后足三對(duì)足，適于爬行和跳躍。翅有前翅和后翅，可飛行。身體和附肢分節(jié)可以使節(jié)肢動(dòng)物運(yùn)動(dòng)靈活。呼吸蝗蟲(chóng)在休息時(shí)，身體的腹部會(huì)不停地收縮、舒張，這是在進(jìn)行呼吸，蝗蟲(chóng)體表有氣門(mén)，是氣體進(jìn)出身體的門(mén)戶，內(nèi)與氣管相連，與細(xì)胞進(jìn)行氣體交換。氣管是呼吸器官。生殖蝗蟲(chóng)尾部有產(chǎn)卵器，生殖方式為卵生。7、原生動(dòng)物（1）生活環(huán)境：大多數(shù)生活在水中。（2）主要特征：身體微小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，單細(xì)胞。（3）常見(jiàn)種類(lèi)：草履蟲(chóng)，變形蟲(chóng)等單細(xì)胞動(dòng)物。8、棘皮動(dòng)物（1）生活環(huán)境：全部生活在海洋中。（2）主要特征：成體五輻射對(duì)稱，幼體兩側(cè)對(duì)稱。（3）常見(jiàn)的動(dòng)物：海膽、海星、海參等。2.2植物的主要類(lèi)群植物的分類(lèi)（根據(jù)是否產(chǎn)生種子分類(lèi)）2.2.1種子植物常見(jiàn)的種子植物【常見(jiàn)的被子植物】桃花、桃樹(shù)、橘子、黃瓜、水果種子、豌豆種子被子植物的特點(diǎn)：種子外有果皮包被，胚珠外有子房壁包被。裸子植物：種子外沒(méi)有果皮包被的種子植物叫裸子植物?！境Ｒ?jiàn)的裸子植物】黑松、蘇鐵、側(cè)柏、銀杏裸子植物的特點(diǎn)：種子外沒(méi)有果皮包被，胚珠外沒(méi)有子房壁包被。1、種子植物分類(lèi)種子植物根據(jù)種子外面是否有果皮包被，可分為兩大類(lèi)群，裸子植物和被子植物。分類(lèi)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)代表植物圖解不同點(diǎn)裸子植物種子裸露沒(méi)有果皮包被蘇鐵、銀杏銀杉、松柏松樹(shù)種子蘇鐵、松樹(shù)等裸子植物只有種子，沒(méi)有果實(shí)，種子裸露。松果那一片片木質(zhì)的結(jié)構(gòu)是鱗片，種子就裸露在鱗片之間的縫隙里，銀杏的白果是種子，不是果實(shí)。被子植物種子外面有果皮包被各類(lèi)糧食作物樹(shù)、花瓜果蔬菜花生果實(shí)花生、玉米等被子植物有果實(shí)，果實(shí)由果皮和種子組成。①果皮、②種子相同點(diǎn)1、都具有根、莖、葉的分化；2、都有發(fā)達(dá)的輸導(dǎo)組織；3、都靠種子繁殖后代。溫馨提示：（1）被子植物的種子外面有果皮包被，而果皮能夠保護(hù)種子、傳播種子，如楊、柳果實(shí)有翅或毛，蒼耳、鬼針草果實(shí)表面有刺毛或者黏液，蘋(píng)果、西瓜有香甜香甜的漿液或果實(shí)，有利于種子傳播，被子植物這些特點(diǎn)使它們的適應(yīng)性比裸子植物更強(qiáng)，成為目前陸地上最具有優(yōu)勢(shì)的植物類(lèi)群。（2）被子植物有根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六大器官，又稱為綠色開(kāi)花植物。2、被子植物分類(lèi)根據(jù)種子的子葉數(shù)量可分為單子葉植物和雙子葉植物。常見(jiàn)的雙子葉植物有大豆、花生、油菜、南瓜等；常見(jiàn)的單子葉植物有玉米、小麥、水稻、高粱等。2.2.2孢子植物1、藻類(lèi)植物生活環(huán)境大部分生活在水中、有的生活在淡水中，有的生活在海水中。形態(tài)結(jié)構(gòu)有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的。無(wú)根、莖、葉分化。整個(gè)身體都浸沒(méi)在水中，全身都能從環(huán)境中吸收水、無(wú)機(jī)鹽，都能進(jìn)行光合作用。作用空氣中90％氧氣是由藻類(lèi)植物提供的。代表植物衣藻水綿海帶單細(xì)胞、淡水藻類(lèi)；橢圓形；杯狀葉綠體；1、鞭毛；2、細(xì)胞壁3、細(xì)胞核；4、葉綠體；多細(xì)胞、淡水藻類(lèi)；帶狀葉綠體A細(xì)胞壁；B細(xì)胞膜；C細(xì)胞核；D細(xì)胞質(zhì)；E葉綠體；F液泡多細(xì)胞、海水藻類(lèi)①②③不是根、莖、葉。所以海帶也沒(méi)有根莖葉的分化。2、苔蘚植物生活環(huán)境生活在的陰暗潮濕環(huán)境中（1）a是葫蘆蘚的孢子囊，里面含有孢子。它靠孢子繁殖后代，孢子散落在溫暖潮濕環(huán)境中才能萌發(fā)。（2）b叫做葫蘆蘚的葉。（3）c是葫蘆蘚的莖。（4）d就是葫蘆蘚的假根。形態(tài)結(jié)構(gòu)植株一般很矮小，有莖葉的分化；但莖中沒(méi)有導(dǎo)管，葉中沒(méi)有葉脈。根為假根，沒(méi)有輸導(dǎo)組織，不能吸收水和無(wú)機(jī)鹽。代表植物葫蘆蘚、墻蘚、地錢(qián)進(jìn)化地位是植物從水生到陸生的過(guò)渡類(lèi)型。作用作為監(jiān)測(cè)空氣污染程度的指示植物：苔蘚植物還是自然界中重要的“拓荒者”生長(zhǎng)茂密，有助于保持水土，防治水土流失。有些沼澤中的苔蘚植物經(jīng)過(guò)一年年的堆積會(huì)形成泥炭。3、蕨類(lèi)植物生活環(huán)境大部分生活在潮濕環(huán)境中形態(tài)結(jié)構(gòu)比藻類(lèi)、苔蘚植物高大；有根、莖、葉的分化；有專(zhuān)門(mén)輸導(dǎo)組織。作用古代蕨類(lèi)形成了今天的煤常見(jiàn)蕨類(lèi)植物滿江紅、貫眾、蕨、卷柏圖解①是孢子囊。里面有用來(lái)繁殖后代的孢子（一種生殖細(xì)胞）②是葉；③是莖，橫臥生長(zhǎng)在地下；④是根。2.3細(xì)菌和真菌一、細(xì)菌發(fā)現(xiàn)17世紀(jì)后葉，荷蘭人列文虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)菌。法國(guó)的巴斯德證明肉湯的腐敗是來(lái)自空氣中的細(xì)菌造成的，從而證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是有原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的，他還發(fā)現(xiàn)了酵母菌、乳酸，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法和防止手術(shù)感染的方法，后人稱他為”微生物學(xué)之父”。大小個(gè)體十分微小，只能用高倍鏡或電子顯微鏡才能看到，都是單細(xì)胞。形態(tài)據(jù)此形狀不同可分為球菌、桿菌、螺旋菌。結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)：都有[d]細(xì)胞壁、[c]細(xì)胞膜、[e]細(xì)胞質(zhì)、[a]DNA（無(wú)成形的細(xì)胞核），所以是原核生物莢膜：起保護(hù)作用結(jié)構(gòu)鞭毛：細(xì)菌靠它擺動(dòng)而運(yùn)動(dòng)特殊結(jié)構(gòu)——芽孢：有一些細(xì)菌在惡劣環(huán)境下，一個(gè)細(xì)菌產(chǎn)生一個(gè)芽孢，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力，條件適宜時(shí)重新長(zhǎng)成一個(gè)細(xì)菌，數(shù)量沒(méi)有增加，因此芽孢是休眠體而不是生殖細(xì)胞，所以形成芽孢的過(guò)程是休眠體而不是生殖細(xì)胞，所以醫(yī)院用的注射器及醫(yī)用手術(shù)器械滅菌都要以殺死芽孢為準(zhǔn)。生殖分裂生殖，屬于無(wú)性生殖，營(yíng)養(yǎng)大多異養(yǎng)，少數(shù)自養(yǎng)（硫化細(xì)菌、光合細(xì)菌）二、真菌常見(jiàn)霉菌圖示酵母菌霉菌蘑菇酵母菌單細(xì)胞真菌，卵圓形，細(xì)胞由細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核，液泡組成，既進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，可以來(lái)釀酒，做面包和饅頭霉菌青霉青霉直立菌絲頂端呈掃帚狀，分支上有成分支上有成串的孢成熟后呈青綠色，使青霉呈現(xiàn)青綠色；它們都由菌絲構(gòu)成，分直立菌絲和營(yíng)養(yǎng)菌絲，其中營(yíng)養(yǎng)菌絲能吸收水和無(wú)機(jī)鹽。曲霉曲霉直立菌絲頂端膨大成球狀，上面成串孢子成熟后呈紅、褐、等各種顏色，霉菌營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)生。蘑菇多細(xì)胞真菌，它由①菌蓋③菌柄④營(yíng)養(yǎng)菌絲組成，其中①③稱為子實(shí)體，④能吸收水和有機(jī)物。三、人類(lèi)細(xì)菌和真菌的利用食品制作利用細(xì)菌：用乳酸菌制作泡菜、酸奶和奶酪用醋酸菌制醋利用真菌：蒸饅頭做面包用酵母菌菌；制醬油和各種醬類(lèi)、釀酒用霉菌、酵母菌食品保存食品腐敗原因：主要是由細(xì)菌或真菌的大量繁殖引起，它可以從食品中獲得有機(jī)物，并在食品中生長(zhǎng)和繁殖，導(dǎo)致腐爛。防腐的主要原理：把食品中的細(xì)菌和真菌殺死或抑制他們的生長(zhǎng)和繁殖。舉例：食品保存脫水法：如蘑菇，原理：缺少水分，抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)和繁殖。滲透保存法：如果脯，原理：缺少水分，抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)和繁殖。曬制與煙熏法：如熏肉，原理：缺少水分，抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)和繁殖。方法腌制法：如咸魚(yú)，原理：缺少水分，抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)和繁殖。巴斯德消毒法：如袋裝、盒裝牛奶，肉腸，依據(jù)：高溫滅菌。真空包裝法：袋裝肉腸，依據(jù)：隔絕空氣。罐藏法：如罐頭，依據(jù)：隔絕空氣，高溫滅菌。冷藏法：依據(jù)：低溫保鮮。疾病防治生產(chǎn)抗生素：抗生素是指某些細(xì)菌和真菌產(chǎn)生的能夠殺死某些致病細(xì)菌真菌的物質(zhì)。青霉素是由青霉產(chǎn)生的，可治療多種炎癥，如炭疽、白喉、鏈球菌感染。合成胰島素：科學(xué)家把能生產(chǎn)合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，使之大量生產(chǎn)治療糖尿病的胰島素。環(huán)境保護(hù)無(wú)氧條件時(shí)：有機(jī)物甲烷菌甲烷，甲烷可用來(lái)照明、取暖、發(fā)電，同時(shí)凈化廢水有氧條件時(shí)：有機(jī)物CO2+H2O，用此原理可以凈化污水、廢水2.4生物的分類(lèi)一、動(dòng)物分類(lèi)1．地球上現(xiàn)存的動(dòng)物約有125萬(wàn)種。2．分類(lèi)是一種把某些特征相似的事物歸類(lèi)到一起的科學(xué)方法。對(duì)事物進(jìn)行分類(lèi)后，他們之間的關(guān)系就會(huì)變得更加清晰。3．對(duì)物體進(jìn)行分類(lèi)操作的一般步驟：①明確分類(lèi)的對(duì)象；②確定分類(lèi)的依據(jù)；③得出分類(lèi)的結(jié)果。4．分類(lèi)的依據(jù)一般是分類(lèi)對(duì)象間的區(qū)別；而事物間的區(qū)別往往較多，所以依據(jù)不同，同一分類(lèi)對(duì)象的分類(lèi)結(jié)果也會(huì)不同。5．不同的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)可得出不同的分類(lèi)結(jié)果，如：①根據(jù)是水生還是陸生：水生動(dòng)物和陸生動(dòng)物。②根據(jù)體溫是否恒定：恒溫動(dòng)物和變溫動(dòng)物。③根據(jù)是胎生還是卵生：胎生動(dòng)物和卵生動(dòng)物。④根據(jù)體內(nèi)有無(wú)脊椎骨：脊椎動(dòng)物（約4.7萬(wàn)種）和無(wú)脊椎動(dòng)物（約120萬(wàn)種）。⑤根據(jù)體表有沒(méi)有羽毛：有羽毛的動(dòng)物和沒(méi)有羽毛的動(dòng)物。6．