葡萄酒中羥甲基糠醛的測(cè)定 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法_第1頁(yè)
葡萄酒中羥甲基糠醛的測(cè)定 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法_第2頁(yè)
葡萄酒中羥甲基糠醛的測(cè)定 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法_第3頁(yè)
葡萄酒中羥甲基糠醛的測(cè)定 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法_第4頁(yè)
葡萄酒中羥甲基糠醛的測(cè)定 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法_第5頁(yè)
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本文件規(guī)定了葡萄酒中5-羥甲基糠醛的高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測(cè)方法。本文件適用于葡萄酒中5-羥甲基糠醛的測(cè)定和確證。NY/T1332-2007《乳與乳制品中5-羥甲基糠醛含量的測(cè)定高效液相色譜法》DB61/T968-2015《果汁及果脯糖漿中羥甲基糠SN/T1859-2007《飲料中棒曲霉素和5-羥甲基糠醛的測(cè)定方法液相色譜-質(zhì)譜法和氣相色譜-質(zhì)試樣經(jīng)20%的甲醇水溶液超聲提取，QuEChERS法凈化后，經(jīng)反相色譜柱分離，以保留時(shí)間定25555553選擇的離子均出現(xiàn)。同時(shí)所選擇離子的豐度比許偏差之內(nèi)（見(jiàn)表2則可判定樣品中存在對(duì)應(yīng)的被測(cè)物。>50%>20%至50%>10%至20%X──試樣中5-HMFd的含量，單位為微克每千克(μg/kgc──由標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算出的試樣溶液濃度，單位為納克每毫V──試樣的最后定容體積，單位為毫升（mL4當(dāng)稱樣量為10.0g,定容體積為50.0mL時(shí)，5-羥甲基糠

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