03.3汽化與液化（學歷案）八年級物理上冊教學評一致性資源（人教版）2

第三章物態(tài)變化第3節(jié)汽化和液化學歷案導讀本節(jié)教材從實際出發(fā)，先以學生熟悉的事例“灑在地上的水過一會就不見了，晾在陽光下的濕衣服不久后也干了”來讓學生感知汽化現(xiàn)象，然后通過“想想做做”欄目引入汽化和液化的概念。教學中，可以按照教材編寫思路引入概念，也可以在復習熔化和凝固的基礎上引入概念?！菊n題與課時】人民教育出版社義務教育教科書（2013）初中物理八年級上冊第三章第三節(jié)汽化和液化共1課時第1課時【課標要求】掌握汽化和液化的概念，探究沸騰現(xiàn)象產生的條件及沸騰現(xiàn)象的特征?！緦W習目標】1.知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過程。2.了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點。3.知道蒸發(fā)可以致冷，知道影響蒸發(fā)快慢的因素。4.觀察沸騰是液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象；5.通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點?！驹u價任務】1.完成任務一：【做一做】T1、2DO1（檢測學習目標1）2.完成任務二：【做一做】T1、2、3、4DO2（檢測學習目標2、4、5）【資源與建議】1.汽化與液化是第三章物態(tài)變化中的重要一環(huán)，教學過程借助“探究水沸騰時溫度變化的特點”的實驗探究過程，引導學生實驗分析和數(shù)據(jù)整理能力。2.本節(jié)課的重點是掌握汽化和液化的概念，難點是探究沸騰現(xiàn)象產生的條件及沸騰現(xiàn)象的特征。學習過程中利用“從生活走向物理，從物理走向社會”等物理思想的感悟。3.本節(jié)課的學習，需依次研究2個問題：汽化和液化沸騰。通過任務1、2的學習突破以上重難點；可以通過“做一做”、“檢測與作業(yè)”的完成情況來判斷自己對學習目標的掌握程度?！緦W習過程】任務1：汽化和液化PO1（指向目標1）【學一學】1.閱讀課本P58，思考下列問題。

1.汽化：物質從變成的過程.汽化熱，包括和兩種方式.2.液化：（1）物質從態(tài)變?yōu)閼B(tài)的現(xiàn)象叫液化.（2）使氣體液化的方法有和.（3）使氣體液化的好處是使便于，氣體液化過程中需要熱量.3.蒸發(fā)是液體在下都能發(fā)生、并且只在液體發(fā)生的汽化現(xiàn)象。探究活動一：汽化液化——檢測目標1一.汽化：物質從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程二.液化：物質從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程【做一做】1、在黑板上用酒精棉球寫下“汽化”兩個字，過一會兒“汽化”這兩個字就不見了。提出問題：字到哪去了?2、在燒杯中放入少量水，加熱至水完全燒干。提出問題：水到哪去了?【小組合作交流】根據(jù)實驗現(xiàn)象討論分享結論，老師總結：這兩個實驗中液態(tài)的水都變?yōu)闅鈶B(tài)的水蒸氣，但方式不同。我們把第一種方式叫蒸發(fā)，第二種叫沸騰。A價，等級為B、C。學習提醒注意蒸發(fā)和沸騰的區(qū)分本環(huán)節(jié)評價等級記錄任務2：沸騰PO2、4、5【學一學】1.沸騰是在一定溫度下，在液體和同時進行的的汽化現(xiàn)象。2.沸騰時需要_________熱，且達到一定的溫度，有大量的氣泡上升、變大、到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中?！拘〗M交流】小組交流，理解沸騰發(fā)生位置和條件?！颈硎鲂栽u價標準】：能夠根據(jù)實驗數(shù)據(jù)和自學情況，認識沸騰的條件。探究活動二：沸騰生活中我們常將冷水燒開以便飲用，所謂燒開就是將冷水加熱到有大量氣泡冒出。這一現(xiàn)象在物理學中叫做沸騰?！鞠胍幌搿客瑢W們觀察過水的沸騰嗎？水在沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象有哪些不同？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，溫度會怎么變化呢？【小組交流】結合所學知識，觀看實驗視頻。1．從暖瓶向小燒杯中倒入30ml左右的熱水，點燃酒精燈加熱。2．當水溫接近90℃時每隔0.5min記錄一次溫度填入表格中，直到水沸騰后2分鐘為止，熄滅酒精燈停止加熱.00.511.522.533.543.在記錄溫度的同時，注意觀察水沸騰前和沸騰時各有怎樣的現(xiàn)象發(fā)生，水沸騰后，將酒精燈取下停止加熱，觀察水的沸騰情況。將觀察到的現(xiàn)象記錄在表中。實驗完成后，在坐標紙上描點，畫出水沸騰時溫度和時間關系的圖像。（設計意圖：通過實驗指導，使學生的實驗更加具有層次性、目的性，降低了學生實驗的難度）思考討論，進行該實驗需要哪些實驗器材？采取哪些措施可以縮短實驗時間？在師生討論完善的基礎上，課件展示實驗器材的選擇和組裝。(設計意圖：通過師生間的交流討論不斷完善，提高學生的實驗能力)引導學生利用另一種分析數(shù)據(jù)的方法處理數(shù)據(jù)：在坐標紙上描點，畫出水沸騰時溫度和時間關系的圖像?！咀鲆蛔觥繂栴}1：水在沸騰前和沸騰時發(fā)出的聲音有何不同？問題2：水在沸騰前和沸騰時，氣泡產生的部位、運動方向、大小變化、最終結果各有何相同或不同？問題3：對比沸騰前、后溫度變化情況，你認為沸騰必須滿足怎樣的溫度條件？問題4：你認為沸騰過程是吸熱還是放熱？觀察停止加熱后，水是否還能沸騰？【評價標準】學生通過觀看實驗視頻可以掌握實驗的一些現(xiàn)象。A價，等級為B、C。學習提醒注意觀察沸騰的發(fā)生位置以及條件本環(huán)節(jié)評價等級記錄【檢測與作業(yè)】分層檢測必做題A組選做題B組A組：夯實基礎題1．小明盛熱湯時，戴的眼鏡馬上變得霧蒙蒙的，什么都看不清了，這是因為水先___________成水蒸氣，又遇冷___________成小水珠附著在眼鏡片上。2．小明學習了影響液體蒸發(fā)快慢的因素后，猜想液體蒸發(fā)快慢還可能與液體的種類有關。為此，他在兩塊相同的玻璃板上，分別滴一滴質量相等的水和酒精，觀察其蒸發(fā)的快慢。實驗過程中小明需控制_________、_________和_________相同。3.用一塊棉布手帕浸泡在盛有質量分數(shù)約為70%的酒精溶液中，待均勻濕透后取出．將浸透的手帕舒展開，川鑷子夾住兩角，用火點燃（如圖所示）當手帕上的火焰熄滅后，手帕完好無損．對于這一現(xiàn)象，下面解釋正確的是（）A．這是魔術，你所看到的是一種假象B．火焰的溫度低于棉布的著火點C．手帕的水汽化吸熱，使手帕的溫度低于棉布的著火點D．酒精燃燒后使棉布的著火點升高4．從冰箱內取出的冰棍周圍彌漫著“白氣”；冬天人口中呼出的“白氣”。下列分析正確的是（）A、冰棍周圍的“白氣”是冰熔化成的小水珠B、這兩種情況的“白氣”都是水蒸氣C、人口中呼出的“白氣”是口中呼出的水蒸氣液化成的小水珠D、這兩種情況的“白氣”都是空氣中原來的水蒸氣液化而成的小水珠【紙筆性評價標準】：能正確完成必做題，能獨立對各題進行解釋。

等級積分：每組=1\*GB3①=2\*GB3②號：能正確完成所有必答題，并能流利的解釋，評價等級為A;結果正確達到4個以上，評價等級為B;結果正確3個及以上評價等級為C。每組=3\*GB3③=4\*GB3④號：能正確完成，評價等級為A;結果正確達到3個以上，評價等級為B。B組：拓展創(chuàng)新題5．如圖所示，將燒瓶內水沸騰時所產生的水蒸氣通入試管A中，試管A放在裝冷水的容器B內，過一段時間，觀察到試管A中產生的現(xiàn)象是___________________，同時看到溫度計C的示數(shù)升高，這個實驗說明了水蒸氣液化時要______(填“吸收”或“放出”)熱量。6.在“研究水的沸騰”實驗中：(1)所有的液體溫度計是利用液體_______________的性質制成的。為了完成本次實驗，由下表可知，應選用測溫物質為_________的溫度計。測溫物質凝固點/℃沸點/℃水銀39357酒精11778(2)如圖甲所示，剛倒入熱水時發(fā)現(xiàn)溫度計管壁模糊，很難看清示數(shù)，主要原因是_________。(3)燒杯上方加一紙蓋后進行實驗，如圖乙所示．每隔1min記錄溫度計示數(shù)（見下表），4min時溫度計示數(shù)如圖丙所示，此時溫度為_____℃，直到水沸騰一段時間后停止讀數(shù)，由表可知水的沸點為____℃。時間/min012345678溫度/℃