生物細(xì)菌課件2024-2025學(xué)年人教版生物七年級上冊

第一節(jié)微生物的分布01空間站中的水資源極為珍貴。我國空間站設(shè)有冷凝水回收、尿液處理裝置，以實(shí)現(xiàn)水的循環(huán)利用。但在使用回收水之前，需要檢測水樣，其中一項是檢測水中的微生物。航天員用特制的顯微裝置觀察回收水中的微生物，并由此判斷水質(zhì)。此外，航天員還會檢測空間站內(nèi)動空氣、設(shè)備表面的微生物。閱讀上述資料，聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行討論。1.什么是微生物?說說你知道的微生物有哪些。2.航天員為什么要檢測回收水中和空間站內(nèi)的微生物?微生物與人類的健康有什么關(guān)系?3.你還能提出什么問題? ?觀察細(xì)菌和真菌的菌落特征，嘗試進(jìn)行鑒別和分類。?初步了解微生物培養(yǎng)的基本原理和一般方法。?通過分析和實(shí)驗(yàn)，說出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)。學(xué)習(xí)目標(biāo)討論：1.這些食物變質(zhì)的原因是什么？2.微生物還包括哪些類群？一微生物的類群細(xì)菌菌落黃曲霉青霉紅曲霉真菌菌落定義一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體二觀察菌落細(xì)菌菌落細(xì)菌菌落比較小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥，可呈白、黃、紅等多種顏色真菌菌落真菌菌落一般比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍。霉菌形成菌落呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有時還呈白、紅、褐、綠、黑、黃等不同顏色。菌落類型大小形態(tài)顏色細(xì)菌菌落

真菌菌落較小較大表面或光滑粘稠，或干燥粗糙絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀白、黃、紅等白、紅、褐、綠、黑、黃三探究細(xì)菌和真菌的分布探究·實(shí)驗(yàn)：檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌各小組可以根據(jù)自己感興趣的課題設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案，限時5分鐘，小組派代表展示自己的方案。比較教室與操場空氣里的細(xì)菌比較洗手前和洗手后手上的細(xì)菌數(shù)目的不同探究·實(shí)驗(yàn)：檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌閱讀教材P100-P101探究實(shí)驗(yàn)，分組設(shè)計并完成探究方案。提供的實(shí)驗(yàn)材料每組三套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已經(jīng)高溫滅菌）、無菌棉棒、透明膠帶、標(biāo)簽紙、放大鏡。培養(yǎng)細(xì)菌、真菌配置培養(yǎng)基→高溫滅菌→冷卻接種→恒溫培養(yǎng)1.為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿，在接種前必須要高溫滅菌？為什么要用無菌棉棒？2.教材中第3條提示相當(dāng)于細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法中的哪一步驟？3.什么環(huán)境條件下可能沒有細(xì)菌和真菌？在這個探究中，有這樣的情況存在嗎？為什么？4.根據(jù)各組的探究結(jié)構(gòu)進(jìn)行總結(jié)：細(xì)菌和真菌的生活需要哪些基本條件？探究討論：1．下列是培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法，按正確的順序排列應(yīng)為（

）①高溫滅菌

②配制培養(yǎng)基

③接種

④在溫暖處培養(yǎng)

⑤冷卻 A．④③⑤①② B．④②③⑤① C．②③④①⑤D．②①⑤③④2．用無菌棉棒擦拭手心，然后在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌和真菌方法中的（

）A．配置培養(yǎng)基

B．高溫滅菌C．接種

D．恒溫培養(yǎng)3．與真菌菌落相比，細(xì)菌菌落的特點(diǎn)是（

）A．菌落較大，呈絨毛狀B．菌落較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥C．菌落較大，呈青綠色D．菌落較小，呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀當(dāng)堂檢測4．每種細(xì)菌或真菌在一定條件下所形成的菌落，可以作為菌種鑒定的重要依據(jù)，這是因?yàn)椋ǎ?。A．每種細(xì)菌或真菌所形成的菌落大小是相同的B．只有形成菌落才能用肉眼觀察到C．不同細(xì)菌或真菌所產(chǎn)生的代謝物是不同的D．不同種類的細(xì)菌或真菌所形成的菌落在大小、形狀、光澤度、顏色、硬度等方面各具有一定的特征當(dāng)堂檢測5．制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸。泡菜壇上既要加蓋，還要用一圈水來封口，你能推測其中的科學(xué)道理嗎?乳酸菌是異養(yǎng)厭氧型細(xì)菌，加水封口可以營造無氧環(huán)境，有利于乳酸菌的生存。當(dāng)堂檢測基本條件特殊