2024年農(nóng)家樂消防安全管理制度（二篇）

第5頁共5頁2024年農(nóng)家樂消防安全管理制度一、消防安全管理人員設(shè)置1.設(shè)立專、兼職消防安全管理人。2.消防控制室需配備值班員、操作員。3.其他按規(guī)定需接受消防安全專門培訓(xùn)的人員亦需參與。二、義務(wù)消防隊(duì)培訓(xùn)明確義務(wù)消防隊(duì)需開展消防業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，以提升預(yù)防和撲救火災(zāi)的能力。三、培訓(xùn)計(jì)劃與實(shí)施制定詳盡的培訓(xùn)計(jì)劃，需嚴(yán)謹(jǐn)組織、周密部署，并確保培訓(xùn)過程有詳盡記錄。四、防火巡查制度1.每日防火巡查需明確人員、內(nèi)容、部位及頻次，重點(diǎn)檢查用火、用電安全，安全出口、疏散通道暢通情況，消防設(shè)施、器材及消防安全標(biāo)志的完好性等。2.加強(qiáng)夜間防火巡查力度。3.巡查人員需即時(shí)糾正違章行為，對(duì)無法當(dāng)場(chǎng)處置的火災(zāi)隱患應(yīng)立即上報(bào)，并確保初起火災(zāi)得到及時(shí)報(bào)警和撲救。4.防火巡查記錄需詳盡，巡查人員及其主管需簽名確認(rèn)。五、防火檢查制度1.每季度進(jìn)行一次全面的防火檢查，涵蓋火災(zāi)隱患整改、安全疏散通道、消防設(shè)施等多個(gè)方面。2.防火檢查記錄需詳盡，檢查人員與被檢查部門負(fù)責(zé)人需簽名確認(rèn)。六、消防設(shè)施、滅火器材管理1.室內(nèi)消火栓系統(tǒng)、防排煙設(shè)施需定期檢測(cè)、調(diào)試、維修，并記錄詳實(shí)。2.每年需委托專門檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面檢查測(cè)試，并存檔檢測(cè)報(bào)告。3.消防設(shè)施未經(jīng)消防機(jī)構(gòu)同意，不得擅自停用。4.滅火器需定期維護(hù)保養(yǎng)，并建立檔案資料。5.疏散通道、安全出口需保持暢通，并設(shè)置符合規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。七、火災(zāi)隱患整改1.消防安全責(zé)任人需定期組織防火檢查，督促火災(zāi)隱患整改，消防安全管理人負(fù)責(zé)具體實(shí)施。2.對(duì)存在的火災(zāi)隱患，需及時(shí)消除，并責(zé)成相關(guān)人員當(dāng)場(chǎng)改正違規(guī)行為。3.對(duì)不能當(dāng)場(chǎng)改正的火災(zāi)隱患，需提出整改方案并落實(shí)防范措施。4.火災(zāi)隱患整改完畢后，需記錄并報(bào)送消防安全責(zé)任人或消防安全管理人簽字確認(rèn)。5.對(duì)涉及規(guī)劃布局或單位無力解決的重大火災(zāi)隱患，需及時(shí)向上級(jí)主管部門或當(dāng)?shù)厝嗣裾畧?bào)告。6.對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，需在規(guī)定期限內(nèi)完成整改并報(bào)送整改復(fù)函。2024年農(nóng)家樂消防安全管理制度（二）一、營(yíng)業(yè)期間務(wù)必確保安全出口與疏散通道暢通無阻。二、依據(jù)規(guī)定，全面配備滅火器、應(yīng)急照明燈及疏散標(biāo)志等消防設(shè)施，并明確專人負(fù)責(zé)管理，強(qiáng)化維護(hù)保養(yǎng)工作，以保障其完好可用。三、嚴(yán)格實(shí)施用火用電管理制度，嚴(yán)禁電器超負(fù)荷使用及私拉亂接電氣設(shè)備，同時(shí)在客房?jī)?nèi)嚴(yán)禁使用明火。四、嚴(yán)禁存放過量易燃化學(xué)物品及其他危險(xiǎn)物品，以確保安全。五、加強(qiáng)值班巡查力度，一旦發(fā)現(xiàn)事故苗頭，應(yīng)立即采取消防措施，迅速處理。六、全體員工需深入了解滅火疏散預(yù)案，掌握?qǐng)?bào)警流程，熟練使用消防器材，并具備有效引導(dǎo)顧客疏散的能力。同時(shí)，應(yīng)積極向游客宣傳消防安全與森林防火知識(shí)。七、針對(duì)上級(jí)監(jiān)督部門在檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，應(yīng)立即采取積極措施進(jìn)行整改。農(nóng)家樂入住登記制度一、農(nóng)家樂應(yīng)接入旅館前臺(tái)登記系統(tǒng)，并指派專人負(fù)責(zé)入住登記工作，確保及時(shí)上報(bào)住宿人員信息，同時(shí)保證所填寫資料的真實(shí)性。所有入住農(nóng)家樂的住宿人員均需憑身份證、護(hù)照、旅行證等有效證件進(jìn)行登記。二、對(duì)于因條件限制無法接入旅館前臺(tái)登記系統(tǒng)的農(nóng)家樂，應(yīng)將住宿登記情況于當(dāng)天特定時(shí)間前報(bào)送當(dāng)?shù)嘏沙鏊?。三、如遇無證件或證件可疑的旅客，應(yīng)詳細(xì)詢問情況并安排住宿，同時(shí)立即報(bào)告當(dāng)?shù)毓膊块T，嚴(yán)禁知情不報(bào)或縱容、隱瞞、包庇。四、農(nóng)家樂在以下情況下不應(yīng)接待客人：攜帶危害農(nóng)家樂安全的物品者；從事違法活動(dòng)者；影響農(nóng)家樂形象者；無支付能力或曾有逃賬記錄者；以及法律、法規(guī)規(guī)定的其他情況。農(nóng)家樂環(huán)境衛(wèi)生制度一、農(nóng)家樂應(yīng)保持室內(nèi)及房前屋后的清潔與整齊，確保垃圾入箱，家禽家畜圍欄圈養(yǎng)，無雜物隨意堆放，并清除露天糞坑。二、農(nóng)家樂需按要求建設(shè)污水處理設(shè)施，并嚴(yán)格按規(guī)定排放污水。三、禁止亂搭建、亂張貼、亂堆放等行為。農(nóng)家樂在改造和搭建新設(shè)施時(shí)，應(yīng)符合村莊規(guī)劃，并確保周圍環(huán)境風(fēng)貌不受破壞。四、愛護(hù)村內(nèi)公共設(shè)施，保持村內(nèi)路燈、公共休閑場(chǎng)所的完好，以及村內(nèi)道路的暢通無阻。五、保護(hù)村內(nèi)古樹名木，愛護(hù)花草樹木，嚴(yán)禁游客隨意踐踏花草或傷害古樹名木。食品衛(wèi)生制度一、衛(wèi)生許可證應(yīng)醒目懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，從業(yè)人員必須持證上崗。二、從業(yè)人員需每年進(jìn)行一次體檢，患有傳染病者不得從事直接接觸食品的工種。三、工作人員在工作期間應(yīng)穿戴工作服，并保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。四、保持室內(nèi)外環(huán)境的清潔衛(wèi)生，每餐后進(jìn)行打掃，每周進(jìn)行一次徹底清洗。五、食用工具應(yīng)清洗干凈并保持潔凈，食具需經(jīng)過“一沖、二洗、三消毒、四保管”的流程處理。六、嚴(yán)禁購進(jìn)、加工出售腐爛變質(zhì)、有毒有害的食物。七、生、熟食以及成品、半成品的加工和存放應(yīng)有明顯標(biāo)記，嚴(yán)禁混放。八、操作間應(yīng)保持衛(wèi)生，冷葷配餐所用工具必須專用，并具有明顯標(biāo)志。九、倉庫應(yīng)保持整潔，食品應(yīng)分類存放并標(biāo)記清晰，同時(shí)做到離地離墻保管。十、及時(shí)妥善處理垃圾，垃圾桶應(yīng)有蓋和標(biāo)記，并做好“三防”工作。農(nóng)家樂安全巡視制度一、農(nóng)家樂實(shí)行全天24小時(shí)值班制度，值班人員需嚴(yán)格遵守值班制度規(guī)定，認(rèn)真履行巡查職責(zé)，以維護(hù)住宿人員的合法權(quán)益和農(nóng)家樂的正常秩序。二、農(nóng)家樂應(yīng)重點(diǎn)巡查消防器材的完好性、食品來源的合規(guī)性、煤氣及鍋爐等安全重點(diǎn)是否存在隱患，以及是否按要求進(jìn)行住宿旅客登記等。三、在客流高峰期間，應(yīng)增加安全巡視次數(shù)以確保安全。四、一旦發(fā)現(xiàn)安全隱患，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行排除。對(duì)于一時(shí)無法處理的情況，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門報(bào)告。五、農(nóng)家樂安全巡視人員應(yīng)高度重視安全巡查工作，避免因未按上述規(guī)定履行職責(zé)而引發(fā)安全事件。農(nóng)家樂質(zhì)量承諾制度一、農(nóng)家樂應(yīng)主動(dòng)納入中心統(tǒng)一管理，并辦理各類所需證照。在取得縣農(nóng)家樂規(guī)范管理辦公室的授牌后方可正式營(yíng)業(yè)。所有證件應(yīng)放置于營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的顯眼位置以便游客查詢。二、農(nóng)家樂應(yīng)遵循自愿、平等、公平、誠實(shí)和信用的原則，對(duì)所提供的餐飲、住宿及娛樂等服務(wù)向游客做出明確的質(zhì)量承諾。三、農(nóng)家樂應(yīng)嚴(yán)格