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DB34DB34/T2200—2014地理標(biāo)志產(chǎn)品臨水酒（兼香型白酒）Productofgeographicalindication-LinShuiliquors(Flavorliquor)安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1GB2757食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒GB/T5009.48蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量24地理標(biāo)志范圍6.2.1.6糧醅入窖溫度：13℃~20℃。6.2.1.9入庫基酒酒精度：應(yīng)大于等于6.2.2.2潤(rùn)料：在粉碎前加入5％溫水拌和潤(rùn)料，使小麥均勻吃水，潤(rùn)料時(shí)間4％，36.2.2.4拌和、踩制：拌料含水量春秋季為38％至40夏季40％至42要求水份均勻、無白注：當(dāng)酒溫度低于10℃以下時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光，10℃以上4按GB/T10346和國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005]第75號(hào)DB34/T2200—2014(規(guī)范性附錄)臨水酒(兼香型白酒)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍A.1臨水酒(兼香型白酒)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍區(qū)歡文園腰樓O西莊埂

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