2024-2025學(xué)年廣東省惠東縣惠東中學(xué)高三零診綜合試題含解析

2024-2025學(xué)年廣東省惠東縣惠東中學(xué)高三零診綜合試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列屬于運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元的軸突支配的結(jié)構(gòu)是（）A．骨骼肌纖維 B．胞體 C．樹突 D．軸突2．如圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，下列敘述正確的是A．過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下B．過程①和③都只發(fā)生在酵母細(xì)胞的線粒體中C．過程③和④都需要氧氣的參與D．過程①~④所需的最適溫度基本相同3．科技工作者在廣西發(fā)現(xiàn)了可能是現(xiàn)代栽培水稻祖先的萬年野生稻，它們不但抗病、抗蟲害能力特別強(qiáng)，一穗可達(dá)千粒果實(shí)，可與近緣栽培水稻雜交產(chǎn)生可育子代，能提高栽培水稻的抗逆性和產(chǎn)量。下列敘述正確的是（）A．栽培稻與野生稻之間存在生殖隔離B．人工選擇和自然選擇決定了水稻進(jìn)化的方向C．通過持續(xù)的定向選擇栽培水稻，其遺傳物質(zhì)可朝著一定方向突變D．通過近緣雜交的方式改良現(xiàn)有栽培水稻，不改變?cè)耘嗨镜幕蝾l率4．2020年春節(jié)期間，“新冠肺炎”疫情導(dǎo)致全國(guó)性的居家隔離，引發(fā)該病的新型冠狀病毒是一種外層有冠狀刺突蛋白的RNA病毒?下列關(guān)于該冠狀病毒的敘述，正確的是（）A．降低了活性的新型冠狀病毒的RNA可以作為疫苗B．該病毒可能在血漿中自我復(fù)制，因此具有極強(qiáng)的傳染性C．該病毒侵入人體后，能激發(fā)人體的細(xì)胞免疫和體液免疫D．該病毒的遺傳物質(zhì)徹底水解可得到A?C?T?G四種堿基5．迷迭香是雌雄同株植物，其花色由一對(duì)基因R、r控制，藍(lán)色對(duì)白色為完全顯性。在不考慮突變和致死情況下，以Rr的植株作親本來選育藍(lán)色純合植株RR，在F2中RR植株所占比例最大的方法是（）A．連續(xù)自交2次，每代的子代中不除去rr的個(gè)體B．連續(xù)自交2次，每代的子代中人工除去rr個(gè)體C．連續(xù)自由交配2次，每代的子代中不除去rr的個(gè)體D．連續(xù)自由交配2次，每代的子代中人工除去rr個(gè)體6．下列關(guān)于科學(xué)探究的方法匹配正確的是（）A．分離細(xì)胞中的各種細(xì)胞器——密度梯度離心法B．提取葉綠體中的色素——紙層析法C．肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)——同位素標(biāo)記法D．改良缺乏某種抗病性的水稻品種——誘變育種法7．在適宜溫度和大氣CO2濃度條件下，測(cè)得某森林中林冠層四種主要喬木的幼苗葉片的生理指標(biāo)（見下表）。下列分析正確的是（）指標(biāo)物種馬尾松苦櫧石櫟青岡光補(bǔ)償點(diǎn)（mol?m-2?s-1）140663722光飽和點(diǎn)（mol?m-2?s-1）14251255976924（光補(bǔ)償點(diǎn)：光合速率等于呼吸速率時(shí)的光強(qiáng)；光飽和點(diǎn)：達(dá)到最大光合速率所需的最小光強(qiáng)）A．光強(qiáng)大于140μmol?m-2?s-1，馬尾松幼苗葉肉細(xì)胞中產(chǎn)生的O2全部進(jìn)入線粒體B．光強(qiáng)小于1255μmol?m-2?s-1，影響苦櫧幼苗光合速率的環(huán)境因素是CO2濃度C．森林中生產(chǎn)者積累有機(jī)物的能量總和，即為輸入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量D．在群落演替過程中，隨著林冠密集程度增大青岡的種群密度將會(huì)增加8．（10分）研究種群數(shù)量及其變化是種群生態(tài)學(xué)的核心問題之一，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．不同年份東亞飛蝗種群數(shù)量的波動(dòng)受氣候變化影響B(tài)．琿春自然保護(hù)區(qū)的建立可提高東北虎的環(huán)境容納量C．種群的S型增長(zhǎng)是由于自然界資源和空間有限所致D．草地中某雜草種群數(shù)量的增長(zhǎng)不會(huì)受到其密度制約二、非選擇題9．（10分）科研人員對(duì)一種氣孔發(fā)育不良的擬南芥突變體進(jìn)行研究，得到如圖所示的結(jié)果?；卮鹣铝袉栴}。（l）光照強(qiáng)度為750μmol．m-1．s-1時(shí)，野生型擬南芥每秒固定CO1的量是___μmol．m-1．。（1）據(jù)圖可知，氣孔發(fā)育不良會(huì)影響擬南芥的__________填“光合作用”“吸作用”或“光合作用和呼吸作用”）。（3）弱光下，野生型和突變體的光合作用強(qiáng)度無顯著差異，原因是__________。（4）據(jù)圖可知，光照強(qiáng)度為150-1150μmol．m-1．s-1時(shí)，限制突變體光合作用強(qiáng)度的自身因素可能是_________，環(huán)境因素是_______________。10．（14分）某種鳥的羽毛顏色有白色、粉色和紅色三種表現(xiàn)型，由兩對(duì)獨(dú)立遺傳的等位基因A、a和B、b控制。A基因決定紅色素的合成，A基因?qū)基因?yàn)橥耆@性；B、b基因位于Z染色體上，W染色體上無相應(yīng)的等位基因，b基因純合（ZbW視為純合子）時(shí)紅色素會(huì)淡化成粉色?；卮鹣铝袉栴}：（1）將一只純合白色羽毛雄鳥與一只粉色羽毛雌鳥雜交，發(fā)現(xiàn)F1代全為紅色。據(jù)此分析，親代雌鳥的基因型為___，F(xiàn)1代雄鳥能產(chǎn)生____種基因型的配子。將F1代個(gè)體隨機(jī)交配，在F2代紅色雄鳥中，雜合子所占的比例為____。（2）若一只基因型為AaZbW的鳥，通過減數(shù)分裂產(chǎn)生了一個(gè)基因型為AAZb的生殖細(xì)胞，這可能是由于在形成配子過程中的____時(shí)期染色體分離異常導(dǎo)致的；一般情況下，與該配子同時(shí)產(chǎn)生的另外3個(gè)細(xì)胞的基因型應(yīng)該是____。（3）雛鳥通常難以直接區(qū)分雌雄，采用某些類型的純合親本雜交，全部子代雛鳥都可以直接通過羽毛顏色來分辨雌雄，請(qǐng)寫出這些純合親本組合所有可能的基因型：____。11．（14分）材料一“舉杯回首望云煙，一八九二到今天”，正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張?jiān)Ｖ韪柙~所言，煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和中國(guó)食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一，締造了令人回味無窮的百年傳奇。材料二世界各地都有泡菜的影子，風(fēng)味也因各地做法不同而有異，其中涪陵榨菜、法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)，并稱為世界三大泡菜。（1）①酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在_____，相關(guān)的反應(yīng)式為：__________（底物以葡萄糖為例）。②在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的是_____________，該微生物與制作果醋的微生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是：___________________。（2）①有些人在制作泡菜時(shí)為了延長(zhǎng)保存時(shí)間而加入大量的鹽，這樣獲得的泡菜卻不酸，其原因是________________。某農(nóng)民在制作泡菜時(shí)加入鄰居家借來的陳泡菜水，這樣會(huì)導(dǎo)致泡菜很容易變酸，其原因是______________。②在泡菜的腌制過程中，為減少亞硝酸鹽的含量，要注意控制_____________、溫度和_____________。12．某XY型性別決定植物，籽粒顏色與甜度由常染色體上基因決定。用兩種純合植株雜交得F1，F(xiàn)1雌雄個(gè)體間雜交得F2，F(xiàn)2籽粒的性狀表現(xiàn)及比例為紫色非甜∶紫色甜∶白色非甜∶白色甜=27∶9∶21∶7。請(qǐng)回答下列問題。（1）紫色與白色性狀的遺傳由_________對(duì)等位基因決定，遵循基因的_________定律。（2）親本性狀的表現(xiàn)型的可能組合是_________。（3）若F2中的白色籽粒發(fā)育成植株后，彼此間隨機(jī)受粉，得到的籽粒中紫色籽粒占_________。（4）若一株紫色籽粒的雄性植株的葉型表現(xiàn)為異形葉，該異形葉植株與雙親及周圍其他個(gè)體的葉形都不同，若該葉形由核內(nèi)顯性基因控制，讓該異形葉植株與正常植株雜交，得到足夠多的F1植株，統(tǒng)計(jì)F1表現(xiàn)型及比例為異形葉雄∶正常葉雄∶異形葉雌∶正常葉雌=1∶1∶1∶1，此結(jié)果說明該異形葉植株為_________（填純合子或雜合子）_________（填“可以確定”或“不可以確定”）該基因位于常染色體上。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

由題意可知：運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元（傳出神經(jīng)）的軸突支配的結(jié)構(gòu)應(yīng)該是肌肉細(xì)胞或腺體細(xì)胞構(gòu)成效應(yīng)器?！驹斀狻緼、骨骼肌纖維屬于肌肉細(xì)胞，運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元的軸突和其支配的肌肉構(gòu)成神經(jīng)肌肉接頭，A正確；

BCD、胞體、樹突和軸突均屬于神經(jīng)元的組成部分，不符合效應(yīng)器的定義，BCD錯(cuò)誤。故選A。本題考查反射弧中效應(yīng)器的組成，要求考生能熟記反射弧的結(jié)構(gòu)并識(shí)圖，知道各部分的組成及作用。2、C【解析】

果酒發(fā)酵的微生物是酵母菌，條件是18-25℃，初期通入無菌空氣，進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖；后期密封，無氧呼吸產(chǎn)生酒精；代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型。果醋發(fā)酵的微生物是醋酸菌，條件是30-35℃，持續(xù)通入無菌空氣，代謝類型是異養(yǎng)需氧型。根據(jù)題意和圖示分析可知：過程①是細(xì)胞呼吸（有氧呼吸和無氧呼吸）的第一階段，過程②是無氧呼吸的第二階段，過程③是有氧呼吸的第二、三階段，過程④是果醋制作?！驹斀狻扛鶕?jù)以上分析已知，圖中過程①可以表示有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段，在有氧和無氧條件下都可以發(fā)生，A錯(cuò)誤；

過程①發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，過程③發(fā)生的場(chǎng)所是線粒體，B錯(cuò)誤；

過程③是酵母菌的有氧呼吸第二、第三階段，過程④是醋酸菌的有氧呼吸，兩個(gè)過程都需要氧氣的參與，C正確；

過程①③表示酵母菌的有氧呼吸，最適宜溫度為20℃左右；①②表示酵母菌的無氧呼吸，所需的最適溫度在18-25℃；過程④表示醋酸菌的釀醋過程，所需的最適溫度在30～35℃，D錯(cuò)誤。解答本題的關(guān)鍵是掌握果酒和果醋的發(fā)酵原理、過程，能夠準(zhǔn)確判斷圖中各個(gè)數(shù)字代表的過程的名稱，進(jìn)而結(jié)合各個(gè)選項(xiàng)分析答題。3、B【解析】

現(xiàn)代進(jìn)化理論的基本內(nèi)容是：①進(jìn)化是以種群為基本單位，進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群的基因頻率的改變。②突變和基因重組產(chǎn)生進(jìn)化的原材料。③自然選擇決定生物進(jìn)化的方向。④隔離導(dǎo)致物種形成?！驹斀狻緼、萬年野生稻可與現(xiàn)有栽培水稻雜交，產(chǎn)生可育子代，說明二者不存在生殖隔離，A錯(cuò)誤；B、人類的需求（人工選擇）及生存環(huán)境的變化（自然選擇）是現(xiàn)代栽培水稻進(jìn)化的動(dòng)力，決定了水稻進(jìn)化的方向，B正確；C、通過持續(xù)的定向選擇栽培水稻，其進(jìn)化可朝著一定方向進(jìn)行，但遺傳物質(zhì)的改變是不定向的，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)題干信息可知，通過雜交育種的方式改良現(xiàn)有栽培水稻，可以增大栽培水稻的基因庫(kù)，D錯(cuò)誤。故選B。4、C【解析】

病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只含有蛋白質(zhì)和1種核酸；病毒作為非己成分可以激發(fā)機(jī)體的免疫反應(yīng)?！驹斀狻緼、疫苗本身是抗原，一般是病毒的蛋白質(zhì)外殼，A錯(cuò)誤；B、病毒沒有獨(dú)立生存的能力，所以只能在細(xì)胞內(nèi)依賴于宿主細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行復(fù)制，B錯(cuò)誤；C、該病毒侵入人體后，能激發(fā)人體的細(xì)胞免疫和體液免疫，C正確；D、該病毒是RNA病毒，其核酸徹底水解獲得A、U、C、G四種堿基，D錯(cuò)誤。故選C。本題以“新冠病毒”為題材，考查病毒的知識(shí)，需要考生識(shí)記病毒的結(jié)構(gòu)、病毒與免疫的知識(shí)。5、B【解析】

以一對(duì)相對(duì)性狀的雜合子（Rr）為親本連續(xù)自交，其后代表現(xiàn)為：Fn雜合子顯性純合子隱性純合子比例以一對(duì)相對(duì)性狀的雜合子（Rr）為親本連續(xù)自交，并在每一代除去隱形個(gè)體，其后代表現(xiàn)為：Fn雜合子顯性純合子比例以一對(duì)相對(duì)性狀的雜合子（Rr）為親本連續(xù)自由交配，產(chǎn)生的配子比例為R：r＝1：1，故其后代表現(xiàn)為：Fn雜合子顯性純合子隱性純合子比例【詳解】A、以Rr的植株作親本來選育藍(lán)色純合植株RR，連續(xù)自交2次，后代中RR植株所占比例為，A錯(cuò)誤；B、以Rr的植株作親本來選育藍(lán)色純合植株RR，連續(xù)自交2次，每代的子代中人工除去rr個(gè)體，則F1比例為RR：Rr＝1：2，F(xiàn)2中RR植株所占比例為，B正確；C、連續(xù)自由交配2次，每代的子代中不除去rr的個(gè)體，F(xiàn)2中RR植株所占比例為，C錯(cuò)誤；D、連續(xù)自由交配2次，每代的子代中人工除去rr個(gè)體，則F1比例為RR：Rr＝1：2，產(chǎn)生的配子比例為R：r＝2：1，F(xiàn)2中RR植株所占比例為，D錯(cuò)誤。故選B。注意區(qū)分“自交”和“自由交配”廣義的自交是指具有相同基因型的兩個(gè)個(gè)體進(jìn)行交配。自由交配也叫隨機(jī)交配，是指種群內(nèi)具有生殖能力的雌雄個(gè)體之間可以隨機(jī)交配，不受基因型的限制，屬于雜交的一種。6、D【解析】

分離細(xì)胞中的眾多細(xì)胞器常用的方法是差速離心法，在提取葉綠體中的色素時(shí)常常用無水乙醇，分離這些色素時(shí)常用紙層析法。誘變育種育種的原理是使用了基因突變，基因突變一般可以產(chǎn)生新的基因和新的性狀?！驹斀狻緼、研究細(xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器的組成成分和功能，需要將這些細(xì)胞器分離出來，常用的方法是差速離心法，A錯(cuò)誤；B、分離葉綠體中的色素用紙層析法，B錯(cuò)誤；C、肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)并未用到同位素標(biāo)記法，C錯(cuò)誤；D、改良缺乏某種抗病性的水稻品種宜用誘變育種法，因?yàn)樗酒贩N缺乏某種抗病性，可以用誘變育種產(chǎn)生新性狀，D正確。故選D。7、D【解析】

根據(jù)題干和題表分析，影響表中植物光合作用的因素主要是光照強(qiáng)度，光補(bǔ)償點(diǎn)時(shí)呼吸作用速率等于光合作用速率，光飽和點(diǎn)以后時(shí)影響各種植物的光合作用速率的因素不再是自變量光照強(qiáng)度，而是溫度或二氧化碳濃度等。真正的光合作用速率=呼吸作用速率+凈光合作用速率?！驹斀狻緼、140μmol?m-2?s-1為馬尾松植株的光補(bǔ)償點(diǎn)，當(dāng)光強(qiáng)大于140μmol?m-2?s-1時(shí)馬尾松幼苗葉肉細(xì)胞中產(chǎn)生的O2除進(jìn)入線粒體外，還擴(kuò)散至細(xì)胞外，A錯(cuò)誤；

B、光強(qiáng)小于1255μmol?m-2?s-1，影響苦櫧幼苗光合速率的環(huán)境因素是光照強(qiáng)度，B錯(cuò)誤；

C、森林中生產(chǎn)者制造有機(jī)物的能量總和，即為輸入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量，C錯(cuò)誤；

D、由表格信息可知，青岡的光補(bǔ)償點(diǎn)較低，因而更適應(yīng)弱光環(huán)境，在群落演替過程中，隨著林冠密集程度增大青岡的種群密度將會(huì)增加，D正確。

故選D。本題主要考查的是影響光合作用的主要環(huán)境因素，關(guān)鍵是要求學(xué)生能夠靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，提高識(shí)圖識(shí)表能量和分析解決問題的能力，試題難度中等。8、D【解析】

自然界的資源和空間總是有限的，當(dāng)種群密度增大時(shí)，種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)加劇，以該種群為食的動(dòng)物的數(shù)量也會(huì)增加，這就使種群的出生率降低，死亡率增高，有時(shí)會(huì)穩(wěn)定在一定的水平，形成“S”型增長(zhǎng)曲線。在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量稱為環(huán)境容納量，又稱為K值?！驹斀狻緼、在自然界，影響種群數(shù)量的因素有很多，如氣候、食物、天敵等，A正確；B、建立自然保護(hù)區(qū)，改善東北虎的的棲息環(huán)境，可提高環(huán)境容納量，B正確；C、自然界的資源和空間總是有限的，種群的增長(zhǎng)曲線符合S型增長(zhǎng)，C正確；D、草地中的資源和環(huán)境條件是有限的，故某雜草種群數(shù)量的增長(zhǎng)會(huì)受到其密度制約，D錯(cuò)誤。故選D。本題考查了種群數(shù)量的變化的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生識(shí)記和理解能力，對(duì)于S型曲線的增長(zhǎng)模式和K值的理解是解答本題的關(guān)鍵。二、非選擇題9、15光合作用弱光下，光合作用光反應(yīng)強(qiáng)度較弱，產(chǎn)生的ATP和[H]少，限制了暗反應(yīng)的速率，植物對(duì)CO1的需求量小，故氣孔發(fā)育不良對(duì)植物光合作用強(qiáng)度無影響氣孔發(fā)育不良光照強(qiáng)度【解析】

分析題圖：野生型與突變體在光飽和點(diǎn)之前曲線重合，說明在P點(diǎn)之前兩者無明顯變化，在P點(diǎn)后，隨著光照強(qiáng)度的增強(qiáng)，野生型二氧化碳的吸收量比突變型更多，凈光合速率更大?！驹斀狻浚?）在光照強(qiáng)度為0時(shí)植物只進(jìn)行有氧呼吸，圖中光照強(qiáng)度為0點(diǎn)對(duì)應(yīng)的縱坐標(biāo)表示植物有氧呼吸速率，圖中野生型和突變體的有氧呼吸速率為5μmol．m-1．s-1，光照強(qiáng)度為750μmol．m-1．s-1時(shí)，野生型擬南芥凈光合速率為10μmol．m-1．s-1，總光合速率=凈光合速率+呼吸速率，即野生型擬南芥每秒固定二氧化碳的量是10+5=15μmol．m-1．s-1。（1）據(jù)圖可知，氣孔發(fā)育不良會(huì)影響擬南芥的光合作用，但不會(huì)影響呼吸作用。（3）弱光下，由于光照強(qiáng)度較弱，使得光合作用光反應(yīng)強(qiáng)度較弱，產(chǎn)生的ATP和[H]少，限制了暗反應(yīng)的速率，植物對(duì)CO1的需求量小，所需二氧化碳濃度較低，故氣孔發(fā)育不良對(duì)植物光合作用強(qiáng)度無影響。（4）在光照強(qiáng)度為150~1150μmol．m-1．s-1時(shí)，突變型和野生型凈光合速率發(fā)生差異，此時(shí)限制突變體光合作用強(qiáng)度的自身因素最可能是氣孔發(fā)育不良，二氧化碳吸收量不足，導(dǎo)致光合作用強(qiáng)度下降，外界環(huán)境因素是光照強(qiáng)度。本題考查光合作用的過程及影響因素的知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生掌握光合作用的過程，把握光反應(yīng)與暗反應(yīng)之間是物質(zhì)聯(lián)系，理解影響光合作用的環(huán)境因素，特別是掌握光照強(qiáng)度與二氧化碳濃度對(duì)光合作用的影響情況，能夠正確識(shí)圖分析圖中的曲線變化，正確判斷影響突變型和野生型擬南芥光合作用的原因，利用所學(xué)的知識(shí)點(diǎn)解決問題。10、AAZbW45/6減數(shù)第二次分裂Zb、aW、aWAAZbZb×AAZBW、AAZbZb×aaZBW、aaZbZb×AAZBW【解析】

本題考查伴性遺傳、自由組合定律，考查伴性遺傳規(guī)律、自由組合定律的應(yīng)用。明確ZW型性別決定的生物雌雄個(gè)體的性染色體組成和伴性遺傳規(guī)律是解答本題的關(guān)鍵?！驹斀狻?1)純合白色羽毛雄鳥aaZ-Z-與一只粉色羽毛雌鳥A-ZbW雜交，F(xiàn)1代全為紅色A-ZB-，據(jù)此可判斷親代雄鳥的基因型為aaZBZB，雌鳥的基因型為AAZbW，F(xiàn)1代雄鳥基因型為AaZBZb，減數(shù)分裂時(shí)兩對(duì)基因的遺傳遵循自由組合定律，F(xiàn)1代雄鳥能產(chǎn)生4種基因型的配子。F1代雌鳥基因型為AaZBW，F(xiàn)1代個(gè)體隨機(jī)交配，在F2代紅色雄鳥A-ZBZ中，純合子比例為（1/3）×（1/2）=1/6，則雜合子所占的比例為1—1/6=5/6。(2)一只基因型為AaZbW的鳥，通過減數(shù)分裂產(chǎn)生了一個(gè)基因型為AAZb的生殖細(xì)胞，根據(jù)該生殖細(xì)胞中含有AA基因可判斷這是由于減數(shù)第二次分裂后期姐妹染色單體未正常分離導(dǎo)致的；正常情況下，減數(shù)第一次分裂過程中同源染色體分離導(dǎo)致等位基因分離，減數(shù)第二次分裂后期姐妹染色單體分離，據(jù)此可判斷與該配子同時(shí)產(chǎn)生的另外3個(gè)細(xì)胞的基因型應(yīng)該是Zb、aW、aW。(3)通過子代雛鳥羽毛顏色來分辨雌雄，應(yīng)使雌雄性個(gè)體表現(xiàn)型不同，根據(jù)伴性遺傳規(guī)律，則純合親本基因型可能為AAZbZb×AAZBW（后代粉紅色均為雌性，紅色均為雄性）、AAZbZb×aaZBW（后代粉紅色均為雌性，紅色均為雄性）、aaZbZb×AAZBW（后代粉紅色均為雌性，紅色均為雄性）。遺傳概率計(jì)算中的“算少不算多”：計(jì)算第（1）小題最后一空時(shí)，F(xiàn)2代紅色雄鳥的基因型有4種，其中有一種純合子，三種雜合子，計(jì)算純合子比例較為簡(jiǎn)便，因此計(jì)算雜合子比例時(shí)可先求出純合子比例，然后再求雜合子比例。11、18～25℃C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量附著在葡萄皮上的野生型酵母菌前者有以核膜為界限的細(xì)胞核，后者沒有以核膜為界限的細(xì)胞核加入大量的鹽，抑制了乳酸菌發(fā)酵陳泡菜水中含有大量的乳酸菌菌種腌制的時(shí)間食鹽的用量【解析】

（1）泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)對(duì)比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量?！驹斀狻浚?）①20℃左右最適合酵母菌繁殖，故酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18～25℃。酵母菌進(jìn)行無氧呼吸時(shí)產(chǎn)生酒精和二氧化碳，其反應(yīng)式為：C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量。②在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌是真核生物，醋酸菌是原核生物。（2）①加入大量的鹽，抑制了乳酸菌發(fā)酵，于是泡菜中的乳酸量就會(huì)很少。陳泡菜水中含有大量的乳酸菌菌種，能縮短泡菜的制作時(shí)間。②在泡菜的腌制過程中，要注意控制腌制的時(shí)間、溫度和食鹽的用量。溫度過高、食鹽用量過低、腌制時(shí)間過短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。本題考查釀酒過程及泡菜的制作過程