醫(yī)藥用級香草醛應(yīng)用與性質(zhì)121-33-5

第第頁醫(yī)藥用級香草醛應(yīng)用與性質(zhì)121—33—5醫(yī)藥用級香草醛應(yīng)用與性質(zhì)121—33—5香蘭素化學(xué)名為4—羥基—3—甲氧基苯甲醛，又名甲基原兒茶醛、香草醛，為一種緊要的廣譜型高檔香料，是截止2024年全球產(chǎn)量最大的香料之一，具有清甜的豆香、粉香氣息，可用作定香劑、協(xié)調(diào)劑及調(diào)味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品、日用化學(xué)品及醫(yī)藥等行業(yè)。在下業(yè)中的使用比例分別為食品添加劑約50%、醫(yī)藥中心體20%、飼料添加劑20%，其他用途約為10%香蘭素，又名香草醛，化學(xué)名稱為3—甲氧基—4—羥基苯甲醛，是從蘭科植物香莢蘭豆中提取的一種有機(jī)化合物，[7]為白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，微甜，溶于熱水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易溶解。香氣穩(wěn)定，在較高溫度下不易揮發(fā)。在空氣中易氧化，遇堿性物質(zhì)易變色是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安眠香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。是一種緊要的香料。白色針狀結(jié)晶或淺黃色晶體粉末。有濃烈的香氣。熔點(diǎn)80～81℃、沸點(diǎn)285℃。密度為1.056g/cm。微溶于冷水、溶于熱水，溶于乙醇、乙、氯仿、二硫化碳、冰醋酸等。其水溶液遇三氯化鐵呈藍(lán)紫色。用作定香劑、協(xié)調(diào)劑和變調(diào)劑，廣泛用于化妝香精；也是飲料和食品的增香劑?？蓮南忝┯椭刑崛?，工業(yè)上由丁香酚直接氧化或用濃堿的水溶液處理，異構(gòu)化為異丁香酚，再氧化制得。用作化妝品的香精和定香劑，也是食品香料和調(diào)味劑。本品為4—羥基—3—甲氧基苯甲醛。按干燥品計(jì)算，含C8H8O3不得少于99.0%?！拘誀睢勘酒窞榘咨廖ⅫS色針狀或片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有香草香氣。本品在甲醇或乙醇中易溶，在乙或熱水中溶解，在水中微溶。熔點(diǎn)本品的熔點(diǎn)（通則0612）為81～84℃。【辨別】（1）在有關(guān)物質(zhì)項(xiàng)下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保存時間應(yīng)與對照品溶液主峰的保存時間全都。（2）本品的紅外光汲取圖譜應(yīng)與對照品的圖譜全都（通則0402）。注射膽固醇2024藥典備案新生產(chǎn)日期批號CDE登記蟲白蠟2024藥典備案新生產(chǎn)日期批號CDE登記固體石蠟2024藥典備案新生產(chǎn)日期批號CDE登記果糖2024藥典備案新生產(chǎn)日期批號CDE登記谷氨酸鈉2024藥典備案新生產(chǎn)日期批號CDE登記滑石粉2024藥典備案新生產(chǎn)日期批號CDE登記黃原膠2024藥典備案新生產(chǎn)日期批號CDE登記海藻糖2024藥典備案新生產(chǎn)日期批號CDE登記聚乙二醇4002024藥典備案新生產(chǎn)日期批號CDE登記聚乙二醇10002024藥典備案新生產(chǎn)日期批號CDE登記聚山梨酯809/吐溫802024藥典備案新生產(chǎn)日期批號CDE登記聚山梨酯20/吐溫202420藥典備案新生產(chǎn)日期