第5課熔化與凝固（原卷版）

第5課熔化與凝固學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)課程標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)目標(biāo)知道晶體和非晶體的區(qū)別，理解晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的意義1.知道晶體和非晶體在熔化和凝固時(shí)表現(xiàn)的特點(diǎn)不同，能根據(jù)有無(wú)熔點(diǎn)將固體分為晶體和非晶體。2.能根據(jù)圖像敘述晶體和非晶體熔化的特點(diǎn)。002預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)（一）基礎(chǔ)梳理一、物質(zhì)的物態(tài)變化1.熔化：物質(zhì)從變成的過(guò)程。如冰變成水，鐵塊在高溫下變成鐵水，都是由變成，屬于現(xiàn)象。2.凝固：物質(zhì)從變成的過(guò)程。如水結(jié)成冰，鐵水遇冷變成一定形狀的鐵片或鐵塊，都是由液態(tài)變成固態(tài)，屬于現(xiàn)象?！局R(shí)拓展】熔化與溶化的區(qū)別熔化是表示物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài);溶化表示物質(zhì)溶解的過(guò)程，如蔗糖放入水中消失了。前者是物質(zhì)市身從固態(tài)變成了液態(tài)的現(xiàn)象，后者則是固體物質(zhì)借助液體在液體中分散開來(lái)的現(xiàn)象，因此有無(wú)借助液體是識(shí)別兩者的關(guān)鍵。二、海波和松香的熔化規(guī)律1.海波的熔化：海波熔化時(shí)，溫度不變，需要吸熱。熔化過(guò)程中，處于狀態(tài)。2.松香的熔化：溫度升高，需要吸熱，是一個(gè)逐漸的過(guò)程。3.熔化吸熱、凝固放熱晶體在熔化過(guò)程中雖然溫度保持不變，但要繼續(xù)吸收熱量，才能確保熔化過(guò)程的完成。相反，液體在凝固成晶體時(shí)要放出熱量。非晶體在熔化時(shí)吸收熱量，在凝固時(shí)放出熱量。三、晶體、非晶體熔化和凝固的特點(diǎn)1.晶體（1）概念:像海波那樣，具有一定的熔化溫度的固體叫作。（2）特點(diǎn):熔化過(guò)程中需要不斷吸熱，但溫度保持不變。（3）舉例：海波、食鹽、冰、水晶、荼、各種金屬等。2.非晶體（1）概念:像松香那樣，沒(méi)有一定的熔化溫度的固體叫作。（2）特點(diǎn):熔化過(guò)程中需要不斷吸熱，同時(shí)溫度不斷升高。（3）舉例：松香.石蠟、玻璃、塑料、橡膠、瀝青等。3.熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)（1）熔點(diǎn):晶體熔化時(shí)的溫度叫作熔點(diǎn)。（2）凝固點(diǎn):液態(tài)晶體在凝固過(guò)程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫作晶體的凝固點(diǎn)。（3）晶體都有，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。（4）同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同，不同晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)一般不同。4.晶體和非晶體的區(qū)別晶體具有，而非晶體則沒(méi)有;晶體具有固定的熔點(diǎn)，而非晶體在吸熱時(shí)隨溫度的升高逐漸變軟、變稀，最后完全變成液體。5.晶體和非晶體的熔化圖像6.液態(tài)晶體與液態(tài)非晶體的凝固圖像【微點(diǎn)撥】判斷晶體、非晶體的方法1.從有無(wú)確定的熔點(diǎn)來(lái)判斷，晶體有確定的熔點(diǎn)，非晶體沒(méi)有確定的熔點(diǎn)。2.從熔化過(guò)程中的現(xiàn)象來(lái)判斷，晶體熔化過(guò)程:固態(tài)→固液共存狀態(tài)→液態(tài);非晶體熔化過(guò)程:固態(tài)→軟→稀→液態(tài)。3.從熔化圖像來(lái)判斷，關(guān)鍵是觀察圖像中是否存在一段平行于時(shí)間軸的線段，有則為晶體，沒(méi)有則為非晶體。.003探究提升典型例題題型一：熔化與凝固現(xiàn)象下列物態(tài)變化屬于凝固的是（）A．水結(jié)冰 B．加熱碘晶體C．針狀霧凇 D．露珠變式訓(xùn)練1：棉花糖是很多小朋友喜愛(ài)的食物，做棉花糖時(shí)將白糖放在中心的圓盤中，白糖立刻就變成糖水，不斷旋轉(zhuǎn)的圓盤又將糖水從四周甩出去，由于四周溫度低，就可以看到一絲絲的糖，用小棍將它繞好，就做成了既好看又好吃的棉花糖了。整個(gè)過(guò)程中發(fā)生的物態(tài)變化有（）A．熔化、凝華 B．熔化、液化 C．熔化、凝固 D．汽化、凝固題型二：圖像分析如圖所示是某種固態(tài)物質(zhì)加熱變成液態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間變化的曲線。由圖可知該物質(zhì)()A．是晶體，熔化持續(xù)了8min B．在A點(diǎn)是液態(tài)，B點(diǎn)是固態(tài)C．在A點(diǎn)的內(nèi)能比B點(diǎn)的小 D．在OA段的比熱容比BC段的大變式訓(xùn)練2：如圖是某同學(xué)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)描出一定質(zhì)量的冰熔化過(guò)程中溫度隨間變化的圖像。下列根據(jù)圖像做出的判斷，正確的是（）A．0至5min內(nèi)溫度不斷升高，說(shuō)明冰的熔點(diǎn)不斷升高B．5至15min內(nèi)溫度不變，冰還沒(méi)開始熔化C．5min至10min內(nèi)溫度不變，但冰仍然吸熱D．15min到20min和最初5min相比較，說(shuō)明吸收相同熱量液態(tài)水升溫比冰快題型三：探究物質(zhì)的熔化和凝固特點(diǎn)某小組同學(xué)探究“冰的熔化特點(diǎn)”，實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示，并繪制溫度計(jì)示數(shù)隨時(shí)間變化的圖像如圖乙所示。（1）要完成該實(shí)驗(yàn)，除圖中所示器材外，還需要的測(cè)量工具有；（2）由圖乙可知：冰是(晶體/非晶體)，理由是；（3）0~2分鐘升溫比8~12分鐘快，原因（4）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，燒杯中氣泡出現(xiàn)如圖丙現(xiàn)象，該現(xiàn)象出現(xiàn)的時(shí)間最接近圖乙中的_________。A．第4分鐘 B．第8分鐘 C．第16分鐘 D．第28分鐘變式訓(xùn)練3：小應(yīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)冬季節(jié)水缸里的水結(jié)冰了，但腌菜缸里的鹽水卻沒(méi)有，他猜想，水中加入別的物質(zhì)后，一定會(huì)對(duì)水的凝固點(diǎn)產(chǎn)生影響。為了驗(yàn)證這一猜想，他將一些鹽放入水中，并把鹽水用容器盛好放入冰箱，研究鹽水的凝固過(guò)程。每隔一定時(shí)間，就觀察鹽水狀態(tài)、測(cè)出溫度，并將凝固過(guò)程記錄的溫度數(shù)據(jù)畫成了凝固圖像，如圖所示。（1）實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了小應(yīng)的猜想，因?yàn)榕c水相比，凝固點(diǎn)變了(填“高”或“低”)。（2）鹽水的比熱容凝固后的固體比熱容(選填“大于”“等于”或“小于”)004體系構(gòu)建005記憶清單1.晶體和非晶體熔化曲線各段意義晶體熔化圖像含義：（1）AB:熔化前的加熱升溫階段，此時(shí)晶體處于固態(tài)。（2）BC:晶體吸熱熔化過(guò)程，溫度不變，此時(shí)的溫度即是晶體的熔點(diǎn);晶體處于固、液共存狀態(tài)，其中B點(diǎn)時(shí)仍是固態(tài)，C點(diǎn)時(shí)已完全變成液態(tài)。（3）CD:晶體熔化后吸熱升溫階段，此時(shí)品體處于液態(tài)。非晶體：非晶體熔化圖像的含義:非晶體熔化時(shí)，吸收熱量，溫度升高。2.晶體和非晶體凝固點(diǎn)曲線各段意義晶體凝固圖像的含義：（1）EF:凝固前的液態(tài)晶體放熱降溫過(guò)程。（2）FG:液態(tài)晶體放熱凝固成固態(tài)晶體的過(guò)程，凝固時(shí)溫度不變;晶體處于固、液共存狀態(tài)，其中F點(diǎn)時(shí)仍是液態(tài)，G點(diǎn)時(shí)已完全變成固態(tài)。（3）GH:凝固后，固態(tài)晶體繼續(xù)放熱降溫過(guò)程。非晶體凝固圖像的含義:非晶體在凝固過(guò)程中，放出熱量，溫度降低。006強(qiáng)化訓(xùn)練1．下列物態(tài)變化的現(xiàn)象中會(huì)發(fā)生的是()A．非晶體熔化時(shí)溫度一定保持0℃不變B．固體在熔化過(guò)程中，不斷吸熱，溫度不斷升高C．把一塊－10℃的冰放到0℃的房間里，冰會(huì)慢慢地熔化D．水的沸點(diǎn)不會(huì)低于100℃2．圖像能簡(jiǎn)潔直觀地表達(dá)出物質(zhì)的特性，下列圖像反映的物質(zhì)特性描述錯(cuò)誤的是()A．a(chǎn)物質(zhì)是非晶體，b物質(zhì)是晶體B．該物質(zhì)的凝固點(diǎn)是T℃C．a(chǎn)物質(zhì)的比熱大于b物質(zhì)的比熱D．a(chǎn)物質(zhì)的密度大于b物質(zhì)的密度3．圖甲是觀察物質(zhì)熔化和凝固現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)裝置，圖乙是根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制的溫度隨時(shí)間變化圖像。以下說(shuō)法正確的是（）A．安裝圖甲所示的器材時(shí)，應(yīng)按ABC的先后順序進(jìn)行安裝B．實(shí)驗(yàn)中需要觀察試管內(nèi)物質(zhì)的狀態(tài)，并記錄溫度和加熱時(shí)間C．由圖乙可知，該物質(zhì)的熔點(diǎn)為90℃D．該物質(zhì)屬于非晶體4．下表是常見(jiàn)物質(zhì)的熔點(diǎn)（單位：℃）表格，則下列說(shuō)法正確的是（）鎢3410錫232鋁660固態(tài)酒精117鐵1535海波48固態(tài)水銀39固態(tài)氮210A．生產(chǎn)中人們不能用鋁制的容器熔化鐵B．232℃的錫在熔化過(guò)程中溫度一直升高C．燈絲用鎢絲制成是因?yàn)殒u屬于非晶體D．48℃的海波不可能是固液共存的狀態(tài)5．小美同學(xué)對(duì)冰加熱，她將冰熔化成水直到沸騰的過(guò)程繪制成如圖所示的溫度隨時(shí)間變化的圖像。下列分析正確的是()A．圖像中的DE段是冰的熔化過(guò)程B．AB，CD段物質(zhì)在吸熱，BC，DE段物質(zhì)沒(méi)有吸熱C．水的凝固點(diǎn)是0℃D．BC段物質(zhì)的溫度保持不變，沒(méi)有吸收熱量6．圖中的物態(tài)變化屬于凝固的是()A．湖水結(jié)冰 B．霧氣消散C．露珠形成 D．冰雪消融7．炎熱夏天的中午，柏油馬路會(huì)變軟，這是因?yàn)?)A．柏油是晶體，受熱后達(dá)到熔點(diǎn)開始熔化B．柏油是晶體，受熱后未達(dá)到熔點(diǎn)，所以先變軟C．柏油是非晶體，受熱后達(dá)到熔點(diǎn)就變軟D．柏油是非晶體，沒(méi)有一定的熔點(diǎn)，受熱后逐漸變軟8．如圖甲所示為某物質(zhì)的熔化圖像，根據(jù)圖像可知()A．該物質(zhì)是非晶體B．第15min該物質(zhì)處于液態(tài)C．若將裝有冰水混合物的試管放入正在熔化的該物質(zhì)中(如圖乙所示)，則試管內(nèi)冰的質(zhì)量會(huì)逐漸增加D．該物質(zhì)的熔化過(guò)程持續(xù)了20min9．關(guān)于晶體和非晶體，下列說(shuō)法中正確的是()A．晶體和非晶體在熔化過(guò)程中溫度都上升B．晶體有熔點(diǎn)，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)C．晶體熔化時(shí)吸熱，非晶體熔化時(shí)不吸熱D．天上飄落的雪花是非晶體10．如圖所示，能大致反映晶體凝固過(guò)程的是()A． B．C． D．11．下列各組固體中具有確定熔點(diǎn)的一組是()A．蜂蠟、玻璃、瀝青 B．蜂蠟、鋁、玻璃C．冰、鐵、鋁 D．冰、鐵、瀝青12．小金在商場(chǎng)里見(jiàn)到一種神奇的“金屬冰塊”，放進(jìn)飲料中能迅速降低飲料溫度?！敖饘俦鶋K”外部為食用級(jí)不銹鋼，內(nèi)部為酒精和水的混合液，混合液凝固點(diǎn)在20攝氏度以下，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A．“金屬冰塊”放入飲料中，將熱傳給飲料B．“金屬冰塊”放入飲料中，飲料在降溫過(guò)程中會(huì)放熱C．“金屬冰塊”中混合液的熔點(diǎn)和其凝固點(diǎn)不一致D．“金屬冰塊”內(nèi)部酒精與水混合是一個(gè)化學(xué)變化過(guò)程13．小明在一空玻璃杯中放入一塊冰，并把它放在25℃的房間內(nèi)，過(guò)一段時(shí)間后杯中仍有少量的冰沒(méi)有熔化，則下列說(shuō)法中正確的是（）A．冰的溫度為0℃，剩余的冰繼續(xù)熔化B．冰的溫度為0℃，剩余的冰停止熔化C．冰的溫度高于0℃，剩余的冰繼續(xù)熔化D．冰的溫度低于0℃，剩余的冰繼續(xù)熔化14．把盛有碎冰塊的大試管插入燒杯里的碎冰塊中，用酒精燈在燒杯底部慢慢加熱，如圖所示。當(dāng)燒杯中的冰塊大部分熔化時(shí)，試管中的冰()A．也熔化一部分 B．全部熔化C．一點(diǎn)兒都沒(méi)熔化 D．無(wú)法確定15．如圖所示，甲、乙分別是酒精在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下熔化和沸騰時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象，試回答下列問(wèn)題：（1）在110℃時(shí)，酒精處于(選填“固態(tài)”、“液態(tài)”或“氣態(tài)”)；（2）在標(biāo)準(zhǔn)氣壓下測(cè)量沸水的溫度(選填“可以”或“不可以”)用酒精溫度計(jì)；（3）某同學(xué)將燒杯和量筒置于同一環(huán)境中，分別裝入20mL液體，如圖所示，一段時(shí)間后，剩余液體體積最少的是。16．下面是研究“水的沸騰”相“海波熔化”的實(shí)驗(yàn)。（1）圖甲是小明、小紅兩名同學(xué)分別探究“水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)裝量，他們所用器材規(guī)格完全相同，將水加熱相同時(shí)間后停止，圖乙是兩名同學(xué)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制的水溫隨時(shí)間變化的圖像。請(qǐng)根據(jù)圖像分析，若不計(jì)熱量損失。小明、小紅從給水加熱到水沸騰所需熱量較多的是（填"小明"或"小紅")，由圖像可知，兩名同學(xué)將水加熱至沸騰的時(shí)間不同，其原因是。A．水的質(zhì)量不同