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文檔簡介

讓食品安全成為習慣合同編號:__________鑒于甲乙雙方本著平等互利的原則,為了確保食品安全,維護消費者權益,促進食品行業(yè)的健康發(fā)展,經雙方友好協商,達成如下協議:一、食品安全的基本要求1.1甲方應嚴格按照國家食品安全法律法規(guī)和標準組織生產、加工、銷售食品,確保食品安全。1.2乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī),加強食品安全管理,保證提供的食品符合安全標準。二、食品安全保障措施2.1甲方應建立食品安全管理體系,從源頭把控食品安全,對食品生產、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進行全面監(jiān)管。2.2乙方應加強對食品供應鏈的管理,對供應商進行嚴格篩選,確保提供的食品來源可靠、質量安全。2.3甲方應對食品原料、添加劑、包裝材料等進行嚴格檢驗,不得使用非法添加物、有害物質等。2.4乙方應對銷售的食品進行質量檢驗,確保食品在銷售過程中符合食品安全要求。三、信息披露與溝通3.1甲方應主動向乙方提供食品生產、加工、銷售等方面的信息,確保乙方了解食品的安全狀況。3.2乙方應向甲方反饋食品安全方面的意見和建議,共同改進食品安全管理。四、風險防控與危機處理4.1甲方應制定食品安全風險防控預案,建立健全食品安全事故的應急處理機制。4.2乙方應加強對食品安全事故的監(jiān)測和預警,發(fā)現食品安全問題時及時報告甲方,并協助甲方處理。五、違約責任5.1如有違反本合同的行為,違約方應承擔相應的法律責任,賠償對方因此所遭受的損失。5.2如有爭議,雙方應友好協商解決;協商不成的,可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。六、合同的生效、變更與解除6.1本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為____年。6.2在合同有效期內,如需變更或解除合同,應經雙方協商一致。6.3本合同期滿后,如雙方無異議,可續(xù)簽。七、其他約定7.1雙方應遵守國家有關法律法規(guī),共同維護食品安全。7.2雙方應保守合同中的商業(yè)秘密,不得向第三方泄露。7.3本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方(蓋章):乙方(蓋章):簽訂日期:____年____月____日一、附件列表:1.食品安全法律法規(guī)及相關標準2.食品安全管理體系文件3.食品生產、加工、銷售流程圖4.食品原料、添加劑、包裝材料檢驗報告5.食品安全風險防控預案6.食品安全事故應急處理手冊7.食品安全監(jiān)測和預警記錄8.食品安全培訓資料9.食品安全宣傳冊二、違約行為及認定:1.違反國家食品安全法律法規(guī)和標準的行為2.未按照約定建立和執(zhí)行食品安全管理體系的行為3.使用非法添加物、有害物質等危害食品安全的行為4.未對食品原料、添加劑、包裝材料等進行嚴格檢驗的行為5.未對銷售的食品進行質量檢驗的行為6.未及時披露食品安全信息的行為7.未及時報告和協助處理食品安全事故的行為8.泄露合同中的商業(yè)秘密的行為三、法律名詞及解釋:1.食品安全:指食品無毒、無害,符合應當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī):國家制定的關于食品安全的管理規(guī)定和法律法規(guī)。3.食品安全管理體系:包括組織機構、制度建設、風險防控、質量控制、食品追溯等方面的管理體系。4.非法添加物:指未經國家批準,不得在食品中使用的物質。5.違約行為:指合同當事人違反合同約定的行為。6.違約責任:指違約方因違約行為而應當承擔的法律責任。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法:1.問題:食品原料質量不穩(wěn)定解決辦法:加強對原料供應商的審核,建立長期穩(wěn)定的合作關系,定期對原料進行檢驗。2.問題:食品儲存條件不達標解決辦法:改善儲存設施,確保食品儲存溫度、濕度等條件符合要求。3.問題:食品生產過程中出現污染解決辦法:加強生產過程的衛(wèi)生管理,定期對生產設備進行清洗、消毒。4.問題:食品銷售過程中出現質量問題解決辦法:完善食品質量檢驗制度,加強對銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)控。5.問題:食品安全事故應急處理不及時解決辦法:建立健全食品安全事故應急預案,加強食品安全培訓,提高應急處理能力。五、所有應用場景:1.食品生產企業(yè)在生產、加工、銷售過程中確保食品安全。2.食品供應商提供符合安全標準的食品。3.食品銷售商在銷售過程中保證食品質量

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