2025屆撫州市高三生物第一學(xué)期期末統(tǒng)考模擬試題含解析

2025屆撫州市高三生物第一學(xué)期期末統(tǒng)考模擬試題注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書(shū)寫(xiě)，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．關(guān)于酶本質(zhì)、作用和特性的敘述，正確的是（）A．酶作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示，即單位時(shí)間內(nèi)底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量B．用二氧化錳和雞肝勻漿對(duì)照，可以驗(yàn)證雞肝勻漿中過(guò)氧化氫酶具有催化作用C．所有具有生物學(xué)活性的酶和高溫處理后失活的酶都能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色D．酶不適合保存在最適溫度、最適pH條件下，酶在作用前后本身不發(fā)生化學(xué)變化2．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)方法和檢測(cè)試劑的敘述，正確的是A．觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布時(shí)可選用紫色洋蔥鱗片葉的外表皮或選用人口腔上皮細(xì)胞B．在用淀粉酶、淀粉為原料來(lái)探究酶的最適溫度的實(shí)驗(yàn)中，可用斐林試劑來(lái)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果C．用微電流計(jì)測(cè)量膜電位時(shí)，要將微電流計(jì)的兩極置于膜外或膜內(nèi)D．在證明T2噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA而不是蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，不可同時(shí)用32P和35S標(biāo)記其DNA和蛋白質(zhì)外殼3．下列利用菜花進(jìn)行“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．粗提取DNA時(shí)觀察到絲狀物偏少，可能是向2mol·L-1NaCl溶液中加入蒸餾水過(guò)多B．在切碎的菜花中加入一定量的洗滌劑和食鹽，充分研磨，過(guò)濾后棄去濾液C．用蒸餾水將NaCl溶液濃度調(diào)至1．14mol·L-1，用單層濾紙過(guò)濾獲取析出物D．將白色絲狀物溶解在NaCl溶液中，加入二苯胺試劑后振蕩，觀察顏色變化4．下列關(guān)于細(xì)胞及其化合物的敘述，正確的是（）A．藍(lán)藻吸收傳遞轉(zhuǎn)換光能的色素分布于類囊體膜上B．大腸桿菌擬核的基因成對(duì)分布于同源染色體的相同位置上C．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的線粒體含有DNA、RNAD．人的口腔上皮細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的酶均能催化蛋白質(zhì)的合成與加工5．結(jié)合下圖分析，下列說(shuō)法正確的是（）A．若判斷甲是否為需氧型生物，依據(jù)的是細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)①B．若判斷乙是否為植物細(xì)胞，并不能僅依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)②C．用電子顯微鏡觀察不能區(qū)分細(xì)胞甲和細(xì)胞乙是否為原核生物D．根據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)③，可將甲、乙、丙三種生物分為真核生物和原核生物兩個(gè)類群6．下圖表示雪兔和猞猁在不同年份種群數(shù)量變化曲線，據(jù)圖分析，下列說(shuō)法正確的是（）A．猞猁的存在不利于該地區(qū)群落的相對(duì)穩(wěn)定B．種間關(guān)系屬于種群水平上的研究問(wèn)題C．猞猁和雪兔的關(guān)系可改變?nèi)郝渲心芰苛鲃?dòng)的方向D．猞猁和雪兔相互制約，使它們的種群數(shù)量在一定范圍內(nèi)波動(dòng)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）橙子是我國(guó)盛產(chǎn)的水果之一，除直接食用果肉外，還廣泛應(yīng)用于果酒、果汁、精油等產(chǎn)業(yè)。請(qǐng)回答：（1）利用橙子果肉制作果酒的原理是__________。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長(zhǎng)，可直接在果肉勻漿中加入__________。（2）制作橙汁飲料時(shí)，需加入果膠酶，目的是_____。橙汁生產(chǎn)中的果膠酶常用固定化酶，目的是_____。（3）橙花中富含橙花油，散發(fā)的香氣沁人心脾，在香水和食品行業(yè)具有廣泛應(yīng)用。用新鮮橙花為原料提取橙花油時(shí)適宜采用__________法，該法的主要原理是__________。（4）橙皮中還含有橙皮精油，一般采用__________法提取，操作中需要加入相當(dāng)于橙皮質(zhì)量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是__________。8．（10分）蕹菜(二倍體)披針葉(Ce)基因與心形葉(C)基因是一對(duì)等位基因；自交親和(Es)基因與自交不親和(E)基因是一對(duì)等位基因。Ce基因比C基因多了T5轉(zhuǎn)座子，T5轉(zhuǎn)座子是可以從染色體所在位置轉(zhuǎn)移到染色體其他位置的DNA片段。相關(guān)基因與染色體的位置關(guān)系及Ce基因部分結(jié)構(gòu)如圖所示。（1）將純合披針葉、自交親和植株與純合心形葉、自交不親和植株雜交得F1。①F1葉型為心形葉，表明________（填Ce或C）基因?yàn)殡[性基因。在基因不發(fā)生改變的情況下，F(xiàn)1植株葉型的基因型為_(kāi)_______。②采用DNA分子雜交技術(shù)對(duì)F1中的Ce基因進(jìn)行分子水平的檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)F1中有一半左右的植株中Ce基因發(fā)生改變，此變異較一般情況下發(fā)生的自然突變頻率________，推測(cè)可能是____________的結(jié)果。（2）從F1中選出基因型為EsE且Ce基因未發(fā)生改變的植株進(jìn)行異花傳粉得F2。①若不考慮基因發(fā)生改變的情況，則F2中披針葉植株所占比例應(yīng)為_(kāi)_______。②從F2的150株披針葉植株中檢測(cè)出5株植株含E基因，推測(cè)F1植株在減數(shù)分裂時(shí)發(fā)生了___________（基因突變或基因重組或染色體變異）。9．（10分）微生物的生長(zhǎng)繁殖需要不同種類的碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若培養(yǎng)基中的某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能被微生物利用，微生物便不能生長(zhǎng)。根據(jù)這一特性，可將微生物接種在只缺少某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)培養(yǎng)基中，再將所缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)點(diǎn)植于平板上，該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)便逐漸擴(kuò)散于植點(diǎn)周圍。該微生物若需要此種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，便在這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)擴(kuò)散處生長(zhǎng)繁殖，形成肉眼可見(jiàn)的菌落圈，這種測(cè)定微生物營(yíng)養(yǎng)需求的方法稱為生長(zhǎng)譜法。某興趣小組嘗試用生長(zhǎng)譜法測(cè)定某種大腸桿菌對(duì)糖類（碳源）的需求情況，操作流程如下：Ⅰ．培養(yǎng)基的制備。該小組所用無(wú)碳培養(yǎng)基配方如下（加水定容至1L）：成分NaClKH2PO4K2HPO4（NH4）2SO4MgSO4·7H2O瓊脂質(zhì)量（g）11．51．521．221同時(shí)配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為11%的葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖溶液各51mL。Ⅱ．將大腸桿菌懸液與溶化并冷卻至51℃的固體培養(yǎng)基混勻，倒平板。Ⅲ．將已凝固的平板背面用記號(hào)筆劃分為四個(gè)區(qū)，并注明要點(diǎn)植的糖類名稱。Ⅳ．通過(guò)無(wú)菌操作分別加入蘸有不同糖類的無(wú)菌濾紙片，待平板吸收干燥后倒置培養(yǎng)24小時(shí)。結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答相關(guān)的問(wèn)題：（1）無(wú)碳培養(yǎng)基配方中加入（NH4）2SO4的目的是___________。對(duì)培養(yǎng)基及糖溶液通常采用的滅菌方法是___________。倒平板后用___________法進(jìn)行接種。（2）該小組發(fā)現(xiàn)最終在培養(yǎng)基的四個(gè)區(qū)內(nèi)均有菌落圈產(chǎn)生，但大小不同，據(jù)此得到的初步結(jié)論是___________。（3）如果在此實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)某一不被該大腸桿菌利用的碳源的點(diǎn)植區(qū)域也長(zhǎng)出菌落圈，試分析可能的原因（寫(xiě)出2條即可）______。（4）生長(zhǎng)譜法還可用于某些營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株（失去合成某種生長(zhǎng)因子能力的菌株）的篩選和鑒定，例如大腸桿菌經(jīng)紫外線誘變處理后會(huì)產(chǎn)生一些營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變個(gè)體，現(xiàn)已純化并制備出某營(yíng)養(yǎng)缺陷型的菌懸液，但不清楚是氨基酸缺陷型、維生素缺陷型還是氨基酸—維生素缺陷型，請(qǐng)簡(jiǎn)要寫(xiě)出用生長(zhǎng)譜法進(jìn)行鑒定的思路，并預(yù)期可能的結(jié)果及結(jié)論_____。10．（10分）在適宜溫度和CO2濃度條件下，某實(shí)驗(yàn)小組測(cè)得某森林林冠層4種主要喬木的幼苗葉片的生理指標(biāo)如圖所示。其中光補(bǔ)償點(diǎn)是指光合速率等于呼吸速率時(shí)的光照強(qiáng)度，光飽和點(diǎn)是指達(dá)到最大光合速率所需的最小光照強(qiáng)度?；卮鹣铝杏嘘P(guān)問(wèn)題。（1）光反應(yīng)階段光合色素吸收的光能有兩方面用途：一是將水分解成氧氣和[H]；二是___________________________。（2）當(dāng)光照強(qiáng)度為39μmol·m-2·s-1時(shí)，石櫟葉肉細(xì)胞消耗ADP的場(chǎng)所有___________________________。（3）研究的4種植物中，最耐陰的是___________________________，判斷的依據(jù)是：_________________________________________________________________________________。11．（15分）生態(tài)平衡是一種動(dòng)態(tài)平衡，包括結(jié)構(gòu)和功能上的穩(wěn)定。圖中“置位點(diǎn)”為生態(tài)系統(tǒng)所具有的某個(gè)理想狀態(tài)，其中A、B、C表示其生物成分，箭頭表示物質(zhì)的傳遞方向。請(qǐng)分析并回答下列問(wèn)題：（1）自然生態(tài)系統(tǒng)中，能量的輸入依賴于________（填圖中字母），碳元素在A、B、C間以______________________的形式傳遞。（2）信息傳遞存在于____________（填圖中字母）之間，而且這種傳遞一般是______________的。動(dòng)物捕食過(guò)程中通過(guò)鳴叫給同伴傳遞的信息屬于____________________。（3）任何生態(tài)系統(tǒng)都具有一定的抵抗外界干擾、保持生態(tài)平衡的特性，該特性稱為_(kāi)_______________穩(wěn)定性，一般而言，A、B、C的種類越多，該穩(wěn)定性越________。（4）某池塘中，早期藻類大量繁殖，導(dǎo)致食藻浮游動(dòng)物如水蚤等大量繁殖，接著藻類減少，又引起水蚤等食藻浮游動(dòng)物減少；后期排入污水，加速水蚤死亡，污染加重，導(dǎo)致更多水蚤死亡。此過(guò)程中，早期屬于__________反饋調(diào)節(jié)，后期屬于__________反饋調(diào)節(jié)。（5）氮元素在生物群落和無(wú)機(jī)環(huán)境之間是不斷循環(huán)的，但是還要往處于置位點(diǎn)的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中不斷施加氮肥，主要原因是_________________________________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有催化作用的蛋白質(zhì)或RNA。酶活性受強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫、重金屬鹽等多種因素的影響，酶的特點(diǎn)有高效性、專一性和作用條件較溫和。研究酶的特性有很多實(shí)驗(yàn)，如常用過(guò)氧化氫和過(guò)氧化氫酶來(lái)驗(yàn)證酶的高效性，而常用無(wú)機(jī)催化劑作為條件對(duì)照。雙縮脲試劑是一種用于鑒定蛋白質(zhì)的分析化學(xué)試劑，它是由雙縮脲試劑A（氫氧化鈉）和雙縮脲試劑B（硫酸銅溶液）組成，氫氧化鈉可以提供堿性的環(huán)境，而溶液中的銅離子會(huì)與多肽鏈中的肽鍵生成紫色的絡(luò)合物?！驹斀狻緼、酶作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示，即單位酶在單位時(shí)間內(nèi)底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量，A錯(cuò)誤；B、用二氧化錳和雞肝勻漿對(duì)照，可以驗(yàn)證雞肝勻漿中過(guò)氧化氫酶的催化具有高效性，B錯(cuò)誤；C、有少數(shù)酶是RNA，不管是否失活，都不會(huì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，C錯(cuò)誤；D、酶適合保存在低溫條件下，最適溫度下長(zhǎng)時(shí)期保存酶的活性會(huì)降低甚至失活，酶在作用前后本身不發(fā)生化學(xué)變化，D正確。故選D。2、D【解析】觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布時(shí)，要用甲基綠和吡羅紅的混合試劑將細(xì)胞染色，所選材料必須是無(wú)色或近于無(wú)色以便于觀察，紫色洋蔥鱗片葉外表皮呈現(xiàn)紫色，故不可選用紫色洋蔥鱗片葉外表皮作實(shí)驗(yàn)材料，A項(xiàng)錯(cuò)誤；使用斐林試劑鑒定還原糖的時(shí)候需要對(duì)樣本溶液加熱，而探究酶的最適溫度的實(shí)驗(yàn)的唯一變量就是溫度，對(duì)樣本加熱會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，故應(yīng)該使用碘液來(lái)鑒定，B項(xiàng)錯(cuò)誤；測(cè)靜息電位時(shí)，膜外和膜內(nèi)分別為正電位、負(fù)電位，不可將微電流計(jì)的兩極置于同側(cè)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；T2噬菌體侵染細(xì)菌時(shí)，其蛋白質(zhì)外殼留在大腸桿菌的外面，而其DNA分子注入細(xì)菌體內(nèi)，如果同時(shí)標(biāo)記DNA和蛋白質(zhì)外殼，上清液和沉淀物中均具有放射性，不能判斷誰(shuí)是遺傳物質(zhì)，D項(xiàng)正確?！军c(diǎn)睛】本題考查高中課本上的幾個(gè)?？嫉闹匾獙?shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)。對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)材料的選擇、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意歸納和積累。3、A【解析】

DNA的粗提取與鑒定的實(shí)驗(yàn)原理：①DNA在NaCl溶液中的溶解度，是隨著NaCl的濃度變化而改變的，當(dāng)NaCl的濃度為1.14mol·L-1時(shí)，DNA的溶解度最低，利用這一原理，可以使溶解在NaCl溶液中的DNA析出；②DNA不溶于酒精溶液，但是細(xì)胞中的某些物質(zhì)則可以溶于酒精溶液，利用這一原理，可以進(jìn)一步提取出含雜質(zhì)較少的DNA；③DNA對(duì)酶、高溫和洗滌劑的耐受性不同：洗滌劑能瓦解細(xì)胞膜，但是對(duì)DNA沒(méi)有影響，蛋白質(zhì)不能耐受較高溫度，在81℃條件下會(huì)變性，而DNA對(duì)溫度的耐受性較高；⑤DNA的鑒定：DNA遇二苯胺（沸水?。?huì)染成藍(lán)色，因此，二苯胺可以作為鑒定DNA的試劑?！驹斀狻緼、2mol·L-1NaCl溶液溶解DNA，緩緩加入蒸餾水使得NaCl溶液濃度降低，則DNA不斷析出，DNA絲狀物不再增加時(shí)，此時(shí)NaCl溶液的濃度為1.14mol·L-1；如繼續(xù)加蒸餾水，DNA的溶解度增加，DNA絲狀物量減少，故粗提取DNA時(shí)觀察到絲狀物偏少，可能是蒸餾水加多了，A正確；B、在切碎的菜花中加入一定量的洗滌劑和食鹽，充分研磨，DNA溶解在濾液中，過(guò)濾后不能丟棄濾液，B錯(cuò)誤；C、用蒸餾水將NaCl溶液濃度調(diào)至1.14mol·L-1的濃度，此時(shí)DNA溶解度最低，DNA大量析出，過(guò)濾時(shí)應(yīng)該用紗布，不能用濾紙，C錯(cuò)誤；D、將白色絲狀物溶解在NaCl溶液中，加人二苯胺試劑，需要水浴加熱觀察染色變化，D錯(cuò)誤。故選A。4、C【解析】

藍(lán)藻屬于原核細(xì)胞，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中存在有葉綠素和藻藍(lán)素因此可以進(jìn)行光合作用。線粒體中含有DNA、RNA和核糖體，是一種半自主性的細(xì)胞器，識(shí)記細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和相關(guān)化合物的功能是本題的解題關(guān)鍵。【詳解】A、藍(lán)藻為原核細(xì)胞，不具有葉綠體，A錯(cuò)誤；B、大腸桿菌為原核細(xì)胞，其擬核中的基因成單存在，不具有染色體，B錯(cuò)誤；C、真核生物的線粒體含有少量DNA，能夠轉(zhuǎn)錄合成RNA，C正確；D、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不僅參與蛋白質(zhì)的合成與加工，也參與脂質(zhì)的合成，由于酶的催化作用具有專一性，因而內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的酶不是都能催化蛋白質(zhì)的合成與加工，D錯(cuò)誤。故選C。5、B【解析】

分析題圖：甲細(xì)胞沒(méi)有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，屬于原核細(xì)胞；乙細(xì)胞含有液泡、葉綠體和細(xì)胞壁，屬于植物細(xì)胞；丙為病毒；①為線粒體，是有氧呼吸的主要場(chǎng)所；②是葉綠體，是光合作用的場(chǎng)所。③是細(xì)胞核?！驹斀狻緼、結(jié)構(gòu)①為線粒體，甲是原核生物，細(xì)胞沒(méi)有線粒體，因此判斷甲是否為需氧型生物，不能依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)①，A錯(cuò)誤；

B、若判斷乙是否為植物細(xì)胞，并不能僅依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)②葉綠體，因有些植物細(xì)胞如根部細(xì)胞無(wú)葉綠體，B正確；

C、電子顯微鏡可以觀察到細(xì)胞器和細(xì)胞核，能區(qū)分真核細(xì)胞和原核細(xì)胞，C錯(cuò)誤；

D、結(jié)構(gòu)③是細(xì)胞核，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最主要的區(qū)別是有無(wú)核膜包被的細(xì)胞核，丙沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既不屬于原核細(xì)胞，也不屬于真核細(xì)胞，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合幾種細(xì)胞和細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)模式圖，考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同、細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識(shí)記原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同，識(shí)記動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同，能準(zhǔn)確判斷圖中各細(xì)胞和細(xì)胞器的名稱，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)答題。6、D【解析】

據(jù)圖分析，雪兔和猞猁之間屬于捕食關(guān)系，根據(jù)被捕食者（先增加著先減少）、捕食者（后增加者后減少）進(jìn)行判斷，雪兔是被捕食者，猞猁是捕食者?！驹斀狻緼、捕食者猞猁的存在有利于維持該地區(qū)群落的相對(duì)穩(wěn)定，A錯(cuò)誤；B、種間關(guān)系屬于群落水平上的研究問(wèn)題，B錯(cuò)誤；C、能量只能由低營(yíng)養(yǎng)級(jí)傳到高營(yíng)養(yǎng)級(jí)，猞猁和雪兔的關(guān)系不能改變能量流動(dòng)方向，C錯(cuò)誤；D、猞猁和雪兔相互制約，使它們的種群數(shù)量在一定范圍內(nèi)波動(dòng)，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、酵母菌在無(wú)氧條件下可以葡萄糖分解成酒精人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌提高果汁的澄清程度和果汁出汁率酶制劑容易與產(chǎn)物分離，可以反復(fù)利用，提高果汁的品質(zhì)水蒸氣蒸餾法原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后，油水混合物又重新分出油層和水層壓榨法使橘皮油更易與水分離【解析】

1、植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過(guò)程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。植物芳香油的蒸餾提取過(guò)程：浸泡、加熱蒸餾、乳濁液的分離。2、固定化技術(shù)：固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物，在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。有物理吸附法，化學(xué)結(jié)合法和包埋法。【詳解】（1）果酒的制作的原理是酵母菌在無(wú)氧條件下可以葡萄糖分解成酒精。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長(zhǎng)，可直接在果肉勻漿中加入人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌。（2）果膠酶可以分解果膠，提高果汁的澄清程度和果汁出汁率。與一般酶制劑相比，固定化酶的突出優(yōu)點(diǎn)是酶制劑容易與產(chǎn)物分離，可以反復(fù)利用，提高果汁的品質(zhì)。（3）橙花油散發(fā)的香氣沁人心脾，說(shuō)明橙花油易揮發(fā)，所以可以選擇水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提取，其原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后，油水混合物又重新分出油層和水層。（4）橙皮在高溫條件下原料易焦糊，所以采用壓榨法提取，加入相當(dāng)于橙皮質(zhì)量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是使橘皮油更易與水分離?！军c(diǎn)睛】本題考查植物芳香油的提取，重點(diǎn)是考生需要根據(jù)各種材料的性質(zhì)選擇合適的方法，結(jié)合教材中各種方法的步驟進(jìn)行解答。8、CeCCe高T5發(fā)生轉(zhuǎn)位(轉(zhuǎn)移)1/4基因重組【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：披針葉基因與心形葉基因是一對(duì)等位基因，自交親和基因與自交不親和基因是一對(duì)等位基因，分別遵循基因的分離定律?；蛲蛔兪腔蚪Y(jié)構(gòu)的改變，包括堿基對(duì)的增添、缺失或替換?！驹斀狻浚?）①只考慮葉型這一對(duì)性狀：若F1葉型為心形葉，則容易判斷心形葉為顯性性狀，披針葉為隱性性狀，則Ce基因?yàn)殡[性基因。F1植株葉型的基因型為CCe。②采用DNA分子雜交技術(shù)對(duì)F1中的Ce基因進(jìn)行分子水平的檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)F1中有一半左右的植株中Ce基因發(fā)生改變，此變異較一般情況下發(fā)生的自然突變頻率高。由題意“Ce基因比C基因多了T5轉(zhuǎn)座子，T5轉(zhuǎn)座子是可以從染色體所在位置轉(zhuǎn)移到染色體其它位置的DNA片段”可推測(cè)出：應(yīng)該是T5發(fā)生轉(zhuǎn)位的結(jié)果。（2）①若不考慮基因發(fā)生改變的情況，F(xiàn)1植株葉型的基因型為CCe，F(xiàn)1植株進(jìn)行異花傳粉得F2，則F2中披針葉植株CeCe所占比例應(yīng)為。②從F2的150株披針葉植株中檢測(cè)出5個(gè)植株含E基因，推測(cè)F1植株在減數(shù)分裂時(shí)發(fā)生了基因重組（交叉互換）【點(diǎn)睛】本題考查基因的分離定律和生物變異的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。9、提供氮源高壓蒸汽滅菌稀釋涂布平板大腸杄菌可以利用四種糖類（葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖）作為碳源，但利用的程度不同有雜菌混入；該大腸桿菌發(fā)生了突變；該大腸桿菌可能會(huì)利用瓊脂多糖將菌懸液與溶化并冷卻至51℃的不含氨基酸和維生素的基礎(chǔ)培養(yǎng)基混勻，倒平板；將培養(yǎng)基劃分成兩個(gè)相等的區(qū)域A、B；A區(qū)點(diǎn)植氨基酸、B區(qū)點(diǎn)植維生素；在適宜溫度下培養(yǎng)，觀察菌落產(chǎn)生的區(qū)域。若菌落只在A區(qū)產(chǎn)生，則為氨基酸缺陷型；若菌落只在B區(qū)產(chǎn)生，則為維生素缺陷型；若菌落產(chǎn)生在AB交界處，則為氨基酸—維生素缺陷型【解析】

培養(yǎng)基一般含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽等。常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。常用的滅菌方法：干熱滅菌法、灼燒滅菌法、高壓蒸汽滅菌法?！驹斀狻浚?）培養(yǎng)基中的（NH4）2SO4可以提供氮源。常用高壓蒸汽滅菌法對(duì)培養(yǎng)基及糖溶液進(jìn)行滅菌。倒平板后常用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種。（2）培養(yǎng)基的四個(gè)區(qū)中含有不同的糖類，若在培養(yǎng)基的四個(gè)區(qū)內(nèi)均有菌落圈產(chǎn)生，說(shuō)明大腸桿菌可以利用四種糖類，但大小不同，說(shuō)明大腸桿菌對(duì)四種糖類的利用程度不同。（3）如果在此實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)某一不被該大腸桿菌利用的碳源的點(diǎn)植區(qū)域也長(zhǎng)出菌落圈，可能是有雜菌混入或該大腸桿菌發(fā)生了突變。（4）要通過(guò)生長(zhǎng)譜法探究大腸桿菌屬于氨基酸缺陷型、維生素缺陷型還是氨基酸—維生素缺陷型，可以將菌懸液與溶化并冷卻至51℃的不含氨基酸和維生素的基礎(chǔ)培養(yǎng)基混勻，倒平板；將培養(yǎng)基劃分成兩個(gè)相等的區(qū)域A、B；A區(qū)點(diǎn)植氨基酸、B區(qū)點(diǎn)植維生素；在適宜溫度下培養(yǎng)，觀察菌落產(chǎn)生的區(qū)域。若菌落只在A區(qū)產(chǎn)生，則為氨基酸缺陷型；若菌落只在B區(qū)產(chǎn)生，則為維生素缺陷型；若菌落產(chǎn)生在AB交界處，則為氨基酸—維生素缺陷型?！军c(diǎn)睛】本題的難點(diǎn)在于通過(guò)生長(zhǎng)譜法探究大腸桿菌屬于氨基酸缺陷型、維生素缺陷型還是氨基酸—維生素缺陷型，選擇的培養(yǎng)基應(yīng)該不含氨基酸和維生素，在兩個(gè)區(qū)分別點(diǎn)上氨基酸和維生素，觀察菌落的產(chǎn)生情況。10、將ADP和Pi合成ATP細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體青岡青岡的光補(bǔ)償點(diǎn)較低，更適應(yīng)弱光環(huán)境【解析】

據(jù)題干和題圖分析可知：影響植物光合作用的因素主要是光照強(qiáng)度，光補(bǔ)償點(diǎn)時(shí)呼吸作用速率等于光合作用速率，光飽和點(diǎn)以后影響各種植物的光合作用速率的因素不再是自變量光照強(qiáng)度，而是溫度或二氧化碳濃度等。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循變量原則和對(duì)照原則。【詳解】（1）光合作用的光反應(yīng)階段