六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)-2.《產(chǎn)生氣體的變化》教學(xué)設(shè)計(jì)

六下《物質(zhì)的變化》單元教學(xué)設(shè)計(jì)2.產(chǎn)生氣體的變化六下《物質(zhì)的變化》單元教學(xué)設(shè)計(jì)【教材簡(jiǎn)析】通過(guò)前一課的學(xué)習(xí)，學(xué)生在“廚房”這個(gè)自己熟悉的地方觀察并描述各種物質(zhì)的特征、用途及其變化，了解了認(rèn)識(shí)物質(zhì)總是在不斷地變化的。有些變化只轉(zhuǎn)變了物質(zhì)的大小和形態(tài)，有些變化則產(chǎn)生了新的物質(zhì)。產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化叫作化學(xué)變化。本節(jié)課學(xué)生通過(guò)試驗(yàn)的方法研究伴隨氣體產(chǎn)生而發(fā)生的化學(xué)變化，進(jìn)一步確認(rèn)沒(méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生的變化是物理變化，產(chǎn)生了新物質(zhì)（如氣體）的變化是化學(xué)變化。聚焦板塊，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生回憶在生活中，一些物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)，常常會(huì)伴隨一些現(xiàn)象，這些現(xiàn)象可以幫忙我們區(qū)別和推斷物質(zhì)發(fā)生的變化。引導(dǎo)學(xué)生思考下面環(huán)節(jié)的物質(zhì)發(fā)生的是什么變化。探究板塊，主要是通過(guò)學(xué)生兩組活動(dòng)，了解白砂糖、食鹽、白醋和水與白醋是否會(huì)發(fā)生變化，發(fā)覺白砂糖、食鹽、白醋和水不會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，只會(huì)溶解在水中，發(fā)覺白砂糖、食鹽不會(huì)和白醋發(fā)生反應(yīng)，只有小蘇打和白醋發(fā)生反應(yīng)并產(chǎn)生氣泡。接下來(lái)進(jìn)一步拓展到日常生活中，還有哪些物質(zhì)可以和白醋反應(yīng)。通過(guò)研討活動(dòng)，學(xué)生可以了解到小蘇打和白醋反應(yīng)產(chǎn)生的氣體是二氧化碳。給予相關(guān)資料了解二氧化碳的特點(diǎn)?！緦W(xué)情分析】物質(zhì)在發(fā)生變化時(shí)，往往伴隨著一些現(xiàn)象。廚房中小蘇打和白醋這兩種物質(zhì)發(fā)生變化的現(xiàn)象很明顯。學(xué)生對(duì)醋的認(rèn)識(shí)多一點(diǎn)，在三班級(jí)的溶解試驗(yàn)中接觸過(guò)小蘇打，但對(duì)這兩種物質(zhì)混合后會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道的學(xué)生就很少了。因此，對(duì)小蘇打和白醋混在一起會(huì)發(fā)生的反應(yīng)，學(xué)生是沒(méi)有閱歷的。本課將讓學(xué)生觀察小蘇打和白醋怎樣猛烈反應(yīng)的過(guò)程，體會(huì)物質(zhì)變化的奇異和好玩。在本課中，學(xué)生會(huì)看到小蘇打和白醋混合后有明顯的化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，例如看到氣泡的產(chǎn)生和聽到哧哧的聲音。這一化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生是因?yàn)樾√K打含有碳酸氫根離子，當(dāng)醋酸與小蘇打反應(yīng)時(shí)，一種新物質(zhì)——二氧化碳就生成了。白醋與雞蛋殼或貝殼反應(yīng)也會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，這是因?yàn)殡u蛋殼、貝殼中含有碳酸鈣，醋酸與碳酸鈣反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生二氧化碳。對(duì)二氧化碳的確定，不采用直接告訴的方式，可以讓學(xué)生在課堂上或課后查閱資料?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)，常常會(huì)伴隨一些現(xiàn)象，例如產(chǎn)生氣體。2.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)。科學(xué)探究目標(biāo)能用試驗(yàn)的方法研究發(fā)覺有些物質(zhì)變化會(huì)伴隨一些特殊?????現(xiàn)象。能利用感官進(jìn)行認(rèn)真觀察，對(duì)物質(zhì)變化的現(xiàn)象進(jìn)行準(zhǔn)確描述。3.能以觀察到的變化現(xiàn)象如有氣體生成為依據(jù)，推斷物質(zhì)發(fā)生了什么變化。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)1.能夠尊重試驗(yàn)事實(shí)，同意與人交流試驗(yàn)現(xiàn)象，共享觀點(diǎn)。2.產(chǎn)生深化研究物質(zhì)變化的興趣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)初步感受物質(zhì)變化對(duì)生活的影響。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：通過(guò)試驗(yàn)發(fā)覺有些物質(zhì)發(fā)生變化會(huì)伴隨特殊?????現(xiàn)象。難點(diǎn)：能通過(guò)物質(zhì)反應(yīng)伴隨的現(xiàn)象區(qū)別化學(xué)變化和物理變化。【教學(xué)預(yù)備】老師：教學(xué)課件、雞蛋1個(gè)、醋半杯。小組：瓶蓋7個(gè)、燒杯2個(gè)、自封袋1個(gè)、小勺2個(gè)、食鹽、白砂糖、小蘇打、水和白醋少許、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、聚焦：回顧舊知（預(yù)設(shè)5分鐘）[材料預(yù)備：小蘇打、課件]1.出示課件，播放上一課物質(zhì)變化的圖片提問(wèn)：上一節(jié)課我們了解了廚房中的物質(zhì)變化，知道了物質(zhì)的變化有化學(xué)變化和物理變化，那怎么區(qū)分化學(xué)變化和物理變化呢？（預(yù)設(shè)：只轉(zhuǎn)變物質(zhì)大小、形態(tài)等的變化為物理變化，產(chǎn)生新物質(zhì)的變化為化學(xué)變化）提問(wèn)：好的，那我們看看以上圖片你能分辨出這個(gè)物質(zhì)的變化是化學(xué)變化還是物理變化（預(yù)設(shè)：通過(guò)圖片判定物質(zhì)變化是化學(xué)變化還是物理變化）提問(wèn)：看來(lái)同學(xué)們對(duì)上節(jié)課的學(xué)問(wèn)還是挺扎實(shí)的看，今日我們要連續(xù)學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化，為了讓你們學(xué)的更輕松，老師請(qǐng)來(lái)了我們?cè)?jīng)接觸過(guò)的一位老朋友來(lái)幫忙我們學(xué)習(xí)，你們想見見嗎？（預(yù)設(shè)：想）出示小蘇打。提問(wèn)：同學(xué)們，你們認(rèn)識(shí)這位老朋友嗎？（預(yù)設(shè)：認(rèn)識(shí)，是小蘇打）提問(wèn)：看來(lái)同學(xué)們都認(rèn)識(shí)，那我們今日就以小蘇打?yàn)樵囼?yàn)對(duì)象來(lái)研究物質(zhì)的變化，同學(xué)們邊學(xué)邊思考今日的主要問(wèn)題：下面這些物質(zhì)發(fā)生了什么變化？我們能在變化中觀察到哪些現(xiàn)象？二、探究：小蘇打的變化（預(yù)設(shè)20分鐘）[材料預(yù)備：瓶蓋7個(gè)、燒杯2個(gè)、自封袋1個(gè)、小勺2個(gè)、食鹽、白砂糖、小蘇打、水和白醋少許、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)。]活動(dòng)1：觀察有氣體產(chǎn)生的變化。預(yù)備六個(gè)塑料瓶蓋，把它們分為兩組，每組三個(gè)瓶蓋。在每組的三個(gè)瓶蓋中，分別加入少量的白砂糖、食鹽和小蘇打。在第一組的三個(gè)瓶蓋中滴入水，在第二組的三個(gè)瓶蓋中加入白醋。觀察哪一個(gè)瓶蓋內(nèi)有氣泡產(chǎn)生。（內(nèi)容承接上一課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。教科書選擇了廚房里常見的物質(zhì)，如白砂糖、小蘇打、食鹽等，在引導(dǎo)學(xué)生研究醋和水分別與這幾種物質(zhì)混合會(huì)發(fā)生怎樣的變化時(shí)。學(xué)生在觀察時(shí)會(huì)看到其中5個(gè)瓶蓋中發(fā)生的變化并沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)，此時(shí)老師要適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生，這種沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，稱為物理變化。這部分指向辨析物質(zhì)變化中的兩種變化——物理變化和化學(xué)變化。）活動(dòng)2：提問(wèn)：剛才的試驗(yàn)中，我們發(fā)覺小蘇打和白醋產(chǎn)生的氣體都被釋放到空氣中了，你有辦法將他們收集起來(lái)嗎？（取一個(gè)能盛水的密封袋，在里面放入三勺白醋。在一個(gè)塑料瓶蓋中加入一勺小蘇打，再把它當(dāng)心地放進(jìn)密封袋中，這樣就能收集起來(lái)了）提問(wèn)：很好，老師再補(bǔ)充一點(diǎn)在放進(jìn)密封袋中時(shí)，留意不要讓小蘇打與白醋接觸。先封好袋口，再打翻袋中的瓶蓋，讓小蘇打與白醋混合，然后觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生?；顒?dòng)3：進(jìn)一步觀察。把上述試驗(yàn)中廚房里的物質(zhì)白醋與小蘇打的反應(yīng)延長(zhǎng)到醋與其他物質(zhì)（雞蛋殼、貝殼）的反應(yīng)，老師在課堂上進(jìn)行演示試驗(yàn)，學(xué)生能夠觀察到在雞蛋殼和貝殼上有大量的氣泡產(chǎn)生。三、研討：試驗(yàn)發(fā)覺（預(yù)設(shè)15分鐘）1.學(xué)生反饋交流：活動(dòng)1試驗(yàn)分別是什么變化小結(jié)：沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，稱為物理變化。產(chǎn)生新物質(zhì)的是化學(xué)變化。2.提問(wèn)：那你們覺得小蘇打與白醋反應(yīng)生成的是什么氣體呢？（預(yù)設(shè)：可能是二氧化碳）老師預(yù)備二氧化碳相關(guān)資料。引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)資料的閱讀來(lái)了解產(chǎn)生的氣體是二氧化碳，了解二氧化碳的特點(diǎn)和人類的關(guān)系。【板書設(shè)計(jì)】2.產(chǎn)生氣體的變化【作業(yè)設(shè)計(jì)】1.以下幾組物質(zhì)的變化是化學(xué)變化的是（C）A