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文檔簡介
34SpecificationsfortheuseoffooddelI 2 2 2 2 2 27.4驗收 2 3 4本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件由宿州市餐飲行業(yè)協(xié)會、蕪湖市標準化研究1餐飲外賣食安封簽使用規(guī)范本文件規(guī)定了餐飲外賣食安封簽的基本要求,以及性能和規(guī)格、信息、使用的要3.13.23.3餐飲服務提供者onlinecatering通過第三方平臺、自建網(wǎng)站等網(wǎng)絡餐飲平臺提供餐飲服務的經(jīng)4基本要求4,1第三方平臺應實行“無簽拒入”“無簽下線”“無簽不送”管理。4.2網(wǎng)絡餐飲平臺在與餐飲外賣配送人員簽訂勞動合同、勞務合同等合同時,宜約定涉及食安封簽使4.3應對餐飲外賣從業(yè)人員開展食安封簽使用內(nèi)容相關(guān)的培訓。4,4食安封簽的外包裝上應有生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)日期等信息,不應與有毒、有害或有異味的物體混25性能和規(guī)格5.2食安封簽膠粘面應具有良好粘性。5.3食安封簽印刷面應著色牢固,印刷信息清晰可辨識。請勿接收”“收餐時檢查核對食安封簽”等食品安全提示。6.2網(wǎng)絡餐飲平臺應以顯著方式提示餐飲服務提供者、餐飲外賣配送人員、消費者注意食安封簽的使6.4食安封簽宜標識“珍惜糧食”“光盤行動”“拒接浪費”等字樣,不應標識消費者的具體信息以7.1.1餐飲服務提供者向餐飲外賣配送人員交付餐飲外賣前使用食安封簽進7.1.4食安封簽應封貼在餐飲外賣包裝不易打開的位置。食安封簽封貼位置示例7.2取餐7.3配送7,4驗收7.4.1餐飲外賣送達后,餐飲外賣配送人員應提醒消費者檢查食安封簽及餐飲外賣外包裝是否完7.4.2消費者如發(fā)現(xiàn)無食安封簽、7.4.3采用無接觸配送的餐飲外賣,在放置到指定的存放場所后,餐飲外賣配送人員應通過拍照、錄3
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