人教鄂教版（2017秋）三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)2.2把鹽析出來(lái) 教學(xué)設(shè)計(jì)

人教鄂教版（2017秋）三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)2.2把鹽析出來(lái)教學(xué)設(shè)計(jì)科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱(chēng)）人教鄂教版（2017秋）三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)2.2把鹽析出來(lái)教學(xué)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)思路本節(jié)課以人教鄂教版（2017秋）三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)2.2“把鹽析出來(lái)”為核心內(nèi)容，旨在引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，理解溶解和析出的科學(xué)原理。設(shè)計(jì)思路如下：

1.引導(dǎo)學(xué)生回顧已學(xué)的溶解知識(shí)，為新課內(nèi)容做好鋪墊。

2.通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生對(duì)鹽析現(xiàn)象的好奇心。

3.以分組實(shí)驗(yàn)的形式，讓學(xué)生親自動(dòng)手操作，觀察鹽在不同條件下的析出過(guò)程。

4.引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，理解鹽析的原理。

5.結(jié)合生活實(shí)際，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到鹽析現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用。

6.最后進(jìn)行課堂小結(jié)，鞏固所學(xué)知識(shí)，為后續(xù)課程打下基礎(chǔ)。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)包括：

1.培養(yǎng)學(xué)生的觀察與分析能力，通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察鹽的溶解與析出過(guò)程，提高科學(xué)探究素養(yǎng)。

2.發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，提升動(dòng)手實(shí)踐能力。

3.增強(qiáng)學(xué)生的合作交流意識(shí)，通過(guò)小組合作實(shí)驗(yàn)，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通能力。

4.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推理出科學(xué)原理。

5.激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，鼓勵(lì)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中嘗試不同方法，發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題。學(xué)情分析本節(jié)課面對(duì)的學(xué)生為三年級(jí)學(xué)生，他們?cè)谥R(shí)、能力、素質(zhì)及行為習(xí)慣方面具有以下特點(diǎn)：

1.知識(shí)層面：學(xué)生已經(jīng)掌握了基本的科學(xué)知識(shí)，如溶解、沉淀等概念，但對(duì)于鹽的溶解與析出原理尚不熟悉，需要通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)來(lái)深化理解。

2.能力層面：學(xué)生的動(dòng)手操作能力逐漸增強(qiáng)，能夠完成簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作，但實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的觀察能力和分析能力尚待提高。

3.素質(zhì)方面：學(xué)生的好奇心和探索欲望較為強(qiáng)烈，對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿(mǎn)興趣，但實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能出現(xiàn)注意力不集中、操作不規(guī)范等問(wèn)題。

4.行為習(xí)慣：學(xué)生在課堂上的紀(jì)律性較好，能夠遵循教師的要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，但合作意識(shí)有待加強(qiáng)，有時(shí)在小組討論中可能缺乏主動(dòng)參與。

這些特點(diǎn)對(duì)課程學(xué)習(xí)的影響如下：

-學(xué)生對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣有利于課程的學(xué)習(xí)和知識(shí)點(diǎn)的掌握；

-動(dòng)手操作能力的提升有助于學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中更好地觀察和記錄；

-素質(zhì)方面的好奇心和探索欲望有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力；

-行為習(xí)慣中的紀(jì)律性有利于課堂秩序的維護(hù)，但合作意識(shí)的不足可能影響實(shí)驗(yàn)效果。

因此，在教學(xué)過(guò)程中，教師需注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力及合作意識(shí)，以提高教學(xué)效果。教學(xué)資源-軟硬件資源：實(shí)驗(yàn)桌椅、實(shí)驗(yàn)器材（燒杯、玻璃棒、量筒、稱(chēng)量紙、食鹽、水等）

-教學(xué)材料：人教鄂教版（2017秋）三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教科書(shū)

-教學(xué)手段：實(shí)物演示、分組實(shí)驗(yàn)、課堂討論

-輔助材料：實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊(cè)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告單

-教學(xué)環(huán)境：科學(xué)實(shí)驗(yàn)室、多媒體教室教學(xué)實(shí)施過(guò)程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過(guò)班級(jí)微信群，發(fā)布關(guān)于鹽溶解與析出的預(yù)習(xí)資料，包括實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題：設(shè)計(jì)問(wèn)題如“鹽在水中溶解后，如何才能將其析出？”引導(dǎo)學(xué)生思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過(guò)學(xué)生反饋的預(yù)習(xí)筆記和問(wèn)題，了解學(xué)生的預(yù)習(xí)情況。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生根據(jù)預(yù)習(xí)任務(wù)，閱讀相關(guān)資料，理解鹽溶解和析出的基本原理。

-思考預(yù)習(xí)問(wèn)題：學(xué)生針對(duì)預(yù)習(xí)問(wèn)題進(jìn)行思考，嘗試提出自己的見(jiàn)解。

-提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)筆記和問(wèn)題提交至微信群，教師進(jìn)行初步評(píng)估。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：通過(guò)預(yù)習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用微信群等工具，實(shí)現(xiàn)資源的共享和預(yù)習(xí)進(jìn)度的監(jiān)控。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過(guò)展示鹽溶解的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引出本節(jié)課的主題“把鹽析出來(lái)”。

-講解知識(shí)點(diǎn)：講解鹽溶解和析出的科學(xué)原理，結(jié)合實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行詳細(xì)解釋。

-組織課堂活動(dòng)：分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察鹽在不同條件下的析出過(guò)程，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

-解答疑問(wèn)：在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，針對(duì)學(xué)生的疑問(wèn)進(jìn)行解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽(tīng)講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)講，積極思考實(shí)驗(yàn)中的觀察現(xiàn)象。

-參與課堂活動(dòng)：學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄鹽析出的過(guò)程。

-提問(wèn)與討論：學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中遇到問(wèn)題時(shí)，向教師提問(wèn)或與同學(xué)討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過(guò)講解，幫助學(xué)生理解鹽溶解和析出的原理。

-實(shí)踐活動(dòng)法：通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握鹽析出的技能。

-合作學(xué)習(xí)法：通過(guò)小組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：布置與鹽溶解和析出相關(guān)的作業(yè)，如設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探究不同條件下鹽的析出效果。

-提供拓展資源：提供相關(guān)的科普文章、視頻等資源，供學(xué)生深入學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：學(xué)生根據(jù)課堂所學(xué)，獨(dú)立完成作業(yè)，鞏固知識(shí)。

-拓展學(xué)習(xí)：利用提供的資源，進(jìn)行額外的學(xué)習(xí)和探索。

-反思總結(jié)：學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行反思，總結(jié)學(xué)習(xí)中的收獲和不足。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：鼓勵(lì)學(xué)生在課后自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)反思總結(jié)，提升自我學(xué)習(xí)能力。

本節(jié)課的重難點(diǎn)在于讓學(xué)生理解鹽溶解和析出的原理，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)掌握鹽的析出方法。通過(guò)上述教學(xué)實(shí)施過(guò)程，學(xué)生能夠逐步掌握這些知識(shí)點(diǎn)和技能。知識(shí)點(diǎn)梳理1.鹽的溶解

-溶解的定義：溶解是指溶質(zhì)在溶劑中形成均勻溶液的過(guò)程。

-溶解的條件：溶質(zhì)的種類(lèi)、溶劑的種類(lèi)、溫度、攪拌等都會(huì)影響溶解速度和溶解度。

-溶解度：在一定溫度下，單位溶劑中最多能溶解的溶質(zhì)量稱(chēng)為溶解度。

2.鹽的析出

-析出的定義：析出是指溶質(zhì)從溶液中分離出來(lái)的過(guò)程。

-析出的原因：溫度變化、溶劑蒸發(fā)、溶質(zhì)濃度超過(guò)溶解度等都會(huì)導(dǎo)致溶質(zhì)析出。

-析出的方法：可以通過(guò)降低溫度、蒸發(fā)溶劑等方法使溶質(zhì)析出。

3.實(shí)驗(yàn)操作

-實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^(guò)實(shí)驗(yàn)觀察鹽的溶解和析出過(guò)程，理解溶解和析出的原理。

-實(shí)驗(yàn)材料：燒杯、玻璃棒、量筒、稱(chēng)量紙、食鹽、水等。

-實(shí)驗(yàn)步驟：

a.將一定量的食鹽放入燒杯中。

b.加入適量的水，用玻璃棒攪拌，觀察食鹽的溶解過(guò)程。

c.等待溶液靜置，觀察食鹽的析出過(guò)程。

d.記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，進(jìn)行分析和討論。

4.實(shí)驗(yàn)觀察與記錄

-觀察溶解過(guò)程：觀察食鹽在水中溶解的速度和溶解程度。

-觀察析出過(guò)程：觀察食鹽從溶液中析出的速度和形態(tài)。

-記錄數(shù)據(jù)：記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的溫度、時(shí)間、食鹽的質(zhì)量、溶解和析出的情況等。

5.實(shí)驗(yàn)分析與討論

-分析溶解和析出的原因：根據(jù)實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果，分析溶解和析出的原因，如溫度變化、溶劑蒸發(fā)等。

-影響溶解和析出的因素：討論不同因素對(duì)溶解和析出的影響，如溫度、溶劑量、溶質(zhì)種類(lèi)等。

-應(yīng)用與生活聯(lián)系：探討溶解和析出在生活中的應(yīng)用，如鹽的溶解和結(jié)晶、化學(xué)實(shí)驗(yàn)等。

6.拓展知識(shí)

-溶解度的變化規(guī)律：在不同溫度下，溶解度會(huì)發(fā)生怎樣的變化。

-溶解和析出的化學(xué)原理：從分子層面解釋溶解和析出的化學(xué)原理。

-鹽的種類(lèi)和性質(zhì)：介紹不同種類(lèi)的鹽及其性質(zhì)。

7.學(xué)習(xí)方法與策略

-觀察與實(shí)驗(yàn)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察溶解和析出的現(xiàn)象，加深對(duì)溶解和析出的理解。

-記錄與總結(jié)：及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和觀察結(jié)果，進(jìn)行總結(jié)和歸納。

-思考與討論：在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，積極思考問(wèn)題，與同學(xué)進(jìn)行討論和交流。

-拓展與應(yīng)用：通過(guò)拓展知識(shí)和生活聯(lián)系，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際問(wèn)題中。作業(yè)布置與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置：

1.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：根據(jù)課堂所學(xué)，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，探究不同溫度下食鹽的溶解度變化。要求寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)期結(jié)果和可能遇到的問(wèn)題。

2.觀察記錄：在家中嘗試將食鹽溶解在水中，然后通過(guò)蒸發(fā)水分的方式使食鹽重新析出。記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程，包括食鹽溶解的時(shí)間、溶解量、蒸發(fā)的時(shí)間、析出的食鹽形態(tài)等。

3.思考題：思考以下問(wèn)題并寫(xiě)下你的答案：

-鹽溶解在水中的過(guò)程中，發(fā)生了哪些變化？

-鹽析出的過(guò)程中，溶劑發(fā)生了什么變化？

-你能想到哪些生活中的實(shí)例，涉及溶解和析出的過(guò)程？

4.拓展閱讀：閱讀關(guān)于溶解和析出的科普文章，了解相關(guān)科學(xué)知識(shí)，并撰寫(xiě)一篇簡(jiǎn)短的讀后感。

作業(yè)反饋：

1.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案：批改學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，重點(diǎn)關(guān)注實(shí)驗(yàn)步驟的合理性和實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡拿鞔_性。對(duì)每個(gè)學(xué)生的方案給出具體反饋，如步驟是否完整、邏輯是否清晰、是否有創(chuàng)新點(diǎn)等。

2.觀察記錄：檢查學(xué)生的觀察記錄，評(píng)估其記錄的詳細(xì)程度和準(zhǔn)確性。對(duì)記錄不完整或數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確的地方進(jìn)行指正，并給出改進(jìn)建議。

3.思考題答案：閱讀學(xué)生的思考題答案，評(píng)價(jià)其理解程度和邏輯思維。針對(duì)答案中的不足之處，提供指導(dǎo)性的反饋，幫助學(xué)生深化理解。

4.拓展閱讀讀后感：評(píng)估學(xué)生的讀后感，關(guān)注其對(duì)文章內(nèi)容的理解和對(duì)溶解析出知識(shí)的運(yùn)用。對(duì)讀后感中的亮點(diǎn)和不足進(jìn)行評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)探索科學(xué)知識(shí)。

反饋建議：

-對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案中表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生，鼓勵(lì)其進(jìn)一步優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案，可能的話，可以在課堂上演示其設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)。

-對(duì)觀察記錄中存在的問(wèn)題，建議學(xué)生在下一次實(shí)驗(yàn)中注意觀察細(xì)節(jié)，提高記錄的準(zhǔn)確性。

-對(duì)思考題答案中理解不深的學(xué)生，建議其復(fù)習(xí)課堂內(nèi)容，必要時(shí)進(jìn)行一對(duì)一輔導(dǎo)。

-對(duì)拓展閱讀讀后感，鼓勵(lì)學(xué)生分享自己的學(xué)習(xí)心得，激發(fā)其他學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。典型例題講解例題1：小華在進(jìn)行食鹽溶解實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)水量一定時(shí)，食鹽的溶解量隨著溫度的升高而增加。請(qǐng)解釋這一現(xiàn)象。

答案：隨著溫度的升高，水分子的運(yùn)動(dòng)速度加快，使得食鹽分子更容易被水分子包圍并帶走，因此食鹽的溶解量增加。

例題2：小明在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)食鹽溶液冷卻后，溶液中的食鹽會(huì)逐漸析出。請(qǐng)簡(jiǎn)述食鹽析出的過(guò)程。

答案：食鹽析出的過(guò)程是當(dāng)溶液冷卻時(shí)，水分子的運(yùn)動(dòng)速度減慢，食鹽分子之間的吸引力增強(qiáng)，導(dǎo)致食鹽分子從溶液中分離出來(lái)，形成晶體。

例題3：小剛想要制作一個(gè)飽和鹽水溶液，他應(yīng)該采取哪些步驟？

答案：小剛應(yīng)該首先將食鹽放入燒杯中，然后加入適量的水并攪拌，直到食鹽完全溶解。接著，繼續(xù)加入食鹽并攪拌，直到食鹽不再溶解，此時(shí)溶液即為飽和鹽水溶液。

例題4：在一次實(shí)驗(yàn)中，小李發(fā)現(xiàn)食鹽溶液在蒸發(fā)過(guò)程中出現(xiàn)了晶體。請(qǐng)解釋這一現(xiàn)象。

答案：在蒸發(fā)過(guò)程中，水分逐漸減少，溶液中的食鹽濃度不斷增加。當(dāng)食鹽濃度超過(guò)其溶解度時(shí)，食鹽會(huì)從溶液中析出，形成晶體。

例題5：小王想要加速食鹽在水中的溶解，他可以采取哪些方法？

答案：小王可以采取以下方法加速食鹽在水中的溶解：

-提高水的溫度，增加水分子的運(yùn)動(dòng)速度；

-攪拌溶液，增加食鹽與水分子接觸的機(jī)會(huì)；

-將食鹽研磨成更細(xì)小的顆粒，增加其表面積，使其更容易與水分子接觸。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.實(shí)驗(yàn)操作與理論結(jié)合：本節(jié)課通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生親身體驗(yàn)鹽的溶解和析出過(guò)程，加深對(duì)溶解和析出原理的理解。

2.分組合作學(xué)習(xí)：通過(guò)分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力，提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)效果。

（二）存在主要問(wèn)題

1.學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的掌握程度不一：部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中存在操作不規(guī)范、觀察不細(xì)致等問(wèn)題，影響了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

2.學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解程度不一：部分學(xué)生對(duì)溶解和析出的理論知識(shí)理解不夠深入，影響了實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)現(xiàn)象的解釋和討論。

3.課堂時(shí)間分配不均：在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，部分學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)較快，而部分學(xué)生完成較慢，導(dǎo)致課堂時(shí)間分配不均，影響了整體教學(xué)進(jìn)度。

（三）改進(jìn)措施

1.針對(duì)實(shí)驗(yàn)操作問(wèn)題，可以提前進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的示范，讓學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師可以加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的個(gè)別指導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正操作不規(guī)范的問(wèn)題。

2.針對(duì)理論知識(shí)理解問(wèn)題，可以增加課堂講解的深度和廣度，通過(guò)更多的實(shí)例和案例，幫助學(xué)生理解溶解和析出的原理。同時(shí)，可以鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)提問(wèn)和討論，激發(fā)學(xué)生的思考和探究欲望。

3.針對(duì)課堂時(shí)間分配問(wèn)題，可以提前預(yù)估實(shí)驗(yàn)操作所需時(shí)間，合理安排實(shí)驗(yàn)小組的數(shù)量和人員，確保每個(gè)小組都能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)。同時(shí)，可以增加課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)，如小組分享實(shí)驗(yàn)結(jié)果和討論，以提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)效果。板書(shū)設(shè)計(jì)-定義：溶質(zhì)在溶劑中形成均勻溶液的過(guò)程

-條件：溶質(zhì)種類(lèi)、溶劑種類(lèi)、溫度、攪拌等

-溶解度：?jiǎn)挝蝗軇┲凶疃嗄苋芙獾娜苜|(zhì)量

②鹽的析出

-定義：溶質(zhì)從溶液中分離出來(lái)的過(guò)程

-原因：溫度變化、溶劑蒸發(fā)、溶質(zhì)濃度超過(guò)溶解度等

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