餐廳消防管理制度（3篇）

餐廳消防管理制度（3篇）

餐廳消防管理制度（通用3篇）

餐廳消防管理制度篇1

一、建立防火巡查制度

1、餐廳設(shè)立消防管理人員，每日對(duì)餐廳內(nèi)重點(diǎn)防火部位進(jìn)行巡查。

2、每班次值班經(jīng)理對(duì)重點(diǎn)部位進(jìn)行巡查。

3、重點(diǎn)崗位的工作人員，每日對(duì)防火安全情況檢查一次。

4、餐廳值班經(jīng)理24小時(shí)在餐廳內(nèi)巡視，發(fā)現(xiàn)火情及時(shí)報(bào)警和撲救。

5、制止一切違反消防規(guī)定的行為。

6、巡查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，認(rèn)真作好巡查記錄。

二、消防安全檢查制度

1、餐廳消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組定期組織餐廳管理人員對(duì)全餐廳進(jìn)行安全防火檢查，并作好檢查記錄。

2、針對(duì)防火安全存在的問(wèn)題，適時(shí)開張消防安全專項(xiàng)檢查，對(duì)查出的問(wèn)題，發(fā)出隱患整改通知書，制定整改計(jì)劃，限期整改。

3、防火安全檢查的主要內(nèi)容有：

⑴、防火安全的宣傳教育情況

⑵、防火安全管理制度的執(zhí)行情況

⑶、電源線路、電器設(shè)備安全情況

⑷、消防設(shè)備、消防器材的維護(hù)保養(yǎng)情況

⑸、消防通道是否暢通

⑹、火災(zāi)隱患是否得到及時(shí)整改等

三、消防安全教育制度

1、餐廳安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真組織餐廳員工學(xué)習(xí)宣傳國(guó)家《消防法》，增強(qiáng)餐廳員工的消防安全意識(shí)。

2、及時(shí)傳達(dá)貫徹消防部門的會(huì)議精神，落實(shí)實(shí)施。

3、宣傳和落實(shí)餐廳消防目標(biāo)責(zé)任制，進(jìn)一步明確責(zé)任，增強(qiáng)責(zé)任感。

4、防火責(zé)任人和消防安全員應(yīng)經(jīng)常向所屬工作人員進(jìn)行消防基本知識(shí)的宣傳。

5、利用多種形式進(jìn)行消防安全教育，如講座、廣播、櫥窗等。

6、新職工到崗要進(jìn)行到崗的'消防安全宣傳教育。

四、消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度

1、餐廳的消防設(shè)施由餐廳管理組制定。

2、餐廳配備的消防設(shè)施，由專人加以維護(hù)保養(yǎng)，安裝的部位不得隨意挪動(dòng)，嚴(yán)禁任何人、非火警使用消防設(shè)施。

3、嚴(yán)禁在消防通道上搭建違章建筑。

4、消防通道應(yīng)急燈應(yīng)每月檢查一次，保持良好狀態(tài)。

5、確保區(qū)域之間的消防通道暢通無(wú)阻。

五、消防器材維護(hù)保養(yǎng)制度

1、餐廳的管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)消防器材的維修、換藥、保養(yǎng)及局更換。

2、餐對(duì)消防器材實(shí)行統(tǒng)一配置，根據(jù)消防要求，按照部位的特點(diǎn)配置相應(yīng)種類的消防設(shè)備的正常使用。

3、餐廳的消防器材，放在顯著固定位置，不得隨意挪動(dòng)，并做到都會(huì)使用。

4、根據(jù)滅火器的種類、性能、及時(shí)換藥，充氣、保持完好狀態(tài)。

六、餐廳消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組的任務(wù)：

1、貫徹消防工作的方針、政策、法令、規(guī)章及上級(jí)有關(guān)消防工作的指示精神。

2、制定防火工作計(jì)劃，布置、總結(jié)防火工作。

3、研究重大火險(xiǎn)隱患的整改。

4、監(jiān)督、檢查防火工作。

5、對(duì)違反消防法規(guī)行為的人，及時(shí)進(jìn)行批評(píng)教育，并按有關(guān)規(guī)定給予處罰。對(duì)工作突出的應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)。

餐廳消防管理制度篇2

1、根據(jù)各實(shí)驗(yàn)室和樓層情況，在明顯位置配備滅火器、消防栓。

2、消防、應(yīng)急設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé)，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。

3、消防、應(yīng)急設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)，設(shè)專職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄，聽取值班人員意見，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。

4、消防、應(yīng)急設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試：

4.1煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施，每個(gè)煙、溫感探頭至少每年檢測(cè)一次。

4.2消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。

4.3正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測(cè)一次。

4.4室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測(cè)試每季度一次。

4.5其他消防設(shè)備的測(cè)試，根據(jù)不同情況決定測(cè)試時(shí)間。

5、消防器材管理：

5.1每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。

5.2派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。

5.3對(duì)消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

5.4各部門的消防器材由本部門管理，并制定專人負(fù)責(zé)。

餐廳消防管理制度篇3

1目的

加強(qiáng)和規(guī)范井下炸藥庫(kù)安全管理,預(yù)防炸藥庫(kù)火災(zāi)爆炸事故,保障職工群眾生命財(cái)產(chǎn)安全和公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)順利進(jìn)行。

2范圍

適用于__公司井下炸藥庫(kù)、發(fā)放站。

3職責(zé)與分工

安監(jiān)處:檢查、督促消防設(shè)施的配備情況;

直屬倉(cāng)庫(kù):落實(shí)消防設(shè)施的配備,確保炸藥庫(kù)消防設(shè)施的完好。

4要求

4.1火工品庫(kù)的'消防工應(yīng)實(shí)行“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,對(duì)從事操作、保管、警衛(wèi)工作人員,必須經(jīng)訓(xùn)練后方能上崗,否則不準(zhǔn)工作。

4.2火工品庫(kù)除火工品管理人員和倉(cāng)管人員,其他任何人員嚴(yán)禁進(jìn)入。

4.3火工品入庫(kù)專人檢查,帶有打火機(jī)等隱患物品嚴(yán)禁入庫(kù)。

4.4搬運(yùn)裝卸及堆裝爆炸物品必須輕裝輕卸,輕拿輕放,嚴(yán)禁摔摜撞擊;堆放各種爆炸物品時(shí),要求做到穩(wěn)固、整齊、便于搬運(yùn),不致于稍受外力即跌落或因搬運(yùn)不便而造成事故;為確保爆炸物品儲(chǔ)存的安全,必須根據(jù)各種爆炸物品的性能,分類專庫(kù)儲(chǔ)存。

4.5庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)使用鐵制或容易產(chǎn)生火花的金屬工具,嚴(yán)禁在庫(kù)區(qū)周圍吸煙用火。

4.6井下炸藥庫(kù)應(yīng)備有儲(chǔ)存足夠水量的防凍池