千人糕課件教學(xué)課件

千人糕ppt課件contents目錄千人糕簡介制作千人糕的準備制作千人糕的步驟千人糕的包裝與銷售千人糕的推廣與拓展總結(jié)與展望千人糕簡介01千人糕在古代是只有皇帝和貴族才能享用的美食。隨著時間的推移，千人糕的制作技藝逐漸流傳到民間，成為廣大百姓喜愛的美食之一。千人糕的來歷可以追溯到古代的皇家貴族。據(jù)說，在皇帝的宴會上，為了展示皇家的威嚴和氣派，經(jīng)常會有各種精美的糕點。而千人糕就是其中之一。千人糕的名字源于它的制作過程。據(jù)傳，制作千人糕需要經(jīng)過多道工序，每道工序都需要精心制作。在制作過程中，需要用到許多不同的食材，如糯米粉、豆沙、棗泥等。千人糕的來歷關(guān)于千人糕的傳說有很多種版本，其中最為流傳的是“千人合力做糕”的傳說。傳說中，在古代的一個小村莊里，村民們?yōu)榱藨c祝豐收，一起制作了千人糕。他們把糯米粉、豆沙、棗泥等食材帶到村里的廣場上，大家齊心協(xié)力，經(jīng)過多道工序，最終制作出了美味的千人糕。這個傳說表達了人們對團結(jié)協(xié)作和共同努力的贊美，也體現(xiàn)了人們對美好生活的向往和追求。千人糕的傳說千人糕不僅僅是一種美食，它還蘊含著豐富的文化內(nèi)涵和意義。其次，千人糕代表著對美好生活的向往和追求。在古代，人們的生活條件艱苦，而千人糕這種美食則是人們對美好生活的寄托和向往。通過制作和享用千人糕，人們表達了對美好生活的期望和追求。首先，千人糕代表著團結(jié)和協(xié)作。在制作過程中，需要許多人一起合作，每個人都扮演著重要的角色。這體現(xiàn)了人們團結(jié)一心、共同奮斗的精神。千人糕的意義制作千人糕的準備02核桃仁富含脂肪、蛋白質(zhì)和維生素，為千人糕增添營養(yǎng)和口感。糯米粉千人糕的主料之一，具有粘性和營養(yǎng)價值。紅棗富含糖分和維生素，為千人糕提供甜味和營養(yǎng)。葡萄干含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，為千人糕增加口感和營養(yǎng)。麥芽糖用于調(diào)節(jié)千人糕的甜度，并增加其粘性和口感。食材準備蒸鍋攪拌器刀具模具工具準備01020304用于蒸煮糯米粉和其他食材，確保千人糕的口感和質(zhì)地。用于攪拌糯米粉和其他食材，使它們充分融合。用于切割核桃仁和葡萄干等食材，確保千人糕的口感和外觀。用于制作千人糕的形狀和大小，確保其美觀和易于食用。負責(zé)整個制作過程，確保千人糕的口感和質(zhì)量。主廚助手食材供應(yīng)商協(xié)助主廚完成制作過程，如攪拌食材、添加調(diào)料等。負責(zé)提供優(yōu)質(zhì)的食材，確保千人糕的營養(yǎng)和口感。030201人員準備制作千人糕的步驟030102蒸米漿將米漿倒入蒸鍋中，加蓋蒸煮約20分鐘，直到米漿變得透明且熟透。使用粘米粉和清水混合攪拌成均勻的米漿。炒餡料將紅豆、花生碎和椰子絲混合在一起。熱鍋涼油，將混合好的餡料倒入鍋中，加入適量的糖和油翻炒均勻，直到餡料變得軟糯且糖完全融化。在工作臺上鋪上一張保鮮膜，將蒸好的米漿倒在保鮮膜上，形成一層均勻的米漿層。用刮刀將米漿抹平，確保表面光滑。抹米漿將炒好的餡料均勻地鋪在米漿表面上。將模具放在工作臺上，將鋪好餡料的米漿迅速倒入模具中，輕輕震動幾下，使表面平整。裝模具將模具放入蒸鍋中，加蓋蒸煮約20分鐘，直到千人糕變得透明且熟透。蒸好后，將千人糕從模具中取出，放在冷卻架上自然冷卻。蒸煮與冷卻千人糕的包裝與銷售04通常使用食品級紙張和塑料薄膜，以確保食品的衛(wèi)生安全和保護。包裝材料設(shè)計簡潔明了，突出千人糕的特點和品牌形象。包裝設(shè)計包括產(chǎn)品名稱、品牌、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用方法等信息，方便消費者了解產(chǎn)品。包裝信息千人糕的包裝通過電商平臺和社交媒體平臺進行銷售，為消費者提供便捷的購買方式。線上銷售在糕點店、超市等實體店進行銷售，吸引更多喜歡傳統(tǒng)食品的消費者。實體店銷售通過特許經(jīng)營的方式，擴大品牌影響力和市場占有率。特許經(jīng)營千人糕的銷售渠道根據(jù)市場需求和競爭狀況制定合理的價格策略，確保產(chǎn)品的性價比和利潤空間。價格策略通過打折、贈品等方式吸引消費者購買，同時增加品牌曝光度。促銷活動通過廣告、社交媒體等渠道進行營銷推廣，提高品牌知名度和美譽度。營銷推廣不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新和改進，滿足消費者的需求和提高產(chǎn)品的競爭力。產(chǎn)品創(chuàng)新千人糕的銷售策略千人糕的推廣與拓展05品牌形象設(shè)計獨特的LOGO、包裝，打造與眾不同的品牌形象，提高辨識度。品牌故事將千人糕與傳統(tǒng)文化、民間傳說等結(jié)合，賦予品牌深厚的文化內(nèi)涵。宣傳渠道利用社交媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺等多渠道進行品牌宣傳，擴大影響力。千人糕的品牌推廣不斷研發(fā)新的口味、形狀、材料，以滿足消費者多樣化的需求。創(chuàng)新研發(fā)將傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，推出更具特色的產(chǎn)品。傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合選用健康食材，突出產(chǎn)品的健康特點，吸引更多注重健康的消費者。健康食材千人糕的品種拓展實體店拓展在重點城市開設(shè)實體店，提供線下體驗服務(wù)，增強品牌認知度。合作加盟開展合作加盟業(yè)務(wù)，吸引更多合作伙伴，共同拓展市場。線上銷售建立線上銷售渠道，如電商平臺、微信小程序等，拓展銷售范圍。千人糕的銷售市場拓展總結(jié)與展望06特點口感獨特：千人糕的口感軟糯，香甜可口，入口即化。營養(yǎng)豐富：千人糕含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素以及多種維生素和礦物質(zhì)，能夠滿足人體對能量的需求，同時提供必要的營養(yǎng)素?？偨Y(jié)千人糕的特點與價值制作工藝獨特：千人糕的制作需要經(jīng)過多道工序，包括發(fā)酵、蒸煮、攪拌、成型等環(huán)節(jié)，每道工序都有嚴格的操作要求和時間控制，保證了千人糕的品質(zhì)和口感?？偨Y(jié)千人糕的特點與價值01美味可口：千人糕是一種美味的食品，可以作為日常生活中的零食或甜點，滿足人們的味蕾需求。營養(yǎng)價值：千人糕的營養(yǎng)價值很高，對于提供人體所需的能量和營養(yǎng)素有著重要作用。文化價值：千人糕是中國傳統(tǒng)的糕點之一，具有濃郁的地方特色和文化內(nèi)涵，對于傳承和弘揚中華文化具有積極意義。價值020304總結(jié)千人糕的特點與價值發(fā)展前景隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，對高品質(zhì)、健康食品的需求越來越大。千人糕作為一種營養(yǎng)豐富、美味可口的傳統(tǒng)糕點，有著廣闊的市場前景。隨著中華文化的復(fù)興和國際化，千人糕這種具有濃郁中華文化特色的食品也將走向世界舞臺，為更多人所熟知