人教版四年級數(shù)學(xué)下冊導(dǎo)學(xué)案-【綜合與實踐 營養(yǎng)午餐】

綜合與實踐養(yǎng)分午餐課題綜合與實踐養(yǎng)分午餐課型新授課設(shè)計說明1.在教學(xué)方法上采用嘗試教學(xué)法，以“激趣—嘗試—討論—再次嘗試—總結(jié)提高”為主線。上課開始以學(xué)生日常生活中的午餐組合為題，通過交流、討論，提高對課堂學(xué)問的認識；然后以小組活動的形式，通過合作、總結(jié)，結(jié)合排列、組合、圖表，完成對養(yǎng)分午餐的更深層次的認識；最終通過采訪與總結(jié)，使學(xué)生結(jié)合生活實際，用所學(xué)的數(shù)學(xué)學(xué)問解決現(xiàn)實生活中的問題，提出自己的見解與主張。2.在學(xué)習(xí)方法上，鼓舞學(xué)生合作學(xué)習(xí)、自主探究，注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培育。對養(yǎng)分專家指出的一些關(guān)于合格養(yǎng)分午餐的指標，學(xué)生在合作交流的基礎(chǔ)上發(fā)覺“抱負中的午餐”與“科學(xué)的午餐”的沖突，從而產(chǎn)生疑問，再通過同桌合作解決問題，使學(xué)生依據(jù)所學(xué)學(xué)問，在養(yǎng)分午餐的合理搭配上達成共識。在此過程中，增加學(xué)生的合作交流水平，培育團隊意識，使學(xué)生學(xué)會傾聽他人的意見與主張，培育學(xué)生勤于思考、擅長總結(jié)、把握獵取學(xué)問的方法的能力。學(xué)習(xí)目標1.讓學(xué)生收集、整理、分析信息的過程，并能運用數(shù)學(xué)學(xué)問分析問題和解決問題。2.學(xué)以致用，學(xué)會健康、科學(xué)地飲食方式，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。學(xué)習(xí)重點培育學(xué)生整理數(shù)據(jù)、利用數(shù)據(jù)的能力。學(xué)習(xí)難點理解“不低于、不超過”的含義。學(xué)前預(yù)備教具預(yù)備：多媒體課件學(xué)具預(yù)備：計算器課時安排1課時教學(xué)環(huán)節(jié)導(dǎo)案學(xué)案達標檢測一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題。（5分鐘）1.談話創(chuàng)設(shè)情境。師：民以食為天，每個人都離不開吃。今日老師預(yù)備了許多精美的菜肴圖片，想和大家一起來觀賞。2.課件出示：菜肴圖片。師：觀賞精美的菜肴圖片，說出此時的感覺。3.課件出示養(yǎng)分專家敘述養(yǎng)分午餐的要求。師：養(yǎng)分專家說的“不低于”是什么意思？你是怎樣理解的？“不超過”呢？小組討論、交流。（學(xué)生自主交流）4.談話導(dǎo)入新知。（課件出示：飲食與人體健康）通過觀賞飲食與人體健康的多媒體課件，了解到飲食與我們的健康息息相關(guān)，這節(jié)課我們就來研究如何搭配飲食才是有養(yǎng)分的。（板書：養(yǎng)分午餐）1.觀賞精美的菜肴圖片。2.匯報看到美味的菜肴。生1：味道好、有養(yǎng)分。3.了解如何推斷午餐是否合乎養(yǎng)分標準。生2：也可以等于2926千焦。生3：“不超過50克”是必需小于50克，或者等于50克的意思。4.認真傾聽老師的談話，明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。1.了解教科書中所列每份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量情況。每份午餐由三種不同菜肴搭配，寫出自己喜愛的幾種搭配方案：方案一：方案二：方案三：答案：略2.依據(jù)自己的搭配方案，算出每種方案中一份午餐所含的熱量、脂肪、蛋白質(zhì)各是多少？答案：略3.議一議：偏胖或偏瘦的人與飲食習(xí)慣之間有什么關(guān)系？答案：略二、合作交流，探究新知。（12分鐘）1.課件出示教材101頁情境圖，組織學(xué)生觀察圖表，從表格中獵取了哪些數(shù)據(jù)信息？2.組織討論：學(xué)校今日供應(yīng)的三份午餐菜譜符合科學(xué)的養(yǎng)分標準嗎？1.觀察圖表，交流獵取到相關(guān)的數(shù)據(jù)信息。2.計算并在小組內(nèi)討論，推斷情境圖中的午餐是否符合養(yǎng)分標準。（B、C搭配不符合標準。）三、實踐應(yīng)用，設(shè)計養(yǎng)分午餐。（18分鐘）1.組織學(xué)生小組合作搭協(xié)作格的養(yǎng)分午餐，每三種菜肴搭配出一份午餐，比一比哪個小組搭配的方案多。（老師巡視指導(dǎo)）2.組織各組選出最喜愛的幾種搭配方案匯報出來，全班統(tǒng)計。3.組織學(xué)生分析討論，選出全班同學(xué)最喜愛的搭配方案，統(tǒng)計并填寫表格。4.組織學(xué)生依據(jù)統(tǒng)計信息完成下面的問題。（課件出示）(1)依據(jù)信息，繪制復(fù)式條形統(tǒng)計圖。(2)哪一種搭配獵取的蛋白質(zhì)最多？(3)對偏胖或偏瘦的同學(xué)的飲食習(xí)慣，你有什么好的建議？1.小組合作搭協(xié)作格的養(yǎng)分午餐，一人記錄。2.小組內(nèi)選出最喜愛的幾種搭配方案。3.各組匯報，統(tǒng)計全班同學(xué)最喜愛的搭配方案，完成表格。4.獨立完成老師提出的問題，集體訂正。教學(xué)過程中老師的疑問：四、課堂總結(jié)。（5分鐘）1.師總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。2.課后調(diào)查了解：身邊同學(xué)的飲食習(xí)慣，給予他們合理性的飲食建議。談自己本節(jié)課的收獲。五、教學(xué)板書六、教學(xué)反思本節(jié)課我以學(xué)生日常生活的午餐組合為題，通過交流、討論，提高了學(xué)生對課程學(xué)問的認識；以小組活動的形式，通過合作、總結(jié)、結(jié)合排列、組合，提高了學(xué)生對養(yǎng)分午餐的認識與理解。讓學(xué)生結(jié)合生活實際，用所學(xué)數(shù)學(xué)學(xué)問解決了現(xiàn)實中的問題，提出了自