人教版（2019） 選擇性必修第二冊 Unit 3 Food and Culture Learning About Language 教案

人教版（2019）選擇性必修第二冊Unit3FoodandCultureLearningAboutLanguage教案主備人備課成員教材分析人教版（2019）選擇性必修第二冊Unit3FoodandCultureLearningAboutLanguage教案

本節(jié)課是圍繞食物和文化主題的英語語言學(xué)習(xí)課程。教材內(nèi)容主要包含不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣介紹，以及與文化相關(guān)的詞匯和表達(dá)方式。通過學(xué)習(xí)本節(jié)課，學(xué)生能夠掌握關(guān)于食物的詞匯，描述不同文化背景下的飲食習(xí)慣，并能在實(shí)際情境中運(yùn)用所學(xué)語言進(jìn)行交流。

本節(jié)課的教學(xué)對象為高中二年級學(xué)生，他們已經(jīng)具備一定的英語基礎(chǔ)，對食物和文化主題有一定的了解。在教學(xué)過程中，我將注重培養(yǎng)學(xué)生的聽說讀寫技能，提高他們的語言運(yùn)用能力，并激發(fā)他們對不同文化的興趣和尊重。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

重點(diǎn)：掌握關(guān)于食物的詞匯和表達(dá)方式，能夠描述不同文化背景下的飲食習(xí)慣。

難點(diǎn)：正確運(yùn)用所學(xué)語言進(jìn)行實(shí)際交流，理解和表達(dá)與文化相關(guān)的概念。

教學(xué)方法：

1.任務(wù)驅(qū)動(dòng)法：通過設(shè)計(jì)各種互動(dòng)任務(wù)，讓學(xué)生在實(shí)際情境中運(yùn)用所學(xué)語言進(jìn)行交流。

2.情境教學(xué)法：通過創(chuàng)設(shè)與文化相關(guān)的場景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的語言運(yùn)用能力。

3.合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論和分享，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，促進(jìn)他們主動(dòng)探索和發(fā)現(xiàn)知識。

教學(xué)過程：

1.導(dǎo)入：通過展示不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣的圖片，引發(fā)學(xué)生對食物和文化的興趣，導(dǎo)入新課。

2.課堂活動(dòng)1：學(xué)生分組討論，分享自己喜歡的食物和飲食習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)合作意識。

3.課堂活動(dòng)2：學(xué)生聽錄音，回答與文化相關(guān)的問題，提高學(xué)生的聽力技能，加深對文化差異的理解。

4.課堂活動(dòng)3：學(xué)生閱讀課文，學(xué)習(xí)關(guān)于食物和文化的話題詞匯，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和詞匯積累。

5.課堂活動(dòng)4：學(xué)生進(jìn)行角色扮演，模擬不同文化背景下的飲食習(xí)慣的交流場景，提高學(xué)生的口語表達(dá)能力和交際能力。

6.總結(jié)與作業(yè)：學(xué)生總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，回答與文化相關(guān)的問題，鞏固知識。教師布置作業(yè)，要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)語言進(jìn)行食物和文化的介紹。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課以培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)為目標(biāo)，注重提升他們的語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。通過學(xué)習(xí)關(guān)于食物和文化的語言知識，學(xué)生能夠提高自身的語言運(yùn)用能力，能夠描述不同文化背景下的飲食習(xí)慣，并在實(shí)際情境中進(jìn)行交流。同時(shí)，通過對比不同文化的飲食習(xí)慣，學(xué)生能夠增強(qiáng)對文化差異的認(rèn)識和尊重，培養(yǎng)文化意識。在教學(xué)過程中，我將鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)探索和發(fā)現(xiàn)知識，培養(yǎng)他們的思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。通過小組討論和分享，學(xué)生能夠培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識，提高交流和合作能力。通過這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)，學(xué)生能夠在語言、文化、思維和學(xué)習(xí)等方面得到全面提升，培養(yǎng)綜合核心素養(yǎng)。學(xué)情分析本節(jié)課的教學(xué)對象為高中二年級學(xué)生，他們已經(jīng)具備一定的英語基礎(chǔ)，對食物和文化主題有一定的了解。在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)掌握了基本的日常交流用語，能夠運(yùn)用英語進(jìn)行簡單的自我介紹和問答。他們具備一定的閱讀和聽力能力，能夠理解和回答與食物和文化相關(guān)的問題。

在知識方面，學(xué)生對食物和文化主題有一定的認(rèn)識，他們了解不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣，能夠用英語表達(dá)自己喜歡的食物和飲食習(xí)慣。然而，他們可能對一些特定的食物和文化相關(guān)的詞匯和表達(dá)方式不夠熟悉，需要通過課堂學(xué)習(xí)來進(jìn)一步豐富詞匯量。

在能力方面，學(xué)生具備一定的聽說讀寫技能，能夠進(jìn)行簡單的英語交流和寫作。他們在聽力方面可能對一些地道的發(fā)音和語速有所適應(yīng)，但在實(shí)際交流中仍可能存在一定的困難。在寫作方面，學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行簡單的句子構(gòu)建，但對于復(fù)雜的句子結(jié)構(gòu)和語言表達(dá)仍需要進(jìn)一步的提升。

在素質(zhì)方面，學(xué)生具備一定的合作意識和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，他們愿意參與到小組討論和分享中，能夠主動(dòng)與他人合作完成任務(wù)。他們對文化差異有一定的認(rèn)識，愿意了解和尊重不同的文化背景。

然而，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中可能存在一些行為習(xí)慣上的問題，如注意力不集中、學(xué)習(xí)動(dòng)力不足等。這可能對課程學(xué)習(xí)產(chǎn)生一定的影響，需要教師通過有效的教學(xué)方法和激勵(lì)機(jī)制來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。

針對學(xué)生的學(xué)情分析，我將根據(jù)他們的知識、能力和素質(zhì)水平進(jìn)行合理的教學(xué)設(shè)計(jì)和調(diào)整，以確保教學(xué)內(nèi)容符合學(xué)生的實(shí)際需求，并采取適當(dāng)?shù)牟呗詠砑ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力。學(xué)具準(zhǔn)備Xxx課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.互動(dòng)式教學(xué)法：通過設(shè)計(jì)各種任務(wù)和活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與課堂討論和交流，培養(yǎng)他們的語言運(yùn)用能力和團(tuán)隊(duì)合作意識。

2.情境教學(xué)法：創(chuàng)設(shè)與文化相關(guān)的場景，讓學(xué)生在實(shí)際情境中運(yùn)用所學(xué)語言進(jìn)行交流，提高他們的表達(dá)能力和交際能力。

3.任務(wù)驅(qū)動(dòng)法：設(shè)計(jì)各種實(shí)際任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識解決問題，培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)能力和解決問題的能力。

教學(xué)手段：

1.多媒體教學(xué)：利用多媒體設(shè)備展示不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣的圖片、視頻等資源，豐富教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺：利用教學(xué)軟件和網(wǎng)絡(luò)平臺，進(jìn)行在線聽力練習(xí)、詞匯游戲等活動(dòng)，提供更多的學(xué)習(xí)資源和練習(xí)機(jī)會，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和興趣。

3.實(shí)物教學(xué)：準(zhǔn)備一些實(shí)物食物模型或圖片，讓學(xué)生直觀地了解不同食物的特點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)生的感官體驗(yàn)，提高他們的學(xué)習(xí)興趣和記憶效果。教學(xué)過程1.導(dǎo)入（5分鐘）

上午好，同學(xué)們！今天我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)人教版（2019）選擇性必修第二冊Unit3FoodandCulture，主題是關(guān)于食物和文化。首先，讓我們來欣賞一組不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣的圖片，并思考一個(gè)問題：為什么不同文化背景下的人們有不同的飲食習(xí)慣呢？

2.探究課文主旨（10分鐘）

現(xiàn)在，請大家打開課本，閱讀課文，并思考以下問題：

（1）課文主要介紹了哪些國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣？

（2）課文中的每個(gè)飲食習(xí)慣背后有什么文化故事嗎？

請同學(xué)們以小組為單位，進(jìn)行討論，并派一名代表進(jìn)行匯報(bào)。

3.學(xué)習(xí)課文內(nèi)容（10分鐘）

4.實(shí)踐活動(dòng)（10分鐘）

現(xiàn)在，讓我們來進(jìn)行一個(gè)實(shí)踐活動(dòng)。請同學(xué)們分成小組，選擇一個(gè)國家或地區(qū)，調(diào)查并介紹他們的飲食習(xí)慣。你們可以利用網(wǎng)絡(luò)資源、書籍或采訪身邊的人來獲取信息。最后，每個(gè)小組將進(jìn)行匯報(bào)，大家一起分享和學(xué)習(xí)。

5.小組討論（10分鐘）

在剛才的實(shí)踐活動(dòng)過程中，你們一定發(fā)現(xiàn)了一些有趣的文化差異?，F(xiàn)在，讓我們以小組為單位，討論以下問題：

（1）你認(rèn)為哪個(gè)國家的飲食習(xí)慣最有趣？為什么？

（2）你有沒有嘗試過其他國家的飲食習(xí)慣？有什么感受？

請各小組派一名代表進(jìn)行匯報(bào)，大家一起分享和學(xué)習(xí)。

6.總結(jié)與作業(yè)（5分鐘）

（1）你最喜歡哪個(gè)國家的飲食習(xí)慣？為什么？

（2）你認(rèn)為食物和文化之間的關(guān)系是什么？

最后，請大家完成作業(yè)：以“我國的飲食習(xí)慣”為主題，寫一篇短文，介紹我國的飲食習(xí)慣和文化背景。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.語言能力的提升：通過課文的學(xué)習(xí)和實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生能夠掌握關(guān)于食物的詞匯和表達(dá)方式，能夠描述不同文化背景下的飲食習(xí)慣，并在實(shí)際情境中進(jìn)行交流。他們的聽說讀寫技能將得到進(jìn)一步的鍛煉和提高。

2.文化意識的增強(qiáng)：通過對比不同文化的飲食習(xí)慣，學(xué)生能夠增強(qiáng)對文化差異的認(rèn)識和尊重，培養(yǎng)文化意識。他們將能夠理解和欣賞不同文化背景下的飲食習(xí)慣，并能夠以開放和包容的心態(tài)對待不同的文化。

3.思維品質(zhì)的培養(yǎng)：在實(shí)踐活動(dòng)和小組討論中，學(xué)生需要主動(dòng)探索和發(fā)現(xiàn)知識，分析問題并提出自己的見解。這將有助于培養(yǎng)他們的批判性思維和創(chuàng)新思維能力，提高他們的思維品質(zhì)。

4.學(xué)習(xí)能力的提升：通過自主學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)合作，學(xué)生將能夠提高自己的學(xué)習(xí)能力。他們將學(xué)會如何有效地獲取和處理信息，如何與他人合作并解決問題，從而提高他們的學(xué)習(xí)效果和成績。內(nèi)容邏輯關(guān)系①食物詞匯與表達(dá)方式的掌握：本節(jié)課的重點(diǎn)是讓學(xué)生掌握關(guān)于食物的詞匯和表達(dá)方式。通過課文的閱讀和實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生將學(xué)習(xí)到各種食物名稱、烹飪方法、飲食習(xí)慣等詞匯。例如，課文提到了意大利的披薩、日本的壽司、中國的炒菜等，學(xué)生需要學(xué)習(xí)和掌握這些食物的英文表達(dá)。同時(shí)，學(xué)生還需要學(xué)會如何用英語表達(dá)自己的喜好和飲食習(xí)慣，例如“Ilikespicyfood”或“Ihavedinnerat7PMeveryday”。

②文化差異的理解：本節(jié)課的另一個(gè)重點(diǎn)是讓學(xué)生了解和尊重不同文化的飲食習(xí)慣。通過對比不同國家的飲食習(xí)慣，學(xué)生能夠增強(qiáng)對文化差異的認(rèn)識。例如，課文提到了意大利人喜歡喝咖啡的習(xí)慣，而中國人喜歡喝熱茶的習(xí)俗。學(xué)生需要理解和掌握這些文化差異，并能夠用英語進(jìn)行描述和交流。

③語言運(yùn)用能力的提升：通過課文的學(xué)習(xí)和實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生的語言運(yùn)用能力將得到提升。學(xué)生將學(xué)會如何用英語描述食物和文化，如何與他人進(jìn)行交流和討論。例如，在實(shí)踐活動(dòng)環(huán)節(jié)，學(xué)生需要以小組為單位，選擇一個(gè)國家或地區(qū)，調(diào)查并介紹他們的飲食習(xí)慣。這個(gè)過程中，學(xué)生將練習(xí)如何收集信息、整理語言并進(jìn)行匯報(bào)。這樣的實(shí)踐活動(dòng)將有助于提高學(xué)生的語言運(yùn)用能力。典型例題講解為了幫助學(xué)生更好地理解和掌握課文內(nèi)容，下面我將針對本節(jié)課的重點(diǎn)知識點(diǎn)，給出一些典型的例題并進(jìn)行講解。

例題1：根據(jù)課文內(nèi)容，選擇正確的答案。

A.Italianpeopledrinkcoffeewiththeirmeals.

B.Japanesepeopleprefertohavehotteainsteadofcoffee.

C.Chinesepeopleenjoyhavingdinnerat7PMeveryday.

答案：B

講解：這道題目考查學(xué)生對課文內(nèi)容的理解。根據(jù)課文，我們可以知道意大利人喜歡喝咖啡，日本人喜歡喝熱茶，而中國人沒有特定的飲食習(xí)慣。因此，正確答案是B。

例題2：根據(jù)課文內(nèi)容，將下列句子進(jìn)行排序。

1.Ilikespicyfood.

2.Italianpeoplehavepastafordinner.

3.Japanesepeopleeatsushiasasnack.

4.Chinesepeoplehavehotpotwhenit'scold.

答案：1-3-4-2

講解：這道題目考查學(xué)生對課文內(nèi)容的整體理解和邏輯順序的把握。根據(jù)課文，我們可以知道人們的飲食習(xí)慣受到地域和文化的影響。因此，正確的順序應(yīng)該是：個(gè)人喜好（1），意大利人的飲食習(xí)慣（2），日本人的飲食習(xí)慣（3），中國人的飲食習(xí)慣（4）。

例題3：根據(jù)課文內(nèi)容，完成下列句子。

Iusuallyhave___forbreakfast,___forlunch,and___fordinner.

答案：cereal,sandwiches,vegetables

講解：這道題目考查學(xué)生對課文內(nèi)容的應(yīng)用能力。根據(jù)課文，我們可以知道不同食物的英文表達(dá)。因此，學(xué)生需要根據(jù)語境選擇正確的食物名稱。

例題4：根據(jù)課文內(nèi)容，回答下列問題。

Whatisthemaintopicofthepassage?

答案：Themaintopicofthepassageistherelationshipbetweenfoodandculture.

講解：這道題目考查學(xué)生對課文主旨的理解。通過閱讀課文，我們可以知道文章主要討論了食物和文化之間的關(guān)系。

例題5：根據(jù)課文內(nèi)容，將下列句子翻譯成中文。

"Foodisanessentialpartofeveryculture,anditreflectsthevaluesandtraditionsofasociety."

答案：食物是每個(gè)文化中不可或缺的一部分，它反映了社會的價(jià)值觀和傳統(tǒng)。

講解：這道題目考查學(xué)生的翻譯能力。學(xué)生需要準(zhǔn)確地理解課文內(nèi)容，并能夠?qū)⑵浞g成中文。教學(xué)反思本節(jié)課的主題是食物和文化，我通過課文的學(xué)習(xí)、實(shí)踐活動(dòng)和例題的講解，讓學(xué)生更好地理解和掌握相關(guān)知識。在教學(xué)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些需要改進(jìn)的地方，并總結(jié)了一些成功的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

首先，我注意到學(xué)生在課堂上積極參與，表現(xiàn)出對食物和文化主題的濃厚興趣。他們在小組討論和實(shí)踐中表現(xiàn)出合作和交流的能力，這有助于提高他們的語言運(yùn)用能力和文化意識。同時(shí)，他們也能夠積極回答問題和參與課堂活動(dòng)，這有助于提高他們的思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。

然而，我也發(fā)現(xiàn)了一些需要改進(jìn)的地方。在課文學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生對課文內(nèi)容的理解不夠深入，特別是在理解文化差異方面。這可能是因?yàn)樗麄儗ξ幕尘爸R的了解不夠，或者是因?yàn)樗麄兊恼Z言能力有限。因此，我需要更加注重學(xué)生的文化背景知識的傳授和文化差異的理解，以幫助他們更好地理解和掌握課文內(nèi)容。

在實(shí)踐活動(dòng)環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生在進(jìn)行調(diào)查和介紹飲食習(xí)慣時(shí)，語言表達(dá)不夠準(zhǔn)確和流暢。這可能是因?yàn)樗麄儗κ澄锏脑~匯和表達(dá)方式掌握不夠，或者是因?yàn)樗麄冊趯?shí)際交流中缺乏自信。因此，我需要在教學(xué)過程中更加注重學(xué)生的語言表達(dá)能力的培養(yǎng)，通過更多的實(shí)踐活動(dòng)和練習(xí)，幫助他們提高語言表達(dá)的準(zhǔn)確性和流暢性。

此外，我也發(fā)現(xiàn)了一些成功的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我通過展示不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣的圖片，成功激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。這有助于他們更好地投入到課文的學(xué)習(xí)中，并提高他們的學(xué)習(xí)效果。在例題講解環(huán)節(jié)，我通過設(shè)計(jì)一些實(shí)際的例題，讓學(xué)生在實(shí)際情境中運(yùn)用所學(xué)知識解決問題，這有助于提高他們的思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測課堂小結(jié)：

今天我們一起學(xué)習(xí)了人教版（2019）選擇性必修第二冊Unit3FoodandCulture，主題是關(guān)于食物和文化。通過課文的學(xué)習(xí)，我們了解了不同國家和地區(qū)的飲食習(xí)慣，如意大利的披薩、日本的壽司、中國的炒菜等。同時(shí)，我們也探討了食物和文化之間的關(guān)系，認(rèn)識到食物不僅是滿足生理需求的基本物質(zhì)，更是反映一個(gè)國家和民族的文化傳統(tǒng)和價(jià)值觀念的重要載體。此外，我們還通過實(shí)踐活動(dòng)，練習(xí)了如何用英語描述不同文化的飲食習(xí)慣，提高了語言運(yùn)用能力。

當(dāng)堂檢測：