階段檢測卷(一)

階段檢測卷(一)食物生產(chǎn)與社會(huì)生活(第一單元)一、選擇題(每小題3分，共48分)1．《說文解字》關(guān)于家的解釋：“從宀，裂豭(jiā)省聲。周伯溫曰：豕居之圈曰家，故從宀從豕。”“家”字反映了我國古代()A．以農(nóng)業(yè)為主，畜牧業(yè)為輔B．以家庭為單位，“男耕女織”C．以畜牧業(yè)為主的生產(chǎn)方式D．食物生產(chǎn)和定居的生活方式2．斯塔夫里阿諾斯在《全球通史》中指出：“種植植物能養(yǎng)活的人口要比采集食物所能養(yǎng)活的人口多得多……農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率增長使食物有了剩余，能夠供養(yǎng)新產(chǎn)生的祭司階級(jí)、士兵和官吏……文字就是祭司們出于記事的需要而作出的一大發(fā)明?！边@說明()A．文字的產(chǎn)生是進(jìn)入文明社會(huì)的唯一標(biāo)志B．農(nóng)耕畜牧的產(chǎn)生是人類邁向文明的前提C．古代文明產(chǎn)生于祭司對(duì)神靈的真誠崇拜D．私有制產(chǎn)生促使人類社會(huì)邁入文明時(shí)代3.如圖是甲骨文中的“高”字?！案摺弊址从车氖且环N建筑在土臺(tái)上的房子，其下部是土臺(tái)中挖有一口地窖。從這一文字的結(jié)構(gòu)狀況可以了解到的信息有()A．從商朝開始建筑房屋定居生活B．當(dāng)時(shí)社會(huì)各階層共同享有財(cái)產(chǎn)C．當(dāng)時(shí)已實(shí)現(xiàn)居者有其屋且寬敞D．當(dāng)時(shí)已經(jīng)開始進(jìn)行糧食儲(chǔ)存4．據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，約公元前1700年左右以蘇美爾語書寫的泥板歷書(共109行)是目前所知?dú)v史上最早的一部農(nóng)人歷書。就其內(nèi)容(從灌溉、耕耘到收獲)而言，該歷書是一部小自耕農(nóng)的農(nóng)業(yè)手冊(cè)。漢謨拉比時(shí)代還開鑿了運(yùn)河并有管理嚴(yán)格的灌溉網(wǎng)。這表明()A．古代巴比倫比較重視農(nóng)業(yè)發(fā)展B．楔形文字的形成與農(nóng)業(yè)發(fā)展有關(guān)C．古代蘇美爾人是農(nóng)業(yè)的創(chuàng)始人D．古代巴比倫是農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的國家5．遠(yuǎn)古時(shí)期，隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，人們逐漸從原始的狩獵采集等尋找食物的方式轉(zhuǎn)化為開始飼養(yǎng)和種植的生活，原始的種植也成為主要的食物來源，也比以前的狩獵行為的食物來源要穩(wěn)定的多。這些變化反映了()A．種植生活是農(nóng)業(yè)興起的重要標(biāo)志B．農(nóng)業(yè)成為古代社會(huì)基本生產(chǎn)部門C．種植經(jīng)濟(jì)根本改變?nèi)祟惿罘绞紻．農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)出現(xiàn)了社會(huì)大分工6．徐光啟熱衷于新作物的試驗(yàn)與推廣。當(dāng)聽到閩越一帶有甘薯的消息后，他便從莆田引來薯種試種，并取得成功。隨后寫下了《甘薯疏》，用以推廣甘薯種植。再經(jīng)過整理，收入《農(nóng)政全書》，據(jù)此可以推知，《農(nóng)政全書》()A．滲透近代科學(xué)思想B．匯總歷代農(nóng)學(xué)成就C．介紹西方農(nóng)學(xué)知識(shí)D．突破傳統(tǒng)科技藩籬7.如圖是17世紀(jì)歐洲一本書中所記載的鳳梨、馬鈴薯、木薯的插圖，它反映出世界地理大發(fā)現(xiàn)()A．促使商路和國際貿(mào)易中心轉(zhuǎn)移B．促進(jìn)了洲際間農(nóng)業(yè)物種的交流C．為歐洲提供了資本的原始積累D．使美洲傳統(tǒng)社會(huì)遭到滅頂之災(zāi)8．《史記》載：燧人氏“教民鉆木取火”，成為華夏人工取火的發(fā)明者，被后世奉為“火祖”；西方也有普羅米修斯觸犯天規(guī)盜取天火給人類帶來光明的傳說。二者的共通之處()A．都是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物B．都有無神論的思想主張C．都引發(fā)了社會(huì)制度的變革D．都具有人文主義的色彩9．明朝中后期，原產(chǎn)美洲的玉米、紅薯傳入我國，提高了糧食產(chǎn)量，使許多原本用以種植糧食作物的耕地改種桑樹、棉花等經(jīng)濟(jì)作物，甚至有些地方只種植棉花，“不產(chǎn)米，仰食四方”。由此可知，當(dāng)時(shí)()A．自然經(jīng)濟(jì)開始解體B．抑商觀念發(fā)生改變C．經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化D．區(qū)域經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展10．來自異域的糖、咖啡、茶和巧克力，不僅改變了歐洲人的飲食習(xí)慣，而且讓糖從貴族生活的象征逐漸變?yōu)槌鞘袆诠さ纳钤?。源自亞洲的甘蔗種植與蔗糖制造技術(shù)被歐洲殖民者傳播到美洲，引發(fā)了“蔗糖革命”與“人口大遷移”，催生出種植園經(jīng)濟(jì)和殖民地奴隸制度。這表明糖()A．改變了歐洲人的飲食結(jié)構(gòu)B．推動(dòng)了奴隸貿(mào)易的開展C．促進(jìn)了世界的文化交流D．推動(dòng)了世界歷史進(jìn)程的發(fā)展11．幾十年來，西方國家逐漸探索出三種不同的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)類型。人多地少、耕地資源短缺型，以荷蘭為代表，以提高土地單位面積產(chǎn)量和種植高附加值農(nóng)產(chǎn)品為主要特色；人少地多、勞動(dòng)力短缺型，以美國為代表，以使用農(nóng)業(yè)機(jī)械來提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量為主要特色；土地、勞動(dòng)力適中型，以法國為代表，以進(jìn)行農(nóng)業(yè)制度變革為主要特色。這說明()A．國情決定現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的選擇B．科技是推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的唯一因素C．農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平取決于農(nóng)場規(guī)模D．人地矛盾決定農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的水平12．1973年，袁隆平培育出雜交水稻，至1998年，畝產(chǎn)達(dá)450千克。2017年，袁隆平培育的超級(jí)雜交水稻畝產(chǎn)達(dá)1149.02千克。袁隆平院士的研究()A．推動(dòng)了中國人口的增長B．使得我國農(nóng)業(yè)基本上實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化C．解決了世界性的饑餓問題D．為人類的生存和發(fā)展作出突出貢獻(xiàn)13．“在美國，農(nóng)業(yè)機(jī)械的發(fā)明得到了促進(jìn)……與這些新機(jī)械同樣重要的是高糧倉、罐頭食品制造廠、冷藏車、船和迅速的運(yùn)輸工具，它們導(dǎo)致了一個(gè)不僅提供工業(yè)產(chǎn)品、也提供農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的世界市場?！睋?jù)此，20世紀(jì)以來美國食物儲(chǔ)備技術(shù)得到發(fā)展的主要原因是()A．發(fā)明了新交通工具B．工業(yè)革命的發(fā)展與影響C．工業(yè)生產(chǎn)方法的改進(jìn)D．政府的推動(dòng)作用14．“漁光一體”模式是將光伏發(fā)電與水產(chǎn)養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合，通過在水面上架設(shè)光伏電池板，在水面下養(yǎng)殖魚蝦的模式，達(dá)到養(yǎng)殖和發(fā)電的并行發(fā)展。與傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖相比，這種模式的突出優(yōu)勢是()A．徹底解決了我國的食品安全問題B．降低了生產(chǎn)成本，提高了水產(chǎn)品質(zhì)量C．有利于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)疊加和資源共享D．解決了當(dāng)前困擾我國的霧霾問題15．如圖是漫畫《百姓餐桌》。漫畫反映了當(dāng)今面臨的問題是()A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化B．糧食儲(chǔ)備技術(shù)進(jìn)步C．商品保鮮技術(shù)發(fā)展D．食品安全問題突出16．1979年至2013年，我國化肥用量由1086萬噸增加到5912萬噸。目前，我國農(nóng)作物的畝均化肥用量為21.9千克，遠(yuǎn)高于世界平均水平(每畝8千克)，是美國的2.6倍，歐盟的2.5倍。針對(duì)以上問題，我國提出了2020年化肥使用量零增長的目標(biāo)。這說明我國()A．農(nóng)用化肥使用步發(fā)達(dá)國家后塵B．農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化水平后來居上C．注重兼顧農(nóng)業(yè)科技和食物安全D．大力提倡發(fā)展無公害綠色農(nóng)業(yè)二、非選擇題(共4小題，共52分)17．[2022·遼寧省遼西聯(lián)合校期末](14分)閱讀材料，完成下列要求。材料一15世紀(jì)末至16世紀(jì)初，原產(chǎn)于美洲的糧食作物玉米、馬鈴薯和甘薯，蔬菜作物番茄、辣椒、南瓜等，由西班牙人和葡萄牙人帶到歐洲，之后傳播到亞洲、非洲等其他各洲。美洲作物外傳的同時(shí)，也有很多歐亞作物傳入美洲，主要有：糧食類的小麥、大麥、水稻；水果類的蘋果、葡萄、甜橙、檸檬；蔬菜類的黃瓜、豌豆；經(jīng)濟(jì)類的甘蔗等。除農(nóng)作物外，歐洲移民還把牛、驢、騾、馬、豬、羊、雞等畜禽傳入了美洲，或用作役畜，或用于食用?！幾浴镀胀ǜ咧袣v史教科書·經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活》材料二明代的疆域，大于宋代，至少增加了西南、河北大部分與東北地區(qū)。但是，僅以這些地區(qū)生產(chǎn)的食糧，猶不足維持明代中葉以后增加的人口。明代開始，有許多新的食糧作物引進(jìn)中國，最為重要者為甘薯與玉米。甘薯“畝可得數(shù)千斤，勝五谷幾倍”，初入中國時(shí)，地方官員當(dāng)作歉收時(shí)的救荒糧，玉米“種一收千，其利甚大”。兩者皆富于淀粉，可充主食，以補(bǔ)稻米與麥類之不足。且不拘土壤與地形，或可在山地種植，或可在沙地栽培，將過去認(rèn)為無法使用的土地，一變?yōu)檗r(nóng)田?！?yàn)橥恋厥褂玫姆绞礁淖?，邊緣土地的植被改變，也?yán)重地改變了地貌與生態(tài)?！幾栽S倬云著《萬古江河：中國歷史文化的轉(zhuǎn)折與開展》(1)根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，概括并說明16世紀(jì)以來物種傳播的特點(diǎn)。(6分)(2)根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，指出玉米、甘薯在明代傳入中國并得以廣泛種植的原因，簡析其對(duì)明清社會(huì)經(jīng)濟(jì)的影響。(8分)18．(12分)閱讀材料，完成下列要求。材料14世紀(jì)以來人類食物種類及供給情況簡表(部分)時(shí)間地區(qū)食物種類及供給情況備注14世紀(jì)歐洲食物主要以小麥、大麥和稞麥為主。多次陷入糧荒14世紀(jì)，黑死病在歐洲多次肆虐，歐洲人口迅速減少16世紀(jì)歐洲、亞洲增加了番茄、甘薯、玉米、馬鈴薯等。糧食產(chǎn)量極大增加全球范圍內(nèi)農(nóng)作物大傳播19世紀(jì)歐美地區(qū)出現(xiàn)罐裝食品、防腐食品等，食品加工業(yè)大發(fā)展1860年，英國政府制定了第一部《食品安全法》19世紀(jì)末20世紀(jì)初歐美地區(qū)出現(xiàn)巧克力棒、人造奶油、高湯等美味食品1906年，美國通過了第一部聯(lián)邦食品法二戰(zhàn)后世界范圍20世紀(jì)六七十年代歐美出現(xiàn)快餐食品。非洲出現(xiàn)糧食危機(jī)，西歐出現(xiàn)食物生產(chǎn)過剩1974年，聯(lián)合國通過了《消滅饑餓和營養(yǎng)不良世界宣言》《世界糧食安全國際約定》。歐盟于2002年出臺(tái)了《食品通用法》——據(jù)陳炎、李梅《中西飲食文化的古代、現(xiàn)代、后現(xiàn)代特征》等上表反映了有關(guān)人類食物的多種變化趨勢。指出其中一種趨勢并結(jié)合世界史相關(guān)史實(shí)說明其形成的原因。(要求：觀點(diǎn)明確，史論結(jié)合，邏輯清晰。)19．[2022·天津市濱海新區(qū)期末](14分)閱讀下列材料，回答問題。材料一自20世紀(jì)20年代起，速凍加工、冷凍設(shè)備、冷凍食品以及冷凍食品包裝等領(lǐng)域的技術(shù)不斷進(jìn)步，家用冰箱和冰柜普及，冷凍食品工業(yè)有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，冷鏈物流產(chǎn)業(yè)也發(fā)展起來。——普通高中教科書歷史選擇性必修2《經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活》材料二新世紀(jì)開始之際，因特網(wǎng)使用者幾乎半數(shù)在美國，英語則成為其統(tǒng)治語言。歐洲和亞洲都有人擔(dān)心，因特網(wǎng)顯示出世界不僅向全球化、也朝美國化邁進(jìn)了一大步……與此同時(shí)，在那些有機(jī)會(huì)有辦法接觸計(jì)算機(jī)新技術(shù)的國家和不能接觸新技術(shù)的國家之間，劃開了一條鴻溝。一種數(shù)字分隔出現(xiàn)在各國內(nèi)和全世界富國和窮國之間。——[美]帕爾默著，何兆武等譯：《現(xiàn)代世界史》(1)材料一所述的技術(shù)突破，對(duì)人類社會(huì)生活產(chǎn)生了哪些影響？(4分)(2)依據(jù)材料二，說明信息技術(shù)進(jìn)步所產(chǎn)生的影響？(6分)(3)綜上所述，你可以得出什么認(rèn)識(shí)？(4分)20．(12分)閱讀材料，完成下列要求。材料罐頭的歷史自古以來，人類只能依賴于自然條件進(jìn)行食品貯藏保鮮，直至19世紀(jì)罐頭的出現(xiàn)推動(dòng)了貯藏保鮮方法的重大變革。大事年表1795年，法國政府懸賞征集軍糧長期保存、防止腐爛變質(zhì)的方法。1809年，法國人阿佩爾采用意大利生物學(xué)家斯帕蘭扎尼的加熱密封法，為拿破侖軍隊(duì)發(fā)明了玻璃瓶裝罐頭。1810年，英國人杜蘭德發(fā)明錫鐵罐頭，罐頭很快成為英國海軍標(biāo)準(zhǔn)口糧。183