廣東省東莞市寮步鎮(zhèn)泉塘村九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 8.2 常見的酸和堿教案 （新版）粵教版

廣東省東莞市寮步鎮(zhèn)泉塘村九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)8.2常見的酸和堿教案（新版）粵教版授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容來自于廣東省東莞市寮步鎮(zhèn)泉塘村九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)8.2常見的酸和堿教案（新版）粵教版。本節(jié)課的主要內(nèi)容是讓學(xué)生了解和掌握常見的酸和堿的性質(zhì)和特點(diǎn)。具體內(nèi)容包括：

1.酸的定義和特點(diǎn)：酸是指能夠釋放出氫離子（H+）的物質(zhì)，具有酸性、腐蝕性和氧化性等特點(diǎn)。

2.堿的定義和特點(diǎn)：堿是指能夠釋放出氫氧根離子（OH-）的物質(zhì)，具有堿性、腐蝕性和還原性等特點(diǎn)。

3.酸堿中和反應(yīng)：酸和堿在一定條件下發(fā)生反應(yīng)，生成水和鹽的化學(xué)反應(yīng)稱為酸堿中和反應(yīng)。

4.常見酸和堿的分類和特點(diǎn)：包括鹽酸、硫酸、硝酸、氫氧化鈉、氫氧化鈣等常見酸和堿的分類和特點(diǎn)。

5.酸堿指示劑的應(yīng)用：酸堿指示劑是一種能夠根據(jù)溶液的酸堿性變化而改變顏色的物質(zhì)，可以用于檢測(cè)溶液的酸堿性。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)包括：

1.科學(xué)探究與實(shí)踐：通過觀察、實(shí)驗(yàn)和分析，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)酸和堿性質(zhì)的探究能力，提高學(xué)生運(yùn)用科學(xué)方法解決實(shí)際問題的能力。

2.科學(xué)思維與表達(dá)：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)概念和原理，對(duì)酸和堿的性質(zhì)進(jìn)行合理的解釋和分析，提高學(xué)生的科學(xué)思維和表達(dá)能力。

3.科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀：通過學(xué)習(xí)酸和堿的知識(shí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)在生活中的重要作用，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀。

4.科學(xué)方法與技能：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、分析等方法，掌握酸和堿的性質(zhì)和特點(diǎn)，提高學(xué)生的科學(xué)方法和技能。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.酸和堿的定義及特點(diǎn)：理解酸和堿的概念，掌握它們的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)。

2.酸堿中和反應(yīng)：掌握酸堿中和反應(yīng)的原理，能夠判斷中和反應(yīng)的發(fā)生。

3.常見酸和堿的分類和特點(diǎn)：能夠識(shí)別和了解常見酸和堿的性質(zhì)和用途。

難點(diǎn)：

1.酸堿中和反應(yīng)的判斷：學(xué)生往往難以準(zhǔn)確判斷中和反應(yīng)的發(fā)生，解決方法是通過實(shí)驗(yàn)觀察和分析，讓學(xué)生親身體驗(yàn)和理解中和反應(yīng)的特點(diǎn)。

2.酸堿指示劑的應(yīng)用：學(xué)生可能對(duì)酸堿指示劑的作用和原理理解不深，解決方法是通過實(shí)驗(yàn)演示和實(shí)際操作，讓學(xué)生直觀感受酸堿指示劑的變化。

突破策略：

1.利用實(shí)驗(yàn)和觀察：通過實(shí)驗(yàn)和觀察，讓學(xué)生直觀地了解酸和堿的性質(zhì)，提高學(xué)生的興趣和參與度。

2.小組討論和合作：通過小組討論和合作，讓學(xué)生共同探究酸堿中和反應(yīng)的特點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生的思考和交流。

3.實(shí)際應(yīng)用案例：引入實(shí)際應(yīng)用案例，讓學(xué)生了解酸和堿在生活中的應(yīng)用，提高學(xué)生的實(shí)際問題解決能力。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《廣東省東莞市寮步鎮(zhèn)泉塘村九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)8.2常見的酸和堿教案（新版）粵教版》的教材或?qū)W習(xí)資料，以便學(xué)生能夠跟隨教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以便在教學(xué)中進(jìn)行直觀展示和解釋，增強(qiáng)學(xué)生的理解和記憶。

3.實(shí)驗(yàn)器材：本節(jié)課涉及酸和堿的實(shí)驗(yàn)，需要準(zhǔn)備以下實(shí)驗(yàn)器材：

-試管和試管架

-滴定管和標(biāo)準(zhǔn)液

-指示劑（如酚酞、甲基橙等）

-pH試紙和pH計(jì)

-實(shí)驗(yàn)桌和實(shí)驗(yàn)凳

-安全眼鏡和手套等安全裝備

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，如分組討論區(qū)、實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)等。將學(xué)生分為若干小組，每組分配一個(gè)實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，并在教室內(nèi)設(shè)置一個(gè)實(shí)驗(yàn)演示區(qū)，以便進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作和觀察。

5.教學(xué)課件：制作教學(xué)課件，包括教學(xué)內(nèi)容的講解、實(shí)驗(yàn)步驟的演示、問題討論的引導(dǎo)等，以便在教學(xué)中進(jìn)行指導(dǎo)和提示。

6.教學(xué)互動(dòng)工具：準(zhǔn)備教學(xué)互動(dòng)工具，如提問器、投票器等，以便在教學(xué)中進(jìn)行學(xué)生參與和互動(dòng)，提高學(xué)生的積極性和參與度。

7.教學(xué)評(píng)價(jià)工具：準(zhǔn)備教學(xué)評(píng)價(jià)工具，如學(xué)生作業(yè)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、課堂表現(xiàn)評(píng)價(jià)表等，以便對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行評(píng)估和反饋。

8.教學(xué)指導(dǎo)資料：準(zhǔn)備教學(xué)指導(dǎo)資料，如實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程、安全注意事項(xiàng)等，以便學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作時(shí)能夠遵循規(guī)程和安全要求。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺(tái)或班級(jí)微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：圍繞“常見的酸和堿”課題，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺(tái)功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)。

-思考預(yù)習(xí)問題：針對(duì)預(yù)習(xí)問題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺(tái)或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)、微信群等，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解本節(jié)課的內(nèi)容，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出“常見的酸和堿”課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握相關(guān)技能。

-解答疑問：針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，進(jìn)行及時(shí)解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽講并思考：認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動(dòng)：積極參與小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，體驗(yàn)知識(shí)的應(yīng)用。

-提問與討論：針對(duì)不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解知識(shí)點(diǎn)。

-實(shí)踐活動(dòng)法：設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握相關(guān)技能。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解知識(shí)點(diǎn)，掌握相關(guān)技能。

-通過實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問題的能力。

-通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-提供拓展資源：提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

-反思總結(jié)：對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的知識(shí)點(diǎn)和技能。

-通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。學(xué)生學(xué)習(xí)效果本節(jié)課結(jié)束后，學(xué)生應(yīng)該能夠達(dá)到以下學(xué)習(xí)效果：

1.知識(shí)掌握：學(xué)生能夠掌握酸和堿的定義、特點(diǎn)、分類和常見酸堿的性質(zhì)和用途。通過課堂講解和實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生能夠理解酸堿中和反應(yīng)的原理和判斷方法。

2.技能提升：學(xué)生能夠在實(shí)驗(yàn)中正確使用實(shí)驗(yàn)器材，掌握實(shí)驗(yàn)操作步驟和注意事項(xiàng)。通過小組討論和實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生能夠培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力，提高解決問題的能力。

3.思維發(fā)展：學(xué)生能夠運(yùn)用酸堿知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和表達(dá)能力。通過自主學(xué)習(xí)和拓展學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠拓寬知識(shí)視野，提高創(chuàng)新意識(shí)和批判性思維。

4.態(tài)度與價(jià)值觀：學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到化學(xué)在生活中的重要性，培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀。通過實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生能夠體驗(yàn)到化學(xué)的樂趣和實(shí)用性，增強(qiáng)對(duì)科學(xué)的興趣和好奇心。

5.自主學(xué)習(xí)能力：學(xué)生能夠獨(dú)立完成預(yù)習(xí)任務(wù)，自主閱讀資料，思考問題，并能夠主動(dòng)提出疑問和參與討論。通過課后作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠自主鞏固所學(xué)知識(shí)，提高自主學(xué)習(xí)的能力。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)本節(jié)課主要學(xué)習(xí)了酸和堿的定義、特點(diǎn)、分類和常見酸堿的性質(zhì)和用途。通過課堂講解和實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生對(duì)酸堿中和反應(yīng)的原理和判斷方法有了深入理解。在實(shí)踐活動(dòng)和小組討論中，學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力得到了提高。通過自主學(xué)習(xí)和拓展學(xué)習(xí)，學(xué)生拓寬了知識(shí)視野，提升了創(chuàng)新意識(shí)和批判性思維。

課堂小結(jié)：

1.酸和堿的定義和特點(diǎn)：酸是指能夠釋放出氫離子（H+）的物質(zhì)，具有酸性、腐蝕性和氧化性等特點(diǎn)。堿是指能夠釋放出氫氧根離子（OH-）的物質(zhì)，具有堿性、腐蝕性和還原性等特點(diǎn)。

2.酸堿中和反應(yīng)：酸和堿在一定條件下發(fā)生反應(yīng)，生成水和鹽的化學(xué)反應(yīng)稱為酸堿中和反應(yīng)。

3.常見酸和堿的分類和特點(diǎn)：包括鹽酸、硫酸、硝酸、氫氧化鈉、氫氧化鈣等常見酸和堿的分類和特點(diǎn)。

4.酸堿指示劑的應(yīng)用：酸堿指示劑是一種能夠根據(jù)溶液的酸堿性變化而改變顏色的物質(zhì)，可以用于檢測(cè)溶液的酸堿性。

當(dāng)堂檢測(cè)：

1.選擇題：

a.下列物質(zhì)中，屬于酸的是？

A.氫氧化鈉

B.硫酸

C.鹽

D.氫氧化鈣

b.下列物質(zhì)中，屬于堿的是？

A.鹽酸

B.硝酸

C.氫氧化鈉

D.硫酸

2.判斷題：

a.酸和堿能夠中和反應(yīng)生成鹽和水。

b.所有的酸都具有腐蝕性。

c.酸堿指示劑只能用于檢測(cè)溶液的酸堿性。

3.簡(jiǎn)答題：

a.請(qǐng)簡(jiǎn)述酸和堿的特點(diǎn)。

b.請(qǐng)解釋酸堿中和反應(yīng)的原理。

c.請(qǐng)舉例說明常見酸和堿的用途。

4.實(shí)驗(yàn)操作題：

a.根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟，完成酸堿中和實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

b.設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證某個(gè)物質(zhì)的酸堿性。板書設(shè)計(jì)①酸的定義和特點(diǎn)：酸是一種能夠釋放出氫離子的物質(zhì)，具有酸性、腐蝕性和氧化性等特點(diǎn)。常見的酸包括鹽酸、硫酸和硝酸等。

②堿的定義和特點(diǎn)：堿是一種能夠釋放出氫氧根離子的物質(zhì)，具有堿性、腐蝕性和還原性等特點(diǎn)。常見的堿包括氫氧化鈉、氫氧化鈣等。

③酸堿中和反應(yīng)：酸和堿在一定條件下發(fā)生反應(yīng)，生成水和鹽的化學(xué)反應(yīng)稱為酸堿中和反應(yīng)。例如，鹽酸和氫氧化鈉反應(yīng)生成氯化鈉和水。

④常見酸堿的用途：酸和堿在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。例如，氫氧化鈉用于生產(chǎn)肥皂和洗滌劑，鹽酸用于生產(chǎn)塑料和農(nóng)藥等。

⑤實(shí)驗(yàn)操作步驟：通過實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生直觀地了解酸和堿的性質(zhì)和反應(yīng)。例如，通過酸堿滴定實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察酸堿中和反應(yīng)的現(xiàn)象。

⑥安全注意事項(xiàng)：在實(shí)驗(yàn)操作中，注意安全防護(hù)，如佩戴安全眼鏡、手套等。避免酸堿接觸到皮膚和眼睛，防止腐蝕和傷害。

⑦結(jié)論：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該能夠理解酸和堿的性質(zhì)、特點(diǎn)和用途，掌握酸堿中和反應(yīng)的原理，并能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作。教學(xué)反思今天上了一節(jié)關(guān)于“常見的酸和堿”的課程，通過課堂講解、實(shí)驗(yàn)操作和小組討論，學(xué)生對(duì)酸和堿的性質(zhì)和用途有了更深入的理解?；仡櫿麄€(gè)教學(xué)過程，我認(rèn)為以下幾個(gè)方面值得反思和改進(jìn)：

1.課堂氛圍：課堂上，我盡力營(yíng)造一個(gè)積極、互動(dòng)的氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生提問和參與討論。我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)學(xué)生感到被鼓勵(lì)和支持時(shí)，他們更加主動(dòng)地參與課堂活動(dòng)，提出問題和表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

2.實(shí)驗(yàn)操作：實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課程的重要組成部分，通過實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生能夠直觀地觀察和理解酸和堿的性質(zhì)和反應(yīng)。在實(shí)驗(yàn)操作中，我注意指導(dǎo)學(xué)生正確使用實(shí)驗(yàn)器材，強(qiáng)調(diào)安全注意事項(xiàng)。然而，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中顯得有些緊張和不自信，需要更多的指導(dǎo)和鼓勵(lì)。

3.小組討論：小組討論是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力的重要環(huán)節(jié)。在今天的課堂上，我組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，讓他們分享對(duì)酸和堿的理解和觀點(diǎn)。我發(fā)現(xiàn)，通過小組討論，學(xué)生能夠更好地理解和掌握知識(shí)，同時(shí)也能夠提高他們的表達(dá)能力和思維能力。

4.教學(xué)資源：在教學(xué)中，我使用了教材、實(shí)驗(yàn)器材和多媒體資源等多種教學(xué)資源。我發(fā)現(xiàn)，通過使用多種教學(xué)資源，學(xué)生能夠更好地理解和掌握知識(shí)。然而，在未來的教學(xué)中，我需要更加注重資源的合理利用和整合，以提高教學(xué)效果。

5.教學(xué)評(píng)價(jià)：在教學(xué)中，我使用了作業(yè)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和課堂表現(xiàn)等多種評(píng)價(jià)方式來評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。我發(fā)現(xiàn)，通過多種評(píng)價(jià)方式，學(xué)生能夠更好地了解自己的學(xué)習(xí)情況，及時(shí)調(diào)整自己的學(xué)習(xí)方法。重點(diǎn)題型整理1.填空題：

（1）請(qǐng)?zhí)顚懸韵驴瞻祝?/p>

a.酸是指能______離子的物質(zhì)。

b.堿是指能______離子的物質(zhì)。

c.酸堿中和反應(yīng)是指______和______發(fā)生反應(yīng)，生成______和______的反應(yīng)。

答案：

a.釋放

b.釋放

c.酸堿鹽水

2.判斷題：

（1）判斷以下陳述是否正確：

a.所有的酸都是腐蝕性的。

b.所有的堿都是堿性的。

c.酸堿指示劑只能用于檢測(cè)溶液的酸堿性。

答案：

a.錯(cuò)誤

b.錯(cuò)誤

c.錯(cuò)誤

3.簡(jiǎn)答題：

（1）請(qǐng)簡(jiǎn)述酸和堿的特點(diǎn)。

答案：

a.酸的特點(diǎn)是能釋放氫離子，具有酸性、腐蝕性和氧化性。

b.堿的特點(diǎn)是能釋放氫氧根離子，具有堿性、腐蝕性和還原性。

4.實(shí)驗(yàn)操作題：

（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟，完成酸堿中和實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

答案：

a.準(zhǔn)備鹽酸和氫氧化鈉溶液。

b.使用滴定管滴加鹽酸溶液至氫氧化鈉溶液中。

c.觀察滴定終點(diǎn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

5.應(yīng)用題：

（1）請(qǐng)舉例說明常見酸和堿的用途。

答案：

a.鹽酸用于生產(chǎn)塑料和農(nóng)藥。

b.氫氧化鈉用于生產(chǎn)肥皂和洗滌劑。

c.硫酸用于生產(chǎn)肥料和鞣革。

重點(diǎn)題型解析：

1.填空題：填空題主要考查學(xué)生對(duì)酸堿