護(hù)理學(xué)、中醫(yī)學(xué)專業(yè)生物化學(xué)大綱

生物化學(xué)教學(xué)大綱

（Biochemistry）

一、課程說明

課程編碼：03110342課程總學(xué)時(shí)（理論總學(xué)時(shí)/實(shí)踐總學(xué)時(shí)）：48/9

周學(xué)時(shí)（理論學(xué)時(shí)/實(shí)踐學(xué)時(shí)）：6/3學(xué)分：3.0

課程性質(zhì)：必修課適用專業(yè)：護(hù)理學(xué)、中醫(yī)學(xué)、環(huán)境運(yùn)動(dòng)類等

1、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)安排（見下表）：

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)安排表

早T內(nèi)容總課時(shí)理論課時(shí)實(shí)踐課時(shí)

緒論11

第一章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能1236

第二章核酸的結(jié)構(gòu)與功能33

第三章酶74

第四章糖代謝85

第五章生物氧化22

第六章脂類代謝66

第七章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝55

第八章核甘酸代謝22

第九章DNA的生物合成（復(fù)制）44

第十章RNA的生物合成（轉(zhuǎn)錄）33

第十一章蛋白質(zhì)的生物合成（翻譯）55

血液生化

第十五-十六章443

肝臟生化

總計(jì)489

2、課程教學(xué)目的與要求:

系統(tǒng)地掌握生物化學(xué)的基本原理和知識(shí)結(jié)構(gòu)；掌握研究生物化學(xué)的基本方法和手段。

培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

3、本門課程與其它課程關(guān)系：

生物化學(xué)是實(shí)驗(yàn)科學(xué)：生物化學(xué)的一切成果均建立在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)之上。融入

了生物學(xué)、物理學(xué)、免疫學(xué)、微生物學(xué)、藥理學(xué)等知識(shí)與技術(shù)，作為自己的研究手段。病因

與機(jī)制、診斷與檢測、藥物與治療和運(yùn)動(dòng)等都和生物化學(xué)有密切關(guān)系。

4、推薦教材及參考書：

推薦教材：

金麗勤主編，生物化學(xué)，高等教育出版社，2013

陳秀芳主編，醫(yī)學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，2013

參考書：

查錫良、藥立波主編，生物化學(xué)與分子生物化學(xué)第8版，人民衛(wèi)生出版社，2013

周愛儒主編，生物化學(xué)第6版，人民衛(wèi)生出版社，2004

趙寶昌主編，生物化學(xué)第2版，高等教育出版社，2009

5、課程考核方法與要求：

總分100分。期中機(jī)考占10分；卷面成績占75分，學(xué)期期末進(jìn)行閉卷考試；實(shí)驗(yàn)評分

占15分，含(出勤情況+平時(shí)表現(xiàn)+實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況)50%+實(shí)驗(yàn)操作考查50%。

6、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排：

內(nèi)容實(shí)踐課時(shí)

生化實(shí)驗(yàn)基本操作訓(xùn)練，

第一次3

層析理論，氨基酸薄層層析

第二次電泳理論，血清蛋白質(zhì)醋酸纖維薄膜電泳3

第五次雙縮胭法測定蛋白質(zhì)含量(考查)3

二、教學(xué)內(nèi)容綱要

緒論

一、目的與要求

(-)熟悉生物化學(xué)的概念、現(xiàn)代生物化學(xué)的發(fā)展特點(diǎn)及生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容。

(-)了解生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)詳細(xì)講解生物化學(xué)的概念及研究內(nèi)容。

(-)一般介紹生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)各學(xué)科的聯(lián)系及其在藥學(xué)中的重要性。

第一章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能

第一節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成

一、目的與要求

(-)掌握蛋白質(zhì)的元素組成蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸，肽鍵和多肽鏈。

(二)了解蛋白質(zhì)的重要性，生物活性肽的作用，蛋白質(zhì)的分類。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解蛋白質(zhì)的元素組成，氨基酸的結(jié)構(gòu)和分類。

(-)詳細(xì)講解氨基酸的理化性質(zhì)，肽鍵和多肽鏈。

(三)一般介紹蛋白質(zhì)的生理作用，生物活性肽的作用，蛋白質(zhì)的分類。

第二節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)

一、目的與要求

(-)掌握蛋白質(zhì)一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)的概念及主要維系鍵；二級(jí)結(jié)構(gòu)的基本形式。

(-)熟悉a-螺旋及B-折疊的結(jié)構(gòu)要點(diǎn)；熟悉亞基、模體、結(jié)構(gòu)域的概念。

(-)了解B-轉(zhuǎn)角等概念。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解蛋白質(zhì)一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)的概念及主要維系鍵。

(-)詳細(xì)講解次級(jí)鍵的種類極其在維系蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象中所起的作用；a—螺旋及

P-折疊的結(jié)構(gòu)模型要點(diǎn)。

(三)一般介紹0-轉(zhuǎn)角、模體、結(jié)構(gòu)域。

第三節(jié)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系

一、目的與要求

(-)掌握一級(jí)結(jié)構(gòu)是空間構(gòu)象的基礎(chǔ)，空間結(jié)構(gòu)決定生物學(xué)功能。

(-)了解蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解一級(jí)結(jié)構(gòu)是空間構(gòu)象的基礎(chǔ)。

(-)一般介紹蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。

第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)與分離純化技術(shù)

一、目的與要求

(-)掌握蛋白質(zhì)的兩性電離膠體穩(wěn)定因素變性與復(fù)性紫外吸收。

(-)了解蛋白質(zhì)的沉淀、凝固、呈色反應(yīng)；蛋白質(zhì)的分離純化、序列分析和空間結(jié)構(gòu)

測定。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解蛋白質(zhì)的變性，膠體性質(zhì)，紫外吸收。

(-)詳細(xì)講解蛋白質(zhì)的兩性解離。

(三)一般介紹蛋白質(zhì)的沉淀、凝固、呈色反應(yīng)；蛋白質(zhì)的分離純化、序列分析和空間

結(jié)構(gòu)測定。

第二章核酸的結(jié)構(gòu)與功能

第一節(jié)核酸的化學(xué)組成

一、目的與要求

(-)掌握核甘酸的組成、結(jié)構(gòu)、命名。含氮堿基、糖與磷酸的結(jié)合方式和連接鍵。

(-)了解多核甘酸鏈的概念、組成。五種堿基的基本結(jié)構(gòu)及英文縮寫代號(hào)。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解核酸的基本結(jié)構(gòu)單位一單核甘酸。

(-)一般介紹核酸的概念、分類和重要性。

第二節(jié)DNA的結(jié)構(gòu)

一、目的與要求

(―)掌握DNA一級(jí)結(jié)構(gòu)及化學(xué)鍵。DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)B-DNA(右手螺旋)學(xué)說內(nèi)容、堿

基配對規(guī)律.

(二)了解DNA三級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，染色體DNA結(jié)構(gòu)。

二、教學(xué)內(nèi)容

(―)重點(diǎn)講解DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)。

(-)詳細(xì)講解DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)。

(三)一般介紹DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)，染色體DNA結(jié)構(gòu)。

第三節(jié)RNA的結(jié)構(gòu)與功能

一'目的與要求

(―)掌握mRNA的功能及其首、尾結(jié)構(gòu)；tRNA的功能及一、二、三級(jí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)；rRNA

的功能及核糖體的組成與作用。

(二)了解rRNA的結(jié)構(gòu)。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解mRNA、tRNA的功能及分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

(-)詳細(xì)講解rRNA的功能及核糖體的組成與作用。

(三)一般介紹rRNA的結(jié)構(gòu)。

第四節(jié)核酸的理化性質(zhì)

一'目的與要求

(-)掌握核酸的變性、復(fù)性、雜交、增色效應(yīng)與減色效應(yīng)，解鏈溫度；核酸的紫外吸收

性質(zhì)。

(-)了解核酸的酸堿性質(zhì)及溶解度。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解核酸的紫外吸收；核酸的變性、復(fù)性和雜交。

(-)一般介紹核酸的分子大??；核酸的溶解度與粘度；核酸的酸堿性質(zhì)。

第三章酶

第一節(jié)酶分子的結(jié)構(gòu)與催化功能

一、目的與要求

(-)掌握酶的分子組成、分類及酶蛋白與輔酶的作用；酶的活性中心及必需基團(tuán)。

(-)了解金屬離子和小分子有機(jī)物的作用。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解酶的分子組成、分類及酶蛋白與輔酶的作用：酶的活性中心及必需基團(tuán)。

(-)一般介紹金屬離子和小分子有機(jī)物的作用。

第二節(jié)維生素與輔酶

一、目的與要求：

熟悉各種B族維生素的輔酶形式。

二、教學(xué)內(nèi)容：

(-)詳細(xì)講解各種B族維生素的輔酶形式。

(-)一般介紹B族維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及缺乏病。

第三節(jié)酶促反應(yīng)特點(diǎn)與機(jī)制

一'目的與要求

(-)掌握酶促反應(yīng)特點(diǎn)；酶能降低反映活化能、中間產(chǎn)物學(xué)說和誘導(dǎo)契合學(xué)說。

(-)了解酶促反應(yīng)與一般催化劑反應(yīng)相同點(diǎn)、鄰近效應(yīng)、多元催化、表面效應(yīng)。

二'教學(xué)內(nèi)容

(一)詳細(xì)講解酶促反應(yīng)特點(diǎn);酶能顯著降低反映活化能；中間產(chǎn)物學(xué)說和誘導(dǎo)契合學(xué)說。

(-)一般介紹酶促反應(yīng)與一般催化劑反應(yīng)相同點(diǎn)、鄰近效應(yīng)、多元催化、表面效應(yīng)。

第四節(jié)酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)

一、目的與要求

(-)掌握酶濃度對酶促反應(yīng)速度的影響。底物濃度對酶促反應(yīng)速度的影響：底物濃度和

反應(yīng)速度的關(guān)系曲線，米-曼氏方程式，Km的意義及求法。溫度對酶促反應(yīng)速度的影響，

酶的最適溫度。pH對酶促反應(yīng)速度的影響，酶的最適pH。不可逆性抑制概念及其兩種常見

類型和解毒劑?？赡嫘砸种聘拧８偁幮砸种聘拍睢?dòng)力學(xué)特點(diǎn)及其臨床應(yīng)用實(shí)例。非競爭性

抑制概念及動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)。

(-)了解非競爭性抑制。激活劑的概念及分類。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解底物濃度對酶促反應(yīng)速度的影響；抑制劑的影響。

(二)詳細(xì)介紹pH的影響及最適pH；溫度的影響與最適溫度；酶濃度的影響；激活劑的

影響。

(三)一般介紹非競爭性抑制，反競爭性抑制。

第五節(jié)酶的調(diào)節(jié)

一'目的與要求

(-)掌握酶的快調(diào)節(jié)和慢調(diào)節(jié)；酶原及酶原的激活概念與本質(zhì)；酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)及酶的共

價(jià)修飾調(diào)節(jié)；同工酶概念及臨床意義。

(-)了解酶含量的調(diào)節(jié)。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解前原及酶原的激活：酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)及酶的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)；同工酶及臨床意

義。

(-)一般介紹酶含量的調(diào)節(jié)。

第六節(jié)酶的分類和命名

一、目的與要求

(-)掌握酶的兩種命名方式。

(-)了解酶的命名與分類。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)一般介紹酶的命名與分類。

第七節(jié)酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系

一、目的與要求

了解酶在臨床醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用。

二、教學(xué)內(nèi)容

一般介紹酶與疾病發(fā)生、疾病診斷的關(guān)系及在臨床治療中的應(yīng)用。

第四章糖代謝

第一節(jié)糖類的消化和吸收

一、目的與要求

了解糖的生理功能。糖的消化吸收。

二、教學(xué)內(nèi)容

一般介紹糖的生理的功用。糖的消化吸收。

第二節(jié)葡萄糖的無氧分解

一、目的與要求

(-)掌握糖無氧分解的定義、限速酶、特點(diǎn)、ATP生成和消耗情況和生理意義。

(-)了解糖酵解的具體反應(yīng)過程及調(diào)節(jié)。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解無氧分解的概念、ATP生成和消耗情況和生理意義。

(-)詳細(xì)講解糖酵解的反應(yīng)過程及其調(diào)節(jié)。

第三節(jié)糖的有氧氧化

一、目的與要求

(-)掌握有氧氧化的定義、限速酶、特點(diǎn)、ATP生成和消耗情況、生理意義和巴斯德效

應(yīng)。

(-)了解有氧氧化具體反應(yīng)過程及其調(diào)節(jié)，

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解糖有氧氧化的定義、限速酶、特點(diǎn)、ATP生成和消耗情況、生理意義。

(-)詳細(xì)講解糖有氧氧化的反應(yīng)過程。

(三)一般介紹有氧氧化的調(diào)節(jié)，巴斯德效應(yīng)。

第四節(jié)磷酸戊糖途徑

一'目的與要求

(-)掌握磷酸戊糖途徑的定義、限速酶、生理意義。

(-)了解磷酸戊糖途徑的反應(yīng)過程和調(diào)節(jié)。

二'教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解磷酸戊糖途徑的定義、限速酶、生理意義。

(-)一般介紹磷酸戊糖途徑的反應(yīng)過程和調(diào)節(jié).

第五節(jié)糖原的合成與分解

一、目的與要求

(-)掌握糖原合成的概念、限速酶、活性葡萄糖供體、ATP消耗情況。糖原分解的概念、

限速酶、肝糖原與肌糖原分解的不同。

(-)了解糖原合成與分解的調(diào)節(jié)、糖原累積癥。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解糖原合成的概念、限速酶、活性葡萄糖供體、ATP消耗情況。

(-)詳細(xì)講解糖原分解的概念、限速酶、肝糖原與肌糖原分解的不同。

(三)一般介紹糖原合成與分解的調(diào)節(jié)、糖原累積癥。

第六節(jié)糖異生

一、目的與要求

(-)掌握糖異生概念、限速酶及其生理意義。乳酸循環(huán)概念、ATP消耗及其生理意義。

(-)了解糖異生的調(diào)節(jié)。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解糖異生概念、限速能及其生理意義。

(-)詳細(xì)講解乳酸循環(huán)概念、ATP消耗及其生理意義。

(三)一般介紹糖異生調(diào)節(jié)。

第七節(jié)血糖及其調(diào)節(jié)

一、目的與要求

(-)掌握血糖的來源和去路。調(diào)節(jié)血糖的激素。

(-)了解血糖水平的調(diào)節(jié)，血糖水平異常。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解血糖的來源和去路，調(diào)節(jié)血糖的激素。

(-)一般介紹血糖水平的調(diào)節(jié)，血糖水平異常。

第五章生物氧化

第一節(jié)C0?的生成

一'目的與要求

(-)掌握CO2的生成方式。

(-)了解CO2的生成方式的具體類型。

二、教學(xué)內(nèi)容

一般介紹co2的生成方式

第二節(jié)線粒體氧化體系

一、目的與要求

(-)掌握生物氧化的概念；呼吸鏈的概念、組成及作用、二條呼吸鏈的排列順序、氧化

磷酸化的概念及偶聯(lián)部位、化學(xué)滲透假說、胞液NADH的氧化方式及部位。影響氧化磷酸

化的典型因素(CO、DNP、寡霉素)。

(-)熟悉P/O比值、影響氧化磷酸化的其它因素。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解呼吸鏈的概念、組成及作用，二條呼吸鏈的排列順序，氧化磷酸化的概念

及偶聯(lián)部位、化學(xué)滲透假說、胞液NADH的氧化方式及部位。

(-)詳細(xì)講解P/O比值、影響氧化磷酸化的因素。

(-)一般介紹ATP合酶作用機(jī)制。

第三節(jié)非線粒體氧化體系

一、目的與要求

了解微粒體氧代謝。過氧化體氧化酶系。

二'教學(xué)內(nèi)容

一般介紹微粒體氧代謝。過氧化體氧化酶系。

第六章脂質(zhì)代謝

第一節(jié)脂質(zhì)的消化、吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)

一、目的與要求

(-)掌握甘油三脂、甘油磷脂的基本結(jié)構(gòu)通式。

(-)了解脂肪的吸收部位及吸收方式和膽汁酸鹽的作用。水解類脂的酶。

二、教學(xué)內(nèi)容

一般介紹脂肪的消化和吸收及類脂的消化和吸收。

第二節(jié)三酰甘油的代謝

一、目的與要求

(-)掌握脂肪動(dòng)員的關(guān)鍵酶、抗脂解激素。脂肪酸的代氧化的部位，過程，產(chǎn)物及能量

計(jì)算。酮體生成的部位、原料、過程及所需的關(guān)鍵酶，利用的部位和酶。軟脂酸的合成部位、

原料及來源、關(guān)鍵酶及基本合成過程。脂肪酸碳鏈的延長部位及二碳單位的供體。

(-)了解脂肪酸的其他氧化方式?不飽和脂肪酸的合成。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解脂肪酸的氧化。酮體生成的部位、原料、過程及所需的關(guān)鍵酶，利用的

部位和醐。軟脂酸的合成部位、原料及來源、關(guān)鍵酶。

(-)詳細(xì)講解脂肪動(dòng)員及其限速酶。

(三)一般介紹了解脂肪酸的其他氧化方式。軟脂酸合成過程、脂肪酸碳鏈的加長、不飽

和碳鏈的合成。

第三節(jié)磷脂的代謝

一、目的與要求

(-)掌握甘油磷脂的合成部位、原料及輔助因子(CTP的參與)和基本合成過程。腦磷

脂、卵磷脂合成的原料。

(-)了解磷脂的分解代謝。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解磷脂的合成代謝。

(-)一般介紹磷脂的分解代謝。

第四節(jié)膽固醇代謝

一、目的與要求

(-)掌握膽固醇合成的原料、部位及限速酶。膽固醇在體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)化。

(-)了解膽固醇合成的調(diào)節(jié)。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解膽固醇的合成代謝及其代謝轉(zhuǎn)化。

(二)一般介紹膽固醇合成的調(diào)節(jié)。

第五節(jié)血漿脂蛋白代謝

一、目的與要求

(-)掌握血漿脂蛋白的分離方法、種類及功能。

(-)了解載脂蛋白、血漿脂蛋白代謝異常。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)詳細(xì)講解血漿脂蛋白的分離方法、種類及功能。

(-)一般介紹載脂蛋白、血漿脂蛋白代謝異常。

第七章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝

第一節(jié)蛋白質(zhì)的消化、吸收和腐敗

一、目的與要求

(-)熟悉蛋白質(zhì)消化吸收所需要的酶；蛋白質(zhì)的腐敗作用。

(二)了解蛋白質(zhì)消化吸收的部位、形式及過程，氨基酸在小腸吸收的機(jī)制。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)詳細(xì)講解蛋白質(zhì)消化吸收所需要的酶；蛋白質(zhì)的腐敗作用。

(-)一般介紹蛋白質(zhì)消化吸收的部位、形式及過程，氨基酸在小腸吸收的機(jī)制。

第二節(jié)蛋白質(zhì)的降解

一、目的與要求

了解細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)降解的機(jī)制及過程。

二、教學(xué)內(nèi)容

一般介紹細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)降解的機(jī)制及過程。

第三節(jié)氨基酸的一般代謝

一'目的與要求

(-)掌握氨基酸代謝庫，氨基酸的來源和去路。氧化脫氨基作用、轉(zhuǎn)氨基作用、聯(lián)合脫

氨基作用的概念、主要的酶及輔酶、部位。體內(nèi)氨的來源，臨床上應(yīng)注意的問題。體內(nèi)氨的

去路。丙氨酸-葡萄糖循環(huán)、谷氨酰胺運(yùn)氨形式。鳥氨酸循環(huán)的部位、限速酶、ATP消耗情

況、尿素分子中兩個(gè)氮原子的來源。

(-)熟悉生糖及生酮氨基酸的定義和分類。

(三)了解幾種非氧化脫氨基作用。高血氨、氨中毒。

二、教學(xué)內(nèi)容

(一)重點(diǎn)講解氨基酸的脫氨基作用；體內(nèi)氨的來源、運(yùn)輸和去路；尿素循環(huán).

(-)詳細(xì)介紹氨基酸在體內(nèi)的代謝動(dòng)態(tài)；血氨、氨中毒。

(三)一般介紹幾種非氧化脫氨基作用及a-酮酸的代謝。

第四節(jié)個(gè)別氨基酸的代謝

一、目的與要求

(-)掌握脫竣酶的輔酶及臨床上維生素B6的應(yīng)用機(jī)制；一碳單位的定義、種類、來源、

載體、攜帶形式及相互轉(zhuǎn)變；活性蛋氨酸循環(huán)及生理意義；苯丙氨酸、酪氨酸代謝生成兒茶

酚胺與黑色素；苯丙酮尿癥和白化病的發(fā)病機(jī)理。

(-)了解上氨基丁酸、組胺、精瞇、精胺、?；撬?、5-羥色胺的來源及作用；半胱氨酸

代謝和肌酸的合成；支鏈氨基酸代謝。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解一碳單位代謝。

(-)詳細(xì)講解蛋氨酸代謝；芳香族氨基酸的代謝。

(三)一般介紹氨基酸的脫竣作用、含硫氨基酸代謝的特點(diǎn)和肌酸代謝的特點(diǎn)；半胱氨酸

代謝、肌酸的合成、支鏈氨基酸代謝。

第八章核昔酸代謝

第一節(jié)核昔酸的功能及其消化與吸收

第二節(jié)嗯吟核昔酸的代謝

第三節(jié)嘴喔核甘酸的代謝

一、目的與要求

（一）掌握核甘酸從頭合成和補(bǔ)救合成的原料及基本過程；脫氧核甘酸合成水平（二磷酸

核昔酸水平）；喋吟核甘酸分解代謝的基本過程；尿酸過多造成的疾病及其治療。

（-）了解核酸的消化和吸收部位及過程；核甘酸的具體合成過程。

二'教學(xué)內(nèi)容

（-）重點(diǎn)講解核甘酸合成的原料及其基本過程，喋吟核甘酸分解代謝的具體過程。

（-）一般介紹核酸的消化和吸收部位及過程；核甘酸的具體合成過程；脫氧核甘酸和

dTMP合成。

第九章DNA的生物合成

第一節(jié)DNA的復(fù)制

第二節(jié)反轉(zhuǎn)錄及反轉(zhuǎn)錄病毒

第三節(jié)DNA損傷與修復(fù)

一'目的與要求

（-）掌握半保留復(fù)制、解旋、解鏈酶類，領(lǐng)頭鏈、隨從鏈、岡崎片段、半不延續(xù)復(fù)制的

基本概念，逆轉(zhuǎn)錄的概念、逆轉(zhuǎn)錄酶，引發(fā)突變的因素，DNA的損傷與修復(fù)的種類及其機(jī)

理。

（二）熟悉DNA半保留復(fù)制的實(shí)驗(yàn)證據(jù)，引物酶和引發(fā)體，復(fù)制中解鏈和DNA分子的拓

撲學(xué)變化，復(fù)制的起始、復(fù)制的延長、復(fù)制的終止過程，逆轉(zhuǎn)錄的過程，突變分子改變的類

型。

（三）了解半保留復(fù)制的意義，復(fù)制化學(xué)反應(yīng)，滾環(huán)復(fù)制的機(jī)理，逆轉(zhuǎn)錄的意義，突變的

意義，SOS修復(fù)。

二、教學(xué)內(nèi)容

（-）重點(diǎn)講解DNA復(fù)制的基本特點(diǎn)；DNA復(fù)制的反應(yīng)體系。

（-）詳細(xì)介紹原核生物DNA的復(fù)制過程；反轉(zhuǎn)錄和反轉(zhuǎn)錄病毒的發(fā)現(xiàn)及意義；引發(fā)

DNA損傷的因素，突變的類型，DNA損傷的修復(fù)。

（三）一般介紹真核生物DNA的復(fù)制過程；端粒及端粒酶。

第十章RNA的生物合成

第一節(jié)RNA的生物合成體系

第二節(jié)RNA的生物合成過程

第三節(jié)真核生物RNA轉(zhuǎn)錄后的加工

一、目的與要求

(-)掌握復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的區(qū)別，不對稱轉(zhuǎn)錄、模板鏈、編碼鏈、領(lǐng)頭鏈、隨從鏈的概念,

真核生物RNA加工。

(-)熟悉原核生物轉(zhuǎn)錄過程。

(三)了解操縱子，真核生物轉(zhuǎn)錄過程，順式作用元件，反式作用因子。

二'教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的區(qū)別，DNA模板；RNA聚合酶；啟動(dòng)子。

(二)詳細(xì)介紹原核生物DNA的轉(zhuǎn)錄過程；真核生物RNA加工。

(三)一般介紹真核生物DNA的轉(zhuǎn)錄過程，RNA編輯。

第十一章蛋白質(zhì)的生物合成

第一節(jié)參與蛋白質(zhì)生物合成的物質(zhì)

第二節(jié)蛋白質(zhì)生物合成的過程

第三節(jié)蛋白質(zhì)生物合成后的加工與靶向輸送

第四節(jié)蛋白質(zhì)生物合成與醫(yī)學(xué)的關(guān)系

一、目的與要求

(-)掌握翻譯的概念，mRNA與遺傳密碼的關(guān)系、特點(diǎn)；tRNA三葉草型結(jié)構(gòu)、氨基酸

臂、反密碼環(huán)的功能；氨基酸的活化和轉(zhuǎn)運(yùn)。

(-)熟悉rRNA的功能；原核細(xì)胞起始復(fù)合物的形成，原核生物肽鏈合成過程，肽鏈延

伸方向，真核生物起始氨基酰一tRNA,核蛋白體循環(huán)，多聚核蛋白體循環(huán)。去除N-端的蛋

氨酸修飾、側(cè)鏈修飾、水解修剪；二硫鍵的形成、連接輔基、亞基聚合；

(三)了解二類核蛋白體的分布、功能、大小亞基的功能；給位、受位；氨基酰-tRNA合

成及其酶的性質(zhì)、功能、催化的機(jī)理；氨基酰-tRNA合成及其酶的性質(zhì)、功能、催化的機(jī)理；

真核細(xì)胞起始復(fù)合物的形成。肽鏈合成消耗的ATP數(shù)。具體抗生素、干擾素的作用機(jī)制。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解蛋白質(zhì)生物合成的原料；三種RNA在蛋白質(zhì)生物合成中的作用；、蛋白

質(zhì)合成酶系。

(-)詳細(xì)介紹氨基酸的活化與轉(zhuǎn)運(yùn)；原核生物蛋白質(zhì)的生物合成。

(三)一般介紹真核生物蛋白質(zhì)的生物合成；蛋白質(zhì)生物合成后的加工；蛋白質(zhì)生物合成

后的靶向轉(zhuǎn)運(yùn)；病毒對蛋白質(zhì)生物合成的影響；抗生素對蛋白質(zhì)生物合成的影響

第十五章血液生物化學(xué)

第一節(jié)血漿蛋白

第二節(jié)血細(xì)胞的代謝

一、目的與要求

(-)掌握2,3一二磷酸甘油酸旁路及其生理意義；血紅蛋白合成的原料、場所、大致過

程及關(guān)鍵醐。

(-)熟悉血漿蛋白質(zhì)的功能，血漿蛋白質(zhì)的含量；血紅素生物合成的調(diào)節(jié)。

(三)了解紅細(xì)胞的脂類代謝，白細(xì)胞的代謝。

二'教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解血紅蛋白的合成代謝。

(二)詳細(xì)介紹2,3一二磷酸甘油酸旁路及其生理意義；血漿蛋白質(zhì)的功能

(三)一般介紹紅細(xì)胞的脂類代謝，白細(xì)胞的代謝。

第十六章肝膽生物化學(xué)

第一節(jié)肝在物質(zhì)代謝中的作用

第二節(jié)肝的生物轉(zhuǎn)化作用

第三節(jié)膽色素代謝與黃疸

第四節(jié)膽汁與膽汁酸的代謝

一、目的與要求

(-)掌握生物轉(zhuǎn)化作用的概念；膽汁酸種類、生理功能；膽紅素概念及來源，

(二)熟悉生物轉(zhuǎn)化作用的生理意義；生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)的主要類型及酶系；膽汁酸的代謝過

程；膽紅素的生成與轉(zhuǎn)運(yùn)，膽紅素在肝內(nèi)的轉(zhuǎn)變，膽紅素在腸道中的轉(zhuǎn)變和膽色素的腸肝循

環(huán)；區(qū)別未結(jié)合膽紅素與結(jié)合膽紅素。

(三)了解肝臟在糖、脂類、蛋白質(zhì)、氨基酸激素、維生素代謝中的作用；血清膽紅素與

黃疸類型。

二、教學(xué)內(nèi)容

(-)重點(diǎn)講解生物轉(zhuǎn)化作用的概念；血紅蛋白的合成代謝。

(-)詳細(xì)介紹生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)的類型；膽汁酸的代謝；膽色素的代謝。

(三)一般介紹肝臟在糖、脂類、蛋白質(zhì)、氨基酸激素、維生素代謝中的作用；血清膽紅

素與黃疸。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱

一、實(shí)驗(yàn)說明：

課程總學(xué)時(shí)63學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)9學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)

課程總學(xué)分3.0學(xué)分實(shí)驗(yàn)學(xué)分學(xué)分項(xiàng)目3

個(gè)數(shù)

課程性質(zhì)公共基礎(chǔ)課■專業(yè)基礎(chǔ)課口專業(yè)（或限選）課口任選課口

集中實(shí)踐環(huán)節(jié)口

實(shí)驗(yàn)類別課程內(nèi)實(shí)驗(yàn)■獨(dú)立設(shè)課實(shí)驗(yàn)口其他口

考核方式出勤情況+平時(shí)表現(xiàn)+實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況+實(shí)驗(yàn)操作考查

適用專業(yè)護(hù)理學(xué)、中醫(yī)學(xué)、環(huán)境運(yùn)動(dòng)類等。

二、本課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的與要求：

目的：

一、初步掌握研究生物化學(xué)的基本方法和手段，理解和熟悉常用的用于生物化學(xué)研究的各種常見

技術(shù)、設(shè)備和方法。

二、通過實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)了解生物化學(xué)技術(shù)的原理和操作要點(diǎn)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。

三、培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)和獨(dú)立工作能力，為今后臨床實(shí)踐和科研打下良好的基礎(chǔ)。

要求：

一、實(shí)驗(yàn)前做好預(yù)習(xí)，明確要做的實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛢?nèi)容。

二、實(shí)驗(yàn)時(shí)一律穿白大衣。每位學(xué)生必須嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。不得遲到、早退或無故缺席，有

病或有事應(yīng)向任課教師請假。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)要保持清潔、肅靜。關(guān)閉手機(jī)、呼機(jī)。禁止吸煙、高聲談

笑或隨便走動(dòng)，以免影響他人實(shí)驗(yàn)。

三、要愛護(hù)儀器和器材。實(shí)驗(yàn)前，要認(rèn)真檢查所用儀器、器材、材料等是否完好、齊全，如有缺

損應(yīng)及時(shí)向教師報(bào)告，不得隨意儀器、材料等。

四、實(shí)驗(yàn)時(shí)要認(rèn)真，正確掌握實(shí)驗(yàn)操作，規(guī)范操作和書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

五、作業(yè)要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。繪圖應(yīng)力求正確、客觀。

六、實(shí)驗(yàn)完畢，調(diào)整儀器到初始狀態(tài)，玻璃器皿等一律洗凈。每次實(shí)驗(yàn)應(yīng)有清潔值日生以便在實(shí)

驗(yàn)結(jié)束后進(jìn)行整潔工作。值日生應(yīng)做好實(shí)驗(yàn)室清潔，關(guān)好門、窗、水、電后再離開。

三、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵蠹皩?shí)驗(yàn)內(nèi)容：

序?qū)嶒?yàn)項(xiàng)目名稱學(xué)主要內(nèi)容和應(yīng)達(dá)到的基本要求實(shí)驗(yàn)

a（實(shí)驗(yàn)?zāi)K名稱）時(shí)類型