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文檔簡介
第學(xué)校員工年終總結(jié)6篇
學(xué)校員工年終總結(jié)篇1
在學(xué)校食堂工作中,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下,我牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨,規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護了正常的教學(xué)秩序,受到了師生和家長的好評。
下面我把自己20xx年的工作總結(jié)如下:
首先,要樹立師生服務(wù)意識。我在學(xué)校遵章守紀,團結(jié)同事,求真務(wù)實,樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風,工作勤勤懇懇,任勞任怨。在學(xué)校工作投入,熱心服務(wù),堅守崗位,需要及時完成的任務(wù)加班加點都能完成好。為確立服務(wù)育人意識,讓師生到食堂就有到家的感覺,感到省心、舒心、放心。其次,要切實做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事,無論把這項工作提高到多么重要的程度來認識都不為過。
一、嚴把采買準入關(guān)
對原料的購入日期、產(chǎn)品商標、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認真登記、驗收。不合要求的堅決不準進入原料庫房。嚴禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品。嚴禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料。食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全,對供貨商的生產(chǎn)基地進行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責任書。原料進入庫房隔墻離地,成品與半成品分開,生熟分開,非定型食品存放于干凈容器中,并加蓋加罩,防止交叉感染。
二、嚴把生產(chǎn)操作關(guān)
在食品加工過程中,嚴格按照有關(guān)規(guī)定,該消毒的消毒,該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生,餐廳做到整潔明亮,所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志,生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問,什么菜先洗后冷水浸泡,什么菜用熱水浸泡,什么菜用鹽水浸泡,什么菜泡多長時間,都要求工人師傅嚴格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放,砧板分開,分刀加工。不用發(fā)芽土豆,四季豆要過水煮熟,豆?jié){要煮沸,冷菜要熱透,避免中毒事件發(fā)生。
三、嚴把成品銷售關(guān)
每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進行隔離存放,炊工售飯前必須再次進行洗手、消毒,帶好口罩。食堂對隔夜食品均進冷藏柜,堅決不售霉變食。
四、嚴把餐具消毒關(guān)
餐具及放作物容器的洗凈、消毒,對消毒物品先用開水清洗,用潔滅凈等洗潔劑進行化學(xué)消毒,再上蒸柜蒸xx分鐘以上,大件物品放入鍋中煮沸xx分鐘以上,既為物理消毒。后進消毒間、消毒柜,實行保潔,將消毒工作落到實處。
五、嚴把炊工個人衛(wèi)生關(guān)
作為食堂操作人員,堅持定期體檢,持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習慣,勤理發(fā)、勤剪指甲,勤洗衣服,勤換工作服,做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服,戴工作帽,掛牌上崗。售飯時載口罩。工作中杜絕抽煙。
總之,我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力,得到了全校師生的認可,家長的信賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新,更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo),更好地為師生服務(wù),使學(xué)校食堂工作再上新的臺階。
學(xué)校員工年終總結(jié)篇2
本學(xué)期圍繞“建設(shè)-規(guī)范-發(fā)展”的工作重點,幼兒園不斷完善各項物質(zhì)精神文化建設(shè),規(guī)范幼兒園管理。通過多種有效管理實踐與探索,逐步建立起幼兒園管理機制,有效促進了教師隊伍的專業(yè)發(fā)展和幼兒的健康成長,進一步提高了保教質(zhì)量,提升了幼兒園辦園水平。
一、文化建設(shè)初見成效
充分利用有限資金,鋪設(shè)了二樓走廊塑膠地面㎡和樓梯踏步91米,完成了二樓4個活動室室內(nèi)456㎡的木地板鋪設(shè),在一樓和二樓有明顯棱角的拐角處安裝了高1、2米的安全護角75個;綜合活動室、閱覽室、教師辦公室和科技發(fā)現(xiàn)室、園長室、接待室等專用活動室初見成效,有效保證本學(xué)期的合理使用和下學(xué)年的擴班。
在硬件設(shè)施逐步完善的情況下,不斷完善幼兒園的文化建設(shè),我們美化了120㎡平方米的前院內(nèi)側(cè)圍墻,將泉城的特色風景呈現(xiàn)出來;發(fā)動大家親自動手,用荷花與柳條裝飾了教學(xué)樓南側(cè)向陽的玻璃,濟南的市花和市樹形象鮮明,彰顯了我們的家鄉(xiāng)文化。我們優(yōu)化了走廊環(huán)境,利用閱讀名言張貼、古詩、經(jīng)典圖畫書圖片展示等突出早期閱讀的理念。我們在上學(xué)年組織全體教師學(xué)習《論語》經(jīng)典語句的基礎(chǔ)上,帶領(lǐng)大家討論,甄選出“君子不器”“三人行必有我?guī)煛薄坝信笞赃h方來不亦樂乎!”“德不孤,必有鄰”等《論語》中適合幼兒園教師學(xué)習體會的語句,懸掛在各個辦公區(qū),突顯幼兒園辦公區(qū)儒家文化的特色。班級環(huán)境圍繞園所文化建設(shè),引導(dǎo)教師確立了理念一致,風格各異的班級理念,開辟了各具特色的主題墻、多元化評比欄、幼兒作品和照片展示欄,讓有限的墻壁處處會說話,讓幼兒時時處處都能體驗到成長的快樂。提出了“好習慣成就好人生”的辦園理念,組織全體教職工進行了辦園理念大討論,全園教職工對于“好習慣成就好人生”的辦園理念一致認同。
二、園所管理逐步規(guī)范
(一)安全衛(wèi)生管理扎實有效
始終把保護幼兒的生命安全放在工作的首位。各項安全管理制度健全,安保設(shè)施定期檢修,安保人員及時培訓(xùn),各崗位工作人員落實一崗雙責。室內(nèi)外安全責任區(qū)劃分明確,每周定期安全檢查,及時排查安全隱患。建立領(lǐng)導(dǎo)安全值班制度,密切關(guān)注幼兒一日活動安全,對安全工作有專項記錄,將安全工作納入班級工作考核評價中。園長與各部門工作人員及每位幼兒家長簽訂了安全責任書,提高每個人的安全責任意識。將安全教育納入活動課程安排,每周進行一次安全教育,每月開展一次安全實戰(zhàn)演習,嚴格落實濟南市教育局提出的“1530”安全教育,幼兒自我保護意識和能力逐步提高。合理劃分了室內(nèi)外衛(wèi)生區(qū)域,全園每位教職工均承擔了相應(yīng)衛(wèi)生清潔工作,冬季下雪后大家齊心協(xié)力,及時掃除院內(nèi)積雪,確保幼兒戶外活動的場地安全。幼兒飲食衛(wèi)生、安全工作規(guī)范到位,晨午檢及全日觀察細致到位,清潔消毒工作落到實處,本學(xué)期,幼兒園無一例意外傷害事故和傳染病例發(fā)生。
(二)日常管理科學(xué)有序
結(jié)合幼兒園實際,制定、討論與實施幼兒園各項規(guī)章制度,確保幼兒園指揮系統(tǒng)暢通有效。對各崗位工作人員逐步做到分層管理,充分授權(quán),跟蹤指導(dǎo),加強交流,不斷提高了大家發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。嚴格按學(xué)期初制定的幼兒作息時間、教師帶班規(guī)律、課程設(shè)置、會議安排等日常工作程序開展幼兒園一日各項活動。清潔消毒工作、安全管理工作、一日檢查落實、學(xué)習教研、全體會議等各項工作嚴謹有序。在確保幼兒園正常開展日常工作的同時,認真迎接山東省街道中心幼兒園的檢查驗收工作并順利通過,為幼兒園贏得15萬元的獎補資金,為下一步幼兒園設(shè)施配備和條件改善提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。
三、教師素養(yǎng)逐步提升
(一)師德教育
幼兒園重視職業(yè)道德教育,通過組織“夸夸我的好同事”、“夸夸我們的好團隊”等德育陣地的宣傳活動,鼓勵教師學(xué)會相互欣賞;注重挖掘每周一升旗儀式的德育價值,引導(dǎo)教師積極向上;進行形式多樣的師德學(xué)習和理論考核等豐富多彩的職業(yè)道德教育,形成了和諧互助的工作氛圍。
(二)師資培訓(xùn)
幼兒園重視師資培訓(xùn),認真貫徹《幼兒園工作規(guī)程》指導(dǎo)思想,嚴格落實《幼兒園一日工作細則和保教工作要求》。充分利用中國教師研修網(wǎng)組織教師在線觀看有關(guān)師德案例、環(huán)境創(chuàng)設(shè)、幼兒教師專業(yè)標準解讀等視頻錄像,指導(dǎo)教師將先進的教育理念滲透到工作實踐中去。結(jié)合幼兒園工作實際,開展環(huán)境創(chuàng)設(shè)評比、早操評比、圖畫書講述評比、教學(xué)評優(yōu)等各項評比活動,借此提高教師專業(yè)素養(yǎng),各項活動的開展有目標、有計劃,注重實施過程中及時關(guān)注教師的成長過程。
(三)日常教研
語言、科學(xué)、健康三個教研組,分別從語言活動的多樣性、科學(xué)觀察與操作和身心健康總動員等方面確立了研究重點,制定了詳實有效的教研計劃,結(jié)合幼兒園日常教學(xué)開展豐富多彩的教育教學(xué)研究與探索活動,引導(dǎo)教師在研究中成長,在交流中提高。教研活動中注意落實《3-6歲兒童發(fā)展與學(xué)習指南》、教育理論等方面的業(yè)務(wù)學(xué)習,更新教師教育理念。
(四)參與管理
鼓勵教師參與幼兒園管理,本學(xué)期討論并通過并實施了《班主任費分配方案》、《合同制教師績效工分配辦法》、《班級工作評價辦法》和《xx年終考核方案》。任何方案的制定與實施都經(jīng)過全體教職工的討論通過,最大限度地調(diào)動大家主動工作的積極性。
四、幼兒發(fā)展全面和諧
將五大領(lǐng)域所涵蓋的學(xué)科與幼兒園園本課程有機結(jié)合。將如廁、飲水、洗手等生活環(huán)節(jié)列入幼兒作息時間表,確保幼兒生活有序化,教育生活化。本學(xué)期組織幼兒進行了第一屆幼兒園運動會,全園幼兒參與,從規(guī)范早操、技能展示、親子游戲等多方面促進幼兒體能方面的發(fā)。開展經(jīng)典誦讀和故事大王評比活動,鍛煉幼兒的朗誦、講述技能,促進每位幼兒語言表達能力的發(fā)展。根據(jù)幼兒年齡特點,開展“穿脫鞋比賽”、“穿衣服比賽”和“整理床鋪比賽”等促進幼兒生活自理能力提高的自我服務(wù)比賽。多角度多方位評價幼兒,通過墻面呈現(xiàn)明星寶寶、光榮的升旗手、值日生、活動在線、美術(shù)作品等,從不同側(cè)面記錄與展示每位幼兒成長軌跡,激發(fā)幼兒自信心,促進幼兒在不同方面的提高與發(fā)展。
五、家園互動豐富多彩
遵循服務(wù)、指導(dǎo)與合作的原則,開展系利家園互動活動,達到更新家長育兒理念,轉(zhuǎn)變家長教育行為的效果。通過學(xué)期初家長會向家長傳達班級工作計劃,對幼兒全方位教育與家長共同實施培養(yǎng)目標。通過邀請專家來園講座更新家長家庭教育的理念。進行了秋季親子運動會、重陽節(jié)送祝福、慶“新年”綜藝表演等多種形式的家長開放日活動,讓家長充分感受幼兒在園期間全面發(fā)展的狀況。通過每月定期更換的班級工作重點、好書推薦、營養(yǎng)保健和精彩瞬間等版塊,展示活動內(nèi)容,更新家長理念。通過期末向全體家長進行意見征求,作為評價教師和改進幼兒園工作的主要依據(jù)。發(fā)揮本地區(qū)家長資源的優(yōu)勢,開辟了“開心農(nóng)場”種植區(qū),劃分了各班的責任田,鼓勵教師招募對種植活動感興趣的幼兒爺爺奶奶,參與到幼兒園親子種植活動中來,聘請他們擔任幼兒園“開心農(nóng)場”的技術(shù)指導(dǎo)和志愿者。在她們的指導(dǎo)和參與下,教師和幼兒對各種農(nóng)作物的種植、管理、收獲有了最直接的感知和體驗,逐步形成了幼兒園的園本課程。
回顧忙碌充實的.xx年,我們沒有什么遺憾,因為我們?nèi)娜獾馗冻隽?,享受著勞動的快樂,品嘗著自己甘甜的勞動果實。展望即將到來的xx年,我們將更加穩(wěn)健,科學(xué)規(guī)劃,注重落實是我們下學(xué)年的工作重點,我們將不負眾望,一步一個腳印一點點向前。
非常有幸地參加了20xx年錦江園長任職資格崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容從法律法規(guī)、制度體系建設(shè)、《3—6歲兒童學(xué)習發(fā)展之南》解讀、(三幼、金蘋果、紅星幼兒園)園長經(jīng)驗分享、禮儀與形象、園本文化建設(shè)、美容化妝等方面全面的學(xué)習。形式靈活多樣:專題講座、經(jīng)驗分享、專家論壇。除理論學(xué)習還參觀了金蘋果翡翠城幼稚園,四川大學(xué)第一幼兒園,通過學(xué)習培訓(xùn),更深入了解以人為本的教育理念,懂得了與幼兒園息息相關(guān)的教育法規(guī),更進一步深入體會到幼兒園教育應(yīng)怎樣科學(xué)管理,如何做好安全工作。知法、懂法、守法相信法律的力量防患于未然,完善幼兒園設(shè)施設(shè)備安全性,建立和完善幼兒園工作制度,建立工作人員行為準則,用合法手段處理問題:協(xié)商第一,司法途徑第二,讓幼兒園更規(guī)范化。
其次,從幼兒園制度體系建設(shè)和財稅政策方面講述怎樣管理好一所幼兒園。怎樣獎懲調(diào)動教師工作積極性,遵循五個原則:好事晚說不如早說、壞事早說不如晚說、小獎不如不獎、小懲不如不懲、沒選擇比有選擇好。學(xué)前教育投入容易,投足不易,且投且珍惜!
再次,從幼兒園管理的四個著力點,來談如何管理好一所幼兒園。一位好園長應(yīng)具備哪些素質(zhì)。
第一,理念。對于一個園長來說是不可缺少的要件。蘇霍姆林斯基說過:“學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)首先是教育思想的領(lǐng)導(dǎo),其次才是行政領(lǐng)導(dǎo)”。辦園理念是幼兒園自主建構(gòu)的教育哲學(xué)或辦園宗旨,他能回答幼兒是什么,幼兒園園長是什么,幼兒園的教育本質(zhì)及其價值是什么?
第二,判斷能力,思考是行動的演習。園長應(yīng)具敏銳的觀察力——善于發(fā)現(xiàn)問題,較強的邏輯思維能力——善于抓住問題的關(guān)鍵和本質(zhì),創(chuàng)新精神——不墨守成規(guī),有豐富的想象力,善提出有創(chuàng)建的計劃、方案、方法等。
第三,行動力,集體行動起來。領(lǐng)導(dǎo)以身作則。重點抓好幾件事,勤于學(xué)習、觀察和思考,了解教育改革與發(fā)展的趨勢,把握該園保教的方向和重點;深入第一線,善于發(fā)現(xiàn)經(jīng)驗和人才,并予以重視、培植和培養(yǎng)敏于發(fā)現(xiàn)問題與不足;親自抓園本實驗項目和研究課題。
第四,熱情,行動的源泉
第五,講演,一個特別的技能。
園長的主要職責,搞好幼兒園保教隊伍的建設(shè)和管理主持幼兒園的保教全面工作,主持幼兒園的管理工作,發(fā)揮幼兒園的主導(dǎo)作用,努力創(chuàng)設(shè)良好的育人環(huán)境。園長手里不應(yīng)該拿著鞭子,而應(yīng)該舉著旗子,走在前面——不應(yīng)該給我上,而是跟我上。一所好的幼兒園要有符合自己特色的園所文化,以人為本建立一支高素質(zhì)教師隊伍,優(yōu)化園本培訓(xùn)體系,讓教師持續(xù)發(fā)展,同時立足科研,打造課程研究特色。
最后,從保教工作、教師德育工作的開展、家長工作、衛(wèi)生保健、品牌塑造與連鎖經(jīng)營、園本文化建設(shè)、禮儀素養(yǎng)方面來怎樣完善自己,成為一位合格的園長。
這次培訓(xùn)感受頗豐,非常感謝為我們提供了這么好的一個學(xué)習交流機會,讓我能學(xué)習別人長處,學(xué)習各個領(lǐng)域知識,不斷拓寬自己的知識面。一定以此次學(xué)習為鍥機,好好反思自己的教育管理行為,把學(xué)到的知識運用到實際工作中,使幼兒園各項工作不斷邁上新臺階。積極以園長的欣賞帶動全體教職工,使大家相互之間欣賞,在相互欣賞中以積極的心態(tài)相互幫助、相互競爭,從而形成充滿溫馨和諧的工作氛圍。以幼兒為中心,玩學(xué)位中心,改變傳統(tǒng)的集教觀念,采取小組教學(xué)和區(qū)角活動,并隨著孩子的需求與興趣的改變而調(diào)整,為兒童提供可操作、有價值、有過程的支持;為兒童提供有挑戰(zhàn)、有層次、有空間的指導(dǎo);具有解讀兒童的能力,給兒童充分自由的空間,讓孩子發(fā)展最大可能。保護幼兒永遠的童心,保存幼兒特有的天性,保留幼兒探索的精神,保持幼兒學(xué)習的熱情。運用《指南》解決日常教育實踐中具體問題,把握新機遇,以貫徹落實《指南》為鍥機,推進學(xué)前教育科學(xué)發(fā)展。讓孩子在玩學(xué)中做最好的自己,讓教師在研學(xué)中提升自我。提高個人素養(yǎng),努力做一個政治過硬,道德高尚的賢者;一個胸懷坦蕩,心中有愛的仁者;一個樂學(xué)好問,知識淵博的智者;一個多謀善斷,講究領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)的謀者。用心去澆灌自己熱愛的教育事業(yè),讓它開出無比瑰麗的花朵。
學(xué)校員工年終總結(jié)篇3
光陰荏苒,時光易逝,轉(zhuǎn)眼間一個新學(xué)期立刻就要來了,在這一年當中,在校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在各位職工的緊密配合下,本著“為同學(xué)服務(wù),為學(xué)生分憂”的宗旨,完成了應(yīng)盡的職責,本學(xué)期為了進一步做好學(xué)生的餐飲工作,維護學(xué)生切身利益,有必要對過去的工作進行反思:
一、過去工作的回顧
1.制訂并完善了各項管理制度。如:各類人員崗位職責制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)等制度,分別對食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。
2.加強教育培訓(xùn),提高了職工素質(zhì)。帶領(lǐng)職工到其他學(xué)校參觀學(xué)習,學(xué)習學(xué)校的先進的管理經(jīng)驗。另外,選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn),消防安全知識培訓(xùn),預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn),旨在提高每個職工的整體素質(zhì),更好地為員工服務(wù)。
3.加強了硬件建設(shè),杜絕事故發(fā)生。利用周末對廚房進行了程度不一樣的改造、添置了部分硬件設(shè)備和用具,到達布局合理,通風采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了“三防”預(yù)案,安全通道安裝了應(yīng)急燈,消防器材專人保管,每一天管理員防火巡查,進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”,食堂供應(yīng)的材料專人監(jiān)管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五專”等,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
4.堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷拓展服務(wù)理念。膳食做到以人為本,給員工創(chuàng)造了舒適的就餐環(huán)境,在保證員工一日三餐伙食供應(yīng)的過程中,不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。
5.食堂在“規(guī)范”落實的工作中,采取了多方面的措施。
1)對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關(guān)。對不貼合要求的原料堅決拒收。
2)對衛(wèi)生嚴格制度化管理,分工清楚,職責明確。在工作人員減少的狀況下,也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
3)在對員工的日常管理中,用制度加情感和自我的行動去管理,用指導(dǎo)去管理,在不斷的教導(dǎo)下,員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變。
二、存在的問題
1.要進一步提高管理水平和業(yè)務(wù)潛力,盡量不造成有工作失誤損壞食堂利益。
2.要搞好財務(wù)的開支,主要是執(zhí)行的力度不夠,食堂借支太多,要進一步理順財務(wù)室與事務(wù)室的關(guān)系。
3.食堂的骨干人員很欠缺,整體素質(zhì)很低。
4.要合理建設(shè)食堂硬件設(shè)施,盡量減少浪費和重復(fù)建設(shè)。
5.教育全體工作人員要注意節(jié)約增收。
三、改善的措施
1.進一步搞好民主監(jiān)督管理,發(fā)揮工會用心參與監(jiān)督的管理,認真理解公司經(jīng)費清理小組的清查意見,加強有效的改善措施,認真聽取員工對改善食堂的意見。
2.規(guī)范食堂財務(wù)賬目,加強成本核算,維護學(xué)生的利益,繼續(xù)實行三公開。
3.加強職工業(yè)務(wù)培訓(xùn),成為有技術(shù)、精業(yè)務(wù),懂服務(wù)、會育人的好職工。
4.加大清潔衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的管理力度,做到安全、衛(wèi)生的為員工服務(wù)。
5.搞好食堂的硬件設(shè)施建設(shè),使食堂向現(xiàn)代化邁進。
6.發(fā)揮管理干部的一技之長,鼓勵職工多動腦筋,多想辦法,齊心協(xié)力把食堂辦好。
路漫漫其修遠兮,吾將加倍努力而為之!在過去的一年來,雖然取得了一些成績,但存在問題不容忽視,讓我們在新的一年里,認真應(yīng)對存在的問題,克難奮進,團結(jié)一心,仔細探索,努力辦好食堂。
學(xué)校員工年終總結(jié)篇4
隨著時間的流逝,有到了總結(jié)一年來工作情況的時候了。作為xxx學(xué)校的食堂,我們在這一年間負責保障校內(nèi)師生的用餐問題?!懊褚允碁樘臁?,作為學(xué)校的食堂,我們更是將做好自己的任務(wù)放在了首位,讓我們的勞動能為xxx學(xué)校的師生們帶來健康、美味的享受。
如今,一年下來。在工作和管理方面方面我們都有了不少的改進和的提升,現(xiàn)對這一年來的工作情況做總結(jié)如下:
一、加強團隊建設(shè)
xxx食堂的職工們是一支熱情且有序的隊伍,但作為一支后勤隊伍,我們必須嚴格的要求自己,并讓隊伍有目標,有方向的積極前進。
在這一年里,我們注重職工們的精神建設(shè),樹立團隊意識!并在工作中積極的培訓(xùn),讓后勤隊伍中的隊員們都能對工作抱有積極的熱情,并在工作中積極提升隊伍的服務(wù)質(zhì)。
此外,在隊伍的管理方面我們也一直在努力。在今年的工作中,我們不僅在工作方面嚴格的要求,更在思想方面注重管理。讓職工們能在工作能自覺的加強管理,讓工作能順利的完成。
當然,在工作方面我們設(shè)立了許多的獎懲策略,以此鼓動職員們在工作中的積極性!
二、加強工作要求
在今年的工作中,我們嚴格的加強管。不僅在衛(wèi)生環(huán)境上嚴格的進行整頓,并加強了對四害的防控措施。
除了加強衛(wèi)生安全的防控管理,我們也在工作中積極的響應(yīng)“光盤行動”。除了在食堂內(nèi)增添標語口號之外,在打飯方面,我們也嚴格的控制了米飯的分量,但對于有需求的同學(xué)也可以隨時增添。
此外,我們還在食堂內(nèi)進行了嚴格的碗盤歸納管理,對于吃完后不將碗盤收拾到指定位置的,我們食堂的員工會進行勸阻,同時學(xué)生會成員也很好的協(xié)助了這一管理措施。
三、采購和管理
在采購方面,我們會根據(jù)季節(jié)和菜品的變化嚴格的召開會議針對食材的采集進行嚴格的計劃,并由經(jīng)驗豐富的老員工對食材的價格、質(zhì)量進行嚴格的把控。
此外,在管理方面,我們對食材的儲藏進行嚴格的把關(guān),對變質(zhì)食物進行及時、嚴格的處理,并認真對待粗存區(qū)衛(wèi)生,防止蟲蟻滋生。
總的來說,在這一年來,我們認真仔細的對待著食堂的后勤工作,順利的.完成了一年來的工作目標。但在今后的工作中,我們?nèi)砸獣r刻加強自我管理,保證為學(xué)校師生提供健康,衛(wèi)生的良好飲食!
學(xué)校員工年終總結(jié)篇5
一、做好衛(wèi)生工作,創(chuàng)造溫馨環(huán)境。
從進學(xué)校至今,我一直擔任伙房班長一職,在電視上看到過許多因為食物而引發(fā)的中毒事件,所以對這方面,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)很重視,我自己也始終未能松懈。從選菜到淘洗再到烹食,可以說,我們伙房嚴把各個關(guān)口,20xx年來,未發(fā)生一起因食物而導(dǎo)致的中毒事件,很好的響應(yīng)了學(xué)校里安全生產(chǎn)、安全管理的號召。每次用餐之后,我們總是第一時間清理垃圾、殘留食物,定期的對食堂進行打掃,做到小掃除天天有,大掃除不間斷。為全學(xué)校職工創(chuàng)造了干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
二、降低購菜成本,翻新菜式花樣。
作為學(xué)校食堂的第一關(guān)購菜來說,我的任務(wù)是很艱巨的。學(xué)校里本著為員工謀福利的原則,菜價是低于市場價格的。所以說,我必須要在購菜的時候,將成本壓低,才能協(xié)調(diào)學(xué)校里的工作。既要保證菜的新鮮度又要買到價低的產(chǎn)品,很多時候,我是從市場的這頭一直挑到市場的那頭。雖然這項工作比較的艱巨和辛苦,但是看到大家能吃到可口的飯菜,我自己苦點心里卻是高興的。
針對菜譜,我們伙房班也是定期召開討論會議。通過不斷的學(xué)習,我們也一直在提高自己的能力。做到了每天飯菜不重樣,飲食結(jié)構(gòu)合理化,葷素搭配菜色多。盡伙房班最大的努力,讓大家吃好。
三、起好模范帶頭作用,努力讓大家滿意。
我作為伙房班長,除了協(xié)調(diào)內(nèi)部工作、分工搭配之外,做日常工作每次都是身先士卒,并不是我比別人的境界高,而是既然是一個小的領(lǐng)導(dǎo),那就應(yīng)該在任何時候做好榜樣。你不干,別人就會有所懈怠??傊?,我盡自己最大的努力讓大家對我們的伙食滿意,對我們伙房的工作滿意!
xx年已經(jīng)到來了,我伴隨著工學(xué)校的成長也在不斷的進步,我會努力做好本職工作,在新的一年里,為大家創(chuàng)造更滿意、更舒適的飯?zhí)铆h(huán)境,讓大家吃的好,身體棒,為xx學(xué)校做好后勤保障工作!
學(xué)校員工年終總結(jié)篇6
時間過得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié):
第一、作為一個集體食堂,要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習,提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的.“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨
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