VC初設(shè)工藝專篇說明書

率

ENNE

山東天力藥業(yè)有限公司C-09工程

初步設(shè)計(jì)

第二卷工藝

核工業(yè)第四研究設(shè)計(jì)院

二OO九年四月

3.1產(chǎn)品

3.1.1產(chǎn)品名稱及生產(chǎn)規(guī)模

產(chǎn)品名稱：維生素C（又稱抗壞血酸、VC、維生素丙）

生產(chǎn)規(guī)模：1.5萬t/a

3.1.2產(chǎn)品規(guī)格

化學(xué)名稱：L-2,3,5,6-四羥基-2-乙烯酸-Y-內(nèi)酯

結(jié)構(gòu)式為：

CO-----------

C-0H

I

H-C---------

I

HO-C-H

I

C—H20H

分子式：C6H8O6

分子量：176.12

產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

產(chǎn)品質(zhì)量符合中國(guó)藥典2005年版、BP2007版、USP30版標(biāo)準(zhǔn)及

維生素C企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。

表3.1-1企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)

序企業(yè)內(nèi)控優(yōu)級(jí)品標(biāo)二級(jí)標(biāo)出口

指標(biāo)

號(hào)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)

同

1外觀溶液消光值同左同左

左

同

2含量%99.0-100.5同左同左

左

同

3熔點(diǎn)℃191-192同左同左

左

10%水溶液

同

4比旋度。20℃+20.5-同左同左

左

+21.5

3克樣品＜5ml同

5澄明度同左同左

高嶺土左

重金屬<

6<3同左<3

ppm5

<

7鉛ppm<2同左<2

3

同

8鐵％<0.0002同左同左

左

同

9銅％<0.0005同左同左

左

同<

10烤消光<0.02同左

左0.015

細(xì)度同

11>50%同左同左

（40-80目）左

熾烤殘同

12<0.1同左同左

渣%左

13異物個(gè)<3同左同同左

/3g左

酸度（PH2.2-2

142.2-2.5——

值）.5

易碳化

15<Y4<Y4

物

16草酸%W0.2

3.1.3產(chǎn)品主要物性

理化性質(zhì)：本品為白色結(jié)晶性粉末，無臭，味酸；久置色變微

黃；水溶液呈酸性反應(yīng)。本品在水中易溶解，在乙醇中略溶，在氯

仿、乙醛中不溶。

熔點(diǎn)190-192℃,熔融時(shí)同時(shí)分解。

本品的10%（w/v）水溶液比旋度為+20.5°至+21.5°（20℃時(shí)）。

維生素C的化學(xué)結(jié)構(gòu)中沒有游離的竣基，其酸性系由于羥基毗

鄰有烯二醇基的存在所引起的。它同多種金屬如鈉、鈣、鐵等能形

成鹽類。烯二醇基不穩(wěn)定易氧化為二酮基，使維生素C具有強(qiáng)還原

性，水分、升溫、光、氧和金屬離子（如銅、鋅、鐵、鎰等）的存

在能加速其氧化。

3.1.4分析方法

見《中華人民共和國(guó)藥典》2005版二部669頁(yè)。

3.1.5包裝方式

維生素C成品的包裝方式為25kg裝圓板紙桶，內(nèi)襯兩層醫(yī)用無

毒聚乙烯塑料袋，中間夾雙層牛皮紙袋。

4生產(chǎn)方法及工藝過程

4.1生產(chǎn)方法

維生素C生產(chǎn)采用以山梨醇為起始原料，經(jīng)黑醋酸菌一步發(fā)酵

制得山梨糖醪液，并以此為二步發(fā)酵的主培養(yǎng)基，再加入輔培養(yǎng)基

和碳酸鈉，經(jīng)假單胞菌二步發(fā)酵得古龍酸鈉發(fā)酵液，后經(jīng)H型離子

交換樹脂脫鈉，得到中間產(chǎn)品古龍酸。古龍酸與甲醇進(jìn)行酯化反應(yīng)

生成古龍酸甲酯，再與碳酸氫鈉起轉(zhuǎn)化反應(yīng)得到維生素C鈉鹽，再

經(jīng)過離子交換脫鈉，得到粗VC（抗壞血酸），然后通過精制得到成

品VC。主生產(chǎn)線由發(fā)酵、提煉、轉(zhuǎn)化、精制四大部分組成，工藝流

程簡(jiǎn)圖如圖4.1-1：

圖4.1-1工藝流程簡(jiǎn)圖

6

4.2化學(xué)反應(yīng)式

(1)、一步發(fā)酵反應(yīng)

CH0H

CH2OH2

I

H-C-OHC=0

I

H-C-OH黑醋觸H-C-OH

2+。2--------2|+2H20

HO-C-H34℃HO-C-H

P+5.2-5.6|

H--OHH—C—OH

h20H

CH2OH

山梨霞182.18氧32山梨糖180.1618.02

(2)、二步發(fā)酵反應(yīng)

CH20HCOONa

1I

1

c=oC=0

11

H-C-OH假靴菌H-C-OH3H2。+C0|

2|+2O2+Na2cO3---------?212

HO-C-H30℃HO-C-H

1PH=6.7-71

H—C—OHII—C—OH

h20H

CH20H

山梨糖180.16氧32殿鈉106古龍酸鈉216.12水18.02二氧化碳44

(3)、古龍酸鈉的離子交換

COONaCOOH

1I

11

c=0c=0

1

H-C-OH交換H-C-OH

1RSO,Na

+RS03H---------

HO-C-HPHL7以下H0-C-H

1|

H-C-0IIH-C-OH

CHOH

CH2OH2

古龍酸鈉216.12732樹脂(睡)古龍酸194.15732樹脂(Nai)

7

（4）、古龍酸的酯化反應(yīng)vcoVoV（、nH

c=oc=o

IH2sO4I

HO-C-H+CH.OHHO-C-HH0

I3------>+2

H--C-OHH--C-OH

II

HO-C-HHO-C-H

II

CHOH

2CH2OH

2-酮基-L-古龍酸194.152-酮基-L-古龍酸甲酯208

（5）、古龍酸的轉(zhuǎn)化反應(yīng)°

COOCH.II

IC

c=o

HO-C

H0+NaHC

T°^,NaO-C+CH3OH+H2O+CO2

H--C-OHI

H-C

HO-C-H

HO-C-H

CH2OH

CH20H

2-酮基-L-古龍酸甲酯208L-抗壞血酸鈉

199.12

⑹[VC鈉圖子交換制取VC

II

+RSO3HPHL4T.9

A

HO-C-HHO-C-H

I

20HCH20H

L-抗壞血酸鈉199.12L-抗壞血酸176.12

8

9

5生產(chǎn)制度

年工作日：330d

生產(chǎn)班制：3班/d,8h/班

生產(chǎn)方式：間歇式生產(chǎn)

6原料、中間產(chǎn)品的技術(shù)規(guī)格和工藝主要材料消耗

6.1原料

本項(xiàng)目使用的主要原料如山梨醇、碳酸鈉、碳酸氫鈉、鹽酸、

液堿、乙醇、甲醇等技術(shù)規(guī)格見表6.17。

表6.1T原料規(guī)格及分析方法

分析方

序號(hào)名稱規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

法注

1山梨醇藥用符合中華人民共和國(guó)藥典2000版

2玉米漿工業(yè)干物質(zhì)240%

3酵母膏工業(yè)含量270%

4碳酸鈣工業(yè)含量298%

5碳酸鈉工業(yè)工業(yè)298%

尿

6工業(yè)干基總氮含量N46.3%

素

7冰醋酸工業(yè)含量298%

固

8工業(yè)NaOH^95%

堿

鹽

9工業(yè)HCL231%

酸

液

10工業(yè)含量230%

堿

甲

11工業(yè)蒸儲(chǔ)量》98%水份WO.K

酹

磷酸二

12工業(yè)

氫鉀

13碳酸氫工業(yè)工業(yè)，98%

10

鈉

乙

14工業(yè)純度295%

醇

6.2中間產(chǎn)品

中間產(chǎn)品及分析方法見表6.2-lo

表6.2-1中間產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及分析方法

分析

序號(hào)樣品名稱質(zhì)量及規(guī)格方法備注

二步一級(jí)種子古龍酸含碘量

1液量〉3.85mg/ml法

二步二級(jí)種子古龍酸含碘量

2液量＞2.5mg/ml法

古龍酸含量碘量

W70-80mg/nil法

S：酮

3二步發(fā)酵液

殘?zhí)牵?.6法

甘油

山梨糖含量：7-8%酮法

碘量

4發(fā)酵液古龍酸含量＞8.50%法

碘量

5壓濾液古龍酸含量＞10%法

碘量

6一交液占龍酸含量＞6%法

碘量

7高速濾液古龍酸含量＞6%法

11

碘量

8二交液古龍酸含量＞4-5%法

碘量

9一濃液古龍酸含量＞40%法

碘量

10古龍酸濕品占龍酸含量＞86%法

碘量

11粗維生素C維生素C含量＞90%法

6.3原材料消耗

原材料消耗表見表6.3-1

消耗消耗量（t）

仔心名稱規(guī)格單位備注

定額天耗年耗

1山梨醇50%Kg/Kg4.58208.268700

2玉米漿工業(yè)Kg/Kg0.1687.62520

3酵母膏工業(yè)Kg/Kg0.00630.2894.5

4碳酸鈣工業(yè)Kg/Kg0.00630.2894.5

5碳酸鈉工業(yè)Kg/Kg0.58126.48715

6碳酸氫鈉工業(yè)Kg/Kg0.836.312000

7固堿工業(yè)Kg/Kg0.00140.0621

8鹽酸工業(yè)Kg/Kg3.2145.448000

9液堿工業(yè)Kg/Kg0.9241.813800

10甲醇工業(yè)Kg/Kg0.4821.87200

11乙醇工業(yè)Kg/Kg0.073.181050

12磷酸二氫鉀工業(yè)Kg/Kg0.01540.7231

13尿素工業(yè)Kg/Kg0.02381.08357

14冰醋酸工業(yè)Kg/Kg0.001120.0516.8

42

15包裝材料25kg桶裝1909630000

Kg/Kg

7物料計(jì)算

7.1物料計(jì)算基準(zhǔn)

12

生產(chǎn)規(guī)模：1.5萬t/aVC

年工作日：330d

7.2物料平衡(以天為計(jì)算單位)

物料平衡圖見圖7.2-1.

8工藝

山東天力藥業(yè)有限公司C-09工程工藝項(xiàng)目組成：發(fā)酵車間、提

煉車間、轉(zhuǎn)化車間、精制車間、溶媒回收車間、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施等。

8.1發(fā)酵車間

8.1.1工藝過程簡(jiǎn)述

8.1.1.1主要工藝參數(shù)

(-)一步發(fā)酵

1、一步一級(jí)種子罐、二級(jí)種子罐消毒

13

消毒方式：蒸汽直接消毒。一級(jí)種子培養(yǎng)基實(shí)消前夾套內(nèi)先通

蒸汽預(yù)熱80C,預(yù)熱蒸汽表壓0.3Mpa（表），然后用蒸汽直消。二

級(jí)種子培養(yǎng)基先經(jīng)連消塔預(yù)熱80℃,預(yù)熱蒸汽表壓0.3Mpa（表），

然后用蒸汽直消。

罐壓力:0.105Mpa（表）

溫度：121c

加熱時(shí)間：30min

保溫時(shí)間：30min

2、種子罐培養(yǎng)基冷卻

冷卻方式：夾套間接冷卻

（1）冬季

冷卻劑：循環(huán)水

冷卻劑初溫：27℃

培養(yǎng)基冷卻初溫：121C

培養(yǎng)基冷卻終溫：32℃

（2）夏季

冷卻劑：制冷水

冷卻劑初溫：9℃

培養(yǎng)基冷卻初溫：121C

培養(yǎng)基冷卻終溫：32℃

3、一步一級(jí)種子罐培養(yǎng)溫度32±1℃

培養(yǎng)周期14h

4、一步二級(jí)種子罐培養(yǎng)溫度32±1℃

培養(yǎng)周期8h

5、一步發(fā)酵

（1）滅菌（連消）

滅菌溫度：135℃

滅菌時(shí)間：8min

蒸汽壓力：0.4Mpa（表）

保溫時(shí)間：10~15min

（2）冷卻

14

溫度：35℃

（3）培養(yǎng)

培養(yǎng)溫度：36±1℃

罐壓：0.1Mpa（表）

空氣流量：l:lV/V/min

發(fā)酵周期18h

PH5.2?5.4

（二）二步發(fā)酵

1、二步一級(jí)種子罐

（1）消毒

消毒方式：蒸汽直接消毒。實(shí)消前夾套內(nèi)先通蒸汽預(yù)熱80C,

預(yù)熱蒸汽表壓0.3MPa（表），然后用蒸汽直消。

壓力：0.105Mpa（表）

溫度：121C

加熱時(shí)間：30min

保溫時(shí)間：30min

（2）發(fā)酵周期18h

（3）發(fā)酵培養(yǎng)溫度29±1℃

2、二步二級(jí)種子罐

（1）消毒

消毒方式：蒸汽直接消毒。二級(jí)種子培養(yǎng)基先經(jīng)連消塔預(yù)熱

80℃,預(yù)熱蒸汽表壓0.3MPa（表），然后用蒸汽直消。

壓力：0.3MPa（表）

溫度：121C

加熱時(shí)間：30min

保溫時(shí)間：30min

（2）發(fā)酵周期12h

（3）發(fā)酵培養(yǎng)溫度29±1℃

3、二步發(fā)酵

（1）滅菌（連消）

滅菌溫度：135C

15

滅菌時(shí)間：8min

蒸汽壓力：0.4MPa（表）

保溫時(shí)間：10~15min

（2）冷卻

溫度：29℃

（3）培養(yǎng)

培養(yǎng)溫度：29±1℃

罐壓：0.1Mpa（表）

空氣流量：1:0.6V/V/min

發(fā)酵周期45h

PH6.3~7.0

8.1.1.2工藝過程簡(jiǎn)述

（一）一步發(fā)酵：

將山梨醇、磷酸二氫鉀、尿素等原料按照一定的配比在不銹鋼

配料罐（R1101）中配成一定量的一級(jí)種子培養(yǎng)基，經(jīng)管道過濾器

（F1101）、打料泵（P1104）輸送至一步一級(jí)種子罐（R1104）,夾

套內(nèi)通入蒸汽預(yù)熱至80C,而后用蒸汽升溫進(jìn)行實(shí)消。實(shí)消后將培

養(yǎng)基冷卻至32C,用差壓法接入搖瓶種子，用熱水或冷卻劑控制罐

溫，并經(jīng)一級(jí)空氣過濾器（FU05、F1107）通入無菌空氣進(jìn)行一級(jí)

罐種子培養(yǎng)。

將山梨醇、磷酸二氫鉀、尿素等原料按照一定的配比在不銹鋼

配料罐（R1102）中配成一定量的二級(jí)種子培養(yǎng)基，經(jīng)管道過濾器

（F1102）、打料泵（P1105）經(jīng)連消塔（E1101）預(yù)熱至80℃,輸送

至一步二級(jí)種子罐（RU05）,而后升溫進(jìn)行實(shí)消。實(shí)消后將培養(yǎng)基

冷卻至32C,用差壓法接入培養(yǎng)合格的一級(jí)種子液，用冷卻劑控制

罐溫。并經(jīng)二級(jí)空氣過濾器（FU08、F1110）通入無菌空氣進(jìn)行二

級(jí)種子培養(yǎng)。

將山梨醇、磷酸二氫鉀、尿素等原料按照一定的配比在發(fā)酵配

料（R1103）中配成一定量的發(fā)酵培養(yǎng)基，經(jīng)管道過濾器（F1103）.

打料泵（PU06）經(jīng)螺旋板換熱器（EU03）連消塔（EU02）加熱

至135C,并在維持罐（V1105）維持10分鐘左右，再經(jīng)螺旋板換

16

熱器（E1103）和螺旋板換熱器（EU04）換熱冷卻后，至一步發(fā)酵

罐（RU06）,再用冷卻水冷卻至35℃,用差壓法接入培養(yǎng)合格的二

級(jí)種子液，然后用冷卻劑控制罐溫，并經(jīng)發(fā)酵空氣過濾器（FU11、

F1113）通入無菌空氣進(jìn)行發(fā)酵。成熟發(fā)酵液經(jīng)65℃滅菌后，用壓

空壓至山梨糖貯罐（V1201）、山梨糖醪液計(jì)量罐（V1202）。

（二卜二步發(fā)酵：

來自山梨糖醪液計(jì)量罐（V1202）的山梨糖與玉米漿、冰醋酸等

原料按照一定的配比在不銹鋼配料罐（R1201）中配成一定量的一

級(jí)種子培養(yǎng)基，經(jīng)管道過濾器（F1204）、打料泵（P1201）輸送至

二步一級(jí)種子罐（R1204）,夾套內(nèi)通入蒸汽預(yù)熱至80C,而后升溫

進(jìn)行實(shí)消。實(shí)消后將培養(yǎng)基冷卻至29℃,用差壓法接入搖瓶種子，

用熱水或冷卻劑控制罐溫，并經(jīng)一級(jí)空氣過濾器（F12U、F1213）

通入無菌空氣進(jìn)行種子培養(yǎng)。

來自山梨糖醪液計(jì)量罐（V1202）的山梨糖與玉米漿、冰醋酸等

原料按照一定的配比在不銹鋼配料罐（R1202）中配成一定量的二

級(jí)種子培養(yǎng)基，經(jīng)管道過濾器（F1205）、打料泵（P1202）經(jīng)連消

塔（E1201）預(yù)熱至80℃,輸送至二步二級(jí)種子罐（R1205）,而后

升溫進(jìn)行實(shí)消。實(shí)消后將培養(yǎng)基冷卻至29C,用差壓法接入培養(yǎng)合

格的一級(jí)種子液，用冷卻劑控制罐溫。并經(jīng)空氣過濾器（F1214、

F1216）通入無菌空氣進(jìn)行二級(jí)種子培養(yǎng)。

將玉米漿、冰醋酸等原料按照一定的配比在發(fā)酵配料罐

（R1203）中配成一定量的發(fā)酵培養(yǎng)基，經(jīng)管道過濾器（F1206）、

打料泵（P1203）經(jīng)螺旋板換熱器（E1203）連消塔（E1202）加熱

至135C、維持罐（V1210）維持10分鐘左右，再經(jīng)螺旋板換熱器

（E1203）換熱后，至二步發(fā)酵罐（R1206）,同時(shí)壓入來自山梨糖

貯罐（V1201）的山梨糖，用冷卻水冷卻至29C,用差壓法接入培

養(yǎng)合格的二級(jí)種子液，用冷卻劑控制罐溫，并經(jīng)發(fā)酵罐空氣過濾器

（F1217、F1219）通入無菌空氣，同時(shí)根據(jù)需要加入經(jīng)過消毒的堿

液和消沫劑進(jìn)行發(fā)酵。成熟發(fā)酵液用壓空壓至提煉工段醪液沉降罐

（V3101）o

發(fā)酵車間工藝管道及儀表流程圖見圖號(hào)M1067-0-5-

17

8.1.2主要設(shè)備選擇

8.1.2.1設(shè)備選型原則

為保證產(chǎn)品質(zhì)量和降低能源以及原輔材料的消耗，在設(shè)備選型

時(shí)遵循以下原則：

在滿足生產(chǎn)需要的前提下，盡量選擇國(guó)產(chǎn)、質(zhì)量可靠、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)

單、便于清洗、高效節(jié)能的設(shè)備，關(guān)鍵設(shè)備應(yīng)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化。

8.1.2.2設(shè)備選型、選材

(1)發(fā)酵用的種子罐、發(fā)酵罐、補(bǔ)料消毒罐等均采用不銹鋼材

質(zhì)以減少因罐壁腐蝕的斑坑造成的染菌帶來的損失。

(2)空氣過濾器選用優(yōu)質(zhì)高效的國(guó)產(chǎn)折疊式膜過濾器，此產(chǎn)品

設(shè)備體積小，除菌效果好，過濾效率高，操作維修、更換方便。

(3)發(fā)酵罐的培養(yǎng)基滅菌采用連續(xù)滅菌方式，此方式不僅可保

存較高的有效營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)還可提高發(fā)酵罐的利用率。

8.1.2.3主要設(shè)備選型計(jì)算

(1)二步發(fā)酵罐

1000G-t/?

V=------------J

QUm-y-m-

式中：

匕——每天的發(fā)酵液放罐體積(n?/d)

G----生產(chǎn)規(guī)模(t/a)

Up---成品效價(jià)(u/mg)

Um---發(fā)酵平均單位(u/mL)

y----總收率(％)

m----年工作日(d/a)

式中：

匕——發(fā)酵罐體積(n?)

71——發(fā)酵罐裝料系數(shù)(%)

18

n——每天放罐數(shù)（臺(tái)）

根據(jù)物料衡算，已知每天放罐體積為：

%=883.104m3

按裝料系數(shù)0.75,每天放4罐考慮，得出：

匕=294.4m3

選用二步發(fā)酵罐體積為匕=324nA

二步發(fā)酵罐生產(chǎn)周期為45h,則所需發(fā)酵罐數(shù)量為：

“1=4x45/24=7.5臺(tái)

本工程選8臺(tái)二步發(fā)酵罐即可滿足生產(chǎn)需要，考慮到檢修、備

用等因素，取二步發(fā)酵罐數(shù)量為10臺(tái)。

（2）二步二級(jí)種子罐

匕=?匕

%

式中：

5

V2----二級(jí)種子罐體積（nr）

〃2——二級(jí)種子罐裝料系數(shù)（％）

?1——發(fā)酵罐接種量（％）

二步發(fā)酵罐接種量為8%。二步二級(jí)種子罐裝料系數(shù)為0.75,則

二步二級(jí)種子罐體積為：

%=25.92m3

3

取%=28.5mo

二步二級(jí)種子罐生產(chǎn)周期為12h,則所需種子罐數(shù)量為：

“1=8x12/45=2.7臺(tái)

本工程選3臺(tái)二步二級(jí)種子罐即可滿足生產(chǎn)需要，考慮到檢修、

備用等因素，取二步二級(jí)種子罐數(shù)量為4臺(tái)。

（3）二步一級(jí)種子罐

式中:

19

匕——一級(jí)種子罐體積(n?)

小——一級(jí)種子罐裝料系數(shù)(%)

?2——二級(jí)種子罐接種量(％)

二步二級(jí)種子罐接種量為10%。二步一級(jí)種子罐裝料系數(shù)為

0.75,則二步一級(jí)種子罐體積為：

匕=2.85m3

3

取匕=3.2mo

二步一級(jí)種子罐生產(chǎn)周期為18h,則所需種子罐數(shù)量為：

"1=3x18/12=4.5臺(tái)

取二步一級(jí)種子罐數(shù)量為5臺(tái)。

(4)一步發(fā)酵罐

根據(jù)物料衡算，已知每天放罐體積為：

3

ro=4O8.O2Om

按裝料系數(shù)0.75,每天放4罐考慮，得出：

匕=136.007m3

選用一步發(fā)酵罐體積為匕=137n?。

一步發(fā)酵罐生產(chǎn)周期為18h,則所需發(fā)酵罐數(shù)量為：

柏=4X18/24=3臺(tái)

本工程選3臺(tái)一步發(fā)酵罐即可滿足生產(chǎn)需要，考慮到檢修、備

用等因素，取一步發(fā)酵罐數(shù)量為5臺(tái)。

(5)一步二級(jí)種子罐

一步發(fā)酵罐接種量為20%o一步二級(jí)種子罐裝料系數(shù)為0.75,

則一步二級(jí)種子罐體積為：

3

P2=28.5m

一步二級(jí)種子罐生產(chǎn)周期為8h,則所需種子罐數(shù)量為：

*=3x8/18=1.33臺(tái)

本工程選2臺(tái)一步二級(jí)種子罐即可滿足生產(chǎn)需要,考慮到檢修、

備用等因素，取一步二級(jí)種子罐數(shù)量為3臺(tái)。

(6)一步一級(jí)種子罐

一步二級(jí)種子罐接種量為10%o一步一級(jí)種子罐裝料系數(shù)為

20

0.75,則一步一級(jí)種子罐體積為：

/'3=2.85m3

3

取匕=3.2mo

一步一級(jí)種子罐生產(chǎn)周期為14h,則所需種子罐數(shù)量為:

"'1=2x14/8=3.5臺(tái)

取一步一級(jí)種子罐數(shù)量為4臺(tái)。

8.1.2.4發(fā)酵車間主要設(shè)備生產(chǎn)能力表見表8.1-1。

發(fā)酵車間主要工藝設(shè)備明細(xì)表見表8.1-2.

21

表8.1-1發(fā)酵車間主要設(shè)備生產(chǎn)能力表

操作條件

體積流裝料容傳熱

序設(shè)備數(shù)量壓力備

號(hào)名稱形式溫度里系數(shù)積面積

位號(hào)(臺(tái))介質(zhì)MPa注

℃n?/批%m3(m2)

表壓

一步一級(jí)種子30~3

1R11044外伴管0.022.4753.28.7

種子罐液3.5

一步二級(jí)盤管+種子33?328.

2R110530.0221.47543

種子罐外伴管液65

一步發(fā)酵發(fā)酵37~413

3R110650.0210075206

罐外伴管液07

二步一級(jí)種子27-3

4R12045外伴管0.022.4753.28.7

種子罐液1

二步二級(jí)盤管十種子27~328.

5R120540.021007543

種子罐外伴管液15

二步發(fā)酵盤管+發(fā)酵28~332

6R1206100.0224375486

罐外伴管液24

22

表8.1-2發(fā)酵車間主要工藝設(shè)備明細(xì)表

重量(kg)電

序設(shè)備設(shè)備名稱及技術(shù)規(guī)數(shù)單機(jī)功率備

型號(hào)或圖號(hào)

材質(zhì),SL單重總重(kW)

號(hào)位號(hào)格里位型注

號(hào)

一1步

發(fā)酵

不銹

1V1101山梨醇貯罐V=200m3DN4800X115002臺(tái)

鋼

山梨醇輸送泵Q=25

2P1101IH65-50-1601臺(tái)5.5

m3/hH=32m

一步一級(jí)配料罐不銹

3R1101DN1400X15001臺(tái)133045007.5

V=3.1m3鋼

23

一步一級(jí)配料管道不銹

4F1101DN273X4001臺(tái)

過濾器鋼

一步一級(jí)打料泵

5P1104IH50-32-1601臺(tái)484

Q=12.5m3/hH=32m

一步二級(jí)配料罐不銹

6R1102DN2200X23002臺(tái)26001360011

V=llm3鋼

一步二級(jí)配料管道

7F1102DN273X4001

過濾器

一步二級(jí)打料泵

8P1105IH65-40-2001臺(tái)6315

Q=25m7hH=50m

不銹

9E1101一步二級(jí)連消塔DN2731臺(tái)100

鋼

一步發(fā)酵配料罐不銹

10R1103DN2500X47002臺(tái)32622730024

V=24m3鋼

一步發(fā)酵配料管道不銹

11F1103DN273X4001

過濾器鋼

一步發(fā)酵打料泵

12P110665WX-1502臺(tái)30

Q=2L5m7hH=150m

不銹

13E1102一步發(fā)酵連消塔DN2731臺(tái)100

鋼

14V1105一步連消維持罐D(zhuǎn)N1400X2400不銹1臺(tái)9505500

24

V=4.5m3鋼

不銹

15E1103螺旋板換熱器F=50m21臺(tái)3300

鋼

不銹

16E1104螺旋板換熱器F-50m21臺(tái)3300

鋼

一步一級(jí)種子罐不銹

17R1104DN1300X25004臺(tái)220054004

V=3.2m3鋼

一步二級(jí)種子罐不銹

18R1105DN1400X174503臺(tái)685035350

V=28.5m3鋼

不銹

19R1106一步發(fā)酵罐V-137m3DN3200X170005臺(tái)31000168000

鋼

一步一級(jí)空氣預(yù)過不銹

20F1105JLS-YUD-104

濾器鋼

一步一級(jí)蒸汽過濾不銹

21F1106JLS-F-0.354臺(tái)

器鋼

一步一級(jí)空氣過濾不銹

22F1107JPF-104臺(tái)

器鋼

一步二級(jí)空氣預(yù)過不銹

23F1108JLS-YUD-603臺(tái)

濾器鋼

一步二級(jí)蒸汽過濾不銹

24F1109JLS-F-0.83臺(tái)

器鋼

25

一步二級(jí)空氣過濾不銹

25F1110JPF-603臺(tái)

器鋼

一步發(fā)酵空氣預(yù)過不銹

26FllllJLS-YUD-2005臺(tái)

濾器鋼

一步發(fā)酵蒸汽過濾不銹

27F1112JLS-F-1.05臺(tái)

器鋼

一步發(fā)酵空氣過濾不銹

28F1113JPF-2005

器鋼

29L1101配料電葫蘆CDO.5-61臺(tái)1.5+0.2

蒸汽分配缸

30V11061臺(tái)362500

DN600X2000

31M1101洗罐機(jī)PQ-401臺(tái)613

二步

發(fā)酵

山梨糖貯罐不銹

1V1201DN5200X100002臺(tái)

V=226.U鋼

山梨糖空氣預(yù)過濾不銹

2F1201JLS-YUD-602臺(tái)

器鋼

不銹

3F1202山梨糖蒸汽過濾器JLS-F-O.82臺(tái)

鋼

26

不銹

4F1203山梨糖空氣過濾器ECS-7009A3H2臺(tái)

鋼

山梨糖醪液計(jì)量罐不銹

5V1202DN1400X23001臺(tái)

V=4.2m3鋼

6V1203玉米漿貯罐V=10m3DN2000X3000碳鋼2/p>

玉米漿輸送泵

7P1205IS65-50-1601臺(tái)5.5

Q=25m3/hH=32m

種子用玉米漿計(jì)量

8VI204DN600X820碳鋼3臺(tái)170700

罐V=0.47m3

發(fā)酵玉米漿計(jì)量罐

9V1205DN1200X1600碳鋼3臺(tái)7303100

V=2.3m3

冰醋酸計(jì)量罐鋼襯

10V1206DN600X8201臺(tái)500

V=0.3m3膠

不銹

11V1207消沫劑罐V=o.3m3DN800/p>

鋼

消沫劑消毒罐不銹

12V1208DN800X14002臺(tái)

V=0.87m3鋼

二步一級(jí)配料罐不銹

13R1201DN1400X15001臺(tái)133045004

V=3.1m3鋼

二步一級(jí)配料管道不銹

14F1204DN273X4001臺(tái)

過濾器鋼

27

二步一級(jí)打料泵

15P1201IH50-32-1601臺(tái)484

Q=25m3/hH=32m

二步二級(jí)配料罐不銹

16R1202DN2200X23002臺(tái)26001360011

V=llm3鋼

二步二級(jí)配料管道不銹

17F1205DN273X4001臺(tái)

過濾器鋼

二步二級(jí)打料泵

18P1202IH65-40-2001臺(tái)6315

Q=25m3/hH=50m

不銹

19E1201二步二級(jí)連消塔DN2731臺(tái)100

鋼

二步發(fā)酵配料罐不銹

20R1203