2020-2021學(xué)年河南省鄭州市登封市部編版五年級下冊期中考試語文試卷解析版

五年級期中試題卷首語：親愛的同學(xué)，時光清淺，歲月如歌。我們經(jīng)歷了“籬落疏疏”和“草長鶯飛”，轉(zhuǎn)眼之間，已到了暮春時節(jié)，伴隨著縷縷芳香和濃濃綠意，我們都在成長。今天就請你帶上“自信”和“認(rèn)真”這兩個朋友，對這一段時間的學(xué)習(xí)來一次“回顧”和“盤點(diǎn)”吧！1.規(guī)范書寫。請你將下面的句子工整、規(guī)范地寫在橫線上。所有的河流都朝向東方，不拒細(xì)流，浩浩蕩蕩，只是為了匯入大海汪洋；所有的禾苗都破土而出，無論酷暑，還是嚴(yán)寒，都阻擋不了生長的力量。________________________________________________【答案】所有的河流都朝向東方，不拒細(xì)流，浩浩蕩蕩，只是為了匯入大海汪洋；所有的禾苗都破土而出，無論酷暑，還是嚴(yán)寒，都阻擋不了生長的力量?！窘馕觥俊痉治觥俊驹斀狻勘绢}考查抄寫句子。書寫時要注意行款整齊、布局合理。書寫要正確，不出現(xiàn)錯別字和不規(guī)范的字。書寫時要注意“朝、蕩、都、酷、暑、寒、量”容易寫錯。按要求完成練習(xí)。2.讀句子，根據(jù)拼音寫字詞。天剛破xiǎo（），公園廣場上便聚集了duànliàn（）身體的人們。其間有一位cíxiáng（）的老人，隨著熟xī（）的音樂，邁開了輕盈的舞步，誰也看不出她的真實(shí)年líng（）。旁邊的yīng（）桃樹上，花兒開的正好，仿佛在為這些人們喝彩?！敬鸢浮竣?曉②.鍛煉③.慈祥④.悉⑤.齡⑥.櫻【解析】【詳解】本題考查看拼音寫漢字。同學(xué)們做題前要認(rèn)真讀拼音，了解要書寫的內(nèi)容，寫完后要檢查書寫是否有誤。書寫時要注意字的筆畫和筆順，要求工整、規(guī)范、正確。同學(xué)們在書寫時要多留意“鍛”“煉”“慈”“祥”“悉”這幾個字。“鍛”字的部首是“钅”，不要漏寫或錯寫偏旁；右部的“段”要寫清楚，右上第二筆?（橫折彎）不帶鉤?！盁挕弊值牟渴资恰盎稹保盎稹钡哪┕P捺改點(diǎn)；筆順是：點(diǎn)、撇、撇、點(diǎn)、橫、撇折、橫折鉤、點(diǎn)、點(diǎn)；右部不是“東”字（“東”是豎鉤（亅））。“慈”字由“茲”和“心”組成；上部的“茲”字要寫清楚，不要漏寫或錯寫筆畫?！跋椤弊值牟渴资恰办辍?，不要多寫了一點(diǎn)變成了“衤”?！跋ぁ弊值纳喜渴恰搬姟保ā搬姟笔恰捌病毕旅婢褪恰懊住保?，不是“禾”或“采”（“采”是由“爫”和“木”組成的）。3.用“√”給加點(diǎn)字選擇正確讀音。迸（bèngbìng）發(fā)恐嚇（gǒngkǒng）躊躇（zhùchú）玷（diànzhān）污漣漪（qíyī）忌諱（huìwèi）【答案】bènghèchúdiànyīhuì【解析】【分析】【詳解】此題考查學(xué)生辨析字音的能力，正確讀準(zhǔn)字音，注意區(qū)別形近字、多音字的讀音，還要注意聲調(diào)、韻母的區(qū)別，平時要多讀，多練。迸：從辵，并聲?！稗u”意思是在路上行走。本義：奔散，走散。讀音“bèng”，組詞：迸發(fā)、迸射?？郑盒温?。從心，鞏聲。本義：嚴(yán)重害怕，驚恐。讀音“kǒng”，組詞：恐怕、恐嚇。玷：形聲。本義：白玉上的斑點(diǎn)。讀音“diàn”，組詞：玷污、瑕玷。漪：形聲。從水，猗聲。本義：水的波紋。讀音“yī”，組詞：漣漪、漪瀾。諱：形聲。從言，韋聲。本義：避忌。有顧忌而躲開某些事或不說某些話。讀音“huì”，組詞：隱諱、忌諱。4.辨一辨，選字填空。拔撥潑（1）魯肅私自（）了二十條快船等諸葛亮調(diào)度。（2）我們不能干（）苗助長的蠢事。（3）這個女人胡攪蠻纏，真是一個（）婦。熟疏殊（4）我以為他還在，（）不知他已經(jīng)去世了。（5）無論你怎樣用心，總有百密一（）的時候。【答案】①.撥②.拔③.潑④.殊⑤.疏【解析】【分析】【詳解】本題考查選字填空。作答時要區(qū)分同組字的異同，然后結(jié)合句子分析作答。（1）根據(jù)“魯肅私自……了二十條快船等諸葛亮調(diào)度?！笨芍绢}應(yīng)填寫“撥”，意思是：分出一部分發(fā)給；調(diào)配。（2）根據(jù)“我們不能干……苗助長的蠢事?！笨芍绢}應(yīng)填寫“拔”，意思是：把固定或隱藏在其他物體里的東西往外拉。（3）根據(jù)“這個女人胡攪蠻纏，真是一個……婦?！笨芍绢}應(yīng)填寫“潑”，意思是：蠻橫不講理。（4）根據(jù)“我以為他還在，……不知他已經(jīng)去世了。”可知，本題應(yīng)填寫“殊”，意思是：很、甚。（5）根據(jù)“無論你怎樣用心，總有百密一……的時候?！笨芍?，本題應(yīng)填寫“疏”，意思是：疏忽。5.先將詞語補(bǔ)充完整，再完成練習(xí)。①神機(jī)_____算②_____不自禁③肅然起____④三___茅廬⑤____耳撓腮⑥恍然大____⑦久別重____⑧____身一變提起孫悟空，我們最容易想起詞語_______和______；說到諸葛亮，最容易想起詞語______和______。（只填寫詞語前面的序號）【答案】①.妙②.情③.敬④.顧⑤.抓⑥.悟⑦.逢⑧.搖⑨.⑤⑩.⑧?.①?.④【解析】【分析】【詳解】本題考查詞語的補(bǔ)全和運(yùn)用。①神機(jī)妙算：驚人的機(jī)智，巧妙地謀劃；形容預(yù)料準(zhǔn)確，善于估計(jì)形勢，決定策略。②情不自禁：感情激動得不能控制。強(qiáng)調(diào)完全被某種感情所支配。③肅然起敬：形容對某人或某件事產(chǎn)生了敬佩之情。④三顧茅廬：比喻誠心實(shí)意地一再邀請。⑤抓耳撓腮：亂抓耳朵和腮幫子。形容焦急、忙亂或苦悶又沒有辦法樣子。⑥恍然大悟：對某一事物突然明白、突然醒悟。⑦久別重逢：指朋友或親人在長久分別之后再次見面。⑧搖身一變：舊時神怪小說中描寫有神通的人能用法術(shù)一晃身子就改變自己本來的模樣。現(xiàn)用來形容人不講道義原則，一下子來個大改變。孫悟空是猴子，經(jīng)常抓耳朵和腮幫子，神通廣大能七十二變，因此與⑤“搖身一變”和⑧“搖身一變”最符合；諸葛亮擅治軍，運(yùn)籌帷幄，精通天文地理，因此與①“神機(jī)妙算”最符合；劉備曾三次訪聘諸葛亮，請他出來幫助自己打天下，因此④“三顧茅廬”也和他有關(guān)。按要求選擇合適的答案，將序號填在括號中。6.在漢字字體中，最便于書寫和認(rèn)讀的是（）A.隸書 B.行書 C.草書 D.楷書【答案】D【解析】【分析】【詳解】本題考查漢字字體的認(rèn)知。漢字已經(jīng)有三四千年的歷史，在漫長的發(fā)展演變過程中，字體發(fā)生了很大變化。漢字中最為典型的五種字體有甲骨文，金書，小篆，隸書，楷書?，F(xiàn)存最早的漢字是約公元前1300年殷商時期的甲骨文，稍后出現(xiàn)了金文，西周時演變成大篆，再到秦朝的小篆統(tǒng)一六國文字，秦末出現(xiàn)隸書，西漢出現(xiàn)草書，東漢出現(xiàn)楷書和行書?？囊馑际且?guī)矩、楷模。所以楷書的字形方正筆，畫規(guī)整平直，比隸書更加便于書寫和認(rèn)讀。進(jìn)入南北朝之后，楷書成為占主導(dǎo)地位的字體，一直通行至今。7.“有心走不快，見水裝不完，長草難收拾，遇食就可餐?！边@則字謎的謎底是（）A.日 B.曼 C.香 D.酉【答案】B【解析】【分析】【詳解】本題是猜字謎。做本題的時候可通過在平時學(xué)習(xí)中的積累來完成。在平時的學(xué)習(xí)中，對于一些有特點(diǎn)的漢字，我們可以自行設(shè)計(jì)一些字謎，這樣做既能增加識字量，又能牢固掌握字義。做本題時，我們首先應(yīng)該認(rèn)真分析謎面：“有心走不快，見水裝不完，長草難收拾。遇食就可餐。”選項(xiàng)B中的“曼”符合謎面意思，因?yàn)椤奥庇行氖恰奥?，見水是“漫”，長草是“蔓”，遇食是“饅”。因此，謎底是“曼”字，答案應(yīng)為B。8.將序號填括號中。一提到“（）”字，我們就會想起深秋的夜晚；看見“（）”，就會想冬日的早晨。A．霜B．雨C．風(fēng)D．霧【答案】①.A②.D【解析】【分析】【詳解】本題考查學(xué)生對常識了解。霜：附著在地面或植物上面的微細(xì)冰粒，是接近地面的水蒸氣冷至攝氏零度以下凝結(jié)而成的。一般出現(xiàn)在深秋時節(jié)。雨：從云層中降落的水滴。一年四季均可能出現(xiàn)。風(fēng)：空氣流動的現(xiàn)象。一年四季均會出現(xiàn)。霧：接近地面的水蒸氣，遇冷凝結(jié)后飄浮在空氣中的小水點(diǎn)。一般常出現(xiàn)在冬季早晨。9.下面說法錯誤的一項(xiàng)是（）A.《祖父的園子》一文中，作者把對祖父和園子深沉的愛與懷念滲透在園子里的花朵、鳥兒、蟲子等事物的描寫中。B.讀古典名著的時候，遇到一些較難理解的語句，不用反復(fù)琢磨，如《紅樓春趣》中“剪子股兒”、“籰子”等詞語，只要知道是與風(fēng)箏有關(guān)的物品就行了。C.在網(wǎng)上搜集資料，輸入的關(guān)鍵詞很重要。如：收集漢字的字體演變資料，只需要檢索關(guān)鍵詞“演變”或“漢字”就行了。D.“茍以國家生死以，豈因禍福避趨之”讓我們感覺到一種責(zé)任和情懷。【答案】C【解析】【分析】【詳解】此題考查學(xué)生課文內(nèi)容的理解及基本常識等綜合實(shí)踐能力的掌握。C項(xiàng)關(guān)于搜索資料方法的掌握。搜集資料基本方法①查找圖書在學(xué)校閱覽室、圖書館或書店，可以按類別查找圖書。書名、目錄、內(nèi)容簡介等，能幫助我們大致判斷書中是否有自己需要的內(nèi)容。②網(wǎng)絡(luò)搜索準(zhǔn)確輸入關(guān)鍵詞從網(wǎng)上搜集資料。檢索的條目很多，可以根據(jù)題目、顯示的內(nèi)容等，判斷哪些是需要的資料。③請教別人想好問題，去請教合適的人而獲取資料。網(wǎng)上搜索資料時，我們要輸入準(zhǔn)確的檢索關(guān)鍵字詞，如：收集漢字的字體演變資料，我們可以搜索“漢字演變”關(guān)鍵字。只需要檢索關(guān)鍵詞“演變”或“漢字”不全面，搜集不到我們需要的信息。10.根據(jù)課文內(nèi)容和平時的閱讀積累做題。（1）古詩文精妙動人。古詩中的兒童天真無邪，惹人喜愛，有“童孫未解供耕織，_______________”的童孫，有“_______________，彩絲穿取當(dāng)銀鉦”的稚子，還有“_______________，短笛無腔信口吹”的牧童。讀著最后一句詩，我仿佛看到______________，又仿佛聽見_______________。（2）誦讀古詩，遇見偉大品格。《__________》中，王昌齡以“黃沙百戰(zhàn)穿金甲，_______________”表達(dá)了他的壯志豪情。陸游對國家、對人民的擔(dān)憂體現(xiàn)在他的詩句“遺民淚盡胡塵里，_______________”中。（3）課余時間，我有了豐富的積累：①歇后語：_______________——開動（凍）了。②贊美母愛的詩句：_______________，報(bào)得三春暉。③表達(dá)友情的詩句：孤帆遠(yuǎn)影碧空盡，_______________。【答案】①.也傍桑陰學(xué)種瓜②.稚子金盆脫曉冰③.牧童歸去橫牛背④.牧童拿著短笛橫坐在牛背上⑤.笛聲⑥.從軍行⑦.不破樓蘭終不還⑧.南望王師又一年⑨.四月的冰河⑩.誰言寸草心?.唯見長江天際流【解析】【詳解】本題考查詩詞歌賦和名言名句識記。（1）“童孫未解供耕織，也傍桑陰學(xué)種瓜。”出自宋代范成大的《四時田園雜興》（其三十一），句意：小孩子雖然不會耕田織布，也在那桑樹陰下學(xué)著種瓜。原文：晝出耘田夜績麻，村莊兒女各當(dāng)家。童孫未解供耕織，也傍桑陰學(xué)種瓜?！爸勺咏鹋杳摃员?，彩絲穿取當(dāng)銀鉦?！背鲎运未鷹钊f里的《稚子弄冰》，句意：清晨，滿臉稚氣的小孩，將夜間凍結(jié)在盤中的冰塊脫下，用彩線穿起來當(dāng)做一種打擊樂器。原文：稚子金盆脫曉冰，彩絲穿取當(dāng)銀鉦。敲成玉磬穿林響，忽作玻璃碎地聲。“牧童歸去橫牛背，短笛無腔信口吹。”出自南宋詩人雷震的《村晚》，句意：那小牧童橫騎在牛背上，往家里走去；拿著一支短笛，隨口吹著，也沒有固定的聲腔。原文：草滿池塘水滿陂，山銜落日浸寒漪。牧童歸去橫牛背，短笛無腔信口吹。（2）“黃沙百戰(zhàn)穿金甲，不破樓蘭終不還?！背鲎蕴拼醪g的《從軍行》（其四），句意：黃沙萬里，頻繁的戰(zhàn)斗磨穿了守邊將士身上的鎧甲，而他們壯志不滅，不打敗進(jìn)犯之?dāng)?，誓不返回家鄉(xiāng)。原文：青海長云暗雪山，孤城遙望玉門關(guān)。黃沙百戰(zhàn)穿金甲，不破樓蘭終不還?！斑z民淚盡胡塵里，南望王師又一年?！背鲎运未娙岁懹蔚摹肚镆箤猿龌h門迎涼有感二首》（其二），句意：中原人民在胡人壓迫下眼淚已流盡，他們盼望王師北伐盼了一年又一年。原文：三萬里河?xùn)|入海，五千仞岳上摩天。遺民淚盡胡塵里，南望王師又一年。（3）歇后語：四月的冰河——開動（凍）了。四月已到春天，大地回暖，河面上的冰開始融化，即開凍了（動和凍諧音）?！罢l言寸草心，報(bào)得三春暉?！背鲎蕴拼娙嗣辖嫉摹队巫右鳌?，句意：有誰敢說，子女像小草那樣微弱的孝心，能夠報(bào)答得了像春暉普澤的慈母恩情呢？原文：慈母手中線，游子身上衣。臨行密密縫，意恐遲遲歸。誰言寸草心，報(bào)得三春暉。“孤帆遠(yuǎn)影碧空盡，唯見長江天際流。”出自唐代詩人李白的《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》，句意：帆影漸消失于水天相連之處，只見滾滾長江水在天邊奔流。原文：故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。孤帆遠(yuǎn)影碧空盡，唯見長江天際流。譯文：舊友告別了黃鶴樓向東而去，在煙花如織的三月漂向揚(yáng)州。帆影漸消失于水天相連之處，只見滾滾長江水在天邊奔流。閱讀下面文段，然后做題。手術(shù)臺上，一向從容鎮(zhèn)定的沃克醫(yī)生，這次雙手卻有些顫（chànzhàn）抖，他額上汗珠兒滾滾，護(hù)士幫他擦了一次又一次。病人一聲不吭，他的雙手緊緊抓住身下的白床單，手背青筋暴起，汗如雨下。他越來越使勁，嶄新的白床單居然被抓破了。脫去手術(shù)服的沃克醫(yī)生擦著汗走過來，由衷地說：“年輕人，我真擔(dān)心你會暈（yūnhūn）過去。”病人臉色蒼白，他勉力一笑，說：“我一直在數(shù)（shǔshù）你的刀數(shù)（shǔshù）。”沃克醫(yī)生嚇了一跳，不相信地問：“我割了多少刀？”“七十二刀?！蔽挚梭@呆了，大聲嚷道：“你是一個真正的男子漢，一塊會說話的鋼板！你堪稱軍神！”注：劉伯承（1896—1986）四川省開縣人。中國人民解放軍高級將領(lǐng)。1926年5月參加中國共產(chǎn)黨，1955年被授予元帥軍銜。早年，他率領(lǐng)四川護(hù)國軍第4支隊(duì)參加討伐袁世凱的戰(zhàn)爭，在一次劇烈的戰(zhàn)斗中，一顆子彈打入他的右眼。11.以上這幾段話選自課文《_________》。文中主要人物是_________和__________。12.請給文中加點(diǎn)的字選擇正確的讀音，用“√”標(biāo)出來。13.為下面題目選擇正確答案，只寫標(biāo)號。（1）“手術(shù)臺上，一向從容鎮(zhèn)定的沃克醫(yī)生，雙手卻有些顫抖”是因?yàn)椋ǎ〢．他太累了。B．他害怕了。C．他被病人的堅(jiān)強(qiáng)意志震驚了，不忍心下刀了。（2）文中畫“”的句子說明手術(shù)中病人（）A．極力抑制自己的緊張心情B．極力忍受難忍的痛苦C．極力克服自己的害怕心情D．極力忍受手臂的疼痛（3）文章中“一塊會說話的鋼板”比喻（）A．劉伯承的身體很強(qiáng)壯B．劉伯承的意志很頑強(qiáng)C．劉伯承的神態(tài)很鎮(zhèn)定D．劉伯承說話態(tài)度很堅(jiān)定【答案】11.①.軍神②.沃克③.劉伯承12.chàn√yūn√shǔ√shù√13.①.C②.B③.B【解析】【分析】【11題詳解】本題考查學(xué)生對選文出處的了解及主要人物的把握。閱讀文章可知，這篇文章講記敘了劉伯承在重慶治療受傷的眼睛時，拒絕用麻藥，表現(xiàn)了劉伯承鋼鐵般的意志，表達(dá)了作者對劉伯承的敬佩和贊揚(yáng)的感情。文章出自課文《軍神》。課文寫的主要人物是劉伯承，但描寫人物時，重點(diǎn)卻寫沃克醫(yī)生的神態(tài)和情緒的變化。【12題詳解】本題考查學(xué)生對多音字字音的辨析。顫【chàn】物體振動：～動?！??！??！緕hàn】同“戰(zhàn)”。暈【yūn】1．昏迷：～倒。～厥。2．頭腦不清。【yùn】1．太陽或月亮周圍形成的光圈：日～。2．光影色澤模糊的部分：霞～。墨～。3．頭發(fā)昏，有旋轉(zhuǎn)的感覺：～眩?！?。眼～。數(shù)【shù】1．表示、劃分或計(jì)算出來的量：～目?！俊！~?！摚〝?shù)學(xué)的一支，主要研究正整數(shù)的性質(zhì)以及和它有關(guān)的規(guī)律）?！亍?．幾，幾個：～人?！铡?．技藝，學(xué)術(shù)：“今夫弈之為～，小～也”。4．命運(yùn)，天命：天～。氣～?！緎hǔ】1．一個一個地計(jì)算：不可勝～?！?。2．比較起來突出：～得著。3．責(zé)備，列舉過錯：～落。4．談?wù)?，述說：～說?！渫妫ㄓ魍糇约罕緛淼那闆r，亦喻對于本國歷史的無知）?！緎huò】屢次：～見不鮮（亦稱“屢見不鮮”）?！?3題詳解】（1）本題考查學(xué)生對文章內(nèi)容的理解。閱讀選文，結(jié)合課文《軍神》“沃克醫(yī)生正在換手術(shù)服，護(hù)士跑來，低聲告訴他病人拒絕使用麻醉劑?！狈治隹芍?，“手術(shù)臺上，一向從容鎮(zhèn)定的沃克醫(yī)生，雙手卻有些顫抖”是因?yàn)樗徊∪说膱?jiān)強(qiáng)意志震驚了，不忍心下刀了。（2）本題考查學(xué)生對畫線句子的理解。閱讀畫線句子“病人一聲不吭，他的雙手緊緊抓住身下的白床單，手背青筋暴起，汗如雨下?！苯Y(jié)合文中“他越來越使勁，嶄新的白床單居然被抓破了。”“年輕人，我真擔(dān)心你會暈過去”分析可知，中畫橫線的句子說明手術(shù)中病人極力忍受難忍的痛苦。（3）本題考查學(xué)生對句子的理解。結(jié)合課文《軍神》中“沃克醫(yī)生正在換手術(shù)服，護(hù)士跑來，低聲告訴他病人拒絕使用麻醉劑。”及文中“病人一聲不吭，他的雙手緊緊抓住身下的白床單，手背青筋暴起，汗如雨下．他越來越使勁，嶄新的白床單居然被抓破了。”“我一直在數(shù)你的刀數(shù)”等內(nèi)容分析可知，“你是一個真正的男子漢，一塊會說話的鋼板！你堪稱軍神！”這句話中“一塊會說話的鋼板”比喻劉伯承的意志很頑強(qiáng)。閱讀。食品添加劑俗話說：“民以食為天?！苯陙?，我們的食品安全環(huán)境日趨嚴(yán)峻，隨著毒奶粉、染色饅頭等事件的不斷出現(xiàn)，人們不禁要問，食品添加劑安全嗎？食品添加劑是指經(jīng)國家批準(zhǔn)的，應(yīng)防腐保鮮、提高加工工藝等需要而加入食品中的化學(xué)合成物或天然物質(zhì)。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將其分為防腐劑、凝固劑、品質(zhì)改良劑、增味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等22類1500多種。當(dāng)人類的食品進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)之后，除了極少數(shù)的天然野生食品外，幾乎沒有什么是不含添加成分的。目前，近97%的食品中使用了各類添加劑?？梢哉f，食品添加劑已成為現(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的物質(zhì)。食品添加劑對食品的防腐保鮮效果十分明顯。根據(jù)食品安全要求，每克食品的細(xì)菌總數(shù)不能超過8萬個。假如不用防腐劑，即使在0—4度的低溫環(huán)境中，肉制品保存到第五天，細(xì)菌總數(shù)也將超過每克10萬個。而防腐劑能遏制肉制品中的肉毒梭狀芽泡孢桿菌的大量繁殖，有效延長肉制品的保質(zhì)期。食品添加劑不但能防腐保鮮，還能改善食品的外觀和口味。食品的酸、甜、鮮通常不是食品天然擁有的口味，往往是由添加劑“調(diào)”出來的。食品的誘人口感，如面條有彈性，點(diǎn)心酥脆，大多也是添加劑的功勞?，F(xiàn)在人們又發(fā)現(xiàn)不少食品添加劑還具有防病抗病的功能。如腐乳紅曲是由大米發(fā)酵而來的，能夠降低血脂，它既是色素，又是功能性添加劑；從甘草里面提取的甜味劑，能夠改善肝功能等。現(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)展離不開食品添加劑，食品添加劑的使用也直接影響食品安全。為規(guī)范食品添加劑的使用，各國都制定了嚴(yán)格的法律法規(guī)。如我國的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)就明確規(guī)定，山梨酸鉀可以作為食品防腐劑，但必須嚴(yán)格控制添加比例，它的許可添加量為0．5%以內(nèi)。美國要求就更嚴(yán)格了，如苯鉀酸鈉就只允許在化妝品中使用，并且濃度必須在0．1%到0．2%范圍內(nèi)。必須指出的是，一直受到人們譴責(zé)的蘇丹紅、三聚機(jī)胺等都不是食品添加劑，而是非法添加物。這樣的非法添加物常見的還有硼酸、硫氰酸鈉、酸性橙等。一般來說，不違規(guī)不超量不超范圍地使用食品添加劑，食品是安全的。14.下列對“食品添加劑”的理解，不符合文本意思的是（）A.“食品添加劑”是必須經(jīng)國家批準(zhǔn)的。 B.“食品添加劑”都具有防腐保鮮的功能。C.“食品添加劑”可以提高食品加工工藝。 D.“食品添加劑”是化學(xué)合成物或天然物質(zhì)。15.“我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將其分為防腐劑……”中的“其”是指……（）A.食品添加劑 B.化學(xué)合成物 C.天然物質(zhì) D.防腐劑16.選文中劃線句子運(yùn)用的說明方法有（）A.列數(shù)字打比方舉例子 B.列數(shù)字作比較舉例子C.打比方分類別舉例子 D.作比較分類別列數(shù)字17.以下關(guān)于“食品添加劑”功能的敘述，不符合文本意思的是（）A.食品添加劑對食品的防腐保鮮效果明顯。 B.食品添加劑可以改善食品的外觀和口味。C.食品添加劑還具有防病抗病的功能。 D.食品添加劑影響現(xiàn)代食品工業(yè)的發(fā)展。18.有人覺得第一自然段放在本文的開頭有些啰嗦，建議刪除。你同意嗎？請說明理由。____________________________________________________________【答案】14.B15.A16.B17.D18.不同意刪除。因?yàn)榈谝痪湓捯盟渍Z，吸引讀者興趣。舉了毒奶粉、染色饅頭的例子，讓讀者認(rèn)識到食品安全的重要性，點(diǎn)明文章主題，自然開啟下文?！窘馕觥俊?4題詳解】本題考查的是對文章內(nèi)容的理解和提取能力。通讀全文，根據(jù)第二段“食品添加劑是指經(jīng)國家批準(zhǔn)”可知A項(xiàng)理解正確；根據(jù)第三段“食品添加劑對食品的防腐保鮮效果十分明顯”可知B項(xiàng)錯誤；根據(jù)第二段“食品添加劑是指經(jīng)國家批準(zhǔn)的，應(yīng)防腐保鮮、提高加工工藝等需要而加入食品中的化學(xué)合成物或天然物質(zhì)?！笨芍狢、D項(xiàng)正確。【15題詳解】本題考查了對文章內(nèi)容的理解與分析能力。結(jié)合上文“食品添加劑是指經(jīng)國家批準(zhǔn)的”可知“我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將其分為防腐劑……”中的“其”是指食品添加劑。16題詳解】本題考查了對說明方法的理解能力。舉例子、列數(shù)字、打比方、作比較、分類別等。文中“如我國的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)就明確規(guī)定，山梨酸鉀可以作為食品防腐劑，但必須嚴(yán)格控制添加比例，它的許可添加量為0.5%以內(nèi)。美國要求就更嚴(yán)格了，如苯鉀酸鈉就只允許在化妝品中使用，并且濃度必須在0.1%到0.2%范圍內(nèi)?！?，開頭的“如”字是運(yùn)用了舉例子的說明方法；“我國的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)就明確規(guī)定”和“美國要求就更嚴(yán)格了”兩者中進(jìn)行了比較，是運(yùn)用了作比較說明方法；其中“0.5%”、“0.1%”、“0.2%”數(shù)字是運(yùn)用列數(shù)字的說明方法。故選：B?！?7題詳解】本題考查的是對文章內(nèi)容的理解和提取能力。根據(jù)文中第三段“食品添加劑對食品的防腐保鮮效果十分明顯”可