創(chuàng)新實驗：探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系實驗教學(xué)說課（教學(xué)設(shè)計）-2024-2025學(xué)年科學(xué)三年級上冊教科版

創(chuàng)新實驗：探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系實驗教學(xué)說課（教學(xué)設(shè)計）-2024-2025學(xué)年科學(xué)三年級上冊教科版授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時間課程基本信息1.課程名稱：科學(xué)實驗課——探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系

2.教學(xué)年級和班級：三年級一班

3.授課時間：2024年11月2日

4.教學(xué)時數(shù)：1課時（45分鐘）

本節(jié)課將結(jié)合教科版三年級上冊科學(xué)教材，通過創(chuàng)新實驗，引導(dǎo)學(xué)生探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系，提高學(xué)生的實驗操作能力和科學(xué)思維能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識，通過實驗探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用觀察、比較、分析等方法進(jìn)行科學(xué)探究，鍛煉學(xué)生的科學(xué)思維能力。同時，通過小組合作、實驗操作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識和溝通表達(dá)能力，使學(xué)生在實踐中提高自身的科學(xué)素養(yǎng)。學(xué)情分析三年級的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的科學(xué)基礎(chǔ)知識，對溶解、攪拌等概念有初步的認(rèn)識。在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了簡單的實驗操作方法，具備一定的實驗操作能力。然而，學(xué)生在科學(xué)思維、觀察比較和分析問題的能力上仍有待提高。

在知識方面，學(xué)生需要進(jìn)一步深化對溶解、攪拌概念的理解，掌握攪拌對溶解速度的影響。在能力方面，學(xué)生需要提高實驗操作的準(zhǔn)確性、熟練度，以及團(tuán)隊協(xié)作能力。在素質(zhì)方面，學(xué)生需要培養(yǎng)良好的觀察習(xí)慣，學(xué)會用科學(xué)的眼光看待問題。

針對學(xué)生的學(xué)情，本節(jié)課通過設(shè)計富有啟發(fā)性的實驗，激發(fā)學(xué)生的興趣，引導(dǎo)學(xué)生主動參與課堂。在實驗過程中，教師將引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用觀察、比較、分析等方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力。同時，注重小組合作，讓學(xué)生在討論、交流中提高團(tuán)隊協(xié)作能力，從而為學(xué)生的全面發(fā)展奠定基礎(chǔ)。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《科學(xué)》三年級上冊教科版教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如溶解過程的示意圖、攪拌工具的圖片等。

3.實驗器材：準(zhǔn)備實驗所需的燒杯、攪拌棒、計時器、溶質(zhì)（如鹽、糖等）、溶劑（如水）等器材，并確保實驗器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，將教室布置為實驗操作區(qū)和小組討論區(qū)，設(shè)置相應(yīng)的實驗操作臺和討論區(qū)域，以便學(xué)生進(jìn)行實驗和小組討論。教學(xué)過程1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

師：同學(xué)們，你們平時在生活中有沒有注意到溶解和攪拌的現(xiàn)象呢？比如，我們在煮粥或者做飲料的時候，加入調(diào)料后需要攪拌，這樣可以讓調(diào)料更好地溶解在食材中。今天，我們就來探究一下攪拌與溶解快慢的關(guān)系。

2.學(xué)習(xí)概念（5分鐘）

師：首先，我們來回顧一下溶解和攪拌的概念。溶解是指固體、液體或氣體在另一種物質(zhì)中均勻分布的過程。而攪拌則是通過攪拌器或其他工具，使溶液中的溶質(zhì)和溶劑充分混合。同學(xué)們，你們明白了嗎？

生：明白了！

3.實驗探究（15分鐘）

師：接下來，我們來進(jìn)行實驗，探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系。請各小組準(zhǔn)備好實驗器材，按照實驗步驟進(jìn)行操作。

（1）各小組將適量的溶質(zhì)（如鹽、糖等）放入燒杯中，加入適量的溶劑（如水），記錄下開始溶解的時間。

（2）用攪拌棒對溶液進(jìn)行攪拌，觀察并記錄溶解過程中的變化。

（3）攪拌結(jié)束后，記錄溶解結(jié)束的時間，計算溶解所需的時間。

（4）各小組將實驗結(jié)果進(jìn)行比較，分析攪拌對溶解速度的影響。

4.小組討論（10分鐘）

師：同學(xué)們，你們通過實驗發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象呢？請小組代表分享你們的觀察結(jié)果和分析。

生：（分享實驗現(xiàn)象和分析）

5.總結(jié)提升（5分鐘）

師：通過實驗和討論，我們得出了什么結(jié)論呢？請同學(xué)們來說一說。

生：（總結(jié)結(jié)論）

師：同學(xué)們真棒！今天我們一起探究了攪拌與溶解快慢的關(guān)系，知道了攪拌可以加快溶解速度。在日常生活中，我們可以利用這個原理，更好地處理食材和溶液。希望你們能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識運(yùn)用到實際生活中，做一個善于觀察、勤于思考的科學(xué)小達(dá)人！

6.課后作業(yè)（5分鐘）

師：同學(xué)們，請你們回家后，觀察一下家里的廚房，找一找哪些地方運(yùn)用了今天我們學(xué)到的知識。下節(jié)課分享你們的發(fā)現(xiàn)吧！

生：好的，老師！拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：《科學(xué)實驗指南——溶解與攪拌實驗》、《溶解的奧秘》等。

2.鼓勵學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

（1）同學(xué)們可以在家中進(jìn)行一些溶解與攪拌的實驗，如嘗試用不同的方法溶解糖塊，觀察溶解速度的差異。

（2）深入了解攪拌的原理，探討為什么攪拌可以加快溶解速度。

（3）通過網(wǎng)絡(luò)或書籍，了解其他影響溶解速度的因素，如溫度、溶質(zhì)的形狀等。

（4）結(jié)合本節(jié)課的內(nèi)容，思考如何在日常生活中運(yùn)用溶解與攪拌的原理，提高生活效率。

（5）邀請家長或親朋好友，一起進(jìn)行溶解與攪拌的實驗，分享學(xué)習(xí)成果，提高科學(xué)素養(yǎng)。

（6）以“溶解與攪拌”為主題，進(jìn)行一次繪畫或手抄報創(chuàng)作，展示自己對課程內(nèi)容的理解和感悟。

3.課堂總結(jié)：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解了攪拌與溶解快慢的關(guān)系，知道了攪拌可以加快溶解速度。在日常生活中，我們可以利用這個原理，更好地處理食材和溶液。希望同學(xué)們能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識運(yùn)用到實際生活中，做一個善于觀察、勤于思考的科學(xué)小達(dá)人！

4.作業(yè)布置：請同學(xué)們完成課后作業(yè)，觀察家里的廚房，找一找哪些地方運(yùn)用了今天我們學(xué)到的知識，并將發(fā)現(xiàn)進(jìn)行整理，下節(jié)課分享你們的發(fā)現(xiàn)吧！

5.提醒注意事項：在進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究時，同學(xué)們要注意安全，遵守實驗室規(guī)程，確保實驗操作的正確性和安全性。同時，要有耐心、細(xì)心地進(jìn)行實驗和觀察，認(rèn)真記錄實驗結(jié)果，提高自己的實踐能力。課堂1.課堂評價

（1）提問：在課堂中，教師可以通過提問的方式了解學(xué)生對攪拌與溶解快慢關(guān)系的理解程度，以及對實驗操作的掌握情況。針對學(xué)生的回答，教師應(yīng)及時給予反饋，引導(dǎo)學(xué)生正確理解和鞏固知識點(diǎn)。

（2）觀察：教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生在實驗過程中的操作技能、觀察能力和團(tuán)隊協(xié)作能力。對于操作不規(guī)范或觀察不仔細(xì)的學(xué)生，教師應(yīng)及時進(jìn)行指導(dǎo)和糾正，確保實驗的安全性和準(zhǔn)確性。

（3）測試：在課堂結(jié)束前，教師可以設(shè)置一個簡短的測試環(huán)節(jié)，以評估學(xué)生對課堂內(nèi)容的掌握情況。測試題目可以包括選擇題、填空題和簡答題等，教師應(yīng)及時批改并給予評價，對成績優(yōu)秀的學(xué)生給予表揚(yáng)，對成績不佳的學(xué)生提供輔導(dǎo)和幫助。

2.作業(yè)評價

對學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改和點(diǎn)評，及時反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，鼓勵學(xué)生繼續(xù)努力。

（1）作業(yè)批改：教師應(yīng)及時批改學(xué)生的課后作業(yè)，關(guān)注學(xué)生對課堂知識的掌握情況和實際運(yùn)用能力。在批改過程中，教師應(yīng)注重細(xì)節(jié)，對學(xué)生的錯誤進(jìn)行糾正，并給出具體的修改建議。

（2）作業(yè)點(diǎn)評：在課堂上，教師可以選取部分作業(yè)進(jìn)行點(diǎn)評，分享優(yōu)秀作業(yè)的經(jīng)驗和做法，對作業(yè)中存在的問題進(jìn)行講解和指導(dǎo)。同時，鼓勵學(xué)生相互學(xué)習(xí)，提高自己的作業(yè)質(zhì)量。

（3）鼓勵與激勵：教師應(yīng)及時給予學(xué)生鼓勵和激勵，對作業(yè)進(jìn)步的學(xué)生給予表揚(yáng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自信心。對于作業(yè)完成情況不佳的學(xué)生，教師應(yīng)關(guān)注其原因，并提供針對性的輔導(dǎo)和支持，幫助他們提高學(xué)習(xí)效果。重點(diǎn)題型整理1.題型一：實驗設(shè)計與操作

題目：請設(shè)計一個實驗，探究攪拌對溶解速度的影響。

答案：實驗設(shè)計如下：

（1）準(zhǔn)備兩個相同大小的燒杯，分別標(biāo)記為A和B。

（2）在A和B燒杯中分別加入相同質(zhì)量的溶質(zhì)（如鹽、糖等）和相同體積的溶劑（如水）。

（3）在A燒杯中使用攪拌棒進(jìn)行攪拌，而B燒杯不進(jìn)行攪拌。

（4）記錄從加入溶質(zhì)開始到完全溶解所需的時間。

（5）重復(fù)實驗多次，取平均值以提高實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性。

（6）對實驗結(jié)果進(jìn)行比較和分析，得出攪拌對溶解速度的影響。

2.題型二：觀察與分析

題目：在實驗中，你觀察到了哪些現(xiàn)象？請描述并分析其原因。

答案：在實驗中，我觀察到攪拌的燒杯（A燒杯）中的溶質(zhì)比不攪拌的燒杯（B燒杯）中的溶質(zhì)更快地溶解。原因是因為攪拌可以加快溶質(zhì)與溶劑之間的接觸速度，使溶質(zhì)更充分地與溶劑混合，從而加快溶解速度。

3.題型三：數(shù)據(jù)處理與分析

題目：根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，你得出了什么結(jié)論？請用數(shù)據(jù)支持你的結(jié)論。

答案：根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，我得出了攪拌可以加快溶解速度的結(jié)論。通過比較A燒杯和B燒杯的溶解時間，我們可以看到A燒杯的溶解時間明顯短于B燒杯。例如，A燒杯的溶解時間為3分鐘，而B燒杯的溶解時間為5分鐘。這表明攪拌有助于加快溶解速度。

4.題型四：實驗改進(jìn)與優(yōu)化

題目：你認(rèn)為實驗中還有哪些可以改進(jìn)和優(yōu)化的地方？請?zhí)岢瞿愕慕ㄗh。

答案：實驗中可以改進(jìn)和優(yōu)化的地方包括：

（1）使用相同的燒杯大小和質(zhì)量，以確保實驗條件的一致性。

（2）使用相同的溶質(zhì)和溶劑體積，以避免溶質(zhì)質(zhì)量差異對實驗結(jié)果的影響。

（3）增加實驗重復(fù)次數(shù)，以提高實驗結(jié)果的可靠性和準(zhǔn)確性。

（4）使用精確的計時器，以確保記錄溶解時間的準(zhǔn)確性。

5.題型五：實際應(yīng)用與生活聯(lián)系

題目：請舉例說明攪拌在日常生活中的應(yīng)用，并解釋其原理。

答案：攪拌在日常生活中的應(yīng)用舉例：

（1）烹飪：在煮粥或煮湯時，我們通常會使用攪拌棒或勺子進(jìn)行攪拌，以確保食材均勻受熱和混合，加快烹飪速度。

（2）制作飲料：在制作果汁或奶昔時，我們使用攪拌機(jī)將水果、牛奶等食材充分混合，以獲得口感均勻的飲品。

（3）烘焙：在烘焙過程中，攪拌面粉、糖、蛋等材料，使它們充分混合，形成均勻的面團(tuán)。教學(xué)反思今天上的這節(jié)《探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系》的科學(xué)實驗課，讓我有了許多深刻的反思。首先，我意識到實驗在科學(xué)教學(xué)中的重要性，它能夠讓學(xué)生直觀地觀察現(xiàn)象，從而加深對知識的理解。但在今天的教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)自己在實驗的設(shè)計上還存在一些不足，比如實驗步驟是否足夠簡單明了，實驗材料的選擇是否足夠恰當(dāng)，這些都有待改進(jìn)。

同時，我也意識到學(xué)生的主體性需要被更多地發(fā)揮。在實驗過程中，我原本希望學(xué)生能夠自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，但后來發(fā)現(xiàn)，有些學(xué)生對于如何進(jìn)行實驗、如何觀察現(xiàn)象還是有些迷茫。因此，我認(rèn)為在今后的教學(xué)中，我需要更明確地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察和思考，引導(dǎo)他們自己發(fā)現(xiàn)問題，并嘗試自己解決問題。

此外，我在教學(xué)過程中的語言表達(dá)和教學(xué)方法也需要改進(jìn)。我發(fā)現(xiàn)，有些時候我講解的內(nèi)容可能過于理論化，學(xué)生難以理解。因此，我需要更多地使用生動的例子和生活中的實際應(yīng)用，讓學(xué)生能夠更好地理解和掌握知識。

最后，我也意識到，作為教師，我需要不斷地學(xué)習(xí)和提升自己?？茖W(xué)知識更新迅速，我需要不斷更新自己的知識儲備，以便能夠更好地教授學(xué)生。同時，我也需要學(xué)習(xí)更多的教學(xué)方法和技巧，以便能夠更好地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。板書設(shè)計①攪拌與溶解快慢的關(guān)系

1.攪拌可以加快溶解速度

2.攪拌使溶質(zhì)與溶劑充分混合

3.攪拌提高溶質(zhì)與溶劑的接觸速度

②實驗設(shè)計與操作

1.準(zhǔn)備兩個相同大小的燒杯

2.分別加入相同質(zhì)量的溶質(zhì)和溶劑

3.實驗組