九年級化學下冊 第十二單元 化學與生活 12.2 化學元素與人體健康教案 （新版）新人教版

九年級化學下冊第十二單元化學與生活12.2化學元素與人體健康教案（新版）新人教版授課內容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教學內容九年級化學下冊，第十二單元“化學與生活”中的12.2節(jié)“化學元素與人體健康”，教學內容包括：1.介紹人體必需的化學元素，如氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、鈉等；2.講解這些元素在人體中的作用及其對健康的影響；3.引導學生了解微量元素對人體健康的重要性，如鐵、鋅、硒等；4.分析化學元素失衡所引起的健康問題；5.結合實際生活案例，討論如何通過飲食保持化學元素的平衡，促進身體健康。教學內容緊密結合教材，旨在提高學生對化學元素與人體健康關系的認識，增強學生的健康意識。核心素養(yǎng)目標1.讓學生掌握化學元素與人體健康的基本知識，形成科學探究的能力；

2.培養(yǎng)學生運用化學知識解釋生活現(xiàn)象，提高解決問題的實踐能力；

3.引導學生關注微量元素與健康的關系，樹立健康生活的意識；

4.培養(yǎng)學生合作學習、交流分享的科學態(tài)度，提升團隊協(xié)作能力。學習者分析1.學生已經掌握了化學基本概念、元素周期表、化學反應等基礎知識，熟悉常見化學元素及其性質。在此基礎上，學生對于化學元素與人體健康的關系已有初步了解，但具體作用機理和實際應用尚需深入學習。

2.學生對生活中的化學現(xiàn)象具有較強的好奇心，對化學實驗和實踐活動表現(xiàn)出較高的興趣。九年級學生具備一定的自主學習能力和邏輯思維能力，喜歡通過合作、探究的方式進行學習。

3.學生在理解化學元素與人體健康關系時可能遇到的困難和挑戰(zhàn)有：微觀層面的作用機理難以理解，如元素在人體內的代謝過程；化學元素過量或不足導致的健康問題認識不足；如何將所學知識應用到實際生活中，改善自己的飲食習慣等。這些問題需要在教學過程中給予關注和引導。教學資源準備1.教材：確保每位學生都提前準備好九年級化學下冊教材，翻到第十二單元“化學與生活”的12.2節(jié)“化學元素與人體健康”；

2.輔助材料：準備化學元素周期表、人體營養(yǎng)元素作用機理的圖片、圖表以及介紹微量元素對健康影響的相關視頻；

3.實驗器材：準備鈣、鐵、鋅等元素的食物來源樣品，用于展示和實驗操作；

4.教室布置：將教室分為講解區(qū)、實驗操作區(qū)和小組討論區(qū)，便于學生進行合作學習和實驗探究。同時，提前檢查多媒體設備，確保教學過程中能順暢播放相關教學資源。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對化學元素與人體健康的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道人體中都有哪些化學元素嗎？它們在我們的生活中扮演著怎樣的角色？”

展示一些關于人體化學元素的作用和失衡導致健康問題的圖片或視頻片段，讓學生初步感受化學元素對健康的影響。

簡短介紹化學元素與人體健康的基本概念和重要性，為接下來的學習打下基礎。

2.化學元素與人體健康基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解化學元素在人體中的基本概念、組成部分和作用原理。

過程：

講解人體必需化學元素的定義，包括其主要功能和應用。

通過圖表或示意圖詳細介紹這些元素在人體內的作用機理。

通過實例分析，讓學生更好地理解化學元素對人體健康的重要性和實際應用。

3.化學元素與人體健康案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解化學元素的特性和對健康的影響。

過程：

選擇幾個典型的化學元素與健康案例進行分析，如缺鐵性貧血、鈣缺乏引起的骨質疏松等。

詳細介紹每個案例的背景、原因和解決方法，讓學生全面了解化學元素在人體健康中的多樣性。

引導學生思考這些案例對實際生活的影響，以及如何通過飲食調整保持化學元素的平衡。

小組討論：讓學生分組討論如何通過科學飲食和生活方式維護化學元素的平衡，預防相關疾病。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與化學元素與健康相關的主題進行深入討論。

小組內討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可行的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對化學元素與人體健康的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內容，強調化學元素與人體健康的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學習內容，包括人體必需化學元素、作用機理、案例分析等。

強調化學元素在保持人體健康中的價值和作用，鼓勵學生關注自己的飲食和生活習慣，合理攝入化學元素。

布置課后作業(yè)：讓學生撰寫一篇關于化學元素與人體健康的短文或報告，以鞏固學習效果。學生學習效果1.掌握人體必需化學元素的種類、功能和作用機理，了解它們對人體健康的重要性。

-學生能夠列舉出人體必需的化學元素，并解釋它們在維持人體健康中的作用。

-學生能夠理解化學元素失衡可能導致的不良健康后果，如缺乏癥或中毒。

2.分析化學元素在食物中的來源，學會通過科學飲食保持化學元素的平衡。

-學生能夠識別富含特定化學元素的食物，并制定均衡的飲食計劃。

-學生能夠根據(jù)個人需求調整飲食，以預防或改善化學元素相關的健康問題。

3.通過案例分析，學會將化學元素與人體健康的理論知識應用于實際生活，提高解決問題的能力。

-學生能夠運用所學知識解釋生活中的健康問題，并提出合理的解決方案。

-學生能夠評估自身和家庭的飲食習慣，提出改善建議。

4.增強合作學習的能力，通過小組討論和課堂展示，提高表達和交流技巧。

-學生能夠在小組內有效溝通，共同探討健康問題及解決方案。

-學生能夠在全班面前清晰、準確地表達自己的觀點和小組討論成果。

5.樹立正確的健康觀念，認識到化學元素對人體健康影響的長期性和復雜性，形成持續(xù)關注個人健康的意識。

-學生能夠認識到保持化學元素平衡對長期健康的重要性。

-學生能夠主動關注健康資訊，積極參與健康促進活動。

6.提高科學探究能力，通過課后作業(yè)和進一步的學習，深化對化學元素與人體健康關系的理解。

-學生能夠獨立完成課后作業(yè)，撰寫有關化學元素與人體健康的短文或報告。

-學生能夠主動探索相關科學資料，拓展知識視野，增強自主學習能力。教學反思與改進在上完這節(jié)課后，我首先會進行一個簡單的問卷調查，了解學生們對這節(jié)課的理解程度和接受情況。我想知道他們是否真的掌握了化學元素與人體健康的關系，以及他們在案例分析中是否能夠靈活運用所學知識。

我會特別關注那些在課堂上表現(xiàn)不夠積極或者理解上似乎有困難的學生。我需要反思我的教學方法是否能夠滿足不同學生的學習需求。如果發(fā)現(xiàn)有學生沒能跟上課堂節(jié)奏，我計劃在接下來的課程中增加一些互動環(huán)節(jié)，比如小組競賽或者角色扮演，讓每個學生都有機會參與到課堂討論中來。

此外，我還會觀察學生們在小組討論和課堂展示中的表現(xiàn)，看看他們的合作能力和表達能力是否得到了提升。如果發(fā)現(xiàn)有的小組在討論時不夠深入，或者展示時表達不夠清晰，我可能會在下次課中提前給出一些討論指南，幫助他們更有效地組織和表達自己的觀點。

針對課后作業(yè)的完成情況，我會評估學生們的獨立思考和應用能力。如果發(fā)現(xiàn)他們在撰寫短文或報告時存在困難，我會在下一節(jié)課中增加一些寫作指導，比如如何搭建框架、如何進行資料搜集等。

改進措施方面，我計劃做以下幾點：

1.在下一節(jié)課中，我會用更多的生活實例來引入化學元素與人體健康的話題，讓學生們感受到這些知識其實就存在于我們的日常生活中。

2.增加課堂互動，通過提問、搶答等方式，激發(fā)學生們的學習興趣，同時及時了解他們的理解程度。

3.在小組討論前，我會給出更明確的討論指導，確保每個小組都能圍繞主題深入探討。

4.在課堂展示環(huán)節(jié)，我會鼓勵學生們多使用圖表、圖片等輔助工具，幫助他們更清晰地表達自己的思想。

5.對于課后作業(yè)，我會提供一些參考資源，并給予寫作技巧的指導，以提高學生們的寫作質量。典型例題講解例題1：簡述鈣在人體中的作用及缺乏鈣可能導致的問題。

答案：鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，還參與神經傳導、肌肉收縮等生理過程。缺乏鈣可能導致兒童佝僂病、成人骨質疏松癥等問題。

例題2：請舉例說明如何通過飲食攝入足夠的鐵。

答案：可以通過食用瘦肉、豬肝、魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等食物來攝入鐵。同時，維生素C可以幫助鐵的吸收，因此搭配富含維生素C的食物，如柑橘、番茄等，可以提高鐵的利用率。

例題3：闡述鋅對人體免疫系統(tǒng)和生長發(fā)育的影響。

答案：鋅對人體免疫系統(tǒng)具有重要作用，能促進免疫細胞的生成和活化。鋅還參與DNA合成、蛋白質代謝等生理過程，對生長發(fā)育具有重要作用。缺乏鋅可能導致免疫力下降、生長發(fā)育遲緩等問題。

例題4：請分析為什么鉀對于維持細胞內外的電解質平衡至關重要。

答案：鉀是細胞內液的主要陽離子，對于維持細胞內外的電解質平衡具有關鍵作用。鉀參與調節(jié)神經、肌肉功能，維持正常心跳等生理過程。缺乏鉀可能導致肌肉無力、心律失常等癥狀。

例題5：闡述硒在人體內的抗氧化作用及其與癌癥的關系。

答案：硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分，具有抗氧化作用，能清除體內的自由基，保護細胞免受氧化損傷。研究發(fā)現(xiàn)，硒具有一定的抗癌作用，缺乏硒可能增加癌癥的風險。內容邏輯關系①重點知識點：

-人體必需化學元素的種類及其功能

-化學元素失衡引起的健康問題

-科學飲食與化學元素的平衡

-微量元素在人體健康中的作用

②關鍵詞：

-鈣、鐵、鋅、鉀、硒

-骨質疏松、貧血、免疫力、生長發(fā)育

-食物來源、營養(yǎng)攝入、均衡飲食

③重點句：

-"人體中的化學元素對健康至關重要，缺乏或過量都可能引發(fā)疾病。"

-"通過科學飲食，我們可以有效地維持體內化學元素的平衡，預防相關疾病。"

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