項(xiàng)目五-花卉繁殖技術(shù)課件

項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)

教學(xué)設(shè)計(jì)項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)【項(xiàng)目目標(biāo)】

通過幾種花卉的繁殖實(shí)驗(yàn)，掌握花卉常見的繁殖方法。任務(wù)十六有性繁殖任務(wù)十七花卉種子的采集任務(wù)十八花卉種子的識(shí)別與品質(zhì)鑒定任務(wù)十九草本花卉的播種技術(shù)任務(wù)二十幼苗間苗、移植與定植【項(xiàng)目目標(biāo)】任務(wù)二十一無性繁殖任務(wù)二十二花卉的分株與分球繁殖任務(wù)二十三花卉的扦插繁殖任務(wù)二十四菊花、仙人掌的嫁接繁殖任務(wù)二十五花卉繁殖新技術(shù)項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十六有性繁殖【任務(wù)目標(biāo)】

掌握有性繁殖的概念，熟悉有性繁殖的優(yōu)缺點(diǎn)。任務(wù)十六

有性繁殖項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)【知識(shí)準(zhǔn)備】

一、有性繁殖的含義

有性繁殖是利用花卉的種子進(jìn)行繁殖的方法，是種子植物特有的繁殖方法，又被稱為種子繁殖、播種繁殖或?qū)嵣敝?。其后代稱為播種苗或?qū)嵣?。凡易采得種子的花卉，均可采用有性繁殖，自花不孕和不易結(jié)實(shí)的花卉，可通過雜交等方法獲得種子。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十六

有性繁殖二、有性繁殖的特點(diǎn)

有性繁殖的優(yōu)點(diǎn)是種子的采收、儲(chǔ)存、運(yùn)輸方便，繁殖系數(shù)大，根系強(qiáng)健，生命力強(qiáng)，但是種子繁殖得到的后代容易產(chǎn)生變異，木本花卉生長(zhǎng)緩慢，從播種到開花所需時(shí)間長(zhǎng)。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十六

有性繁殖【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求子房與種子的比較觀察花和種子的實(shí)物、解剖圖、模型等，比較子房和種子的結(jié)構(gòu)。

分清有性繁殖過程中子房是如何發(fā)育成種子的。。有胚乳和無胚乳種子的比較

觀察不同種子的實(shí)物、解剖圖、模型等，比較有胚乳種子和無胚乳種子的結(jié)構(gòu)。

分清有胚乳種子和無胚乳種子的區(qū)別，并了解其發(fā)育過程。單子葉種子和雙子葉種子的比較觀察不同種子的實(shí)物、解剖圖、模型等，比較單子葉和雙子葉種子的特點(diǎn)。

了解在有性繁殖中單子葉種子和雙子葉種子的發(fā)育過程。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十六

有性繁殖【常見技術(shù)問題處理】

不僅要了解有性繁殖的含義和特點(diǎn)，還要思考一下有性繁殖適用于哪些花卉？什么情況下適宜采取有性繁殖？并說明原因。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十六

有性繁殖任務(wù)十七

花卉種子的采集【任務(wù)目標(biāo)】

掌握草花種子采集的時(shí)期、方法及采后的處理與包裝貯藏技術(shù)。任務(wù)十七

花卉種子的采集項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)【知識(shí)準(zhǔn)備】

一、種子的采收

1．種子的成熟形態(tài)成熟是指種子的外部形態(tài)及大小不再變化，可以從植株上或果實(shí)內(nèi)自然脫落。生理成熟是指種子已具有良好的發(fā)芽能力。

項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十七

花卉種子的采集

2．種子的采收（1）采集時(shí)期（2）種株選擇（3）采摘方法（4）貼標(biāo)

3．種子的處理項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十七

花卉種子的采集二、有性繁殖的特點(diǎn)

有性繁殖的優(yōu)點(diǎn)是種子的采收、儲(chǔ)存、運(yùn)輸方便，繁殖系數(shù)大，根系強(qiáng)健，生命力強(qiáng)，但是種子繁殖得到的后代容易產(chǎn)生變異，木本花卉生長(zhǎng)緩慢，從播種到開花所需時(shí)間長(zhǎng)。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十七

花卉種子的采集二、種子的貯藏

1．干燥貯藏法

2．干燥密閉貯藏法

3．低溫干燥密閉貯藏法

4．層積貯藏法

5．水藏法項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十七

花卉種子的采集【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求種子陸續(xù)成熟的花卉采集鳳仙花、一串紅的種子。應(yīng)單果采摘、隨熟隨采。種子成熟期一致的花卉采集萬壽菊、百日草的種子。剪切整個(gè)花序采摘。種子易散落的花卉采集矢車菊、矮牽牛的種子。紙袋置于花序周圍或下方，敲擊植株震落種子。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十七

花卉種子的采集【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求自然干藏法將金魚草、波斯菊種子干燥后放在紙袋中貯藏。適用于含水量低的種子，陰涼、通風(fēng)貯藏。密封干藏法將非洲菊的種子干燥后放在干燥器中貯藏。干燥器要求密封、干燥、低溫（1～5℃）。濕藏法將牡丹、芍藥種子采收后沙藏層積。將種子與種子容量2～3倍的濕沙混拌。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)水藏法將睡蓮種子采收后放入水中貯藏。貯藏于水中才能保持其發(fā)芽率。任務(wù)十七

花卉種子的采集【常見技術(shù)問題處理】1．種子采集時(shí)要準(zhǔn)備修枝剪、紙袋、布袋、塑料袋、干燥器、冰箱等設(shè)備。不同的花卉選取不同的采收時(shí)期和采收方法進(jìn)行采收。采收時(shí)還要選優(yōu)去劣、除雜。

2．一、二年生花卉多采用自然自然干藏法，易喪失發(fā)芽力的種子多采用密封干藏法，一些宿根花卉的種子及球根的種球多采用濕藏法，一些水生花卉的種子宜采用水藏法。貯藏時(shí)一定根據(jù)花卉種類選取適宜的貯藏方法，另外可以用兩種以上方法貯藏的種子要選擇經(jīng)濟(jì)、方便的貯藏方法。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十七

花卉種子的采集任務(wù)十八

花卉種子的識(shí)別與品質(zhì)鑒定【任務(wù)目標(biāo)】

認(rèn)識(shí)常見的花卉種子，掌握種子純凈度、千粒重、發(fā)芽率等品質(zhì)鑒定方法。任務(wù)十八

花卉種子的識(shí)別與品質(zhì)鑒定項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)【知識(shí)準(zhǔn)備】

一、抽樣二、種子純凈度品質(zhì)鑒定三、種子千粒重測(cè)定四、種子含水量的鑒定五、種子發(fā)芽率的鑒定

項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十八

花卉種子的識(shí)別與品質(zhì)鑒定【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求識(shí)別種子結(jié)合種子實(shí)物，對(duì)種子的外觀特性進(jìn)行識(shí)別。觀測(cè)并列表記錄其識(shí)別要點(diǎn)、每個(gè)種子的顏色、大小、硬度等。抽樣對(duì)一串紅、三色堇、矮牽牛、金盞菊等花卉的種子進(jìn)行抽樣，等待鑒定。徒手抽取初次樣品→混合樣品→“十”字區(qū)分抽取送檢樣品。純凈度鑒定四分法分取樣品，把純凈種子、廢種子和夾雜物分開，稱重；后計(jì)算純凈度。分取種子時(shí)要隨機(jī)，不能挑選。鑒定純凈種子時(shí)要認(rèn)真挑選。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十八

花卉種子的識(shí)別與品質(zhì)鑒定【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求千粒重鑒定手工從待測(cè)種子隨機(jī)數(shù)取1000粒種子稱重。要求做兩個(gè)重復(fù)后求平均值。含水量鑒定將鑒定的種子置入烘箱用105℃溫度烘烤8h后，測(cè)定種子前后重量之差來計(jì)算含水量含水量測(cè)定要結(jié)合所使用天平的精度來選擇待測(cè)種子的數(shù)量，盡量減少誤差。發(fā)芽率鑒定將種子和器具消毒后，把種子放入發(fā)芽床上計(jì)算發(fā)芽率。發(fā)芽時(shí)應(yīng)保持25℃下通風(fēng)、濕潤(rùn)環(huán)境等環(huán)境。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十八

花卉種子的識(shí)別與品質(zhì)鑒定【常見技術(shù)問題處理】1．完成種子鑒定后，要填寫種子鑒定檢驗(yàn)結(jié)果單，完整的檢驗(yàn)結(jié)果單應(yīng)包含檢測(cè)小組或單位名稱、抽樣方法、來樣數(shù)量、代表數(shù)量，抽樣日期，樣品編號(hào)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)日期等信息。

2．在種子品質(zhì)鑒定工作較為枯燥，在檢驗(yàn)過程中，一定要嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)心，否則將影響鑒定的結(jié)果。。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十八

花卉種子的識(shí)別與品質(zhì)鑒定任務(wù)十九

草本花卉的播種技術(shù)

【任務(wù)目標(biāo)】

學(xué)會(huì)草本花卉的播種繁殖技術(shù)，掌握操作方法。任務(wù)十九

草本花卉播種技術(shù)項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)【知識(shí)準(zhǔn)備】

一、花卉露地直播技術(shù)二、花卉溫室盆播技術(shù)項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十九

草本花卉播種技術(shù)【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求整地作床清除場(chǎng)地上的雜物，深翻土壤，做畦，將床面耙平耙細(xì)。翻耕30cm，整平后鎮(zhèn)壓。做成寬80～120cm的平畦。播種把需要播種的種子均勻地播在栽培床內(nèi)。根據(jù)種子大小采取點(diǎn)播、條播或撒播。覆土播種后需要對(duì)種子覆一層薄土。覆土厚度以看不見種子為度，覆蓋用土要細(xì)。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十九

草本花卉播種技術(shù)【常見技術(shù)問題處理】1．播種后有些花卉種子出苗時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)一些不易發(fā)芽的種子，在播種前可對(duì)種子進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇哐刻幚砗笤俨シN。

2．出苗前一定要保證基質(zhì)的濕潤(rùn)及保持適宜的溫度并遮蔭，出苗后要逐漸增加光照強(qiáng)度，否則容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)，幼苗過弱，無法成苗。

3．比較露地苗床播種與溫室盆播的技術(shù)要領(lǐng)及適用對(duì)象，對(duì)不同花卉選擇適宜的播種類型。

4．播種繁殖時(shí)，要觀察種子的出苗情況，按播種時(shí)間、出苗時(shí)間、第1片真葉時(shí)間、出苗數(shù)量、質(zhì)量、整齊度等信息記錄清楚。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)十九

草本花卉播種技術(shù)任務(wù)二十

幼苗間苗、移植與定植

【任務(wù)目標(biāo)】

通過動(dòng)手操作，掌握露地花卉育苗過程中的幼苗間苗、移植與定植技術(shù)。任務(wù)二十

幼苗間苗、移植與定植項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)【知識(shí)準(zhǔn)備】

一、間苗二、移植

1．裸根苗的移植

2．帶土球苗的移植

3．移植苗株行距的確定

項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)二十

幼苗間苗、移植與定植【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求幼苗間苗將長(zhǎng)出1～2片真葉的幼苗按疏密程度進(jìn)行間苗要去弱留強(qiáng)，去密留疏，間苗后澆水。裸根移植移植前1d澆1次透水，裸根移栽后澆水、遮蔭。

裸根移植適宜于小苗和耐移栽的花卉種類。帶土移植移植前1d澆1次透水，裸根移栽后澆水、遮蔭。適宜于大苗和直根性較強(qiáng)的花卉種類。

項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)定植定植到一次性塑料盆中，擺放花壇時(shí)應(yīng)用。最后一次移栽為花卉的最終應(yīng)用做準(zhǔn)備。任務(wù)二十

幼苗間苗、移植與定植【常見技術(shù)問題處理】1．移栽時(shí)間可考慮天氣情況，如陰天或雨天后空氣濕度高時(shí)移栽，成活率高。清晨或傍晚移栽時(shí)最好，忌晴天中午移栽。

2．移栽和定植起苗時(shí)一次不能起的過多，最好邊栽邊起，防止未栽的幼苗風(fēng)干或暴曬而死亡。

3．移栽時(shí)要注意根系不能拳曲或根尖露在土外。

4．移栽和定植操作過程中，手法要輕，盡量保護(hù)好幼苗的根、莖不受傷害，以保證成活率。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)二十

幼苗間苗、移植與定植任務(wù)二十一

無性繁殖

【任務(wù)目標(biāo)】

了解什么是有性繁殖，掌握有性繁殖的優(yōu)缺點(diǎn)。任務(wù)二十一

無性繁殖項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)【知識(shí)準(zhǔn)備】

無性繁殖也叫營(yíng)養(yǎng)繁殖，是指利用植物離體的營(yíng)養(yǎng)器官來獲得新植株的繁殖方法。包括扦插繁殖、嫁接繁殖、分生繁殖、壓條繁殖等繁殖方法。其特點(diǎn)是能夠保持母本的優(yōu)良性征，而且可以縮短幼苗期，繁殖速度較快；缺點(diǎn)是根系發(fā)育較差，無主根，繁殖材料攜帶不方便，繁殖系數(shù)低，壽命短。

項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)二十一

無性繁殖【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求有性與無性繁殖的比較通過討論對(duì)有性繁殖與無性繁殖進(jìn)行比較。有性繁殖利用種子繁殖。無性繁殖利用花卉營(yíng)養(yǎng)體繁殖。扦插與嫁接的比較做一組月季的扦插和仙人掌的嫁接實(shí)驗(yàn)。扦插是插穗離體后插在基質(zhì)中，嫁接是接穗離體后接在砧木上。扦插與壓條的比較做一組虎皮蘭扦插和石榴的壓條實(shí)驗(yàn)扦插離體后再生根，壓條生根后再離體。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)分株與分球的比較做一組吊蘭的分株和水仙的分球繁殖實(shí)驗(yàn)。分株適于宿根花卉，分球適于球根花卉。任務(wù)二十一

無性繁殖【常見技術(shù)問題處理】1．通過對(duì)比發(fā)現(xiàn)無性繁殖與其他繁殖方式的不同，在總結(jié)出無性繁殖與有性繁殖和孢子繁殖相比有何優(yōu)缺點(diǎn)。

2．要正確區(qū)分不同無性繁殖方式的差異，各適用于哪些花卉。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)二十一

無性繁殖任務(wù)二十二

花卉的分株與分球繁殖

【任務(wù)目標(biāo)】

學(xué)會(huì)草本花卉的分株與分球繁殖技術(shù)，掌握其操作方法。任務(wù)二十二

花卉的分株與分球繁殖項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)【知識(shí)準(zhǔn)備】

一、分株繁殖二、分吸芽繁殖三、分珠芽或零余子繁殖四、分走莖繁殖五、分根莖繁殖六、分球莖繁殖七、分鱗莖繁殖八、分塊莖繁殖

項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)二十二

花卉的分株與分球繁殖【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求脫盆拍打花盆外壁，花盆放倒，取出植株。要把植株完整取出，也不能損壞花盆。

分株抖動(dòng)植株，除去宿土，從根基部分成幾叢，每叢5～10株。分株時(shí)每叢大小要基本一致。裝盆取盆、填土、放植株、填土、壓實(shí)、澆水。植株要栽到盆的正中央，保證根系舒展。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)二十二

花卉的分株與分球繁殖【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求起球?qū)⒚廊私陡o從地下扒出。起球不傷球。分球?qū)⒏o切分，每2～3個(gè)小根莖為一組，每個(gè)小根莖要帶2～3個(gè)節(jié)。分球要均勻。分球后管理等傷口自然陰干或涂木炭粉防腐后進(jìn)行栽植。傷口不能腐爛。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)二十二

花卉的分株與分球繁殖【常見技術(shù)問題處理】1．分株和分球繁殖一般都于休眠期進(jìn)行。

2．新植株不宜過小，以免影響開花。

3．分株時(shí)要小心操作，以免傷植株莖、葉。

4．分株時(shí)盡量保證根系舒展。

5．分球時(shí)注意保留塊根上的發(fā)芽點(diǎn)，若發(fā)芽點(diǎn)不明顯，可先于溫室催芽后再進(jìn)行分球。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)二十二

花卉的分株與分球繁殖任務(wù)二十三

花卉的扦插繁殖【任務(wù)目標(biāo)】

掌握花卉扦插繁殖的種類和操作技術(shù)。任務(wù)二十三

花卉種的扦插繁殖項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)【知識(shí)準(zhǔn)備】

一、扦插基質(zhì)二、促進(jìn)扦插生根的處理措施

1．插床加溫處理

2．砂藏處理

3．機(jī)械處理

4．藥劑處理項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)二十三

花卉種的扦插繁殖三、扦插的種類及方法1．葉插（1）全葉插（2）片葉插

2．芽葉插3．莖插（1）硬枝扦插（2）綠枝扦插（3）嫩枝扦插4．根插法（1）露頂根插（2）全埋根插四、插后管理

項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)二十三

花卉種的扦插繁殖【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求綠枝插將月季半木質(zhì)枝條剪成10～15cm的莖段，在插床插入插穗，噴水壓實(shí)。插穗上剪口在芽上方1cm左右，下剪口在基部芽下0.3cm左右，切面要平滑，每插穗保留小葉2～4枚。嫩枝插將一串紅頂梢剪取5～7cm為插穗，留上部?jī)蓪?duì)葉片插入插床。插穗要去除下部葉片，將插穗的1/3～1/2插入插床。硬枝插將月季完全木質(zhì)化的健壯枝條剪成10～15cm的莖段扦插。扦插時(shí)要注意按原來上下方向插入插床。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)二十三

花卉種的扦插繁殖【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求全葉插將秋海棠葉片葉脈切斷，平置于插床上。葉片要與基質(zhì)接觸并保持較高的空氣濕度。片葉插將虎尾蘭的健壯葉片用刀片橫切成段，每段長(zhǎng)5～7cm，插入插床中。扦插時(shí)一定按原來上下方向插入插床，插入深度2～3cm即可。扦插管理生根前要噴水，使插床保持較高的空氣濕度，生根后減少澆水，加強(qiáng)通風(fēng)。扦插時(shí)要保證有較高的空氣濕度，光照過強(qiáng)要搭遮陽網(wǎng)。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)二十三

花卉種的扦插繁殖【常見技術(shù)問題處理】1．扦插時(shí)選取的插穗以老嫩適中為宜，過于柔嫩易腐爛，過老則不易生根。

2．選擇插穗的母本應(yīng)生長(zhǎng)強(qiáng)健，苗齡較小，生根率較高。

3．扦插最適宜在春、夏之交時(shí)進(jìn)行，成活率高。

4．扦插適宜的生根環(huán)境為溫度20～25℃，基質(zhì)溫度稍高于氣溫3～6℃，空氣濕度為80%～90%，扦插初期，忌光照太強(qiáng)，適當(dāng)遮蔭。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)二十三

花卉種的扦插繁殖任務(wù)二十四

菊花、仙人掌的嫁接繁殖

【任務(wù)目標(biāo)】

使學(xué)生掌握菊花、仙人掌的嫁接繁殖技術(shù)。任務(wù)二十四

菊花、仙人掌的嫁接繁殖項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)【知識(shí)準(zhǔn)備】

一、砧木與接穗的選擇二、促進(jìn)愈合成活的處理措施三、嫁接的種類及方法

1．枝接法

2．芽接法項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)二十四

菊花、仙人掌的嫁接繁殖【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求選擇砧木選取青蒿或黃蒿作砧木。選舉根系健壯的植株做砧木。選擇接穗選取菊花嫩枝作接穗。選舉生長(zhǎng)健壯的嫩枝做接穗。嫁接用劈接法把菊花接穗與青蒿砧木進(jìn)行嫁接。將插穗修成楔形，插入青蒿縱切口，形成層對(duì)齊，用塑料條綁扎。項(xiàng)目五

花卉繁殖技術(shù)任務(wù)二十四

菊花、仙人掌的嫁接繁殖【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求選擇砧木選取仙人掌作砧木。選取的仙人掌要健壯。選擇接穗選取蟹爪蘭作接穗。將蟹爪蘭削一楔形面1.5cm長(zhǎng)。嫁接用插接法把蟹爪蘭與仙人掌進(jìn)行嫁接。將仙人掌上端切平，順?biāo)?/p>