《選擇健康的生活方式》示范課教學設(shè)計【人教版八年級生物下冊】

4/4《選擇健康的生活方式》教學設(shè)計教學目標1．舉例說出生活方式對健康的影響。2．說出酒精或煙草浸出液對水蚤心率的影響。3．說明酗酒和吸煙對人體健康的影響。4．選擇健康的生活方式。教學重難點【教學重點】1．舉例說出生活方式對健康的影響。2．說出酒精或煙草浸出液對水蚤心率的影響。【教學難點】1．舉例說出生活方式對健康的影響。2．說出酒精或煙草浸出液對水蚤心率的影響。教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設(shè)計意圖環(huán)節(jié)一創(chuàng)設(shè)情境，引入新課【展示表格】展示1957年和2018年我國城市前7位主要疾病死亡專率表。觀看對比表格?！咎岢鰡栴}】請同學們對比表格，思考在60年間，我國城市居民死亡的主要疾病種類發(fā)生了哪些變化？分析交流疾病變化趨勢。通過分析主要疾病的變化引出生活方式對人類健康的影響。環(huán)節(jié)二講授新課：生活方式對健康的影響【交流分析】總結(jié)學生分析結(jié)果：呼吸系病、急性傳染病和肺結(jié)核等疾病的死亡率明顯下降；而惡性腫瘤、心臟病、腦血管疾病從1957年后三位上升為2018年的前三位?！咎岢鰡栴}】為什么會發(fā)生這樣的變化？嘗試解釋原因?！編熒偨Y(jié)】呼吸系病、急性傳染病和肺結(jié)核等疾病死亡率的下降得益于醫(yī)療技術(shù)水平和藥物研究的發(fā)展，因為它們主要是由不良的生活環(huán)境和營養(yǎng)條件造成的。明確呼吸系病、急性傳染病和肺結(jié)核等疾病死亡率下降的原因?！咎岢鰡栴}】為什么在醫(yī)療水平提高的情況下，惡性腫瘤、心臟病、腦血管疾病等的死亡率反而上升了呢？嘗試解釋原因?！編熒偨Y(jié)】惡性腫瘤、心臟病、腦血管疾病等除了受遺傳因素的影響，還主要與緊張、焦慮等心理因素，以及不健康的生活方式有關(guān)。所以這些疾病又稱為“生活方式病”或“現(xiàn)代文明病”?！具^渡】所以人們的生活方式與健康有著密切關(guān)系?！局v解】生活方式是指人們在日常生活中所遵循的各種行為習慣，如飲食習慣、起居習慣、娛樂活動、參與社會活動的習慣，等等?！九e例】肺癌是男性癌癥的“頭號殺手”，它的形成和煙草的使用有關(guān)；乳腺癌在女性癌癥中排名第一，研究表明乳腺癌的形成與高脂肪物質(zhì)攝入過多有關(guān)。所以我們常說吸煙有害健康。通過實例明確生活方式與健康密切相關(guān)?！具^渡】那煙草是如何危害人類健康的呢？我們通過觀察煙草浸出液對水蚤心率的影響來看一看?！緦嶒炘O(shè)計】請思考以下問題：如何配制不同濃度的煙草浸出液？分別取半只香煙（約0.3g煙草）浸泡于50mL、40mL、30mL、20mL的水中煮沸20min，封口浸泡24h后過濾，制成0.006g/mL、0.0075g/mL、0.01g/mL、0.015g/mL的煙草浸出液。這個實驗的對照組如何設(shè)定？對照組加入等量的清水。實驗選用多少只水蚤？為什么？取30只大小一致的成年水蚤分成5等份，進行重復實驗，計算平均值，減少誤差，使實驗結(jié)果更準確。如何測定對水蚤健康的影響？測定10s內(nèi)水蚤的心跳次數(shù)。【展示表格】展示煙草浸出液影響水蚤心跳次數(shù)的記錄表：請同學們觀察數(shù)據(jù)，分析不同濃度的煙草浸出液對水蚤心率產(chǎn)生了怎樣的影響？閱讀數(shù)據(jù)分析影響?！菊故菊劬€圖】展示煙草浸出液對水蚤心率影響折線圖：總結(jié)煙草浸出液濃度越高，水蚤心率越快。心率過快對水蚤健康不利?？偨Y(jié)明確：煙草浸出液對水蚤心率有促進作用，濃度越高，促進作用越強。根據(jù)折線圖嘗試說出影響趨勢。數(shù)據(jù)圖轉(zhuǎn)化為曲線圖，培養(yǎng)學生的讀圖能力?！咎岢鰡栴}】請同學們根據(jù)以上數(shù)據(jù)推論：吸煙對人體的健康可能有哪些危害？表達交流分析可能的危害。【展示圖片】展示吸煙者的肺。講解煙草煙霧當中已知的化學物質(zhì)超4000種，其中至少有250種是有害物質(zhì)，50多種可導致癌癥。如尼古丁、焦油等。這些物質(zhì)進入人體后，不僅能誘發(fā)多種呼吸系統(tǒng)疾病，還有可能誘發(fā)肺癌?！具^渡】除吸煙外，酗酒也嚴重影響人類的健康。如果想探究酒精對水蚤的影響應(yīng)如何設(shè)計？【展示表格】展示酒精濃度影響水蚤心跳次數(shù)的記錄表以及折線圖。提出問題：請同學們分析不同濃度的酒精對水蚤心率產(chǎn)生了怎樣的影響？水蚤心率會隨著酒精濃度的增加而逐漸降低，直至死亡。明確酒精對水蚤心率有抑制作用，濃度越高，抑制作用越強。根據(jù)表格及折線圖嘗試說出影響趨勢。提高學生處理數(shù)據(jù)以及讀圖分析能力?！咎岢鰡栴}】請同學們推論：酗酒對人體的健康可能有哪些危害？【師生總結(jié)】酒精會導致心腦血管疾病和肝臟疾病，增加患癌癥的危險，還會導致骨骼異常，增加骨質(zhì)疏松癥、骨折的發(fā)生率。酗酒會使中樞神經(jīng)過度興奮或麻痹，長期酗酒會造成酒精中毒。環(huán)節(jié)三講授新課：健康的生活方式【提出問題】除了酗酒、吸煙外還有哪些不健康的生活方式呢？舉例說出不健康的生活方式。【講解】吸食毒品、網(wǎng)癮以及肥胖的危害。明確不健康的生活方式對人體的危害?！咎岢鰡栴}】想一想：健康的生活方式應(yīng)該包括哪些內(nèi)容？合理營養(yǎng)，平衡膳食；堅持體育鍛煉；按時作息；不吸煙、不喝酒，拒絕毒品；合理安排上網(wǎng)、看電視時間；積極參加集體活動；健康的心態(tài)等。表達交流。幫助學生形成健康的生活方式。環(huán)節(jié)四拓展延伸【視頻】遠離毒品，讓青春充滿陽光。觀看視頻。強化學生健康教育，養(yǎng)成學生遠離毒品意識。環(huán)節(jié)五總結(jié)【概念圖】